Glavni Srčni napad

Prehrana za miokardni infarkt

Srčni napad

Miokardni infarkt je ena od variant koronarne bolezni srca, pri kateri nenadoma zaradi motenj cirkulacije pride do nekrotiziranja miokardnega segmenta (umre).

To ponavadi povzroči tromboza koronarne arterije. Miokardni infarkt lahko povzročijo različni razlogi, nenazadnje med njimi so napake v prehrani (zlasti pri ponovljenem infarktu).

Osnovna pravila prehrane

Cilj prehrane za miokardni infarkt je aktiviranje regenerativnih procesov v srčni mišici, ustvarjanje ugodnih pogojev za normalno prekrvavitev in presnovo snovi ter zagotavljanje normalne črevesne motorične funkcije.

V skladu s tabelo medicinskih tabel po Pevzner, prehrana za miokardni infarkt ustreza tabeli št. 10I.

Splošne značilnosti prehrane:

izrazito zmanjšanje vnosa kalorij zaradi vseh hranil, zlasti maščob, zmanjšanje količine hrane, soli in tekočine.

Prehrana za miokardni infarkt vključuje 3 diete, ki so predpisane zaporedno glede na stopnjo bolezni:

Prehrana 1

Takšna prehrana je predpisana v prvem tednu bolezni (akutno obdobje).

V tem obdobju je treba vse obroke čistiti, dieto pa 6-krat na dan.

Protein naj bo 50 g.
maščobe 30-40gr.,
ogljikovih hidratov 150-200gr.,
brez tekočine 0.7-0.8 litrov na dan.

Celotni vnos kalorij je 1100 - 1300 kcal. Sol se ne uporablja.

Prehrana 2

Ta obrok je predviden za drugi ali tretji teden (subakutno obdobje). Hrana se lahko seseklja, prehrana ustreza 6-krat na dan.

Količina beljakovin se poveča na 60-70gr. na dan
Maščoba 50-60 g.,
230-250 ogljikovih hidratov
prosta tekočina 0,9-1,0 l,
sol je dovoljena do 3g. na dan.

Celotna kalorična vrednost tabele je 1600 - 1800 kcal.

Prehrana 3

Ta prehrana je predpisana v obdobju brazgotinjenja, 4. tedna. Hrano strežemo razrezane ali v kosih. Prehrana 5-krat na dan.

Količina beljakovin se poveča na 85-90 g.,
maščobe do 70 g.,
300-320 g. ogljikovih hidratov
sol je dovoljena do 5-6gr. na dan
proste tekočine do 1-1,1 litra.

Skupna vsebnost kalorij 2100-2300kkal.,

Temperatura hrane

Hrana ne sme biti prehladna ali vroča, optimalna temperatura je 15-50 ° C.

Način napajanja

Hrano pogosto jemljemo, vendar v majhnih količinah, da zmanjšamo obremenitev srčno-žilnega sistema in prebavnega trakta. Število obrokov se poveča za 2, zadnji obrok je treba zaužiti najpozneje tri ure pred spanjem.

Utrditev hrane

Hrano je treba obogatiti z vitamini, zlasti A, C, D.

Vitamini, topni v vodi, se zaužijejo iz sveže zelenjave in sadja (njihova količina se poveča v prehrani) in maščobnih vitaminov iz rastlinskih olj.

Omejitev soli

Sol v hrani bolniku z miokardnim infarktom in po njej se znatno zmanjša. Prvič, sol povzroča zadrževanje tekočine in edeme, in drugič, pomaga pri zgoščevanju krvi in ovira cirkulacijo krvi.

Alkohol

Pri vseh bolnikih z miokardnim infarktom je uživanje alkohola strogo prepovedano. Alkohol ima stimulativni učinek na živčni sistem, prav tako pa prisili kardiovaskularni sistem, da deluje v intenzivnem načinu, kar je zelo neugodno za miokardni infarkt. Poleg tega alkohol povzroča oteklino, povzroča delovanje ledvic z dvojno obremenitvijo, kar poslabša bolezen.

Prepovedani izdelki

Prehrana za miokardni infarkt je namenjena zmanjšanju telesne teže in zato nizkokaloričnih.

Živila z visoko vsebnostjo purinov so izključena, saj spodbujajo živčni in kardiovaskularni sistem, kar vodi v moteno cirkulacijo in delovanje ledvic ter poslabšuje stanje bolnika.

Živalske maščobe so popolnoma izključene, kot tudi drugi izdelki, pri katerih so zabeležene visoke ravni holesterola.

Potrebno je zmanjšati obremenitev prebavnega trakta, zato je prepovedano jesti velike količine hrane v enem obroku. V ta namen so prepovedani tudi proizvodi, ki spodbujajo fermentacijo in povzročajo napenjanje.

Prepovedane so tudi težko prebavljive jedi, pa tudi izdelki z rakotvornimi snovmi (ocvrte, pečene, dimljene pecivo), ker zahtevajo večjo porabo energije, kar poslabša potek bolezni.

Sol povzroča zadrževanje tekočine, zato so izdelki z visoko vsebnostjo prepovedani.

Jedi, ki ovirajo motiliteto črevesja in zmanjšajo njen tonus, niso priporočljive (ker je bolnik na postelji ali pol posteljo).

Seznam prepovedanih izdelkov:

kruh in izdelki iz moke: svež kruh, kolački, pecivo iz različnih vrst testa, testenine;
mastno meso in ribe, bogate juhe in juhe iz njih, vse vrste perutnine, razen piščanca, ocvrtega in pečenega mesa;
svinjska mast, maščobe za kuhanje, drobovina, hladni prigrizki (slanost in prekajeno meso, kaviar), obara;
konzervirana hrana, klobase, nasoljena in vložena zelenjava in gobe;
rumenjaki;
Slaščice s kremo za maščobo, omejeno s sladkorjem;
fižol, špinača, zelje, redkev, redkev, čebula, česen, kislica;
maščobne mlečne izdelke (celo nekuhano mleko, maslo, smetana, visoko vsebnost maščobe skute, pikantni, slani in mastni siri);
kava, kakav, močan čaj;
čokoladni džem;
začimbe: gorčica, hren, poper;
grozdni sok, paradižnikov sok, gazirane pijače.

Dovoljeni izdelki

Treba je jesti hrano z visoko vsebnostjo lipotropnih snovi (raztapljanje maščob), vitamini, kalijem (izboljša delovanje srca), kalcijem in magnezijem.

Potrebni so tudi izdelki, ki imajo blag učinek povečanja motilitete črevesja in preprečujejo zaprtje.

Sladkor je treba delno nadomestiti z medom, ki je rastlinski biostimulator. Poleg tega med vsebuje veliko vitaminov in elementov v sledovih.

Živalske maščobe je treba nadomestiti z rastlinskimi olji, vsebujejo veliko vitaminov in pozitivno vplivajo na gibljivost črevesja.

Prehrana se postopoma širi.

Seznam dovoljenih izdelkov vključuje (po obrokih):

kruh in izdelki iz moke: obrok številka 1 - krekerji ali sušeni kruh, obrok številka 2 - včerajšnji pecilni kruh do 150 g., v obroku 3, količina včerajšnjega kruha iz moke visoke kakovosti ali rži do 250 g.
juhe: obrok: 1 - juhe, kuhane v zelenjavni juhi s pirevnimi zelenjavami ali kuhanimi žitaricami do 150 - 200 g., 2-3 obroki - juhe v zelenjavni juhi z kuhanimi žitaricami in zelenjavo (boršč, juha iz rdeče pese, juha iz korenja);
meso, perutnina in ribe: ne-maščobne sorte (koristna teletina), vse meso je brez filmov in maščobnih oblog, kit, kože; V obroku 1 so dovoljene parjene kocke, mesne kroglice, cmoki, kuhane ribe, v 2 - 3 obrokih je v enem kosu dovoljeno kuhano meso, ribe ali perutnina;
mlečni izdelki: mleko samo v čaju ali posodi, nizko vsebnost maščobnega kefirja, naribano skuto, soufflé, nizko vsebnost maščob in nesoljeni siri, kisla smetana samo za juho;
jajca: samo beljakovinski omleti ali jajčni kosmiči v juhah;
žita: do 100-150 g. ovsena kaša kaša, naribano ajdo ali kuhana ovsena kaša v prehrani številka 1, tekoča in viskozna, vendar ne naribana kaša je dovoljena v drugi prehrani, v prehrani številka 3 je dovoljeno do 200g. kaša, majhna količina kuhanega vermicellija s skuto, pečenjem in pudingom iz zdroba, ajde, skute;
zelenjava: v prvem obroku samo pire (pire kuhan krompir, pesa, korenje), obrok številka 2 omogoča kuhano cvetačo, naribano surovo korenje, in obrok 3 vključuje dušene korenje in pesa; količina jedi ne sme presegati 150 g.
prigrizki: prepovedani v 1. in 2. dietah, v tretji prehrani je možno namakati sled, nizko vsebnost maščob v šunki, jelino, mesne in ribje jedi;
sladice: v prvem obroku - pire krompir, pene in marmelade iz jagod in sadja, suho sadje (suhe marelice, suhe slive), majhno količino medu, v 2 in 3 obrokih se meni širi z mehkimi in zrelimi jagodami in sadjem, mlečnim polžem in želejem, bjelanjkom, količina sladkorja se poveča na 50 g;
začimbe in omake: limonin in paradižnikov sok v majhnih količinah v posodah v 1 in 2 obroku, vanilin, 3% kis, omake na juhi iz zelenjave in mleko, citronska kislina;
šibki čaj z limono ali mlekom, juha iz šipkov, suhe slive, sokovi: korenček, rdeča pesa, sadje.

Potreba po dieti

Po dieti po miokardnem infarktu ugodno vpliva na regenerativne procese v srčni mišici, kar pospeši okrevanje in olajša potek bolezni.

Poleg tega tabela zdravljenja za miokardni infarkt omogoča normalizacijo telesne teže (izgubo dodatnih kilogramov), zaradi česar se izboljša ne samo srce in celoten kardiovaskularni sistem, temveč tudi drugi organi in sistemi.

Prav tako prehrana stabilizira potek ishemične bolezni, zmanjšuje tveganje za ponovni miokardni infarkt in preprečuje razvoj ateroskleroze. Popolna in zdrava prehrana normalizira črevesje in preprečuje zaprtje.

Posledice neupoštevanja prehrane

Če se dieta ne spremlja med miokardnim infarktom, se tveganje za naslednje zaplete poveča:

kršitev srčnega ritma in prevodnosti;
razvoj akutnega in kroničnega srčnega popuščanja;
tromboza v žilah velikega kroga;
aneurizma srca;
perikarditis;
ponovljeni miokardni infarkt;
posledica poslabšanja bolezni.

Prehrana po miokardnem infarktu pri moških

Namen prehrane po miokardnem infarktu pri moških je zagotoviti, da se moški hitro okreva od te bolezni. Poleg tega moramo ohraniti pravilen način življenja: odreči se cigaretam, alkoholnim pijačam.

Krvni tlak in holesterol je treba skrbno spremljati. Ti ukrepi preprečujejo ponovitev bolezni. Ne pozabite, da srčni napad pogosto vodi v smrt bolnika. Uravnotežen meni in prehrana po miokardnem infarktu za moške aktivira presnovne procese, povečuje učinek zdravljenja z zdravili. Moški naj imajo raje hrano z nizko vsebnostjo holesterola in delajo dneve posta.

Kardiologi menijo, da bi moral biti moški, ki je v preteklosti doživel srčni napad in stenting pri pripravi dnevnega menija, vodil pomembna pravila.

V prehrani mora biti prisotna v velikih količinah zelenjave in sadja. Maščobe za bolezni srca so škodljive za telo, zato je uporaba masla, kisle smetane prepovedana.

Hrano je treba kuhati v oljčnem ali sončničnem olju. Prav tako je treba omejiti količino beljakovin. Ne morete jesti več kot 200 gramov skute z majhno vsebnostjo maščobe ali majhno količino mesnih jedi.

Dnevni meni mora vključevati jedi po receptih, ki vsebujejo večkrat nenasičene kisline. Uporabno pri uživanju piščancev, morskih sadežev. Zahvaljujoč polinezasičenim kislinam se ojačajo žilne stene.

Solu takoj po srčnem napadu ne priporočamo, še posebej za moške z visoko telesno maso in debelostjo. V prihodnje bo število teh omejeno. Poveča krvni tlak, poslabša delovanje srca, zato se poveča verjetnost ponovitve srčnega infarkta.

Živila v pločevinkah, klobase, nasoljene in prekajene izdelke je treba izključiti iz prehrane. Pijača kave, močan čaj, gazirane pijače, pecivo in sladkarije prav tako niso dobrodošli. To so prepovedana živila na kateri koli stopnji: akutna, subakutna, brazgotina.

Strokovnjaki svetujejo ljudem, ki trpijo zaradi bolezni srca, da so previdni pri uživanju hrane, ki vsebuje veliko holesterola. Zato morate umakniti drobovino in se držati prehrane.

Ni priporočljivo jesti lososove ikre. Meso kuncev, puran, morske ribe, jajčni beljak vsebuje majhno količino holesterola. Ne smemo pozabiti na plodove, bogate z elementi v sledovih, kot sta kalij in magnezij. So zelo koristne pri srčnih boleznih. Mnogi od teh elementov v sledovih vsebujejo banane, rozine in suhe marelice. Dober učinek pri boleznih srca daje uporaba bučk, pese, krompirja. Hrano na mizi je treba kuhati v dvojnem kotlu ali obarah, nato pa bo prehrana po miokardnem infarktu za moške učinkovita.

Kaj lahko jeste s srčnim napadom v različnih obdobjih bolezni

Kaj lahko jeste s srčnim infarktom, ne vsi vedo, in dejansko je dieta namenjena zmanjšanju ravni lipidov v krvi. Koristni so sveže stisnjeni sadni sokovi, sveže sadje. V svoj meni morate vključiti peteršilj, mandlje, sončnična semena. Količino tekočine je treba strogo nadzorovati.

Priporočljivo je, da uporabite največ dva litra tekočine. Obroki morajo biti pogosti: priporočamo najmanj šest obrokov na dan. Kaj lahko jeste s srčnim napadom? S to boleznijo je še posebej potrebno spoštovanje pravilne prehrane. Prispeva k hitrejšim brazgotinam miokardnih mišic, ta proces lahko traja tri tedne.

Moški mora v tem času jesti juhe z nizko vsebnostjo maščob, zelenjavne jedi in decoctions.

Nutricionisti svetujejo, da pijete korenčkov sok, morate dodati žlico rastlinskega olja. Priporočljivo je zavreči maščobno hrano. Za člane močnejšega spola, ki trpijo zaradi prekomerne telesne teže in sladkorne bolezni, je uporaba teh izdelkov še posebej uničujoča.

Ne pozabite, da lahko prekomerna telesna teža povzroči hipertenzijo. Prispeva k razvoju ateroskleroze.

S srčnim infarktom morate zapustiti izdelke iz moke, sladke jedi. Ko sledite tem preprostim pravilom, se človek zlahka znebite dodatnih kilogramov, raven holesterola se bo zmanjšala. Koristno pri uživanju dietne kaše, med. Iz grozdja, dimljenega mesa, ocvrte hrane, gob, paradižnikov ketchup je treba popolnoma opustiti.

Če je moški opravil operacijo, med katero je nameščen stent, mora jesti v majhnih količinah šestkrat na dan. Uporaba alkohola, čokoladnih izdelkov, je kontraindicirana. Dnevni vnos kalorij ne sme presegati 1.100 kalorij na dan. Koristne sadne jedi, izdelki, ki vsebujejo žita. Količina soli pri kuhanju mora biti omejena (ne več kot 5 g na dan). Če bo predstavnik močnejšega spola upošteval ta priporočila, bo lahko hitro okreval od miokardnega infarkta.

Ko je moški odpuščen iz klinike, mora nadaljevati s prehrano, vendar prehranske zahteve niso več tako stroge.

Če je moški doživel velik srčni napad, bi morali v njegovi dnevni prehrani prevladati ogljikovi hidrati in beljakovine. Treba je kuhati skute jedi, lahko dodamo kislo smetano in rozine. Širok tonični učinek je obdarjen z decoction of rosehips. Koristni kompoti iz suhega sadja, zelenjavnih solat.

Juhe morajo biti pripravljene iz nemastnih ribjih vrst, uporabna pa je tudi tekoča piščančja juha. Kot prilogo je treba uporabiti riž. Lahko si privoščite vegetarijanski boršč, veliko receptov za to jed. Dnevna vsebnost kalorij se poveča na 2.200 kalorij na dan. Število obrokov se zmanjša na tri. Ponoči je priporočljivo popiti 200 ml kefirja.

Bolnik mora piti navadno negazirano vodo (vsaj 0,6 l). Po srčnem napadu je mogoče s pomočjo morskih sadežev okrepiti krvne žile. Vsebujejo veliko hranil in blagodejno vplivajo na srce, izboljšujejo stanje telesa kot celote.

Če človek trpi zaradi hipertenzije, mora skrbno spremljati količino porabljene tekočine. Ne smemo pozabiti, da je treba jesti po srčnem napadu, je treba skrbno premisliti.

Medtem ko je bil bolnik na kardiološkem oddelku, ga je spremljal zdravnik. Ko je moški odpuščen iz bolnišnice, mora izpolnjevati vse predpise specialista. Pozna večerja ni priporočljiva, večerja pa najkasneje dve uri pred spanjem. Če je bolnik težko zaspati na prazen želodec, lahko pijete 200 ml jogurta. V enem tednu morate jesti največ tri jajca.

Prehrana po srčnem napadu v obdobju rehabilitacije

Hrana po srčnem napadu omogoča uporabo kruha. Kruh je treba izbrati iz visoko kakovostne moke, dobro sušiti. Lahko jeste in krekerji.

Juhe je treba jesti v majhnih količinah 150–200 ml. Morate jih kuhati na ta način: majhno količino žit ali zelenjave se vlije v decoction zelenjave. V juho se lahko dodajo jajčni kosmiči. Meso, ki se uporablja za kuhanje, ne sme vsebovati kit in fascije. Piščančje meso je dovoljeno uporabljati, vendar ga morate najprej odstraniti iz kože. Proizvajajo se klobase in mesne kroglice.

Priporoča se uporaba mleka, dodamo ga čaju ali jedem. Sir se mora dobro podrgniti in iz njega skuhati skuto. Iz jajc lahko naredite beljakovinski omlet. Zelenjava se lahko zaužije v obliki pudingov. Ovsena kaša naredi odlično dieto kašo, lahko vlijemo malo mleka v njej, ajdo je treba skrbno tla. Koristno je jesti zdrob.

Uporaba različnih prigrizkov je prepovedana. Sladkor je treba zaužiti največ 30 gramov na dan. Lahko ga zamenjate z medom. Čaj je treba variti. V čaj lahko dodate rezino limone, majhno količino mleka.

Sadni sokovi, medicinske decoctions dobro vplivajo na stanje srčno-žilnega sistema. Priporoča se tudi, da jih moški in ženske sprejmejo kot preprečevanje ishemičnih bolezni. Priporočeni odmerek teh pijač ne presega 150 ml na dan. Količina tekočine je 700-800 ml.

In kaj lahko pojeste po miokardnem infarktu?

V dnevni meni je treba vključiti kislo mleko, juho iz suhih sliv, mlečno kašo z jabolkom. Iz dovoljenih pijač: polž, čaj z dodanim mlekom. Koristno je jesti ribje ribe, skuto z majhno vsebnostjo maščobe, zelenjavni bujon, pire krompir s suhimi slivami.

V drugi prehrani na dan ne bi smeli zaužiti več kot 1800 kalorij. Skupna teža jedi ne sme presegati dveh kilogramov. V prehrani mora biti prisotna v količini maščob 60 gramov, beljakovin - vsaj 70 gramov, ogljikovih hidratov v količini 25 gramov. Tekočine morajo piti največ en liter na dan. Količina soli je omejena na 3 g na dan.

Pri tretji prehrani priporočena teža zaužite hrane ne sme presegati 2,3 kg. Pri tej vrsti prehrane prevladujejo ogljikovi hidrati in beljakovine. Prostornina tekočine ne presega 1,1 litra. Svež kruh ni priporočljiv. V obdobju brazgotinjevanja se lahko kruh, narejen iz pšenične moke, zaužije v količini, ki ne presega 250 g na dan. Rženi kruh je mogoče zaužiti samo v prvi prehrani, ne več kot 50 gramov na dan.

V drugi in tretji prehrani lahko pripravite zelenjavne juhe, juhe z dodatkom žit. Po srčnem napadu je v prehrano dovoljeno vključiti mesno juho z nizko vsebnostjo maščob in nizko vsebnostjo maščob. Uporabite lahko kislo smetano, sir z nizko vsebnostjo maščob, vanilijo, limonin sok. Uporaba prigrizkov v drugi prehrani je prepovedana. Kaše morajo biti tekoče ali viskozne. Previdno morajo prestrašiti. V tretji prehrani lahko v jedilnik vključite prigrizke. Uporabne so kaše, skutni pudingi, ajda, pečenka z jabolki, sadni žele, pire od korenja. Dovoljen je nizkocenovni sled, šunka, zreli paradižnik in jabolka.

Medicinska prehrana številka 10 In z miokardnim infarktom

Glavne značilnosti prehrane za infarkt so zmanjšanje energetske vrednosti, shchazhenie prebavnega sistema, ukrepi za izboljšanje krvnega obtoka in obnovitev vitalne dejavnosti srčne mišice.

Prehrana številka 10 In predpisana

spodbujajo procese okrevanja v srčni mišici;
izboljšanje krvnega obtoka in presnove;
zmanjšanje obremenitve srca in krvnih žil;
normalizacijo motorične aktivnosti črevesja.

Medicinska prehrana številka 10 In po srčnem napadu je značilno znatno zmanjšanje energetske vrednosti, ki jo povzroča zmanjšanje beljakovin, ogljikovih hidratov in zlasti maščob, zmanjšanje količine zaužite hrane, omejitev količine soli in tekočine. Prepovedano je jesti živila, ki jih je težko prebaviti, povzročiti fermentacijo v črevesju, povzročiti napenjanje, živila bogata s holesterolom, živalskimi maščobami in sladkorjem. Prav tako je uvedla prepoved ekstraktivnih snovi v mesu in ribah. Priporočeni izdelki z lipotropnimi snovmi, vitaminom C, kalijem in izdelki, ki spodbujajo delovanje črevesnih motorjev, kar je še posebej pomembno pri zaprtju.

Dieta za srčni napad vsebuje tri diete, ki jih zdravnik zaporedoma predpiše.

Prehrana, ki sem jo dobil v prvem tednu, v najbolj akutnem obdobju bolezni. Pri tej prehrani je priporočljiva prehrana v obliki obraza in šestkratna prehrana.

Diet II se uporablja v drugem ali tretjem tednu ali subakutnem obdobju. Na tej stopnji je dovoljeno jesti večino rezanih živil šestkrat na dan.

Končno, Diet III se uporablja v četrtem tednu, v tako imenovanem obdobju brazgotinjenja. Hrano jemljemo razrezane in košček petkrat na dan v majhnih količinah.

Pri vseh treh dietah so izdelki kuhani brez soli, hladne hrane in pijače, katerih temperatura ne presega 15 stopinj, so prepovedani.

Kemična sestava prehrane po srčnem napadu (I prehrana):

50 g beljakovin;
30-40 g maščobe;
150-200 g ogljikovih hidratov;
0,7-0,8 litra tekočine.

Kalorična dieta po srčnem napadu je 1100-1300 kalorij, teža prehrane je 1,6-1,7 kg. Sol je prepovedana.

Kemična sestava prehrane po srčnem napadu (II prehrana): t

60-70 g beljakovin;
50-60 gramov maščobe;
230-250 g ogljikovih hidratov;
0,9-1,0 tekočina.

Kalorična dieta za srčni napad je 1600-1800 kalorij, masa prehrane je 2 kg. Soli - ne več kot 3 g.

Kemična sestava terapevtske diete po srčnem napadu (III dieta):

85-90 g beljakovin;
70 g maščobe;
300-320 g ogljikovih hidratov;
5-6 g soli;
1-1,1 litra tekočine.

Calorie prehrana je 2100-2300 kalorij, masa prehrane je 2,2-2,3 kg. Na rokah izdal 5-6 g soli.

Priporočila za izdelke

Prehrana:
Dovoljena je poraba 50 gramov krekerjev ali dobro posušenega pšeničnega kruha iz moke najvišjega in prvega razreda.

II prehrana
Dovoljen je uživanje 150 gramov včerajšnjega kruha iz pšenične moke.

III prehrana
Lahko jedete 250 gramov včerajšnjega kruha, narejenega iz pšenične moke. Z normalno toleranco 50 gramov se lahko nadomesti z enako količino rženega kruha, narejenega iz semenske moke.

Juhe

Dovoljena uporaba 150-200 g juhe, kuhane na zelenjavni juhi z dodatkom obrisanih dovoljenih žit in zelenjave, jajčnih kosmičev.

Lahko pojedete 250 gramov juhe z dobro kuhanimi žitaricami in zelenjavo. To je lahko čistena korenčkova juha, boršč, juha iz rdeče pese. Dovoljena poraba in mesna juha z malo maščobe.

Meso, perutnina, ribe

V živilu, ki je predhodno očiščeno maščob, fascije in kit, je dovoljeno le nizko vsebnost maščob in sort mesa. Iz ptice se odstrani koža.

Priporočena poraba parnih mesnih kroglic, testa, mesnih kroglic, souffléja itd., Kuhane ribe 50 g neto.

V hrani so dovoljeni kuhani izdelki iz maste in vrelega mesa.

Mlečni izdelki

V jedi in čaju lahko dodamo mleko. Dovoljena je poraba brez maščobnega kefirja in drugih mlečnih izdelkov.

Sir se uporablja v obrabi, v sestavi testenin, souffléja.

Dovoljeni pudingi z dodatkom žit, korenja, sadja. V hrani je dovoljena kisla smetana in nizko vsebnost maščob, neslan sir.

Jajca

Lahko jeste beljakovinske omlete. Jajčne kosmiče lahko dodamo v zelenjavne juhe.

Drobljenec

Dovoljena poraba 100-150 g zdroba, ajdove kaše v zanikrni obliki, valjani oves, kuhani v mleku.

Dovoljena v hrani 150-200 gramov ne-drgnjena, vendar tekoča in viskozna kaša, 100 gramov drobljive ajdove kaše, zdroba za peko.

Priporočena poraba 200 g kaše, kuhan vermicelli z dodatkom skute, zdroba z jabolki, ajdovska skuta.

Zelenjava

Dovoljeno je zaužiti 100 g krompirja, korenja, pireja iz pese kot ločeno posodo ali prilogo, puding s pireom iz korenčkov.

V hrano dodamo cvetačo, naribano surovo korenje.

Poleg tega je dovoljeno jesti enolončnice in pese, ki tehtajo 150 g.

Prigrizki

Dovoljena poraba namočenega sleda, pustega pršuta, kuhanega aspičnega mesa in rib, zrelih paradižnikov.

Sadje, sladko

Lahko jeste jabolčnik, žele in mousse. Dovoljene so tudi pračene suhe slive, suhe marelice in pire krompir. Dovoljena je poraba 30 gramov sladkorja ali medu.

Dodano surovo mehko sadje in jagode, pečena jabolka, kompoti, mlečni žele in žele, marmelade, meringue. Dovoljeno je do 50 g sladkorja.

Omake, Začimbe

Za izboljšanje okusnih lastnosti hrane, pripravljene brez soli, lahko uporabite kislo-sladki sadni sok, limonin sok, paradižnikov sok, citronsko kislino, vanilin, namizni kis (3%). Dovoljene omake, kuhane z zelenjavno juho in mlekom. Dovoljeno je dodajanje kuhane in rahlo prepražene čebule.

Pijače

Lahko pijete šibek čaj z dodatkom limone, mleka, kava pijače z mlekom, decoctions divje vrtnice, ekstrakt suhe slive, korenje, rdeče pese, sadni sokovi 100-150 g na dan.

Vse navedene pijače lahko zaužijete po 150-200 g na dan.

Fat

V jedi lahko dodamo maslo in rafinirana rastlinska olja.

10 g masla se da na roke.

Prepovedano je uživanje svežega kruha, kolačev, peciva iz moke, mastnih vrst in sort mesa, perutnine, rib, jeter in drugih mesnih stranskih proizvodov, klobas, konzerviranega blaga, kaviarja, polnomastnega mleka in smetane, jajčnih rumenjakov, proso, ječmen, ječmena, stročnic zelje, kumare, redkev, čebula, česen, začimbe, živalske in kuharske maščobe, čokolada in druge slaščice, naravna kava in kakav, grozdni sok.

Primeri menijske prehrane po srčnem napadu

(I prehrana)

Za prvi zajtrk, porabo 50 g skute, 100 g naribane ovsene kaše na mleku, dovolimo 150 g čaja z mlekom.

Drugi zajtrk je sestavljen iz 100 gramov jabolčne smetane.

Za večerjo priporočamo 150 g juhe iz zdroba, pripravljene v zelenjavni juhi, 50 g mesnega souffleja, 100 g pireja iz korenja z rastlinskim oljem, 100 g sadnega želeja.

Ob kosilu lahko zaužijete 50 gramov skute in popijete 100 gramov svinjine.

Večerja vključuje 50 g ribjih stebel, 100 g ajdove kaše v podli, 150 g čaja z dodatkom limone.

Ponoči je zaželeno, da se popije 100 g odrezka.

(II prehrana)

Za prvi zajtrk lahko zaužijete 50 g proteinskega omleta, 200 g zdroba na sadnem pireju, 180 g čaja z mlekom.
Drugi zajtrk je sestavljen iz 100 g skute in enako količino svinjine.
Za kosilo je priporočljivo porabiti 250 g vegetarijanskega boršča z rastlinskim oljem, 55 g kuhanega mesa, 150 g pire krompirja in 100 g sadnega želeja.
Ob kosilu je dovoljena poraba 100 g pečenih jabolk.
Večerja vključuje 50 g kuhane ribe, 100 g pireja korenja, 180 g čaja z dodatkom limone.
Ob spanju morate piti 180 gramov nemastnega kefirja.

(III prehrana)

Prvi zajtrk je sestavljen iz 10 g masla, 30 g sira, 150 g ajdovega žita, 180 g čaja z mlekom.
Pri drugem zajtrku je priporočljivo zaužiti 150 g mešanice skute in mleka, 180 g juhe.
Kot večerjo lahko zaužijete 250 g ovsene juhe z zelenjavo, 100 g kuhanega piščanca, 150 g dušene pese v kislo smetanovi omaki, 100 g svežih jabolk.
Za večerjo, 85/150 g kuhane ribe s pire krompirjem, je dovoljeno 180 g čaja z dodatkom limone.
Pred spanjem ponoči se pokaže poraba 180 g jogurta.

Prehrana za miokardni infarkt

Splošni opis bolezni

Pri miokardnem infarktu je srčna mišica delno uničena, kar povzroča resne motnje v celotnem kardiovaskularnem sistemu. Med miokardnim infarktom pretok krvi v mišico srca slabi ali ustavi, kar povzroči, da mišične celice umrejo.

Preberite tudi naše posebne prehrane za srce.

Razlogi so lahko:

hipertenzija;
ateroskleroza;
kajenje;
ishemična bolezen srca;
sedeči način življenja;
prekomerno telesno težo.

Simptomi bolezni:

1 Huda bolečina za prsnico v predelu srca, pogosto sega do vratu, roke, hrbta;
2 Spremembe v delovanju srca, zabeležene z elektrokardiogramom;
3 Kršitev biokemične sestave krvi;
4 Lahko pride do omedlevice, opravi hladen znoj, huda bledica.

Ker simptomi niso izraziti in se miokardni infarkt manifestira na različne načine, se ta bolezen pogosto zamenja z drugimi patologijami. In samo celovit pregled, vključno z ultrazvokom, testiranje, kardiogram lahko pravilno diagnozo in shranite bolnika.

Koristni izdelki za miokardni infarkt

Pravilna prehrana v času rehabilitacije lahko izboljša delovanje srca in pospeši procese okrevanja v miokardu.

V prvih desetih dneh po srčnem napadu morate slediti strogi prehrani, ki vključuje le nizkokalorično hrano. Potrebno je omejiti vnos soli in tekočine. Priporočljivo je, da uporabite tekoče kaše, sadne, zelenjavne pireje in pire. Mesne jedi lahko kuhamo pusto govedino.

V drugi polovici rehabilitacijskega obdobja (v dveh tednih) se vse odvzame, vendar je že možno v kuhani, nebrisani obliki. Vnos soli je omejen.

Po enem mesecu, v obdobju brazgotinjenja, so potrebni proizvodi, obogateni s kalijem. Povečuje odtok tekočine iz telesa in povečuje sposobnost mišic za kontrakcijo. Koristno je jesti suho sadje, datume, banane, cvetačo.

Kolikor je mogoče, morate jesti jabolka, pomagajo očistiti telo iz žlindre in okrepiti stene krvnih žil.

Priporočljivo je, da sladkor zamenjate z medom, saj je naravni biostimulant. Med obogati telo z bistvenimi elementi v sledovih in vitamini, razširi srčne žile, izboljša prekrvavitev telesa in poveča njegove zaščitne reakcije.

Koristno je jesti orehe, zlasti orehe in mandlje. Orehi vsebujejo magnezij, ki ima vazodilatacijske lastnosti, kot tudi kalij, baker, kobalt in cink, ki so potrebni za tvorbo rdečih krvnih celic.

Birch sap je zelo uporaben, lahko se pije od 0,5 litra do 1 litra na dan.

Koristno je jesti repo, dragun, piti sok pese.

Ljudje, ki so doživeli miokardni infarkt, morate vstopiti v trajno morsko hrano, saj vsebujejo jod, kobalt in baker. Ti elementi v sledovih redčijo kri in preprečujejo nastanek krvnih strdkov.

Folk zdravila za miokardni infarkt

V času rehabilitacije je zelo koristno vzeti takšna sredstva.

1 Sveže stisnjen sok čebule zmešajte v enake dele z medom. Vzemite dve, lahko, in trikrat na dan za žlico.
2 Zelo uporabna mešanica aronije in medu v razmerju 1: 2. Vzemite enkrat na dan žlico.
3 Limonina lupina izboljša delovanje srčne mišice. Žvečiti ga je treba.
4 V prvih dneh rehabilitacije je sok korenja zelo koristen. Sveže stisnjen sok piti pol kozarca, z dodatkom malo rastlinskega olja, dvakrat na dan. Zelo koristno je kombinirati korenčkov sok z uporabo šibke infuzije gloga kot čaja.
5 Učinkovita tinktura korena ginsenga z medom. Potrebno je zmešati 20 g korena ginsenga z ½ kg medu in ga redno mešati teden dni. Tinktura je dobra tudi za nizek hemoglobin. Vzemite three TSP trikrat na dan.

Nevarni in škodljivi produkti za miokardni infarkt

Bolniki, ki imajo miokardni infarkt v ozadju debelosti, morajo v celoti ponovno razmisliti o svoji prehrani in se nato obrniti na strokovnjake, da bi ustvarili prehrano za postopno zmanjšanje telesne teže.

Ljudje, ki so doživeli srčni infarkt iz kakšnega drugega razloga, bi morali do popolne rehabilitacije popolnoma izključiti maščobne, pečene, moke. Prepovedana je uporaba živil, ki povzročajo napihnjenost: stročnice, mleko, izdelki iz moke. Maščobna in ocvrta živila so popolnoma kontraindicirana v obdobju po infarktu.

Izključena iz prehrane: kajenje, marinade, gobe, nasoljeni siri. Jedi, pripravljene v mesni ali ribji juhi, so kontraindicirane.

Obogatitev telesa s kalijem, bodite previdni pri kosmulj, redkev, kislica, črni ribez, saj vsebujejo oksalne kisline, ki je prepovedana pri boleznih srca, poleg kalija.

Prehrana za miokardni infarkt prvih dni

Prehrana za miokardni infarkt

Prehrana pri miokardnem infarktu

GLAVNE NALOGE MEDICINSKEGA OSKRBE V OKVIRU MIKOKARDJA

Glavni cilji klinične prehrane so:

1. Prispevati k regenerativnim procesom v srčni mišici.

2. Izboljšajte prekrvavitev in presnovo.

3. Odpravite stres na srčno-žilnem in centralnem živčnem sistemu.

4. Zagotovite varčnost prebavil in normalizacijo motorične funkcije črevesja. Prehrana mora ustrezati obdobjem bolezni (akutni, subakutni, brazgotinjenje), bolnikove motorične aktivnosti, upoštevati povezane bolezni in zaplete.

OSNOVNA NAČELA MEDICINSKE PODPORE NA MIKOARDNI INFARCIJI

V prehrani je vsebnost kalorij in količina hrane bistveno omejena, kar se nato postopoma povečuje. Izključiti živila, bogata z živalskimi maščobami in holesterolom (mastno meso, živalski notranji organi, možgani, kaviar, jajčni rumenjak, živalske maščobe, mastne ribe itd.), Proizvode, ki povzročajo fermentacijo v črevesju in napenjanje (črni kruh, zelje, stročnice), mleko v njegovi naravni obliki itd.). Prehrana vključuje živila, kot so skuta, smuč, trska, ovsena kaša, pa tudi živila, bogata z vitamini C in P, kalijeve soli. Omejite namizno sol in prosto tekočino, pri čemer upoštevajte obdobje bolezni, stanje krvnega obtoka in krvni tlak.

Hrano sestavljajo trije dosledno določeni obroki. Prva prehrana je dana v akutnem obdobju miokardnega infarkta (prvih 7–8 dni), drugi - v subakutnem obdobju (2-3 teden), tretji - v obdobju brazgotinjenja (od 4. tedna).

V prvih dveh dneh hudega miokardnega infarkta dajejo 7–8 krat 50–75 g šibkega, polsladkega čaja z limono, rahlo tople sadne sokove in sadne tekočine, razredčene z vodo, juho iz vrtnice, kompotno tekočino, tekočim poljubom, sokom brusnic, alkalnimi mineralnimi vodami brez plina.

V prihodnosti se lahko prebavljiva hrana daje v majhnih porcijah 5-6 krat na dan, s čimer se prepreči dvig prepone, ki ovira delo srca. Odstranite zelo vročo in hladno hrano; Da bi izboljšali okus neslanih jedi in apetita, dajo paradižnikov sok, uporabljajo namizen kis, citronsko kislino, kislo-sladki sadni sok, itd.

V prvih dneh bolezni, če bolnik ne želi jesti, ga ni treba prisiliti. Po določenih izboljšavah ne smemo zavrniti tistih z zmanjšanim apetitom v majhni količini živil, bogatih z maščobami in holesterolom (jajca, kaviar, smetana itd.). V obdobju okrevanja s prekomerno telesno maso so potrebni postni dnevi.

Vse jedi so pripravljene brez soli. Nizko vsebnost maščob v mesu in ribah se daje v kuhani obliki, razen pečenih in pečenih jedi. Na prvem obroku se jedi pripravijo v zanikrni obliki, na drugi - večinoma na tleh, na tretji - na zemlji in v kosu. Izključite hladne (pod 15 stopinj) jedi in pijače.

Prva prehrana: 1200-1300 kcal. Beljakovine 50 g, maščobe 60–70 g, ogljikovi hidrati 170–200 g Vsebnost vitaminov: A - 2 mg, B1 - 2 mg, B2 - 2 mg, PP - 15 mg, askorbinska kislina - 100 mg. Količina proste tekočine je 800 g. Kuhana sol 1,5–2 g (v proizvodih). Skupna teža prehrane je 1700 g.

Druga prehrana: kalorij 1600–1800 kcal. Beljakovine 60–70 g, maščobe 60–70 g, ogljikovi hidrati 230–250 g Vsebnost vitaminov je enaka kot pri prvi prehrani. Količina proste tekočine - 1 l. Namizna sol 1,5–2 g (pri proizvodih so poleg tega na roke 3 g). Skupna teža prehrane je 2 kg. Spodaj je na voljo vzorčni meni.

Tretja prehrana: kalorij 2300–2400 kcal. Beljakovine 90 g, maščobe 80 g, ogljikovi hidrati 300-350 g. Vsebnost vitaminov je enaka kot pri prvi prehrani. Količina proste tekočine - 1 l. Namizna sol 1,5-2 g (v proizvodih, poleg tega, 5 g so dani na rokah). Skupna teža obroka je 2300 g. V nadaljevanju je podan vzorec obroka.

Prvi in drugi obrok - 6-krat; tretji - 5-krat na dan v majhnih porcijah. Temperatura hrane je normalna.

PRIPOROČENI PROIZVODI IN POSODE

Kruh in izdelki iz moke: prvi obrok - 50 g krušnih drobtin iz pšenične moke najvišjega in prvega razreda; druga prehrana - 150 g včerajšnjega pšeničnega peciva; tretji obrok je 250 g včerajšnjega pšeničnega kruha in ga zamenja 50 g z rženim kruhom (s toleranco).

Juhe: prvi obrok - 150-200 g, na zelenjavni juhi z naribanimi dovoljenimi žitaricami in zelenjavo, jajčne kosmiče; drugi in tretji obrok - 250 g z dobro kuhanimi žitaricami in zelenjavo (boršč, juha rdeče pese, narezano na korenček itd.).

Meso, perutnina, ribe: samo vrste in sorte z nizko vsebnostjo maščob. Meso brez filmov, kit, kože (ptic), maščobe. Prva prehrana - parni rezanci, cmoki, mesne kroglice, souffleji itd. Kuhana riba po 50 g; drugi in tretji obrok - kuhano meso v kosu, izdelki iz maste kosov.

Mlečni izdelki: mleko - v posodah in čaj. Nemastni kefir in drugi mlečni izdelki, pijače. Pire skuto, soufflé (prvi obrok), kot tudi pudingi z žitaricami, korenje, sadje (drugi in tretji obrok). Kisla smetana - za polnjenje juh. Sir z nizko vsebnostjo maščob, nesoljeno - drugi in tretji obrok.

Jajca: prvi, drugi in tretji obrok - proteinski omleti, jajčni kosmiči na zelenjavne juhe.

Žita: prvi obrok - 100–150 g zdrobe, naribana ajda, ovsena kaša z mlekom; drugi obrok - 150–200 g tekočih, viskoznih, ne-utrjenih kaš, 100 g drobljive ajde, peciva iz mane; tretji obrok - 200 g kaše, kuhan vermicelli s skuto, pečice z zdrobom z jabolki, ajdov skutin puding.

Prigrizki: prvi in drugi obrok sta izključeni; tretja prehrana - namočena sled, pusto pršut, kuhano meso in ribe, zreli paradižniki.

Zelenjava: prvi obrok - 100 g pire krompirja, korenje, pesa (ločene jedi in priloge), pire za pire od korenčkov; drugi obrok je dopolnjen s cvetačo, naribano surovo korenje; Tretja prehrana - dušene korenje in pesa. Veliko jedi - 150 g.

Sadje, sladke jedi, sladkarije: prvi obrok - jabolčna jabolka, žele, muse, suhe slive, suhe marelice - namočene, pire, 30 gramov sladkorja ali medu; drugi in tretji obrok dopolnjujeta surovo mehko sadje in jagode, pečena jabolka, dušeno sadje, mlečni poljub, žele, marmelada, kolač od bjelanaca; do 50 g sladkorja, 15 g ksilitola namesto sladkorja.

Omake in začimbe: drugi in tretji obrok - za izboljšanje okusa neslane hrane - sladki in kisli sadni sokovi, paradižnikov sok, citronska kislina, vanilin, 3% namiznega kisa, omake na zelenjavni juhi in mleko, kuhani in rahlo ocvrta čebula.

Pijače: prvi obrok - 100–150 g šibkega čaja z limono, mlekom, kavnimi napitki z mlekom, šipka, infuzijo suhih sliv, korenja, rdeče pese, sadnih sokov; drugi in tretji obrok - enak za 150–200 g.

Maščobe: maslo in rafinirana rastlinska olja - v posodah; na tretji dieti 10 g masla na roki.

IZKLJUČENI PROIZVODI IN POSODE. T

Iz prehrane bolnikov z miokardnim infarktom je izključena:

svež kruh, pecivo, pecivo iz moke, maščobne vrste in sorte mesa, perutnina, ribe, jetra, možgani in drugi mesni stranski proizvodi, klobase, konzervirana hrana, kaviar, polnomastno mleko in smetana, jajčni rumenjaki, proso, ječmen, ječmen, stročnice, zelje, kumare, redkev, čebula, česen, začimbe, živalsko in kuhinjsko olje, čokolada in druge slaščice, naravna kava, kakav, grozdni sok.

PRIMERNI DNEVNI DNEVI Z MIOKARDNO INFARCIJO

I. Na prazen želodec: infuzija suhih sliv.

Prvi zajtrk: ajdova kaša, nariban na mleku, naribana skuta s sladkorjem (sladkor iz dnevne količine), ječmenova kava z mlekom (sladkor iz dnevne količine).

Drugi zajtrk: jabolčna jabolka (ali katero koli sadje) s sladkorjem (sladkor iz dnevne norme), bujni boki.

Kosilo: juha z jajčnimi kosmiči, kuhan piščanec, črni ribez žele.

Kosilo: skuta, pražena s sladkorjem (sladkor iz dnevne cene), naribana korenje s sladkorjem,...

Objavil Jenniffer dne Sre, 08/27/2014 - 22:50

Srčni napad - klinična manifestacija koronarne bolezni srca. Zanj je značilno izginjanje določenega dela miokarda zaradi pomanjkanja oskrbe s krvjo zaradi blokade arterij.

Najpogostejši vzroki srčnega infarkta so:

Ateroskleroza
Kirurška arterijska ligacija med angioplastiko
Tromboza koronarne arterije
Spazmi v koronarnih arterijah
Hipertenzija

Izzivalni dejavniki, ki lahko vodijo do srčnega infarkta, so:

Glavni vzrok za nastanek bolezni je ateroskleroza. Zaradi maščobnih oblog na stenah krvnih žil se oblikujejo aterosklerotični plaki, ki se pod določenimi pogoji lahko porušijo.

To tvori krvni strdek - krvni strdek, ki lahko blokira arterijo. Ustavljen pretok krvi povzroča nastanek nekroze miokardnih celic, z drugimi besedami - miokardni infarkt.

Pri povišanem krvnem tlaku se lahko pojavi poškodba aterosklerotičnega plaka. Srčni napad se lahko zgodi brez utemeljenega razloga - v zgodnjih jutranjih urah ali v sanjah. Opozoriti je treba, da imajo moški pogosteje srčni napad kot ženske. Bolniki, ki so že imeli srčni napad, imajo povečano tveganje.

Ateroskleroza je v vseh svojih pojavnih oblikah najbolj nevarna za razvoj miokardnega infarkta.

Glavni simptom srčnega napada je zelo huda bolečina v prsih, ki lahko traja od 15 minut do ene ure, in se ne ustavi niti v popolnem počitku, ali pa se ustavi nekaj ur kasneje ali po jemanju močnih analgetikov.

Bolniki opisujejo bolečino kot stiskanje, pekoč občutek, stiskanje, ki spominja na bolečino pri angini pektoris. vendar bolj izrazita, ki nastaja poleg telesne dejavnosti.

Znaki srčnega napada se lahko kažejo kot v tipični obliki in atipični, kar znatno oteži diagnozo.

Nenavadni simptomi miokardnega infarkta so opisani v programu Live Healthy z Elena Malysheva.

Vedeti morate, da so bolečine med srčnim infarktom lahko atipične narave, na primer - bolečina v roki, spodnji čeljusti itd.

Pojavi se brez bolezni, predvsem pri diabetikih. Mnogi bolniki imajo znake srčnega popuščanja, za katere je značilno pomanjkanje sape, znojenje in neproduktivni kašelj. Nekateri bolniki imajo aritmijo. Včasih je edini pojav srčnega napada zastoj srca.

Za ugodno napoved srčnega napada je zelo pomembno, da se pravilno prepoznajo simptomi.

Oseba, ki je doživela srčni napad. zagotoviti je treba takojšnjo pomoč, saj vsaka minuta deluje, da bi rešila svoje življenje. Najprej morate poklicati brigado za oskrbo srca.

Če pacient izgubi zavest in ni ritmičnega dihanja, je potrebno opraviti oživljanje (umetno dihanje).

Bolnika je treba pomiriti in ne panike, delovati hitro in skladno. Ne morete se upreti zahtevi žrtve, da zavrne klic v sili.

Če ni mogoče hitro prispeti do rešilca, ga je treba peljati v bolnišnico z avtomobilom. Ob prihodu ekipe za nujno pomoč mora zdravnik poročati o sprejetih ukrepih.

Prva pomoč za srčni napad je pomemben korak pri reševanju bolnikovega življenja.

Pri zdravljenju bolnika s srčnim infarktom ima pomembno vlogo medicinska prehrana, ki je odvisna od obdobja bolezni - hude, subakutne in okrevanja.

Prehrana za miokardni infarkt ima 3 diete, ki se razlikujejo ne samo po hranilni vrednosti, ampak tudi po volumnu. V prvih dneh bolezni, za katero je značilna huda bolečina, slabost. splošno slabost, ni potrebe po hrani.

Pacientu je treba piti šibek sladki čaj v četrtini skodelice, do 8-krat na dan. Čaj se lahko zamenja s sokovi - pomarančno, črno riževko ali jušno juho. Pijače morajo biti tople.

Približna prehrana:

Beli kitolovci - 60 g (na dan)
Sladkor - 30 g na dan
Postiti piti 100 g sadnega soka ali infuzijo suhih sliv
Ob 8. uri: kaša z mlekom in žitaricami (30 g), naribano jabolko, čaj ½ skodelice
Ob 11h: kuhan odrezek ali piščanec (50 g), sadni sok ali juha iz šipka (0,5 skodelice)
Ob 14. uri: zelenjavna juha (1/2 plošča), mesne ali ribje mesne kroglice s pire krompirjem
Ob 17. uri: 100 g jabolčnika
Ob 19. uri: 50 g skute in 0,5 skodelice kefirja
Ob 21. uri: 50 g pire

Dolžina prehrane prve prehrane je do 4 tedne, odvisno od prenašanja prehranskih omejitev s strani pacienta.

Diet 2, imenovan v subakutnem obdobju, je nekoliko razširjen. Skupna teža izdelkov je že 2 kg, ogljikovi hidrati - 200 g, tekočine - 800 ml, beljakovine - 80 g, maščobe - 50 g, kar je 1600 kal. Sol je dovoljena 3 g. Obroki - 5, temperatura jedi - normalno.

Tretja prehrana, ki jo bolnik priporoča v obdobju, ko mu je dovoljeno, da izstopi iz postelje, je 2000 kalorij. To vključuje do 300 g ogljikovih hidratov, tekočine je mogoče zaužiti do litra, maščobe - 50 g, beljakovinske hrane - 90 g. Skupna teža dietne hrane je 2,5 kg, dovoljena je sol do 5 g.

Po izpustu iz bolnišnice je bolniku, ki je imel miokardni infarkt, predpisana prehrana 10 sekund, ki se kaže v aterosklerozi. Njegov namen je preprečiti razvoj ateroskleroze. Prehrana temelji na zmanjševanju kalorij, kar omejuje uporabo živil z visoko vsebnostjo holesterola.

Obstajata dve možnosti za to prehrano: za bolnike s prekomerno telesno težo in za bolnike z normalno težo. Hrana kuhana kuhana. Prva različica prehrane vsebuje 90 g beljakovin, drugi - 100 g.: Maščoba - 60 g in 70 g, ogljikovi hidrati - 250 g in 400 g, kalorije: 2200 in 2700. Skupna teža je od 2 do 2,5 kg, tekočine - do litra. Pogostost prehranjevanja je 5-6-krat.

Bolniki po miokardnem infarktu so dovoljeni: t

Kruh - siv, krekerji, suhi piškoti.
Juhe: na žitarice, zelenjava, mlečni izdelki, 1-krat na teden - meso z nizko vsebnostjo maščob (1/2 porcije).
Mesne in ribje jedi: kuhano, pusto, 1-krat na teden - namočena sled, priporočena morska hrana.
Dovoljen omlet beljakovin.
Od zelenjavnih jedi dovoljene solate in vinaigrettes, in lahko uporabite tudi krompir, zelje različnih vrst, paradižnik, kumare, bučke, fižol, buče, zelenice. Prepovedana je kislica, špinača, gobe.
Sadje in jagode so lahko vse.
Žita, moka in jedi iz testenin: vse vrste, omejene s prekomerno težo.
Mlečni izdelki: brez maščobnih izdelkov.
Maščobe so večinoma rastlinske.
Sladice so prepovedane ali omejene.

Cilj prehrane po srčnem napadu je preprečiti razvoj ateroskleroze.

Preprečevanje miokardnega infarkta

Da bi zmanjšali tveganje za srčni infarkt, se ukvarjajo s terapijo s krvnimi strdki. V ta namen se lahko bolnikom predpiše aspirin. Bolniki, ki so v preteklosti že imeli srčni napad, dobijo zaviralce beta. Stanje ljudi, ki so imeli srčni napad po zaužitju velikih odmerkov omega-3 polinenasičenih maščobnih kislin, se izboljša.

V profilaktičnem obdobju, ki lahko traja dolgo časa, je pomembno, da spremljamo in vzdržujemo normalen krvni tlak in se borimo proti aritmiji.

Zeliščni decoctions lahko uporabite kot dodatek k zdravljenju. ki jih nikakor ne more nadomestiti medicinska terapija. Pomemben je zdrav način življenja, telesna dejavnost in pravilna prehrana.

Če je prišlo do srčnega infarkta, sta pomembna pravilna diagnoza, pravočasna prva pomoč in prehransko zdravljenje. Preprečevanje bolezni je zmanjšanje tveganja za srčni napad.

Človeško srce je resnično čudovit organ, ki je kljub svoji majhnosti sposoben podpreti vitalno dejavnost celotnega organizma. Ni presenetljivo, da se prej ali slej začne "zajebavati", kot motor v starem najljubšem avtomobilu. Ampak včasih srce ne more vzdržati stresa, živčnega ali fizičnega, nato pa vpliva na zelo resno bolezen - miokardni infarkt. Prisilil je, da v celoti preuči način življenja, vključno s hrano. Konec koncev, je neposredno odvisna od prehrane, ali lahko srce okreva. Ugotovimo, kaj je prehrana po srčnem napadu.

Stroge zahteve srčnega napada: brez šal s hrano

V starih časih se je bolezen, ki jo imenujemo srčni napad, imenovala "prekinitev srca". Verjetno te besede v veliki meri izražajo resnost situacije. Konec koncev, pravzaprav govorimo o smrti dela srca, kateremu se ustavi dotok krvi, ki daje življenje.

Tudi po razmeroma blagem srčnem napadu mora bolnik opraviti rehabilitacijo in se naučiti živeti po novih pravilih. Oseba postopoma poveča obremenitev telesa in s tem srca. V nasprotnem primeru se poveča tveganje za ponovitev srčnega infarkta.

Ob upoštevanju tega se pripravi dnevni obrok. Prvič, zdravniki bodo priporočili, da zmanjšajo vsak svoj del. V ta namen lahko preprosto uporabite plošče manjšega premera. Navsezadnje se na veliki skledi zdijo tudi velike količine hrane skromnejše.

Prehrana za miokardni infarkt je potrebna za ohranjanje teže v obliki, kot tudi za zmanjšanje ravni maščob in soli, ki prihajajo s hrano v telesu. Pri teh ciljih je treba načrtovati svojo dnevno prehrano.

Kaj je nevarno po prekomerni teži srčnega infarkta? Poveča obremenitev srca, saj mora črpati veliko več krvi, da bi zagotovila oskrbo z maščobnimi tkivi. Poleg tega je prekomerna teža polna takih spremljajočih težav, kot so visok krvni tlak in pojav diabetesa. Slednje vodi k poslabšanju lastnosti hemoglobina, zato ta beljakovina ne deluje tako učinkovito, kot je transport kisika. In to spet premaga srce - mišica se začne spopadati s kisikom.

Zdravniki priporočajo držijo zdrave prehrane, občasno počnejo poste dni, tudi če dolgo časa je minilo po srčni napad.

Zdravnik bo vsekakor podal posebna priporočila glede prehrane po miokardnem infarktu. Najprej in predvsem prehrana mora vključevati sadje in zelenjavo, polnozrnati kruh, žita in mlečne izdelke.

Upoštevati je treba, da je treba zelenjavo in sadje jesti tako surovo kot kuhano ali paro. Ampak ne morete jesti ocvrte zelenjavne jedi, kot tudi sadje v pločevinkah.

Zrna in polnozrnat kruh vsebujejo veliko vlaknin. Je dragocen za bolnike, ki so preživeli srčni napad, saj se ne absorbira v prebavnem traktu, kar pomaga upočasniti absorpcijo maščob. Vlakno ustvarja tudi občutek polnosti, ki varuje občutek lakote.

Po srčnem napadu z vnosom beljakovinskih živil ne smete biti navdušeni. Za prebavo potrebuje več energije. Za zadovoljevanje potreb telesa zadostuje le okoli 400 g skute, ribe ali pustega mesa na dan.

Namesto običajnega čaja in kave lahko pijete juhe in brusnični sok, ki bo podpiral srce

Od nekaterih jedi bo treba opustiti. Prehrana za srčni napad izključuje uporabo konzervirane hrane in klobas. Dejstvo je, da vsebujejo odvečne soli, konzervanse, maščobe in začimbe. In vse to boli presnovo in prizadene srčno mišico.

Prav tako zdravniki priporočajo izogibanje uporabi živil, bogatih s holesterolom. Najdete ga v vseh stranskih proizvodih, zato morate pozabiti na jedi, pripravljene iz možganov, ledvic, jeter, jezika in srca. Prav tako morate zapomniti celoten seznam izdelkov, ki vsebujejo to snov v velikih količinah:

losos in jesetrov kaviar;
rumenjak;
maslo;
morski sadeži;
mastno meso;
mast.

Namesto tega lahko jedo beljakovinska in rastlinska olja, mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob in pusto piščanca, purana in ribe. In seveda, v jagodah, zelenjavi in sadju ni holesterola.

Druga pomembna omejitev zadeva sol. Če je v velikih količinah, se pojavijo zapleti, na primer zvišanje krvnega tlaka. Poleg tega sol negativno vpliva na učinkovitost zdravila. V telesu zadržuje vodo, kar povečuje obremenitev srca.

Po bolezni je vredno zavrniti vroče začimbe, gorčico in hren

Zato prehrana za srčni napad vključuje zavrnitev kumaric, nasoljenih orehov, rib in čipsa. In na splošno je treba stresalnik soli iz mize odstraniti, da se izognemo skušnjavi, da sol posodi.

V prehrani jedra so tisti izdelki, ki imajo spodbudni učinek, povsem odveč. Tako se morate odreči kavi in močnemu čaju, kakavu in čokoladi.

Pomembno je, da ne naredite samo menija za prehrano s srčnim infarktom, temveč tudi, da uživate hrano po določenih pravilih. Torej je treba dele zmanjšati. To pomeni, da je bolje, da preklopite na delne obroke: jejte pet ali šestkrat na dan, vendar malo po malo. V tem primeru mora biti zadnji obrok pred spanjem najkasneje tri ure pred spanjem.

Priporočila za prehrano bolnikov so odvisna od tega, koliko časa je minilo po srčnem napadu. Torej, v prvem tednu je bolje jesti šestkrat na dan. Na primer, pacientu lahko ponudite naribano zelenjavno juho, pusto meso ali omleto na pari. Vsa hrana mora biti nesoljena.

V drugem in tretjem tednu po srčnem napadu je dovoljeno jesti jedi, ki se ne drtejo. Toda sol je še vedno zunaj.

Od četrtega tedna se začne proces brazgotinjenja. Omejitve prehrane po srčnem napadu za moškega v tem času niso tako težke. Lahko jedo različne jedi, dodamo malo soli. Vendar njegov znesek ne sme presegati 3-5 gramov na dan. Zdravniki tudi ne bodo smeli uporabljati več kot en liter tekočine na dan.

Dodamo, da dragoceni proizvodi, kot so suhe marelice, suhe slive in rozine, prispevajo k hitremu okrevanju. Pomagajo pri normalizaciji srčnega dela.

V prvih dneh po srčnem napadu bo uporaben korenčkov sok, v katerem se doda rastlinsko olje za 1 čajno žličko olja za pol kozarca soka

Pri razvoju prehrane po srčnem napadu in stentingu je treba spomniti na raznolikost v meniju. Navsezadnje je treba zaužiti vse koristne snovi. In še vedno prispeva k okrevanju... ljubezni in skrbi za ljubljene. Torej, ne samo kuhati za svojo osebo, ki je preživela srčni napad, hranljive obroke, ampak tudi skrbeti za njega, ustvarjanje vzdušje miru.

Priporočamo vam, da se seznanite z naslednjimi vnosi.