logo

Prehrana in prehrana za hipertenzijo

Dovolj temeljito skladnost s pravili prehrane (prehrana) za hipertenzijo in popolnoma se lahko znebite prve stopnje hipertenzije, ko ni nobenih zapletov. Tudi če samo ne jedo, kar ne morete jesti s hipertenzijo, lahko zmanjšate odmerek zdravil in tako zmanjšate toksični učinek zdravil na telo.

Skladnost s potrebnimi pravili prehrane je lahko test vaše volje samo v prvih 3-4 tednih od začetka. Če se navadite na uživanje zdrave hrane in odstranjevanje hrane, ki vam lahko škoduje, izboljšate kakovost življenja in zmanjšate možnosti za srčni napad, kap, slepoto in poškodbo ledvic.

Avtor članka: zdravnik intenzivne nege Krivega MS

Vsebina:

Prehrana s hipertenzijo (povišan tlak)

Cilji prehrane pri hipertenziji: t

  1. Zmanjšati raven holesterola, ki se odlaga na steno tistih žil, pri katerih je hitrost krvi največja;
  2. Vsebujejo zadostno količino koristnih za srce in krvne žile;
  3. Bodite nizkokalorični (z zmanjšanjem količine maščob in ogljikovih hidratov) in ne vodite do povečanja telesne mase. Prehrana za hipertenzijo (to je povišan tlak) je namenjena tudi temu, da ne pridobiva na teži. To je pomembno zato, ker mora telo s povečanjem telesne teže sorazmerno povečati mišično aktivnost, tako da lahko oseba izvede potrebne za obstoj usklajenih ukrepov, premakne. Dokazano je, da zmanjšanje teže za 1 kg zmanjša pritisk za vsaj 2 mm Hg. Čl.
  4. Zmanjšajte prepustnost (sposobnost prenašanja tekočega dela krvi iz krvi v tkivo) žilne stene. Če iz posode pride tekočina, potem:
    • tkivo nabrekne;
    • kri bo postala še bolj viskozna;
  5. Vpliva na tonus vseh plovil. To je zelo pomembno, ker:
    • to so mišične celice žilne stene (aorta in velika žila z dolžino 300 mm in več in s premerom 10-20 mm), ki vbrizgajo kri in večji je njihov ton (zoženje posode), višji je tlak;
    • mišične celice malih žil poskušajo zaščititi organe in tkiva pred krvjo pod pritiskom, zaradi česar zožijo lumen, zato so za njihovo delo potrebni energija in uporabne snovi;
  6. Izdelki, ki znižujejo pritisk, morajo to početi „nežno“, ne da bi zmanjšali pretok krvi v ledvice, hrbtenjačo in možgane.

Zadnja izjava je zelo pomembna: ledvice, možgani in hrbtenjača so glavni organi, za katere telo poveča pritisk. In čeprav uradna medicina meni, da v večini primerov vzrok hipertenzije ostaja neznan, fizik V. Fedorov in skupina zdravnikov, ki temelji na raziskavah, opravljenih na podlagi:

  • Northwestern State University. I.I. Mechnikov,
  • Vojaško medicinska akademija. S.M. Kirov,
  • Vladimirja bolnišnica

uspelo najti "korenine" visokega pritiska. Bili so predvsem pomanjkanje delovanja ledvic, v manjši meri - nezadostna prekrvavitev možganov in hrbtenjače, tudi zaradi edema v prsni hrbtenici.

Osnova vsakega zvišanja krvnega tlaka je okrepljeno delovanje aorte in velike (1-2 cm v premeru, vsaj 30 mm) arterije, ki so dobile ukaz za močnejšo stiskanje krvi. To počnejo s pomočjo mišične plasti, ki se sčasoma poveča. Posledično se zmanjša premer posode. Da bi lahko potisnili kri skozi takšne arterije, mora srce tudi povečati svojo mišično maso. Posledično se mišice povečajo.

Pri svojem delu mišice porabijo elektrolite. To so kalij, natrij, kalcij, magnezij, nekatere aminokisline. Ravnotežje elektrolitov v telesu podpirajo ledvice. Če ledvice:

  • ne obvladujejo čiščenja krvi (zaradi pretirane "kontaminacije" ali povečanja volumna krvi);
  • bolni;
  • količina njihove delovne površine se s starostjo zmanjšuje,

potem ravnovesje elektrolitov ni resnično obnovljeno - trpijo delovne mišične celice in celotno telo. Zato možgani dajejo ukaz za povečanje pritiska za povečanje produktivnosti ledvic.

Mišične celice opravljajo eno pomembno funkcijo v telesu - ustvarjajo mikrovibracijo svojega okoliškega prostora. To je taka energija, ki zagotavlja premikanje snovi in ​​celic v tekočini med celicami. Zaradi mikrovibracije so možne biokemične reakcije med snovmi v telesu, lahko pride do prehranjevanja celic, odstranjevanja porabljenih snovi in ​​toksinov ter imunskih reakcij.

Pri hipertenziji ali zaradi okvarjenega delovanja ledvic ali zaradi pomanjkanja sredstev za zmanjšanje povečanega števila mišičnih celic pride do pomanjkanja mikrovibracij. Odprava njegove pomanjkljivosti hkrati z zagotavljanjem telesu ustrezne količine elektrolitov, vitaminov in elementov v sledovih lahko reši problem arterijske hipertenzije. Možno je nadomestiti pomanjkanje mikrovibracije s postopkom fonacije, ki se izvaja z medicinskim pripomočkom "Vitafon".

Pomembno: pri hrani je treba zagotoviti zadostno količino elektrolitov, mikroelementov in vitaminov, njihovo vnos v telo v obliki tablet pa lahko predpiše le zdravnik po ustreznih raziskavah. Samo na ta način ni nevarnosti prevelikega prezračevanja telesa (prevelikega odmerka) z vsemi posledicami.

Osnova vsake diete - zmanjšanje količine porabljene soli

Vsaka terapevtska prehrana, ki se uporablja pri hipertenziji, pomeni zmanjšanje ali ukinitev soli. Osnova soli (natrijev klorid) je natrij. Njegova posebna lastnost je privabiti tekočino v sebe in jo zadržati. Prekomerno vnašanje v telo, natrij:

  • zadržuje tekočino v krvi. Poveča se obseg krvi in ​​poveča pritisk na žilno steno - zviša se krvni tlak;
  • vodi do otekanja žilne stene, zaradi katere se lumen žil zmanjša. To dodatno poveča krvni tlak.

Natrij se nahaja v vseh živilih: žitaricah, mesu, jajcih, zelenjavi in ​​sadju. Njegova količina je prevelika v konzervah, v kislih in vloženih zelenjavah (npr. Kislo zelje), maščobah.

Pravila prehrane pri hipertenziji narekujejo potrebo po omejitvi uporabe soli. Torej tabela št. 10 predlaga zmanjšanje količine na 6 g / dan: 3 g (manj kot ½ žličke, ki vsebuje 7 gramov) sol vse jedi, ki so pripravljene za hipertonijo, in še 3 g se dajo pacientu v ločeni posodi, od koder lahko posodo dodajte soljo. Po hipertenzivni krizi (močno povečanje krvnega tlaka) kardiologi Ruske akademije medicinskih znanosti (RAMS) priporočajo, da se količina soli zmanjša na 3 g / dan.

DASH prehrana (o njej - malo kasneje) vključuje popolno odstranitev soli. Potrebni 1,5 g (1/5 žličke, po podatkih dr. Helene Malysheve) se uporablja pri žitih, kruhu, zelenjavi in ​​sadju.

Zmanjšanje vnosa soli za manj kot 1 g / dan je nevarno: v tem primeru telo sproži kaskado hormonskih reakcij, ki vključujejo ledvice in nadledvične žleze (sistem renin-angiotenzin-aldosteron), zaradi česar se krvni tlak ne zmanjša, ampak se znatno poveča. Toda v naših razmerah se tega ne smemo bati: živilska industrija v vse izdelke izliva sol z »velikodušno roko« (tudi v črnem kruhu je sol), sadje in zelenjava pa vsebujejo natrij in klor.

Zaželeno je, da popolnoma opustijo sol takoj, če pa ne bo storjeno, zmanjša njegovo uporabo v skladu s tabelo številka 10: 3 g na posodo, 3 g / dan - za dosalivanie. Jedo neslano hrano ne povzroča gnusa, izboljša njen okus z začimbami. Vendar ne uporabljajte začimb, kot so „Galina Blanca“, „Maggie“, „Doshirak“ in druge. Takšna naravna zdravila bodo pomagala izboljšati okus:

  • limona;
  • rožmarin;
  • kumina;
  • koper in peteršilj;
  • brusnice;
  • bazilika;
  • cilantro;
  • hmelj-suneli;
  • Lovorski list;
  • vodna kreša.

Te začimbe se lahko mešajo med seboj in se osredotočajo na lastne okusne preference. Te recepte lahko uporabite namesto soli:

  • posušeni listi češnje, maline, črnega ribeza, vrbovega čaja, grozdja in jagod, ki jih je treba zdrobiti v malti in jih uporabiti z dodajanjem juh, žit, solat;
  • česen omako: 1 strok česna je treba zdrobiti z 2/3 skodelico orehov, dodamo 1 žlica. rastlinsko olje in 1 žlica. limonin sok.

E. Malysheva navaja: popolna odprava soli zmanjša krvni tlak za 14 mm Hg. Čl.

Medicinska prehrana - tabela številka 10

Uporablja se za:

  • hipertenzija 2 stopinj (arterijski tlak 160-179 / 100-109 mm Hg. art.) in 3 stopinje (krvni tlak več kot 180 / več kot 110 mm Hg. art.) (glej Hipertenzija: razvrstitev, stopnje, stopnje in dejavniki tveganja) );
  • ateroskleroza krvnih žil, ki hranijo možgane;
  • hipertenzija proti aterosklerozi;
  • bolezni srca: ishemična bolezen, okvare srca - revmatični in ne-revmatični, kardiomiopatije, miokardna distrofija;
  • kronična kronična odpoved I-IIA, ko se z zmernim naporom pojavi kratko sapo in se pulz pospeši za več kot 20%, ali se pojavi oteklina v spodnjih okončinah;
  • kombinirana hipertenzija ali bolezen srca s kronično ledvično okvaro, kadar se spremeni splošna analiza urina.

Dietna tabela 10 za hipertenzijo vključuje naslednja pravila:

  1. Dnevna kalorična hrana: 2350-2600 kcal.
  2. Dnevna količina tekočine: 1000-1200 ml (čaj in žele, v tekočini se upošteva tekočina).
  3. Soli - 6-8 g / dan.
  4. Število obrokov na dan: 5-6-krat, v majhnih porcijah, na primer, juhe 250-400 g na obrok.
  5. Zadnja večerja je 3 ure pred spanjem, sicer se v stanju mirovanja ogljikovi hidrati ne bodo razgradili in ne bodo dali energije, ampak se bodo pretvorili v maščobe.
  6. Beljakovine 90 g / dan (od tega so živalske beljakovine 50 g / dan), maščobe 65-70 g / dan (od tega zelenjava 20 g), ogljikovi hidrati 350-400 g / dan.
  7. Obroki so pripravljeni brez soli.
  8. Meso in ribe se kuhajo ali kuhajo na pari, nato pa se lahko pečejo ali rahlo pražijo.
  9. Popolno cvrtje se izloči, da se v telo ne vnaša odvečnih maščob, ki jih lahko pretvorimo v holesterol in odložimo na stene krvnih žil. Poleg tega se pri cvrtju oblikujejo živilski izdelki, ki niso le škodljivi za krvne žile, temveč tudi povečujejo tveganje za nastanek malignih tumorjev in izvajajo prekomerno spodbujevalni učinek na možgane, kar v odgovor na to »ukaze« povečuje pritisk.
  10. Vse jedi se postrežejo v zmerno razrezani obliki, da se pri predelavi porabi manj energije prebavnega trakta, najbolje pa je temeljito prežvečiti hrano, saj to omogoča začetek prebavljanja hrane pod delovanjem encimov v ustih, prav tako pa tudi povečanje tkivnih mikrovibracij iz žvečilnih mišic. to bi moralo biti koristno za možgane.
  11. Jedo lahko jedo samo s temperaturo 15-65 ° C. Hladna hrana bo imela škodljiv učinek na prebavni trakt, pretirano vroča hrana pa bo stimulirala možgane.
  12. Alkohol v hipertenziji je popolnoma izključen. Etilni alkohol je visoko kalorični proizvod, stimulira centralni živčni sistem in draži ledvice. Niti rdeče vino niti pivo ne moremo piti pri povišanem tlaku tudi v minimalnih odmerkih.

Obstajajo vrste prehrane 10 - tabela 10 A, 10 B, 10 C, 10 P in 10 G. Za vsako od njih ima svoje značilnosti.

Prehrana - tabela 10 A

  • bolezni srca s cirkulatorno odpovedjo (pomanjkanje sape ne samo med fizičnim naporom, ampak tudi v mirovanju, otekanju nog ali celo že na sprednji steni trebuha);
  • hipertenzija s kratkoročnim dihanjem pri naporu in edemi;
  • hipertenzija, ko je bil prizadet cerebralni krvni obtok (poslabšanje spomina, sposobnost analize, glavoboli in omotica občasno);
  • prvi mesec po miokardnem infarktu.

Ima tabelo št. 10 A:

  • energijska vrednost 2500-2600 kcal / dan;
  • 50-60 g / dan beljakovin (1: 1 živalske in rastlinske beljakovine), 50 g / dan maščob (10 g rastlinskih maščob), 300 g / dan ogljikovih hidratov (60-80 g sladkorja in sladkarij, vse ostalo pa so kompleksni ogljikovi hidrati) : žita, grah, stročnice, krompir, korenje, buče);
  • dnevna količina tekočine 800-1000 ml (vključno s juho, čajem, želejem, cikorijo);
  • proizvodi se kuhajo brez soli, solijo se z natrijevim kloridom do 1,5-1,8 g / dan. Bolnik sam lahko dozalivat jedi z 2-3 g / dan;
  • 2 kg hrane je razdeljeno na 6 sprejemov, medtem ko je delež juhe zmanjšan na 200 g;
  • meso in ribe kuhamo, potem pa jih lahko rahlo pečemo ali pečemo;
  • jedi, ocvrte, hladne ali vroče, so kontraindicirane;
  • soljeni siri so izključeni;
  • Proso, ječmen, ječmenske kaše so izločeni kot visoko kalorični in lahko povzročijo zaprtje (z zaprtjem se iz črevesja absorbira več toksinov).
  • visoko kalorični kruh je omejen na 150 g / dan.

Tabela 10 B

Ta dieta se uporablja za revmatizem, zato je ne bomo upoštevali.

Medicinska prehrana - Tabela 10 C

To je pravilna prehrana za hipertenzijo, ki je kombinirana z aterosklerozo, koronarno boleznijo srca, aterosklerozo srca in možganov. Ima naslednje funkcije:

  • dnevna energijska vrednost 2190-2570 kcal;
  • 2 kg hrane je razdeljeno na 6 sprejemov;
  • z debelostjo na dan, beljakovine 90 g, maščobe 70 g (morate poskusiti 90-95% maščob), ogljikovih hidratov 300 g. Z normalno telesno težo: beljakovine 100 g, maščobe 80 g, ogljikovih hidratov 350 g;
  • tekočine so lahko do 1 l / dan;
  • soli - 3-5 g / dan;
  • meso in ribe - kuhano, po katerem se lahko peče;
  • jedi so pripravljene brez soli, jih lahko dosolit v ploščo;
  • zelenjavo je treba sesekljati najprej, nato dozolit.

Tabela 10 Р

To je prehrana za revmatoidni artritis.

Prehrana - tabela 10 G

Ta dieta je indicirana za hipertenzijo z nepojasnjenim vzrokom, vključno s hipertenzijo 1 stopnje:

  • Dnevna energijska vrednost: 2740 kcal;
  • 100 g / dan beljakovin, 80 g / dan maščob, 80 g / dan ogljikovih hidratov;
  • sol je popolnoma izključena;
  • kruh, krekerji, soljeni siri so izključeni;

V prehrani mora biti čim več živil, bogatih:

  • vitamin C: poper, cvetača, juha iz juhe, črni ribez;
  • vitamini B1, B2 in B6: mandlji, kruhovi otrobi, paradižniki, sardine, skuše;
  • nikotinska kislina: koruza, lešnik, ovsena kaša in ječmenova kaša, piščančje meso;
  • vitaminsko rutinsko: zeleni čaj;
  • soli magnezija in kalija: riž, pečen krompir, rozine, suhe marelice, pomaranče (bogate s kalijem), leča, fižol (bogat z magnezijem).
  • mora biti dovolj morske hrane, ki vsebuje organski jod;
  • Obstajati morajo proizvodi in jedi, ki vsebujejo lipotropne snovi (normalizirati izmenjavo holesterola in maščob, odstraniti maščobo iz jeter in jo oksidirati). Lipotropni izdelki vključujejo skuto, trsko, ovseno kašo, izdelke iz sojine moke, puste ribe in morske sadeže.

DASH-prehrana

Ena od treh znanstveno dokazanih diet, po mnenju dr. Med. E. Malysheva, je DASH-prehrana, ki jo priporoča American Heart Association (pomeni dietni pristop za zaustavitev hipertenzije - prehranski pristop k zaustavitvi hipertenzije). Uporaben je tako za preprečevanje povišanja tlaka, ko ima oseba vse predpogoje za to (prekomerna telesna teža, sedeči način življenja, uživanje velikih količin maščob in ogljikovih hidratov, hipertenzija med najbližjimi sorodniki) in na kateri koli stopnji zdravljenja hipertenzije. DASH-diet vključuje uporabo izdelkov, katerih prednosti so vsi vedeli (to so zelenjava in sadje, polnozrnati izdelki, puste ribe, perutnina, meso), ki se enostavno porazdelijo pravočasno in v pravi količini.

V obsežni študiji je bilo ugotovljeno, da prehrana DASH zmanjša pritisk pri ljudeh z visokim normalnim tlakom (130-139 / 85-89 mm Hg) za 6 mm Hg. Čl. "Zgornji" in pri 3 mm Hg. Čl. spodaj. Če oseba trpi zaradi visokega krvnega tlaka (to je, njegov pritisk se poveča za več kot 139/89 mm Hg.), Se bo skladnost z DASH-dieto zmanjšala za "zgornji" pritisk za 11 mm Hg. Art. In "dno" - 6 mm Hg. Čl. To je posledica izključitve presežka (to je, ni potrebno za življenje) natrija, nasičenost telesa s koristnimi elektroliti: magnezij, kalij, kalcij. Po raziskavah v Združenih državah je prišlo do zmanjšanja tlaka v 2 tednih in ni bilo spremljanih nobenih stranskih učinkov.

Prehrana je priporočena kot idealen prehranski načrt za vse Američane. Znatno zmanjšuje tveganje za razvoj bolezni srca, kapi in bolezni ledvic. Kot del prehrane - zadostna količina antioksidantov, ki pomaga preprečevati življenjsko nevarne bolezni, vključno z rakom, boleznimi srca, možgansko kap. Prav tako zmanjšuje verjetnost nastanka najpogostejših kamnov v ledvicah, oksalatnih kamnov (iz oksalatnih soli).

Poleg popolne odstranitve vnosa soli, DASH prehrana pomeni popolno zavrnitev uporabe alkohola, celo rdečega vina. Posledice redno jemljenega etilnega alkohola "začnejo v telesu takšnih procesov, ki prispevajo k povečanju pritiska" (E. Malysheva).

Prehrana vključuje 6 obrokov na dan.

DASH prehrana

Razmislite, kako jesti na tej dieti, kot je opisala Elena Malysheva.

Ogljikovi hidrati

Predvideva se 6 obrokov ogljikovih hidratov na dan. To je kaša in kruh. Del kaše - 30 g, rezina kruha - 30 g. To pomeni, da lahko v vsakem obroku jeste ali rezino kruha ali del kaše - tehta 30 gramov.

Ogljikovi hidrati so potrebni, da oseba dobi energijo, vendar pa jih velika količina, ki jo jemljemo naenkrat, povzroči strmo dviganje ravni sladkorja v krvi, zaradi česar je enak oster izloček insulina, ki pretvarja ogljikove hidrate v maščobo.

Veverice

Predvidevajo se veverice živali: ribe, meso, perutnina (optimalno - piščanca), jajca.

Razdeliti jih je treba na 5 obrokov (razen na zadnjo večerjo) in vzeti 30 gramov naenkrat. To ni več mogoče, saj vsak od navedenih beljakovinskih produktov vsebuje tiste maščobne kisline, ki se lahko odlagajo na stene krvnih žil v obliki aterosklerotičnih plakov.

E. Malysheva priporoča pridobivanje beljakovin iz takih rib, kot so skuša, losos, sardine, nesoljeno sled. Vsebujejo omega-3 maščobne kisline, ki so:

  • tekmujejo s holesterolom in preprečujejo, da bi se odložil na steno posode;
  • zmanjšanje potrebe po srčnih celicah za kisik. Ko pridejo v celico miokarda, spremenijo membrano na poseben način, zaradi česar so na njej blokirani kalcijevi kanali. Skozi te kanale se aktivira eden od mehanizmov za dvig tlaka;
  • zmanjšajo napetost mišičnih celic, ki tvorijo žilno steno. Krvni tlak na stenah se zmanjša - krvni tlak se zmanjša.

Dobimo jih iz olja, vendar v nobenem primeru ne-rezistentne živalske maščobe (svinjska mast, ovčje maščobe).

DASH-diet vključuje uživanje 10 gramov olja na dan, razdeljenih na 2 odmerka. Lahko je:

  • 5 g masla (na primer za zajtrk) in 1 čajna žlička rastlinskega olja (za 3 ali 4 obroke, vendar ne za noč, optimalno olivno ali kamelino, bogato z antioksidanti);
  • ali 2 žlički rastlinskega olja;
  • ali 10 g masla, razdeljenega na 2 odmerka.

Ryzhikovoe olje priporoča Državni raziskovalni inštitut za prehrano Ruske akademije medicinskih znanosti za prehransko oskrbo bolnikov s srčno-žilnimi boleznimi.

Mlečni izdelki

2-krat na dan morate dodati mlečne izdelke: mleko ali neslan trdi sir.

Mleko na sprejem je 200 ml, in sir - 30 gramov. Na dan lahko:

  • bodisi 1 rezino sira in 1 kozarec mleka;
  • ali 2 kozarca mleka;
  • ali 2 rezini sira.

Prosimo, upoštevajte: mlečne izdelke je treba posnemati.

Zelenjava, sadje, sokovi

Sadje, zelenjava in sveže stisnjeni sokovi so vir grobih vlaken, vlaken. Slednji se ne prebavi v črevesju, kot je goba napolnjena z vodo (ki jo vsebuje črevo) in prispeva k izločanju holesterola in toksinov iz telesa.

Surova zelenjava: 200 gramov 5-krat na dan. Posebej koristno je sadje, ki vsebuje omega-3 maščobne kisline (avokado je »prvak«).

Surovi sadeži s hipertenzijo: 100 gramov 4-krat dnevno.

Oreški, fižol, semena

Zaužiti jih je treba v skupnem volumnu 1 skodelice, ki se šteje za serviranje. Te obroke naj bo 4-5 tednov. Orehi so pomembni za hipertenzivne bolnike: vsebujejo omega-3 maščobne kisline, katerih prednosti so opisane nekoliko višje.

Sladko

30 gramov sladkarij (marmelada, marmelada, marmelada, piškoti z nizko vsebnostjo maščob) lahko jeste 5-krat tedensko. Omejitev sladkarij je posledica dejstva, da sladkor deluje kot sol, uhaja tekočina v telo.

Ali lahko pijem kavo s hipertenzijo? To vprašanje je zaskrbljujoče za veliko ljudi, ki so kljub povečanemu pritisku prisiljeni vsak dan odhajati na delo in se z jutranjo pijačo napajati z energijo.

Ustvarjalci DASH-diete nimajo specifičnega odgovora na to vprašanje: dokler študije ne dajo natančnega odgovora, ali je kava škodljiva za hipertenzivne bolnike ali ne.

Vendar pa je treba upoštevati ta pravila:

  • Imate 1 stopnjo hipertenzije in je ne morete popolnoma zavrniti, piti v zmernih (ne več kot 200 ml / dan) količinah.
  • Pri 2. in 3. stopnji bolezni kava, vključno z zeleno (vsebuje toliko kofeina kot pražena - "rjava"), ni priporočljiva (6).

Tako DASH-prehrana s hipertenzijo pomeni izboljšanje presnove brez stradanja ali uporabo neobičajne hrane. Na voljo so vsi proizvodi, ki jih vsebuje prehrana. Ni nizkokalorična, vendar se lahko uporablja kot hrana za debelost in hipertenzijo, tako da se teža gladko vrne v normalno stanje. Tukaj ni prepovedano uporabljati začimbe - za izboljšanje okusa hrane, ki jo jeste, ki jo morate jesti neslane in slane.

Januarja 2016 je DASH prehrana dobila II. Mesto med 38 dietami, ki so bile obravnavane v nominaciji »Pravilna prehrana pri sladkorni bolezni«, torej se lahko uporablja v kombinaciji hipertenzije s sladkorno boleznijo in tipov 1 in 2.

Kaj je slabo: pijače in hrana

Tukaj je seznam izdelkov, ki so prepovedani za hipertenzijo:

  1. Tisti, ki vsebujejo veliko soli, zaradi katerih se tlak dvigne (mehanizem tega pojava je opisan zgoraj):
    • kislo zelje, druga vložena in vložena živila: ne morete jih jesti s hipertenzijo;
    • konzervirano meso in ribe ter konzerve (predelani proizvodi rastlinskega ali živalskega izvora, ki niso sterilizirani (v nasprotju s konzervirano hrano), so pakirani v zaprti embalaži);
    • šiš kebab;
    • mesni izdelki: kuhana, prekajena klobasa, basturma, balyk, govedina;
    • polizdelki: polizdelane palačinke, cmoki, cmoki, mesne kroglice, polnjene paprike;
    • suhe ribe in meso;
    • soljeni siri;
    • čips, prigrizki.
  2. Tisti, ki vsebujejo sladkor in ogljikove hidrate (zadržujejo tekočino v krvnem obtoku in povzročajo tudi močno povečanje glukoze v krvi, kar povzroča ostro sproščanje insulina, ki bo glukozo pretvorilo v maščobo):
    • izdelki s smetano;
    • čokolada;
    • sladoled;
    • izdelki iz listnatega testa.
  3. Vsebuje polinenasičene maščobne kisline, ki razbijejo ravnovesje med "škodljivimi" in "koristnimi" maščobnimi kislinami. Kot rezultat, bo "škodljivo" odloženo na stene krvnih žil, ki tvorijo aterosklerotične plake:
    • majoneza, margarina, olje za kuhanje;
    • mlečni izdelki: maščobni siri, smetana, mastno mleko, kisla smetana, maščobna skuta. Maslo v velikih količinah (prihaja nekaj holesterola, kot je potrebno za membrane vseh celic telesa);
    • ocvrto meso, ribe;
    • jajca, zlasti ocvrta;
    • drobovina: možgani živali, vimena, goveji jezik;
    • morski jezik Takšne vrste rib (losos, skuša) - omejene, imajo koristne omega-3-polinenasičene maščobne kisline, katerih prednosti so zapisane zgoraj;
    • mastno meso: jagnjetina, svinjina;
    • maščobne vrste ptic: gosi, raca;
    • izdelki iz ocvrtega testa: ocvrte pite, palačinke, palačinke.
  4. Ki vsebujejo ekstraktivne snovi - takšne spojine, ki se sproščajo med kuhanjem (glutamin, kreatin, adenozin trifosforna kislina) in povzročajo okrepljeno delo trebušne slinavke, sintetizirajo encime. Te snovi, ki pri kuhanju preidejo v juhe in pri cvrtju v skorjo, ustvarjajo tudi žarišča vzbujanja v možganih, ki zaradi tega daje "ukaz" za povišanje krvnega tlaka. To je:
    • mesne juhe: meso (zlasti prvo), ribe, gobe (malo kuhanih gob;
    • konzervirane ribe in meso;
    • prekajene klobase in klobase;
    • ocvrto meso, ribe, jajca;
    • ostri siri;
    • začimbe: poper, gorčica, hren;
    • Železne ribe;
    • pikantni prigrizki;
    • drobovina: jetra, ledvice živali.
  5. Znatno spodbuja delovanje organov prebavil, ki pri hipertenzivnih bolnikih ne delujejo tako hitro. To je posledica dejstva, da je prehrana za želodec, črevesje, jetra in trebušno slinavko omejena - zaradi sprememb v žilni steni, ki je značilna za hipertenzijo. Zato jih je nemogoče jesti s hipertenzijo:
    • redkev;
    • redkev;
    • daikon;
    • čičerika;
    • kaša;
    • leča (lahko naredite samo decoction iz stebla leče, ki bo koristna za hipertenzijo).

Vse to so izdelki za dvig tlaka. Slane in preveč sladke jedi to storijo "neposredno": krvni tlak se znatno poveča takoj po zaužitju. Vse druge snovi - ki vsebujejo holesterol, ekstrakcijske snovi ali "težke" za prebavila - to počnejo postopoma, kar poslabša delovanje žil in glavnih notranjih organov.

Prepovedana pijača

Ali lahko pijem čaj s hipertenzijo? Ob tej priložnosti je dr. E. Malysheva svetuje naslednje: namesto kofeina, ki vsebuje črni čaj (kofein povzroča nastanek vzburjenja v možganih, ki se na to odzove z zožitvijo krvnih žil in povečanim pritiskom), pijte zeleni čaj. Prav tako je koristno uporabo trupa v obliki toplote, kot tudi zeliščni čaji, ki vključujejo barberry, arnica, knotweed, vrečko pastir.

Kavo, ki ima tudi kofein, naj bi nadomestila cikorijo.

Tukaj je tisto, kar je mogoče najti v znanstveni literaturi o koristih in škodah cikorije pri hipertenziji. Rastlina vsebuje več vitaminov (askorbinska kislina, retinol, tiamin in riboflavin), pektini (rastlinski polisaharidi, ki lahko vežejo in odstranjujejo toksine, težke kovine in radionuklide), beljakovine, tanine. Njegova glavna aktivna sestavina je inulin. To je prehransko vlakno, ki se ne absorbira v prebavnem traktu in služi kot hranilni medij za koristno črevesno mikrofloro. Pijača na osnovi te rastline ne poveča tlaka, in z dolgoročno uporabo v dnevni količini 400-600 ml (2-3 skodelice) lahko celo zmanjša. Prosimo, upoštevajte: to velja za primere, ko oseba ne jemlje drog "pod pritiskom". V drugih primerih lahko kombinacija zdravil in pijače cikorije povzroči različne stranske učinke.

Pri hipertenziji, pijače, kot so

  • kola (Pepsi, Coca-Cola), ki vsebuje kofein;
  • "Energija", ki vključuje guarano. Vsebuje tudi kofein;
  • alkohola v kakršni koli obliki. Tudi vino, o katerem lahko najdete takšne informacije, da je zelo koristno za krvne žile, je v primeru hipertenzije prepovedano.

Kaj je koristno: pijače in hrana

Meni za hipertenzijo mora biti bogat:

  • neuporabna vlakna (vlakna), ki "absorbirajo" toksine, vključno s presežkom holesterola;
  • lipotropne snovi. Odstranijo maščobo iz jeter, normalizirajo presnovo maščob;
  • kalij, ki kot antagonist natrija preprečuje zadrževanje vode v telesu in je potreben tudi za srčne kontrakcije;
  • magnezij, potreben za širjenje krvnih žil;
  • kalcij in jod, ki sta potrebna za usklajeno delo srčno-žilnega sistema;
  • polinenasičene omega-3 maščobne kisline.

Skoraj vsak izdelek tistih, ki se lahko zaužijejo s hipertenzijo, vsebuje več navedenih snovi:

  • juhe in kaše na zelenjavni juhi;
  • domače piščanca, puran (belo meso, kuhano brez kože), teletina z nizko vsebnostjo maščob.
  • nemasten kefir, jogurt, skuta, jogurt;
  • nesoljeni siri - kot je opisano v prehranski tabeli št. 10;
  • mlečne in sadne juhe;
  • mlečna žita;
  • kruh z otrobi (vir vitaminov skupine B);
  • beljakovinski omlet: ne več kot 4-krat na teden;
  • maslo in rastlinsko olje - kot je opisano v prehrani DASH;
  • zelenice: koper, peteršilj, bazilika (vsebuje vitamine skupine B, C, folne kisline);
  • pečen krompir - vir kalija;
  • banana je vir kalija;
  • Topinamburja, squash, buče: vsebujejo prehranska vlakna, ki odstranjujejo holesterol;
  • ribje sorte z nizko vsebnostjo maščob: smuč, štirinak, losos, nesoljeni sled, sardele;
  • svež zeleni grah, fižol - izvori magnezija;
  • suho sadje - viri kalija;
  • morski sadeži: ostrige, lignji, kozice, morske alge;
  • začimbe: koper, peteršilj, kumina, lovorjev list;
  • kosmulja, sliva, fig, ribez, jabolka - viri pektina;
  • datumi;
  • granatno jabolko;
  • Cimet, katerega koristne lastnosti pomagajo v boju proti visokemu krvnemu tlaku, aterosklerozi in sladkorni bolezni, imajo protivnetni, antiparazitni učinek, kot tudi normalizira delo prebavnega sistema. Uporablja se v velikih količinah, začimba je lahko škodljiva - povzroči depresivno stanje in tudi zmanjša strjevanje krvi do te mere, da lahko pride do krvavitve. Kontraindikacije za cimet: alergija, povečane krvavitve, bolezni jeter, nosečnost;
  • Mousses, žele, marmelada, marmelada iz svežih jagod in sadja, kot tudi med - morate vzeti omejeno količino.

Izdelki, ki jih je potrdil dr. Med. E. Malysheva zmanjša pritisk:

  1. Borovnica - vsebuje snov pterostilbene, ki znižuje holesterol. Dnevna potreba: 150-200 gramov.
  2. Jagode - veliko vitamina C, tako da so bila plovila elastična, ne krhka, ki se lahko razširi in zoži. Dnevna potreba: 100 g
  3. Maline - veliko kalija v njem. Odstrani natrij iz krvi, odstrani vodo. Dnevna potreba: 100 g
  4. Brokoli: snovi, ki zmanjšujejo tveganje za vnetje žilne stene, preprečuje nastanek aterosklerotičnega plaka.
  5. Črni fižol vsebuje veliko magnezija, ki širi krvne žile.
  6. Oves Ima neuporabna vlakna. Hrana skupaj z njo se hitro ne absorbira v kri, zato ni večjega povečanja ravni sladkorja, ki bi poškodovalo žilno steno. Poleg tega ta vlakna odstranijo 10-15% holesterola, ujetih v črevesju.

Hipertenzije:

  • mleko z nizko vsebnostjo maščob;
  • sok granatnega jabolka;
  • cikorija;
  • decoction pasme;
  • kompot iz suhega sadja;
  • zeleni čaj;
  • trup;
  • zeliščni čaji.

Koliko tekočine lahko zaužijete na dan?

Po mnenju dr. Med. E. Malysheva, znanstveno utemeljena prehrana-DASH, odgovarja na vprašanje, ali lahko med hipertenzijo pijete veliko vode: ne več kot 2 litra na dan, vendar to ni čista voda, ampak skupna količina tekočine, porabljene na dan (v juhi, kaši), žele, kompot, čaj ali sok).

Tabela 10, predpisana za hipertenzijo, omejuje tudi količino porabljene vode:

  • tabela 10 C (kombinacija hipertenzije in ateroskleroze): 800 ml tekočine na dan;
  • preglednica 10 A (hipertenzija in neuspeh krvnega obtoka II-III stopnja): 800-1000 ml / dan;
  • tabela 10 (hipertenzija in neuspeh krvnega obtoka I-II stopnja): 1000-1200 ml / dan.

Pri neuspehu cirkulacije je tekočina omejena, tako da ne poveča obremenitve srca in krvnih žil. Velika količina odvzete vode lahko povzroči njeno povečano proizvodnjo v tkivih, ko se poveča zatekanje kože, se lahko pojavijo ne le na nogah in golenicah, temveč tudi na želodcu. V hujših primerih, ko tudi ledvice delujejo slabo, tekočina ne gre le v kožo, temveč tudi v telesno votlino: v trebušno, plevralno (med dvema listoma "filma", ki ovije pljuča) in celo v prostor med srcem in zunanjo lupino. (perikard ali srčno vrečko).

Če kljub občasnemu povišanju krvnega tlaka med telesno aktivnostjo ali počitkom ni dispneje ali občutka pomanjkanja zraka, zdravnik na EKG ne vidi ishemije, lahko pijete »kot običajno« - 30 ml / kg telesne teže na dan. Pijača z več tekočine je polna še večjega pritiska le, če niste zmanjšali količine soli, porabljene na 3 g ali manj. Če voda ni dovolj zaužita, postane kri debela (težko jo je »potisniti« po žilnem dnu), pogosto pa nastane krvni strdek.

Da bi ugotovili, ali telo prejema dovolj tekočine, lahko uporabite krvni test za hematokrit (tako imenovano razmerje med celicami in tekočim delom krvi). Hematokrit mora biti med 0,4-0,45. Če je številka več - kri je viskozna, če je manj - to pomeni, da morate zmanjšati količino vode, porabljene pred ugotovitvijo razlogov za to stanje.

V zadnjem času, nova "priljubljena" metoda - zdravljenje hipertenzije z vodo. To nima nič opraviti s pitno vodo in njegova učinkovitost ni dokazana. Vabimo vas, da zvečer na posteljo položite 2 kozarca: s pitno vodo in prazno. Zjutraj se oseba zbudi, ne da bi vstala iz postelje, ter požre in masira svoje templje. Po tem se mora dvigniti, vzeti kozarce v rokah, jih dvigniti nad glavo in naliti vodo iz polnega kozarca, da se izprazni 30-krat. Voda, ki ostane, morate piti. Potek takšnega zdravljenja, ki je dejansko fizična vadba, poteka 30 dni. O drugih ljudskih zdravilih za zdravljenje hipertenzije lahko najdete tukaj.

Če hipertenzijo spremlja debelost

V tem primeru mora prehrana izvesti naslednje prilagoditve:

  • zmanjšanje skupne kalorične vsebine z 2600-2700 na 2000 kcal na dan;
  • zmanjša vnos ogljikovih hidratov s 300 na 250 g;
  • uživanje beljakovin - 60 gramov / dan;
  • porabijo maščobe - 60 g / dan;
  • uporabljajo sladkor - ne več kot 30 g / dan, če vam je ljubše med ali džem - ne več kot 50 g / dan;
  • prehrana s prekomerno telesno težo vključuje tudi kuhanje brez soli. Mrtva teža se mora zmanjšati s 5 g / dan. do popolnega izogibanja soli;
  • Izdelki in način njihove priprave so enaki kot za hipertenzijo. Edina razlika je, da morate zmanjšati količino kruha, testenin in žit.

Prehrana s kombinacijo hipertenzije in sladkorne bolezni (tabela št. 9)

Dieta za sladkorno bolezen se imenuje "tabela številka 9". Njegove glavne razlike so popolna odstranitev sladkorja, marmelade, medu, marmelad in sladkarij iz prehrane. Sladkasta hrana je lahko ksilitol, sorbitol, aspartam. Beli kruh in testenine so izključeni, lahko jeste nekaj otrobov ali kruha temnih sort. V prehrani morajo biti vlakna. Lahko jedo ovseno kašo, koruzo in ajdovo kašo. Sadje in jagode je treba porabiti nujno, vsaj 100 g / dan. Uporabite lipotropne izdelke.

Zajtrk mora biti. Je lahek, a srčen. Odmori med obroki - ne več kot 3 ure, zadnji obrok - 2 uri pred spanjem.

Če želite izgubiti težo s sladkorno boleznijo tipa 2 in hipertenzijo, zmanjšajte skupno vsebnost kalorij na 2000 kcal / dan. Beljakovine: maščobe: ogljikovi hidrati (kompleksni) = 60 g: 60 g: 250 g. Tekočine - ne več kot 1,5 l / dan.

Dnevi posta in posta

Medicinsko postenje za hipertenzijo ali njegovo kombinacijo s sladkorno boleznijo ali debelostjo je negativno za zdravnike:

  • energija, ki jo telo potrebuje, se ne porabi za zdravljenje, temveč za poskus, da si zagotovi potrebne hranilne snovi;
  • mišično tkivo sežge, kar je na tej točki potrebno za ustvarjanje potrebnih mikrovibracij;
  • Kot posledica sežiganja maščob in beljakovin nastajajo ketonska (acetonska) telesa, ki imajo toksičen učinek na možgane in ledvice, ki so že utrpeli zaradi povečanega pritiska.

Takšen postni dan kot beljakovin ni priporočljiv, če je priporočljivo piti samo kefir ali jesti skuto ali meso: v tem primeru nastane precej velika količina škodljivih ketonov. Ne smete preizkušati sebe in rastlinskega dneva, ko jeste samo surovo zelenjavo z veliko vlaknin: tako telo ne prejme potrebnih maščob in ogljikovih hidratov. Optimalno se občasno zatekajte k terapevtski prehrani brez beljakovin, ki bo limfnim žiljem pomagala učinkoviteje odstraniti toksine in mrtve celice iz telesa, ki se oblikujejo in kopičijo veliko več pri hipertenziji kot pri zdravi osebi.

Kateri vitamini so potrebni za hipertenzijo?

Prehrana za hipertenzijo mora biti bogata z vitamini in minerali:

  • askorbinska kislina. Uničuje aktivne spojine kisika, ki poškodujejo žilno steno (antioksidacijski učinek), krepi žilno steno, podpira imunost, ima anti-aterosklerotični učinek;
  • vitamin P (rutin) deluje skupaj z vitaminom C, saj zmanjšuje krhkost krvnih žil in odlaganje holesterola na notranjo steno, tudi v pogojih rasti mišične plasti posode;
  • vitamin B1, ki blokira vozlišča simpatičnega živčnega sistema, posredno in nekoliko zmanjša pritisk. Sodeluje pri prevajanju živčnih impulzov iz živca v mišice, vključno s tistimi v žilah;
  • vitamin B2 sodeluje pri presnovi železa, aminokislin, porfirinov, uravnava redoks procese;
  • vitamin B6: odstranjuje odvečno vodo iz žil, kar zmanjšuje krvni tlak, zmanjšuje količino holesterola, je sposoben odstraniti maščobo iz jeter (lipotropni učinek);
  • kalij: sprošča mišice, zlasti srce;
  • magnezij: tudi zmanjšuje tonus krvnih žil, znižuje krvni tlak, preprečuje obarjanje trombocitov na stenah krvnih žil, iz katerih nastajajo krvni strdki. Znižuje krvni tlak, zmanjšuje pogostnost prekatnih in supraventrikularnih aritmij;
  • Kalcij: zmanjša prodiranje snovi iz žil v tkivo, ustavi krvavitev, je potrebno za zmanjšanje mišic srca in krvnih žil;
  • jod: aktivno vpliva na presnovo;
  • Aminokislina taurin, ki znižuje raven holesterola, prenese na srčne mišične celice snovi, ki jih trenutno potrebujejo (kalcij, magnezij, kalij).

Potrebno je uvesti sintetične vitamine v obliki tablet in kapsul samo po nasvetu zdravnika: ker, ne da bi poznali vsebnost vitaminov v svojem telesu, se lahko zlahka preveliko odmerijo, kar bo povzročilo nevarne stranske učinke.

Ob upoštevanju učinka vsakega vitamina, elektrolita in uporabnih aminokislin ločeno, je opazno, da lahko le nekoliko znižajo krvni tlak. Večina jih izboljša presnovo in komunikacijo med živci in mišicami, izboljša prebavljivost želenih izdelkov. Ostaja samo, da sporočimo potrebno mikrovibracijo v tkiva, tako da se je na ugodnem ozadju, ki je ustvarilo pravilno prehrano, aktivneje obnovila obnovo poškodovanih organov s hipertenzijo.

Prehrana za hipertenzijo - grob meni za teden

Kot ponuja, da je meni na DASH prehrani Elena Malysheva.

Pravilna prehrana za hipertenzijo

Za pritisk je vedno 120 do 80, dodamo nekaj kapljic v vodo.

Pravilna prehrana in pravilnost njene uporabe - ključ do hitrega okrevanja in odpravljanja hipertenzije. Zdravila bodo dovolj, zato je treba rešiti druge metode. Prehrana za hipertenzijo je izbrana za vsako osebo posebej, upoštevajoč njene značilnosti in potek hipertenzije. Prehrana je lahko, kot pri sprejemu določenih izdelkov, in v kratkotrajnem tešče, ki lahko pozitivno vpliva tudi na človeško telo.

Osnovna načela prehrane

Da bi premagali to bolezen, morate imeti vpliv z vseh strani. Pravilna prehrana pri hipertenziji je sestavni del okrevanja, zato ji je treba posvetiti veliko pozornosti. Ljudje s to boleznijo se morajo zavedati naslednjih načel zdravega prehranjevanja:

  • Zadnji obrok naj traja 1-2 uri pred spanjem.
  • Drugi tečaji je treba pripraviti samo na pari in ohraniti vse njihove zdrave sestavine.
  • Obrok mora biti delen in pogost. Jedo vsaj 5-krat na dan.
  • Količina porabljene vode mora biti 1,5 litra.
  • Vsa živila, ki se uživajo brez soli.

Poleg osnovnih pravil in načel obstajajo tudi zahteve za izbiro živilskih proizvodov:

  • Živalske maščobe in hitre ogljikove hidrate je treba čim bolj zmanjšati.
  • Vaša prehrana mora biti obogatena z obilo hrane, ki vsebuje kalij, magnezij. To območje lahko vključuje ribe z nizko vsebnostjo maščob.
  • Poskrbite za razpoložljivost metionina in kolinov. Pospešujejo razgradnjo maščob.

Zdrava prehrana pri hipertenziji bo učinkovita le, če bodo vsi izdelki, ki se uporabljajo v vaši prehrani, prikrajšani za veliko količino soli. Ljudje s hipertenzijo, vključite v prehrano soli je potrebno samo po predhodnem posvetovanju s svojim zdravnikom. Ker je sol v prehrani nezaželen proizvod, morate opustiti izdelke, ki jih vsebujejo, na primer:

  • Goveje meso, kunčje meso.
  • Zelje, korenje, bučke.
  • Sudak.
  • Ovsena kaša, riž

Prepoved prehrane

Podobno kot pri mnogih drugih boleznih hipertenzija zahteva spoštovanje določenih prehranskih in prehranskih principov, ki le izboljšajo stanje pacienta. Hranilni meni za hipertenzijo ne sme biti sestavljen iz takih proizvodov:

  • Alkoholne in gazirane pijače.
  • Maščobne hrane, zlasti maščobe.
  • Gorčica, poper.
  • Močna kava in čaj, čokolada, kakav.
  • Majoneza.
  • Sladka in slana hrana.

Vse to negativno vpliva na pacientovo telo, upočasni presnovne procese in povzroča resnost telesa. Če se želite znebiti tako neprijetne bolezni, ki je polna številnih posledic, morate vsekakor premisliti o svoji prehrani in se znebiti zgoraj navedenih izdelkov. Če uporabljate zdravljenje z zdravili, vendar hkrati še vedno vključite škodljive maščobne in slane hrane v vaši prehrani, ne morete pričakovati pozitivnega rezultata.

Živila, ki so odobrena za uporabo pri hipertenziji

Najprej je prehrana in način življenja za hipertenzijo odvisna od bolnika, zdravnik pa ne more nadzorovati odraslega. Če se želite hitro znebiti tega problema in se počutiti zdravo, morate slediti določeni prehrani.

Pri hipertenziji je zelo pomembno, da imamo dovolj beljakovin, ker zagotavlja potreben žilni ton, ki je bistven za hipertenzijo. Poleg tega skrbijo za prisotnost kalcija in kalija, imajo pozitiven učinek na srce. Nasičene maščobe lahko zmanjšajo raven škodljivega holesterola.

Pravilna prehrana za hipertenzijo naj vključuje takšne izdelke:

  • Vsi mlečni izdelki z minimalnim odstotkom maščobe.
  • 4 jajca na teden.
  • Morski ohrovt in morski sadeži.
  • Mršava riba.
  • Polnozrnati kruh.
  • Mlečni izdelki.
  • Zelenjava in zelenjava.
  • Vsi prvi tečaji na dieti.
  • Sveže sadje in jagode.

Vsi bi morali poznati pravila prehranske prehrane za hipertenzijo, da bi se hitro in enostavno znebili te bolezni. Samo kompetenten in celosten pristop k zdravljenju vam bo omogočil, da hitro preprečite razvoj hipertenzije, obnovite normalno raven delovanja telesa in se znebite neprijetnih občutkov.

Prehranske omejitve v času bolezni

Poleg seznama dovoljenih izdelkov morate biti pozorni na izdelke, ki lahko povzročijo nekatere kontraindikacije. Vsaka bolezen zahteva ustrezen meni, tudi če se uporablja glavno zdravljenje z zdravili. Pozitiven rezultat bo opazen le v kompleksu. Prehrana za hipertenzijo ne sme vključevati v vašo dnevno prehrano tak seznam živil:

  • Kremni sir.
  • Redkev, gobe.
  • Testenine.
  • Sol
  • Sladko
  • Rastlinsko olje.
  • Stročnice

Te izdelke je mogoče porabiti le v minimalnem znesku in zelo redko. Ni potrebe, da izpostavljate svoje telo nevarnosti in zlorabljate zgoraj navedene izdelke. Veliko jih je lažje zavreči kot zdraviti, če pride do poslabšanja bolezni. Če se zdravite pod nadzorom izkušenega in strokovnega strokovnjaka, vam bo povedal o možnih posledicah, če ne upoštevate vseh pravil zdravljenja. Le tako se lahko znebimo arterijske hipertenzije čim hitreje in varno za zdravje.

Avtor I. S. Pigulevskaya je ustvaril celotno knjigo, ki opisuje vse nianse in skrivnosti prehrane, navaja natančne menije in značilnosti diet. Z njegovo pomočjo lahko hitro prilagodite prehrano za hipertenzijo in aterosklerozo, napolnite se z motivacijo za okrevanje in z zaupanjem greste k svojemu cilju.

Prehrana za hipertenzijo 3 stopinje

Hipertenzija stopnje 3 je najtežja in nevarnejša, zato mora biti njeno zdravljenje hitro. Po imenovanju nekaterih zdravil, ki jih zdravnik, morate razmišljati o pravilih prehranjevanja. Prehrana za hipertenzijo 3. stopnje mora biti še bolj benigna kot v prvih dveh stopnjah. Tukaj je treba popolnoma izločiti uporabo soli in maščob.

Ta stopnja zahteva tudi skladnost z dnevi ravnanja, ki jih je treba urediti enkrat tedensko. Ti dnevi na tešče bodo primerni za tiste ljudi, ki imajo poleg hipertenzije še vedno prekomerno telesno težo. Takšne dni je treba praktično porabiti v postelji, ne da bi zapravljali energijo na telesni aktivnosti. V času raztovarjanja mora biti velika oseba v okviru domačega načina in upoštevati maksimalni počitek. Zdravljenje hipertenzije z intervalnim prehranjevanjem je možno le, če se taki dnevi na tešče ne izvajajo več kot enkrat na teden.

Zahvaljujoč postnim dnevom boste vedeli, kako izgubiti težo, kako hitro se znebite bolečin v hrbtu, pa tudi kako preprečiti razvoj hipertenzije. Seveda, ena prehrana ni možna, da bi se rešili problema, vendar deluje kot spremljevalni dejavnik na poti okrevanja in okrevanja. Postni dnevi so lahko treh vrst, in sicer:

  • Mleko - pomeni vnos mleka v čisti obliki v količini 100 ml vsake 2 uri.
  • Lubenica - jemanje lubenice 1,5 kg 5-krat na dan.
  • Zelenjava - hrana samo na surovo zelenjavo, 1,5 kg zelenjave v 6 sprejemih.

Medicinska prehrana je potrebna na vsaki stopnji hipertenzije, vendar v tretji fazi brez nje preprosto ne morete. V svojo prehrano vključite čim več sadja in zelenjave v njihovi čisti obliki, shranjujte svoje telo z uporabnimi sestavinami, ki so potrebne za njegovo pravilno delovanje.

Stopnja 1 se razlikuje od hipertenzije stopnje 3 samo zaradi simptomov in resnosti, vendar je pomembna tudi prehrana, pravilna prehranska oskrba. Boj proti bolezni je najbolje začeti takoj po pridobitvi, v tem primeru vam ne bo treba iti v drastične ukrepe, dni na tešče in dragih zdravil.

Prehranska pravila za hipertenzijo

Pravila zdravljenja hipertenzije v starosti ali v mladosti bi morala vedeti vse, ker hipertenzija vsako leto postane »mlada« bolezen, ki se lahko prenese z dedovanjem tudi na otroke. Obstaja 9 pravil, ki jih morate vsekakor vedeti pri reševanju tega problema:

  • Količina soli je treba zmanjšati na 3-4 g na dan.
  • Opustite alkohol, močno kavo in čaj, kakav.
  • Omejite porabo živalskih maščobnih izdelkov.
  • Zmanjšajte porabo sladkorja.
  • V svojo prehrano vključite več zelenjave.
  • Jejte več živil, ki vsebujejo kalij in magnezij, ki jih najdemo v suhih marelicah, morskih sadežih, morski ohrovt.
  • Prepričajte se, da preklopite na delno moč.
  • Jejte pusto meso, ki ga sestavljajo bolj zdrave sestavine.
  • Ne stradaj.

Nujno je treba pripraviti pravilne tretirane jedi, ki bodo ohranile vse koristne sestavine izdelkov, obogatile telo z maksimalno količino vitaminov, mikro in makrohranil. Spoznajte pravilne recepte za hipertenzijo, pozabite na škodljive izdelke, skrbite za svoje zdravje. Najpogosteje hipertenzija ni posledica nepravilnega načina življenja, ampak zaradi genetske predispozicije. Če je v družini oseba, ki je bolna s hipertenzijo, bodite pozorni na preventivne ukrepe in na pravilno prehrano, ki preprečuje razvoj te bolezni v vas.

Obroki za kakršnekoli bolezni so vedno strogo individualni, vendar je seznam izdelkov praktično enak. Nekatere izdelke je treba postopoma zavreči in pripraviti telo za takšen stres. Ne preganjajte posta, opravite manjše postne dni enkrat na teden, kar bo zagotovo dalo želeni rezultat, izboljšalo telo in zagotovilo dobro preprečevanje drugih bolezni.