logo

Standardna dieta za zniževanje telesne mase za hujšanje

Standardna dieta za zniževanje lipidov je vrsta hrane, ki pomaga izboljšati telo in izgubiti težo. Seznam izdelkov, odobrenih in priporočenih za uporabo, je idealen za ljudi s boleznimi prebavil, srčno-žilnega in živčnega sistema. Poleg tega vam zdrava prehrana z zdravimi izdelki omogoča, da se spopadete z dodatnimi kilogrami in se približate popolni figuri. Spodaj si lahko preberete več o dieti za zniževanje lipidov, načelih in pravilih za njeno upoštevanje, vzornem meniju za teden in kontraindikacijah.

Kaj je dieta za zniževanje lipidov?

Dieta za zniževanje lipidov je terapevtska hrana, ki se predpisuje bolnikom, ki trpijo zaradi bolezni jeter in srca in ožilja, odpovedi krvnega obtoka, pielonefritisa, kroničnega nefritisa in debelosti. Drugo ime je prehrana tabela številka 10. Cilj terapevtske diete za zniževanje lipidov je zmanjšanje ravni sladkorja in holesterola v krvi, kar se doseže z odstranjevanjem hrane z živalskimi maščobami, hrano, ki vsebuje preproste ogljikove hidrate in veliko količino soli.

Zahvaljujoč zmanjšanju holesterola v krvi, mesec dni kasneje, oseba opazi izboljšanje svojega stanja - telo se očisti toksinov, izguba telesne teže, povečanje razpoloženja in povečanje telesnega tona. Dieta za zniževanje lipidov se uporablja ne le za terapijo, ampak tudi kot preventivni ukrep za bolezni, kot so ateroskleroza, srčne patologije in prebavila. Izdelki, priporočeni za to vrsto prehrane, se uporabljajo tudi po operaciji obvoda koronarnih arterij.

Načela in pravila skladnosti

Glavno pravilo za spoštovanje diete za zniževanje lipidov je uživanje hrane z nizko vsebnostjo holesterola, enostavnimi ogljikovimi hidrati in živalskimi maščobami. Prehrana je sestavljena iz nizkokaloričnih in nizkokaloričnih živil, ki so skladna z načeli zdrave prehrane. Pravila diete za zniževanje lipidov:

  1. Zadnji obrok naj poteče 3-4 ure pred spanjem. Po tem ne priporočamo prigrizkov s kakršnimi koli, celo dovoljenimi izdelki.
  2. Vsak dan morate piti prečiščeno vodo - ne manj kot 1,4 litra.
  3. Tehnologija kuhanja dovoljenih proizvodov: vrelišče, paro. Praženje ali pečenje hrane ni priporočljivo. Pražena hrana se lahko zaužije v minimalnih količinah 1 ali 2 tedensko.
  4. Prehranska metoda - delna. Dnevni vnos kalorij (1200-1400) je treba razdeliti v pet odmerkov.
  5. Začimbe in sol je treba zaužiti v omejenih količinah.
  6. Zdravniki priporočajo kombinacijo diete za zniževanje lipidov z vadbo. Fizioterapijo za osebe s kardiovaskularnimi boleznimi predpiše specialist.
  7. Da bi ohranili ravnovesje elementov v sledovih v telesu, morate vzeti kompleks vitaminov ali kalcijevih tablet, saj so izdelki, ki ga vsebujejo, skoraj popolnoma izključeni.

Dieta za zniževanje lipidov: seznam izdelkov

Uporaba pravega izdelka za kuhanje vsakodnevnih obrokov je ključ do uspešnega izida po končani dieti za zniževanje lipidov. Spodaj so trije seznami, ki vam bodo pomagali krmariti po svojem meniju za terapevtsko prehrano. Razmislite o seznamu dovoljenih in prepovedanih proizvodov diete za zniževanje lipidov.

Prepovedani izdelki

Zavrnitev nekaterih vrst hrane bo pomagala znatno zmanjšati raven holesterola v krvi, izboljšati zdravje in očistiti telo pred toksini. V nadaljevanju je seznam živil, ki vsebujejo velike količine živalskih maščob, holesterola in enostavnih ogljikovih hidratov. Treba je narediti meni za zniževanje lipidov ob upoštevanju tega seznama.

  • mlečni in sladki mlečni izdelki;
  • margarina, dlan, kokosovo olje, kuhinjsko olje;
  • mesne maščobne juhe, prekajeno meso, meso z visoko vsebnostjo maščobe, drobovina (jetra, možgani, pljuča);
  • perutninska koža (piščanca, raca);
  • rdeče meso;
  • testenine;
  • hitra hrana in pripravljena hrana;
  • ikre in jetra;
  • morski sadeži: jesetra, školjke, kozice, raki, raki;
  • majoneza, druge mastne omake;
  • jajca;
  • beli kruh, pecivo, sladkor, čokolada;
  • Kava;
  • soda;
  • alkoholne pijače.

Predstavljeni izdelki

Zamenjava maščobne in nezdrave hrane z zdravo hrano iz priporočenih izdelkov, bo oseba občutek razlike v zdravju po nekaj tednih po začetku prehrane. Posebno pozornost je treba nameniti hrani, ki vsebuje koristne elemente v sledovih, vitamine, vlakna, kompleksne ogljikove hidrate. Sveža rastlinska živila so osnova prehrane za zniževanje lipidov. Seznam priporočene hrane za prehrano:

  • sveža zelenjava z nizko vsebnostjo škroba (zelje, redkev, kumare, bučke, paradižnik);
  • jagode, sadje (jabolka, grenivke, hruške);
  • zelenice - peteršilj, zelena, špinača, solata;
  • čebula in česen;
  • morske ribe;
  • morsko ohrovt;
  • sveži sokovi, nesladkane sadne pijače, čista voda;
  • ovsena kaša ali proso;
  • Proizvodi iz fižola - za dopolnitev zalog beljakovin;
  • oljčno, sončnično, repično olje.

Izdelki, ki jih je mogoče porabiti z omejitvami

V zmernih količinah z dieto za zniževanje lipidov je dovoljeno, da oseba uporablja ne le strogo priporočena živila, ki so osnova prehrane. Za ljudi, ki se zatekajo k takšni prehrani ne zaradi izgube teže, ampak za zdravljenje, ni treba zavrniti rženega kruha, testenine z rižem pa lahko jedo dvakrat na teden. Seznam sprejemljivih izdelkov za diete za zniževanje lipidov:

  • krompir;
  • apneni med;
  • goveje meso, meso kuhane perutnine ali paro na pari;
  • zeleni in črni čaj brez sladkorja, instant kava;
  • Nekatere sorte orehov: mandelj, lešnik, oreh;
  • nemasten kefir in skuta;
  • rečne ribe;
  • sekundarna juha po kuhanju pustega mesa;
  • gobe;
  • majhna količina začimb;
  • ajda;
  • rženi kruh, zdravice iz njega;
  • piščančja jajca.

Vzorčni meni za teden

Dietni meni je sestavljen iz preprostih receptov, katerih priprava ne traja veliko časa. Majhni deli zdravih izdelkov bodo omogočili osebi, da čuti svetlobo. Ob opazovanju menija za zniževanje lipidov ne smete dopustiti občutka lakote. Če se pojavi, priporoča lahek prigrizek v eni od dovoljenih živil. Nadalje preberite približen meni o dieti za zniževanje lipidov za en teden, kar bo pripomoglo k dobremu rezultatu pri hujšanju in zdravljenju.

Ponedeljek

  • Zajtrk - 200 gramov kuhane ovsene kaše, skodelica toplega zelenega čaja.
  • Kosilo - pladenj za sadje in jagodičje (250 g).
  • Kosilo - kozarec jabolčnega soka, polnjene paprike - kos, kuhani riž (do 200 gramov).
  • Prigrizek - toast iz rženega kruha, jabolko.
  • Večerja - krožnik zelenjave.

Torek

  • Zajtrk - plošča zelenjavne solate z oljčnim oljem, čajem ali vodo.
  • Kosilo - grenivke, 3 slive.
  • Kosilo - zelenjavna juha, žitni kruh.
  • Varen, suho sadje (do 250 g).
  • Večerja - pari ribjega fileja z zelenjavno solato, kozarcem vode.

Sreda

  • Zajtrk - skuta (do 260 gramov), skodelica kave ni naravna.
  • Kosilo - pladenj za sadje in jagodičje (250 g).
  • Kosilo - pomarančni sok, ajda, kos piščančjih prsi (100 gramov).
  • Prigrizek - del grške solate.
  • Večerja - kuhana govedina (do 200 gramov) z obogateno zelenjavo, voda.

Četrtek

  • Zajtrk - 200 gramov kuhane ovsene kaše, skodelica toplega zelenega čaja.
  • Kosilo - sadje, nekaj krekerjev.
  • Kosilo - krožnik zelenjave.
  • Varno, - morsko ohrovt (200 gramov).
  • Večerja - parni ribji file, negazirana mineralna voda.

Petek

  • Zajtrk - majhen del prosene kaše, čaj.
  • Kosilo - 2 mandarini, naravni sok.
  • Kosilo - juha v sekundarni juhi, čaj ali voda.
  • Varen, - suho sadje (250 gramov).
  • Večerja - krožnik zelenjavne solate.

Sobota

  • Zajtrk - pomarančni sok, 200 gramov rjave riževe kaše, oblečeni v med.
  • Kosilo - sadje in čaj.
  • Kosilo - žitni kruh, pusto juho.
  • Varno, - sadna solata z jagodami.
  • Večerja - majhen delež zelenjavne solate, 2 srednje velika kuhana krompirja, sok.

Nedelja

  • Zajtrk - skuta (do 260 gramov), skodelica čaja.
  • Kosilo - krožnik sadja in jagodičja.
  • Kosilo - juha s piščančjimi prsi, vodo ali čajno pijačo.
  • Prigrizek - peščica oreškov, kozarec jogurta.
  • Večerja - krožnik z dušeno zelenjavo, naravni sok.

Trajanje diete za zniževanje lipidov se giblje od 1 do 3 mesecev, odvisno od namena. V tem času je vredno jesti priporočene jedi in jesti vitamine. Ljudje, pri katerih je dieta za zniževanje lipidov indicirana iz zdravstvenih razlogov, je bolje, da se držite terapevtske prehrane čim dlje, hujšanje pa lahko v enem mesecu preide na normalno zdravo prehrano.

Kontraindikacije

Kljub dejstvu, da dieta za zniževanje lipidov ustreza pravilom zdravega prehranjevanja, je pri nekaterih ljudeh kontraindicirana. Če ste v dvomih, ali boste iz prehrane izključili toliko hrane, se posvetujte s strokovnjakom. V katerih primerih je kontraindicirana dieta za zniževanje lipidov z nizko vsebnostjo živalskih maščob, holesterola in enostavnih ogljikovih hidratov:

  1. Pomanjkanje kalcija v telesu;
  2. Kronične bolezni v akutnem obdobju;
  3. Diabetes mellitus odvisen od insulina;
  4. Starost otrok;
  5. Dojenje;
  6. Nosečnost

Kaj je dieta za zniževanje lipidov

Dieta za zniževanje lipidov je prehrana, ki je namenjena predvsem zmanjševanju holesterola v krvi in ​​le kot rezultat vodi do izgube teže. Ta prehrana je zdrava, tako da popolnoma odpravi lakoto. Ravno nasprotno, jesti je treba vsaj 5-krat na dan, pri čemer se iz prehranjevanja odstranijo živila, bogata s holesterolom, enostavnimi ogljikovimi hidrati in živalskimi maščobami (ne povsem).

Osnovna načela

Bistvo prehrane je zmanjšanje količine škodljivega holesterola za določeno časovno obdobje. Ne smete računati na hitre rezultate, saj cilj ni izgubiti težo, in sicer izboljšati vaše zdravje. Trajalo bo vsaj 3-4 mesece. V tem času se bo splošno zdravstveno stanje znatno izboljšalo, zaradi česar bo trajalo približno 5-8 kg.

Vendar pa je treba jesti. Poudarek je na žitih, žitaricah, sadju, zelenjavi, ržem, fižolu.
Popolnoma zavreči meso ni potrebno. Bolje je zamenjati mastno svinjino z govedino ali piščančjo brez kože. Maščoba s kosi za rezanje.

Enako velja za olje. Popolna zavrnitev maščobe je polna posledic, zato mora biti v prehrani prisotno rastlinsko olje.

Osnovna pravila se ne razlikujejo veliko od drugih diet. To je pravzaprav ista pravilna prehrana, vendar z dodatno omejitvijo ogljikovih hidratov in živil, bogatih s holesterolom (maslo, masti, jajčni rumenjaki, mlečni izdelki, sir, maščobne, prekajene in pol-dimljene klobase in drugo).

Pravila prehrane

  1. Vsaj 5 obrokov na dan v majhnih količinah (da 200-250 gramov).
  2. Zadnji obrok 3 ure pred spanjem.
  3. Izključiti je treba maščobo, ocvrto, testo in pasažo, prednost pa je treba dati kuhanim, pari in dušenim jedem.
  4. Optimalno število kalorij - 1200-1300 kcal na dan.
  5. Tekočina mora biti vsaj 1,5 do 2 litra na dan.
  6. Sladkor je zaželen, da se nadomesti med.
  7. Omejite vnos soli.
  8. Ko jedete jajca, izberite samo beljakovine.
  9. Pomanjkanje živalskih beljakovin se lahko nadomesti z rastlinami (stročnicami).
  10. Kruh je omejen, vendar ni izključen, raž "včeraj" je raje.

Prvič (dolgotrajna prehrana in v nekaterih primerih vseživljenjska prehrana), da bi lažje izbrali pravo hrano, lahko uporabite tabelo.

Dovoljeni in zavrnjeni izdelki

V tem kontekstu, "zmerno" - to pomeni, da lahko do 4-krat na teden, vendar v majhnih (ne več kot 150 gramov) količin.

Od teh izdelkov lahko z lahkoto skuhate veliko okusne in, kar je najpomembnejše, uporabne in dovoljene z dieto za zniževanje lipidov.

Tedenski meni z recepti

Seznam dovoljenih izdelkov je precej obsežen, zato je lahko meni tudi raznolik in neponovljiv vsaj za en teden.
Vzorčni meni za teden

ajda, pari zvečer z vrelo vodo, začinjeno z rastlinskim oljem;

solata s paradižnikom, kumaricami in čebulo z maslom;

instant kava z rženim krekerjem.

juha na "drugi" juhi z rižem;
štruca.

Prigrizek:
peščica orehov.

Večerja:
ribe v foliji s papriko;
solata iz listne zelenjave.

Prigrizek:
paradižniki s česnom;
kompot iz sadja;
štruca.

Večerja:
pečene prsi z gobami v rokavih;
zeleni grah.

Kosilo:
juha iz fižola na "drugi" juhi;
štruca.

Prigrizek:
solata z rižem in lignji.

Večerja:
pire, cvetača, brokoli in bučke;
kuhano goveje meso.

Kosilo:
ribja juha z ječmenom;
štruca.

Prigrizek:
zelenjavna solata z rastlinskim oljem in krekerji iz rži.

Večerja:
polnjene paprike;
štruca.

Prigrizek:
Pečene bučke.

Večerja:
telečji zrezek na žaru;
zelje z zeleno čebulo in rastlinskim oljem.

Kosilo:
juha iz bučk in buče, začinjena z rastlinskim oljem ali kremo z nizko vsebnostjo maščobe.

Prigrizek:
pečene hruške.

Večerja:
rastlinski pilaf;
sadni kompot.

Kosilo:
zelja juha, korenje in brokoli.

Prigrizek:
zelenjava na žaru.

Večerja:
obara z dojenčki.

Rdeča suha juha
Sestavine:

  • belo zelje - 300 gr;
  • pesa - 250 gr;
  • korenje - 150 g;
  • čebula - 50 gr;
  • gobe - 200 gr;
  • paradižnikova pasta - 300 ml;
  • voda - 2,5-3 litre.
  1. Sesekljano zelje, dodamo vodo, sol po okusu.
  2. Preostale zelenjave in gobe narežemo na odtok, damo v ponvico z debelim dnom.
  3. Kuhajte v rastlinskem olju ali vodi 30 minut.
  4. Dodamo paradižnikovo pasto in pustimo, da se še 15 minut.
  5. Postavite v ponev z zeljem. Če želite, dodajte česen in zelišča.
  6. Pošljite z 1 žlica. malo kisle smetane.
  • Rastlinski ragu z squash prsi - 500 gr;
  • buče - 250 gr;
  • korenje - 200 g;
  • čebula - 50 gr;
  • namočeni fižol - 200 gr;
  • Bolgarski poper - 200 gr;
  • zelenice;
  • prsi - 500 gr.
  1. Prsi kuhajte v 1 litru vode.
  2. Zložite v kotliček sesekljano zelenjavo in fižol.
  3. Dodamo 0,5 litra juhe in kuhamo 1 uro.
  4. Na prsih razrežemo, dodamo v kotliček in pustimo, da lovijo še 15-20 minut.
  5. Postrezite s sesekljanim zelenjem.
  • Polnjeni bolgarski poper - 5 kosov;
  • mleto meso - 500 gr;
  • čebula - 1 kos;
  • zelena čebula - kup;
  • cilantro - snop;
  • paprika - 1 čajna žlička
  1. Poper operite in odstranite semena in predelne stene, nalijte vrelo vodo.
  2. Drobno narežemo čebulo, zelenice in dodamo nadevu.
  3. Zložite polnjeno poper v ponev z debelim dnom, skoraj v celoti prelijte vrelo vodo (pri čemer ostane 1 cm popra).
  4. Potresemo s papriko, soljo in kuhamo v tej obliki v pečici, segreti na 180 ° C eno uro ali v ognju 1,5 ure pod pokrovom.
  5. Postrezite z nemastnim jogurtom in koprom.

Obstajajo tudi različice hiperlipidemične diete, namenjene zdravljenju bolezni srca ali z zmanjšano vsebnostjo kalorij in omejevanjem ogljikovih hidratov.

Prehrana za bolezni srca

Osnovna pravila in načela so enaka kot pri standardni prehrani za zniževanje lipidov, z nekaj razlikami:

  • Sol mora biti omejena na minimum.
  • Voda je omejena tudi na 1,2 litra na dan.
  • Dovoljen je krompir, med, mlečni izdelki.
  • Prepovedane začinjene, začinjene jedi, stročnice, kislo zelje.

Prehrana z visokim holesterolom

Tukaj je enako kot v standardni prehrani, vendar morate popolnoma zapustiti: piščančji rumenjak, jetra, kaviar, kozice, margarina, hitra hrana, klobasa, mlečni izdelki.

V prehrano vključite: otrobe, rdeče jagode in sadje, laneno seme, laneno olje, mandlje, arašide, orehe, pistacije, ječmen, zeleni čaj, grenko čokolado z vsebnostjo kakava najmanj 75%.

Hiperlipidemična nizkokalorična dieta z omejitvijo ogljikovih hidratov

Ta prehrana, poleg reševanja zdravstvenih težav, pomaga tudi učinkovito izgubiti težo.

Poleg osnovnih načel standardne prehrane je treba:

  1. Omejite na 1000-1200 kcal na dan.
  2. Pijte vsaj 2,5 litra čiste vode na dan, medtem ko je pitje tekočine s hrano prepovedano, minimalni odmor pred in po obroku je 30-60 minut.
  3. Prednost dajemo nizkokalorični zelenjavi: zelje, kumare, paradižnik.
  4. Ne jejte testenin, krompirja, banan, grozdja in drugih sladkih sadežev, kot tudi jagode.
  5. Dopolnite prehrano s telesno aktivnostjo.

Vsako od zgornjih prehranskih dodatkov odobrijo strokovnjaki za prehrano in se vključijo v status zdravljenja. Zahvaljujoč obsežnemu seznamu odobrenih živil lahko jeste. Glavna stvar - ni občutka lakote, saj je prepovedano stradati. Lahko se držite prehrane vse življenje, jo prenesete v status življenja, hkrati pa izgubite težo in izboljšate zdravje. Vendar pa so prisotne tudi nekatere kontraindikacije in neželeni učinki.

Kontraindikacije

Ne morete sedeti na tej dieti za otroke, mlajše od 14 let, nosečnice in doječe ženske, osebe s kroničnimi boleznimi v akutni fazi in diabetes.

Od stranskih učinkov lahko opazimo pomanjkanje elementov v sledovih, zlasti kalcija in nekaterih vitaminov. Zato je treba med opazovanjem prehrane priporočiti dodaten vnos vitaminsko-mineralnih kompleksov.

Po mnenju strokovnjakov za prehrano in preglede, to je najboljša prehrana, ki pomaga, da izgubijo težo, in ne samo ne škoduje telesu, ampak tudi izboljšanje zdravja.

Povratne informacije

Svetlana, stara 44 let. Saratov
Nikoli nisem bil tanek, ampak nekako nisem razmišljal o prekomerni teži. Zvonilo je zazvonilo, ko sem zbolela z ARVI, in zdravnik me je prosil, da naredim test za sladkor. Rezultati so bili žalostni. Ravni glukoze so bile na robu sladkorne bolezni. Zdravnik je svetoval, da počasi nadaljuje s hiperlipidemično dieto.

Po nekaj mesecih se je holesterol zmanjšal, dihanje je postalo še lažje. V nekaj mesecih sem v celoti prešel na dieto, upoštevajoč vsa priporočila. Bolečine v srcu so izginile, nekaj lahkotnosti se je pojavilo, spanje in splošno dobro počutje sta se izboljšala, holesterol pa je zdaj normalen. Poleg tega, ki se drži prehrane, "stopil" 35 kg odvečne teže v skoraj enem letu.

Dieta za zniževanje lipidov - najboljša izbira za tiste, ki želijo izboljšati svoje zdravje, izgubiti težo, vendar ne stradajo.

Standardna dieta za zniževanje lipidov: jedilna miza, meni

Vse o standardni prehrani za zniževanje lipidov!

Vsaka gospa želi biti ponosni lastnik lepih oblik. Vendar pa vsi niso bili dovolj srečni, da so imeli po naravi popolno sliko. Toda ne bodite razburjeni, ker danes obstaja veliko načinov za izgubo sovražnih kilogramov. Eden od najučinkovitejših načinov je prehrana.

Trenutno lahko internet najde veliko vrst diete. Najbolj priljubljena med njimi je dieta za zniževanje lipidov. Dieta za zniževanje lipidov vključuje uživanje hrane, ki vodi v zmanjšanje holesterola v krvi. Iz tega lahko sklepamo, da bi morala izguba teže popolnoma opustiti hrano, bogato z ogljikovimi hidrati, maščobami in holesterolom.

Katero hrano lahko jeste z dieto za zniževanje lipidov?

  • Zamrznjena in sveža zelenjava - paradižnik, zelje, repa, kumare, bučke, korenje, squash, pesa. Zelenjava se lahko kuha na pari, peče ali duši. Kuhate lahko tudi okusne nizkokalorične solate in juhe.
  • Različna zelišča - koper, peteršilj, bazilika, špinača, solata.
  • Jagode in sadje - hruške, jabolka, ananas, češnje, breskve, ribez. Te izdelke je mogoče zaužiti sveže, iz njih pripraviti solate ali kompote.
  • Seafood - vse ribe z nizko vsebnostjo maščob.
  • Majhna količina pustega mesa je perutnina in pusto goveje meso.
  • Dieta za zniževanje lipidov ne izključuje uporabe rastlinskih olj - oljčnega, repičnega, sončničnega, lanenega semena.
  • Pijače - zeleni čaj, sokovi brez veliko sladkorja, sadne pijače, navadna voda.

Ljudje z majhno količino prekomerne telesne teže lahko v svojo prehrano vključijo nekaj riža v vodi, rženega kruha in žitnih žit.

Kaj je bolje odpovedati prehrani za zniževanje lipidov?

  • Nasičene maščobe - svinjska mast, margarina, kokosovo olje.
  • Maščobe in mastne mesa - jagnjetina, raca, svinjina, klobase, zrezki, meso v konzervah, šunka, jetra, možgani, pljuča, mesne kroglice, klobase, slanina. Prav tako je treba opustiti kožo in rdeče meso ptic.
  • Dieta za zniževanje lipidov izključuje uporabo ribjih jajc, jesetrov, rakov in ribjih jeter.
  • Hitra hrana je izključena iz vsake prehrane.
  • Testenine.
  • Vse sladkarije - čokolada, piškoti, marmelade, sladkarije, marshmallow.
  • Proizvodi iz moke - beli kruh, pecivo, piškoti, pecivo, krekerji.
  • Alkoholne in gazirane pijače je treba izključiti tudi iz vaše prehrane.

Osnovna načela in pravila prehrane.

Standardna dieta za zniževanje lipidov predlaga uravnoteženo prehrano. Vsi izdelki, ki vstopajo v telo, ne smejo biti samo nizkokalorični in visokokakovostni, temveč tudi raznoliki. Naj spremlja ravnotežje med različnimi maščobami. Predvsem morate jesti večkrat nenasičene maščobe, manj živali.

Izguba teže v nobenem primeru ne sme izključevati vaših prehranskih beljakovin. Veliko te sestavine je v mesu in jajcih. Vsi mesni izdelki morajo biti vitki in parjeni ter brez kože. Če govorimo o jajcih, potem lahko teden dni pojeste največ 3 jajca.
Kompleksne ogljikove hidrate je treba redno jemati in v dovolj velikih količinah. Na primer, strokovnjaki svetujejo jesti vsaj 400 gramov svežih jagod, zelenjave in sadja in približno 200 gramov različnih žitnih proizvodov na dan.

Ljubitelji mlečnih izdelkov morajo biti previdni. V skladu s pravili diete za zniževanje lipidov se lahko zaužijejo samo nizkokalorično fermentirano mleko in mlečni izdelki.

Zdrava hrana

Ta vrsta hrane se najpogosteje predpisuje bolnikom s srčno-žilnimi boleznimi (miokardni infarkt, angina pektoris, možganska kap), pa tudi ljudi, ki imajo dejavnike tveganja za srčno-žilne bolezni (prekomerna telesna teža, starost, dedna predispozicija, sladkorna bolezen, visoka stopnja t holesterola v krvi).

Terapevtska dieta za zniževanje lipidov se nekoliko razlikuje od standardne. V tem primeru je vse mesne izdelke bolje vreti in postreziti skupaj z zelenjavno prilogo. Ne presežite količine dietnega mesa na dan (ne več kot 60 gramov). Na dan lahko zaužijete tudi več kot 50 gramov ribe ali nizko vsebnosti maščobe skute.

Ljudje s srčno-žilnimi boleznimi morajo jesti pogosto, vendar v majhnih količinah. Torej na dan mora biti vsaj 4 obroke. Pomembno je zagotoviti, da večerja ni pozneje kot 3 ure pred spanjem. Če po zadnjem obroku še vedno močno želite jesti, potem lahko jeste korenje, jabolka ali pijete kozarec nizko vsebnosti maščobnega jogurta.

Kruh se lahko zaužije, vendar v majhnih količinah (ne več kot 200 gramov). Bolje je, da dajejo prednost zastarele, otrobi ali sortam rži.

Dietni meni za zniževanje lipidov za 3 dni:

1. dan:

  • Zajtrk - skodelica zelenega čaja brez sladkorja in 200 gramov ovsene kaše z nizko vsebnostjo maščobe.
  • Zajtrk 2 - lahka solata iz sadja in jagodičja.
  • Kosilo - jabolčni sok in paprika z rižem in mleto govedino (300 g).
  • Prigrizek - 1 hruška in 2 zdravica z marmelado.
  • Večerja - rdeči boršč z malo maščobe s kislo smetano (250 ml).

2. dan:

  • Zajtrk je skodelica nesladkanega črnega čaja in priljubljena zelenjavna solata. Solato lahko napolnimo z oljčnim oljem.
  • 2. zajtrk - 3 kreme in 1 grenivka.
  • Kosilo - svež sok breskev in 200 gramov ajde s kuhanimi prsmi (100 gramov).
  • Varen, - 250 gr skute s suhim sadjem.
  • Večerja - solata iz svežega zelja in 200 gramov pečene ribe.

3. dan:

  • Zajtrk - kava z mlekom in lonec jabolk in skute (200 gr).
  • Zajtrk 2. zeleni čaj in umešana jajca (največ 2 jajca).
  • Kosilo - 2 hlebca in zelenjavna juha (250 ml).
  • Varno, - kozarec mineralne vode in grško solato (200 gr).
  • Večerja - 150 gramov kuhanega govejega mesa in 200 gramov dušene zelenjave.

Če pravilno sledite dieti za zniževanje lipidov, se lahko po krajšem času znebite prekomerne telesne teže, zmanjšate količino holesterola v krvi in ​​očistite telo.

Dieta za zniževanje lipidov

Dieta za zniževanje lipidov je prehranski sistem, ki preprečuje hrano z visoko vsebnostjo maščob in hitrih ogljikovih hidratov ter omejuje sol. Takšna prehrana je primerna za ljudi z okvarjenim krvnim obtokom, boleznimi jeter, ledvic, srčno-žilnim sistemom. Priporoča se za visok holesterol. Preprosto je slediti prehrani, pomembno je, da se držite pravil prehrane in izberete pravilne dietne recepte.

Standardna hipolipidemična prehrana: kaj je in kdaj je imenovana

Te prehranske smernice so namenjene ljudem s hiperlipoproteinemijo. To ni bolezen, temveč kompleks simptomov, ki so povezani s povečanjem ravni lipidov v krvi (to so organske snovi, vedno s popolnim zdravjem, prisotne v telesu). Lipidi so sestavljeni iz trigliceridov, maščobnih kislin, fosfolipidov in prostega holesterola.

Če obstajajo patologije, se lahko spremeni vsebina določenih sestavin, na primer v primeru sladkorne bolezni se raven trigliceridov poveča, vendar se holesterol ne poveča toliko. Pri debelosti se vse običajno poveča - trigliceridi, prosti holesterol, lipoproteini nizke gostote LDL. Ko hipotiroidizem zmanjša tudi HDL (visoko gostoto drog).

Najpogosteje pride do pojava hiperholesterolemije. Njegova razširjenost pri odraslih je približno 40–60%. V prihodnosti lahko to vodi do bolezni srca in ožilja.

Kaj je uporaba

Vzrok hiperholesterolemije je pogosto napačna prehrana, pogosto pa tudi čustvena preobremenitev, sedeči način življenja. Vseh težav ni mogoče rešiti s spreminjanjem sistema in prehrane, vendar bo dieta za zniževanje lipidov pomagala:

  • Nižji holesterol
  • izboljšati splošno dobro počutje
  • zmanjšanje verjetnosti za razvoj bolezni srca in ožilja, vključno s t
  • živil, ki vsebujejo maščobe.

Namenjen je normalizaciji metabolizma lipidov, vključno s številom porabljenih izdelkov in urnikom obrokov.

Osnovna pravila prehrane na dieti: nasveti in prepovedi

Pomen tega sistema terapevtske prehrane sploh ni popolnoma odstraniti nasičenih maščob iz prehrane (škodljive so). Prehrana mora telesu zagotoviti vse potrebne snovi.

Standardna dieta za zniževanje lipidov mora upoštevati naslednja pravila za pravilno prehrano:

  1. Obstajajo razkošni obroki, ki vključujejo 3 glavna obroka in 2 prigrizka.
  2. Količina živalske maščobe se zmanjša na minimum. Poleg dejstva, da morate najprej kupiti meso sort z nizko vsebnostjo maščob, morate dodatno odstraniti tudi vidno maščobo.
  3. Pomembne metode kuhanja. Cvrtje v veliki količini olja, v testu, v globokih maščobah ni dovoljeno. Izdelki zavrejo, paro, večkratno kuhanje ali pečemo v pečici.
  4. Za prehrano je nujno treba dvigniti norme beljakovin rastlinskega izvora in omejiti vsebnost preprostih ogljikovih hidratov (sladkarije, sladkor).
  5. Približno 50% vnosa kalorij bi moralo biti v kompleksnih ogljikovih hidratih (to so žita, oreški, sadje, ne pa sladkarije). Če je mogoče, vključite več obrokov (natančneje, do 500 g) surove zelenjave in sadja, del ovsene kaše, ajde ali rižev kašo (200 g) in do 300 g polnozrnatega kruha. To bo dalo telesu vlakna, brez katerih je normalno delovanje črevesja nemogoče.
  6. Na dan morate piti do 2 litra čiste vode brez plina.

Popolnoma iz maščobe ne more zavrniti.

Bodite prepričani, da vključite v prehrano rastlinskih olj. Poleg dejstva, da so jajca vir beljakovin, obstajajo določene omejitve - na teden lahko zaužijete samo 3 rumenjake, da se izognete povečanju holesterola.

Posebnosti prehrane za ženske in moške

Prehrana mora izpolnjevati fiziološke standarde, se razlikujejo za moške in ženske. V tem primeru obstajajo pravila za ohranjanje teže, ko je prehrana predpisana samo za zmanjšanje holesterola in lipidov v telesu. Ampak, če oseba želi izgubiti težo, boste morali še dodatno zmanjšati maščobe in ogljikove hidrate, vendar povečati beljakovine.

Naslednja tabela vam bo pomagala razumeti porabo beljakovin.

Standardna dieta za zniževanje lipidov

Opis od 23. decembra 2017

  • Učinkovitost: terapevtski učinek po 3 mesecih
  • Pogoji: stalno
  • Stroški izdelkov: 1800-1900 rubljev. na teden

Splošna pravila

Hiperlipoproteinemija je kompleksni simptom, ki ga spremljajo pretirane ravni lipidov v krvi. Lipidi so organske snovi, ki so skupaj z beljakovinami in ogljikovimi hidrati prisotni v telesu. Komponente lipidov so trigliceridi, maščobne kisline, prosti holesterol in njegovi estri ter fosfolipidi. Pri različnih boleznih se ravni sestavin lipidov razlikujejo v različnih stopnjah.

Pri diabetes mellitusu ima večina bolnikov povečano raven trigliceridov, v manjši meri pa tudi zvišanje holesterola, LDL. Pri debelosti so zaznane povišane vrednosti trigliceridov, holesterola in LDL. Hipotireoidizem spremlja tudi povečanje ravni aterogenih zdravil in zmanjšanje HDL.

Najpogostejša je hiperholesterolemija, ki jo najdemo pri 40-60% odrasle populacije. Njegova vloga pri razvoju bolezni srca in ožilja je bila dokazana in pokazala se je neposredna povezava med povečanjem ravni holesterola in smrtnostjo od teh bolezni.

Holesterol v obliki, ki je povezana z beljakovinami, se prenese v tkiva. Lipoproteini nizke gostote so glavni nosilci za tkiva, zato se obravnavajo kot glavni aterogeni lipoprotein, torej igrajo vlogo pri razvoju ateroskleroze. Lipoproteini visoke gostote absorbirajo prosti holesterol in so dejavnik, ki preprečuje razvoj ateroskleroze.

Vzrok hiperholesterolemije je sedeči način življenja, slaba prehrana (prekomerna živalska maščoba in ogljikovi hidrati), kajenje in čustvena preobremenitev. Pri vseh kršitvah metabolizma lipidov je priporočena terapevtska dieta za zniževanje lipidov.

Kaj je terapevtska dieta za zniževanje lipidov? Namenjena je zmanjšanju ravni lipidov v krvi. Najpomembnejši pogoj za to je kvalitativna in kvantitativna korekcija maščobnega dela prehrane.

Pomemben del prehrane sestavljajo sveža in zamrznjena zelenjava, zelišča in listnate solate.

V prehrani so živila, ki vsebujejo holesterol in nasičene maščobe (živalske maščobe) omejena. Izključite maslo, čokolado, sir, klobase, svinjino, mast. Hkrati se poveča vsebnost polinenasičenih maščob - uporabljajo se različna rastlinska olja: koruza, sončnice, oljke, soje in lanena semena.

Hrana za lipide ima naslednja načela:

  • Delna prehrana (5-6 krat).
  • Zmanjšanje količine živalskih maščob. Če želite to narediti, morate najprej izbrati pusto meso in ribe ter dodatno odstraniti vidno maščobo. Za zmanjšanje vsebnosti maščobe v izdelku s predkužitvijo in paro ali peko.
  • Uvedba beljakovinskih proizvodov (vitke ribe in perutnina, mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob, beljaki).
  • Omejevanje preprostih ogljikovih hidratov (sladkarije, sladkor, marmelada, slaščice), ki se v telesu odlagajo v obliki maščobe.
  • Kompleksne kalorije (zelenjava, jagode, sadje, žita, suho sadje) tvorijo polovico kalorijskega vnosa. Morate jesti 400-500 gramov surove zelenjave in sadja, en obrok žit in 200-300 gramov polnozrnatega kruha na dan. Vsi ti izdelki so viri vlaknin, ki so potrebni za izboljšanje črevesne motilitete in izločanja presežnega holesterola.
  • Poraba rastlinskih maščob.
  • Obilno pitje (2 litra vode na dan).
  • Omejitev števila rumenjakov na 3 na teden.
  • Glavna metoda kuhanja je kuhanje ali parenje. Kuhane, pečene in panirane jedi so popolnoma izključene.

Tabela, ki vsebuje priporočena in prepovedana živila, bo pomagala pri pravilni prehrani.

Za hujšanje lahko uporabite tudi prehrano z nizko vsebnostjo lipidov, tudi če se krvne preiskave ne spremenijo. V tem primeru se anti-lipidna dieta uporablja profilaktično, saj je prekomerna teža dejavnik tveganja za povečanje LDL.

Izguba teže je prvi pomemben korak za normalizacijo presnove lipidov. Sestava izdelkov se ne razlikuje, razlika pa je v tem, da je treba zdravniško prehrano za bolezen dolgo časa (ali trajno) izvajati, z večjo težo pa jo lahko uporabimo za doseganje želene teže s prehodom na zdravo prehrano.

Ker je prehrana uravnotežena, jo lahko stalno hranimo. Racionalna, raznolika prehrana in pomanjkanje pomembnih omejitev bosta pripomogla k upočasnjeni izgubi teže (do enega kilograma na teden) s povečano telesno aktivnostjo. Za debelost so prikazani dnevi zadrževanja.

Za zmanjšanje holesterola morate v prehranske proizvode vključiti tudi izdelke, ki pomagajo zmanjšati raven:

  • česen;
  • olje iz oljk, lanenega semena, oreha, sezamovega amaranta;
  • ribje olje;
  • avokado;
  • robide, aronija, jagode, brusnice, rdeče grozdje, brusnice;
  • semena lanu, puhača, mlečnega boba in sezama;
  • morske ribe;
  • morsko ohrovt;
  • sadni sokovi;
  • stročnice (čičerka, fižol, leča, soja);
  • izdelki iz soje (tofu, miso).

Raven holesterola nizke gostote se dviga s stalnim psiho-emocionalnim stresom, zato je predpogoj vpliv na živčni sistem.

Sproščanje, meditacija in jemanje sedativov zmanjšujejo holesterol. Predpogoj za zdravljenje je povečanje telesne aktivnosti.

Dovoljeni izdelki

Standardna dieta za zniževanje lipidov, seznam izdelkov:

  • Sveže sadje in zelenjava. Bolje je, da jih uporabljate surovo in uporabite kot prilogo. Prednost imajo zelenjava z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov (vse vrste zelja, bučke, buče, squash, jajčevci, kumare, avokado, sladko papriko, zeleni grah, paradižnik). Od sadja so koristne: Dragun, kivi, grenivke, granatna jabolka, pomaranče, jabolka in hruške. Bodite pozorni na sadje z visoko vsebnostjo pektinov - to so agrumi, jabolka, grozdje, brusnice, posušena jabolka, drenjine jagode, viburnum. Pektini normalizirajo delovanje črevesja, izboljšajo presnovo, absorbirajo holesterol in ga odstranijo.
  • Sokovi: pomaranča, grenivka, jabolka, rdeča pesa in korenje.
  • Ribe in morski sadeži. Morajo biti osnova prehrane za hiperholesterolemijo. Treba je jesti pusto ribe, in s hiperholesterolemijo 2-krat na teden vključujejo maščobne sorte v meniju: skuša, iverka, sled, losos, losos. Ribje ikre in lignje so omejene zaradi visoke vsebnosti holesterola.
  • Morska kelj Ta izdelek je bogat z elementi v sledovih (jod, selen) in vlakna.
  • Stročnice kot vir rastlinskih beljakovin in vlaknin. Vsak dan lahko vključite v prehrano.
  • Semena sezama, puhača, lanu, riževih otrobov. Njihove koristi se obravnavajo v dveh vidikih: so vir ne le vlaken, ampak tudi fitosterolov in olj, ki skupaj pomagajo v boju proti bolezni. Visoko vsebnost fitosterolov odlikuje tudi olje iz koruze, soje in kanole, mandlji. Najdemo jih tudi v sadju in zelenjavi. Pomanjkanje njihovih dohodkov je opazno v zimsko-pomladnem obdobju zaradi zmanjšanja njihove porabe. Hkrati se povečuje delež porabljenih živalskih proizvodov. V tem obdobju je priporočljivo dodatno uporabiti živila, obogatena s fitosteroli, ki se pridobivajo iz rastlinskih surovin zaradi posebnih tehnologij (npr. Kefir danacor in profilaktično 120/80).
  • Znanstveniki so dokazali tudi, da se proti uporabi fitosterolov zmanjšuje proizvodnja kortizola, ki negativno vpliva na stanje srčno-žilnega sistema (povečuje tonus žil in sile krčenja srca, pomaga povečati krvni tlak), zadržuje natrij in vodo v telesu.
  • Soja in teksturirani izdelki iz soje. So vir beljakovin in ne vsebujejo holesterola. Z visoko stopnjo je priporočljivo, da pacienti zamenjajo meso z izdelki iz soje.
  • Česen je naravni statin. Da bi dobili rezultat, morate jesti 3 mesece, 2 klinčke dnevno. Takšnega zdravljenja ni mogoče izvajati pri boleznih prebavil.
  • Zelenjavne prve jedi (juha iz zelja, različne juhe, juha iz rdeče pese, boršč). Vredno je kuhati na vodi. In dodajte najmanj rastlinskega olja.
  • Pusto meso in perutnina. Dovolj so za uporabo 1-2 krat na teden. Prehransko meso je puran in piščančje prsi. Meso pred kuhanjem kuhamo in ga lahko spečemo.
  • Rž, zrnje, kruh z otrobi, štruce in kruh iz sojine moke. Kot pecivo lahko uporabite vitke piškote in kruh z otrobi.
  • Mlečni izdelki, skuta in siri z nizko vsebnostjo maščob. Ne preveč maščobna kisla smetana se lahko uporablja samo v jedi.
  • Cela jajca v količini 3 na teden in piščančje beljakovine - brez omejitev.
  • Seznam proizvodov dopolnjujejo žita. Lahko jedo ajdo, kašo, kuhano rjavo riž v zmernih količinah. Pri debelosti se pogostost uporabe žit zmanjša.
  • Nerafinirana rastlinska olja. Uporabljajo se za polnjenje pripravljenih jedi. Na dan lahko jeste 2 žlici. l Koristni sezam, laneno seme, soja, oljka, koruza.
  • Oreški (mandlji, orehi, bor) in semena. Vsebujejo koristne mononenasičene maščobe, vendar je zaradi visoke vsebnosti kalorij količina omejena na 20-30 g na dan.
  • Ovsena juha ali poljub, ker oves pomaga zmanjšati holesterol, prekomerno telesno težo in normalizira presnovo lipidov.
  • Zeleni čaj z limono, čaj iz ingverja, juha iz juhe, razplinjena mineralna voda, sokovi.

Tabela o seznamu prehranskih izdelkov za lipidne bolezni

Dieta za zniževanje lipidov

Prehranski recepti

Dieta za zniževanje lipidov ne pomeni popolne zavrnitve ogljikovih hidratov. Z zvišanim holesterolom se lahko zaužijejo zelenjava in sadje, zlasti če vsebujejo veliko vlaknin. Ko si prizadevate za hujšanje in ne samo za zniževanje holesterola, je bolje, da kruh in krompir odstranite iz prehrane na splošno: opazili boste zmanjšanje volumnov veliko hitreje. Koristni recepti so preprosti. Poskusite, da pravilno prehrano in omejitev holesterola ni prehrana, ampak način življenja.

Dišeči piščanec z zelišči. Tako kuhajte:

  1. Piščančji file speremo in narežemo na tanke trakove.
  2. Potresemo z limoninim sokom, potresemo s črnim poprom in pustimo 15 minut.
  3. Pripravite list folije. Piščanca položite na njo, potresite z vašimi najljubšimi začimbami (brez soli). Dovoljeno je dodati sveže zelenjave, koščke sladke paprike, paradižnik.
  4. Ovijte ovojnico iz folije. Piščanca pošljite v pečico 20 minut.
  5. Postrezite z rižem na pari ali ajdo.

Pečeni ribji fileti bodo postali poslastica med dieto za zniževanje lipidov, če ga boste pravilno kuhali. Naredite to:

  1. Pripravite kos rib, svež ali zamrznjen. Temeljito sperite in ločite od grebena. Če ste kupili zrezke (trske ali lososa), vam ni treba odstraniti kosti.
  2. Ribe postavite v sredino folije. Dodajte narezano limono, vejico posušenega rožmarina. Posodo potresemo z belim poprom in jo rahlo posolimo.
  3. Folijo dobro ovijte. Ribo pečemo v pečici 30-40 minut. To je okusno tako vroče kot hladno.

Priljubljena gruzijska jed - lobio rdečega ali zelenega fižola - se lahko pripravi v prehranski različici. Vsebuje veliko oreškov, ki so koristni za visok holesterol. Naredite to:

  1. Kuhajte rdeči ali zeleni fižol za vaš okus.
  2. Zrno zmešajte v mešalniku, tako da dobite majhne koščke, vendar ne pire.
  3. Dodamo zdrobljene orehe. Za pripravo enega serviranja boste potrebovali 200 g fižola in 50 g oreškov.
  4. Premešamo. Dodajte tradicionalne gruzijske začimbe: črni poper, hmelj-suneli, svež koriander. Posodo posušite in posolite z žlico olivnega olja.

Pravila prehrane pri zapustitvi prehrane

Če želite izgubiti težo in izboljšati svoje telo, se ne držite dolgoročne stroge prehrane za zniževanje lipidov, ki traja več kot 14 dni. Učinek prehrane se bo prekinil, če bo takoj po zaključku prišlo do belega kruha z majonezo, sladkarijami in pomfrijem. Obroke kalorij je treba postopoma povečevati: v prvih treh dneh po obroku lahko na vašo prehrano vrnete krompir in pusto svinjino, nato si dovolite obrok. Nadzirajte svoj holesterol. Nadaljuj jesti frakcijo. Ne pozabite piti čiste vode.

Marina, 38 let: zdravnik mi je priporočil, da sledim strogi dieti za zniževanje lipidov, potem ko sem bil zdravljen v prvi fazi sladkorne bolezni. Holesterol je bil izven obsega. Takoj ko sem šel na dieto, sem zmanjšal količino sladkorja, moke in olj v prehrani, moja teža se je takoj začela zmanjševati. Počutim se veliko bolje, kar je najpomembnejše, ne želim več jesti torto.

Oleg, 49 let: Vse življenje sem bil proti omejitvam hrane in prehrani. Zelo rad uživam. Toda preživela je kap, zato sem morala začeti jesti na nov način. Slab holesterol je prepovedan. Škodljive jedi jedem le za praznično mizo. Mimogrede, moja žena ima boleče želodec, zato v prehrani nimamo protislovij. Hrana za zniževanje lipidov je dražja od nakupa klobas. Res je, da je bilo treba opustiti kokoši na dieti: ne prenašamo pare, vendar se ne moremo prepražiti.

Alina, stara 25 let: Nimam bolezni, vendar obstaja družinska nagnjenost k polnosti. Odločil sem se, da je čas za zdravje, zato s starši spremljam terapevtsko dieto za zniževanje lipidov proti holesterolu. To je celo zanimivo: izumimo nove recepte za zelenjavne solate, pečemo meso in piščanca z začimbami. Včasih se razvajamo z govedino na žaru, vendar brez olja. Šest mesecev sem na dieti, izgubil sem 6 kg.

Ta članek je všeč? Povejte prijateljem:

Dieta za zniževanje lipidov

Tukaj je še en slasten recept. To je sadni koktajl. Lahko se pripravi iz najrazličnejših sadežev, ki jih želite. Za večjo sočnost priporočamo uporabo jagod in pomaranč.

Lahko vzamete lubenico. Torej, v našem receptu bodo sodelovali tukaj, kaj sadje in jagode:

Operite vse sestavine, odlepite semena in skorje ter zmešajte v mešalniku. Tukaj so pripravljeni naši okusni prigrizki! To jed lahko uporabite za zajtrk ali uporabite kot poživljajoč prigrizek. Takšnemu koktajlu lahko dodate dovoljene oreščke, ki bodo pijači dali še več koristi in prehrane.

Isti koktejl lahko pripravite iz zelenjave, na primer iz paradižnika, korenja in kumar.

Vzorčni meni za dieto za zniževanje lipidov

Ob drugem zajtrku lahko pripravite sadno solato

Prehranskega menija ne bomo barvali teden dni in vam bomo ponudili samo enodnevno prehrano. Na seznamu odobrenih izdelkov, kot tudi ob upoštevanju seznama izdelkov, ki jih ne smete uporabljati med zdravljenjem motenj lipidnega metabolizma, lahko to naredite po vaših željah in diskreciji.

  • Torej, za zajtrk vam ponujamo, da pripravite svojo herkulovsko kašo. Ne boste se naveličali tega, če ga kuhate vsak dan z različnimi sadeži in jagodami. Nekega dne lahko uporabite, na primer, maline in drugo - suhe slive ali suhe marelice.
    Zobna kaša je tudi zelo okusna s svežim zelenim jabolkom. Nemogoče je, da bi dal maslo v kašo, kot tudi granulirani sladkor. Po kaši lahko pijete zeleni čaj s suhim sadjem ali tako, brez vsega.
  • Za drug zajtrk med dieto za zniževanje lipidov pripravite sami sadno solato ali sadni koktajl, ki smo vam jo povedali, kako kuhati, nekoliko višje.
  • Ob kosilu lahko začinite polnjeno poper in jo pojedete s črnim kruhom. In lahko po lastni presoji pijete sveže stisnjen pomarančni sok ali zelenjavni sok.
  • Popoldne si dovolite sadje, sok in rezino štruce z otrobi.
  • No, za večerjo, kuhati kuhane ribe z nizko vsebnostjo maščob sort in solato iz svežega zelja, korenje in zeleno čebulo z dodatkom rastlinskega olja in ščepec soli. Dovoljena je tudi uživanje rezine rženega kruha.
  • Če hočete jesti pred spanjem, potem popijte samo kozarec čiste vode, ki vam bo pomagala prigrizniti občutek lakote.

Takšno prehrano predpisujejo zdravniki za bolnike z motnjami v presnovi lipidov. Je učinkovit in preprost, vendar v nobenem primeru ne bi smel biti predpisan samemu sebi, da ne bi poškodovali telesa.

Standardna dieta za zniževanje telesne mase za hujšanje

Avtor: Olivia 11. junij 2016

Standardna dieta za zniževanje lipidov je vrsta hrane, ki pomaga izboljšati telo in izgubiti težo. Seznam izdelkov, odobrenih in priporočenih za uporabo, je idealen za ljudi s boleznimi prebavil, srčno-žilnega in živčnega sistema. Poleg tega vam zdrava prehrana z zdravimi izdelki omogoča, da se spopadete z dodatnimi kilogrami in se približate popolni figuri. Spodaj si lahko preberete več o dieti za zniževanje lipidov, načelih in pravilih za njeno upoštevanje, vzornem meniju za teden in kontraindikacijah.

Kaj je dieta za zniževanje lipidov?

Dieta za zniževanje lipidov je terapevtska hrana, ki se predpisuje bolnikom, ki trpijo zaradi bolezni jeter in srca in ožilja, odpovedi krvnega obtoka, pielonefritisa, kroničnega nefritisa in debelosti. Drugo ime je prehrana tabela številka 10. Cilj terapevtske diete za zniževanje lipidov je zmanjšanje ravni sladkorja in holesterola v krvi, kar se doseže z odstranjevanjem hrane z živalskimi maščobami, hrano, ki vsebuje preproste ogljikove hidrate in veliko količino soli.

Zahvaljujoč zmanjšanju holesterola v krvi, mesec dni kasneje, oseba opazi izboljšanje svojega stanja - telo se očisti toksinov, izguba telesne teže, povečanje razpoloženja in povečanje telesnega tona. Dieta za zniževanje lipidov se uporablja ne le za terapijo, ampak tudi kot preventivni ukrep za bolezni, kot so ateroskleroza, srčne patologije in prebavila. Izdelki, priporočeni za to vrsto prehrane, se uporabljajo tudi po operaciji obvoda koronarnih arterij.

Načela in pravila skladnosti

Glavno pravilo za spoštovanje diete za zniževanje lipidov je uživanje hrane z nizko vsebnostjo holesterola, enostavnimi ogljikovimi hidrati in živalskimi maščobami. Prehrana je sestavljena iz nizkokaloričnih in nizkokaloričnih živil, ki so skladna z načeli zdrave prehrane. Pravila diete za zniževanje lipidov:

  1. Zadnji obrok naj poteče 3-4 ure pred spanjem. Po tem ne priporočamo prigrizkov s kakršnimi koli, celo dovoljenimi izdelki.
  2. Vsak dan morate piti prečiščeno vodo - ne manj kot 1,4 litra.
  3. Tehnologija kuhanja dovoljenih proizvodov: vrelišče, paro. Praženje ali pečenje hrane ni priporočljivo. Pražena hrana se lahko zaužije v minimalnih količinah 1 ali 2 tedensko.
  4. Prehranska metoda - delna. Dnevni vnos kalorij (1200-1400) je treba razdeliti v pet odmerkov.
  5. Začimbe in sol je treba zaužiti v omejenih količinah.
  6. Zdravniki priporočajo kombinacijo diete za zniževanje lipidov z vadbo. Fizioterapijo za osebe s kardiovaskularnimi boleznimi predpiše specialist.
  7. Da bi ohranili ravnovesje elementov v sledovih v telesu, morate vzeti kompleks vitaminov ali kalcijevih tablet, saj so izdelki, ki ga vsebujejo, skoraj popolnoma izključeni.

Dieta za zniževanje lipidov: seznam izdelkov

Uporaba pravega izdelka za kuhanje vsakodnevnih obrokov je ključ do uspešnega izida po končani dieti za zniževanje lipidov. Spodaj so trije seznami, ki vam bodo pomagali krmariti po svojem meniju za terapevtsko prehrano. Razmislite o seznamu dovoljenih in prepovedanih proizvodov diete za zniževanje lipidov.

Prepovedani izdelki

Zavrnitev nekaterih vrst hrane bo pomagala znatno zmanjšati raven holesterola v krvi, izboljšati zdravje in očistiti telo pred toksini. V nadaljevanju je seznam živil, ki vsebujejo velike količine živalskih maščob, holesterola in enostavnih ogljikovih hidratov. Treba je narediti meni za zniževanje lipidov ob upoštevanju tega seznama.

  • mlečni in sladki mlečni izdelki;
  • margarina, dlan, kokosovo olje, kuhinjsko olje;
  • mesne maščobne juhe, prekajeno meso, meso z visoko vsebnostjo maščobe, drobovina (jetra, možgani, pljuča);
  • perutninska koža (piščanca, raca);
  • rdeče meso;
  • testenine;
  • hitra hrana in pripravljena hrana;
  • ikre in jetra;
  • morski sadeži: jesetra, školjke, kozice, raki, raki;
  • majoneza, druge mastne omake;
  • jajca;
  • beli kruh, pecivo, sladkor, čokolada;
  • Kava;
  • soda;
  • alkoholne pijače.

Predstavljeni izdelki

Zamenjava maščobne in nezdrave hrane z zdravo hrano iz priporočenih izdelkov, bo oseba občutek razlike v zdravju po nekaj tednih po začetku prehrane. Posebno pozornost je treba nameniti hrani, ki vsebuje koristne elemente v sledovih, vitamine, vlakna, kompleksne ogljikove hidrate. Sveža rastlinska živila so osnova prehrane za zniževanje lipidov. Seznam priporočene hrane za prehrano:

  • sveža zelenjava z nizko vsebnostjo škroba (zelje, redkev, kumare, bučke, paradižnik);
  • jagode, sadje (jabolka, grenivke, hruške);
  • zelenice - peteršilj, zelena, špinača, solata;
  • čebula in česen;
  • morske ribe;
  • morsko ohrovt;
  • sveži sokovi, nesladkane sadne pijače, čista voda;
  • ovsena kaša ali proso;
  • Proizvodi iz fižola - za dopolnitev zalog beljakovin;
  • oljčno, sončnično, repično olje.

Izdelki, ki jih je mogoče porabiti z omejitvami

V zmernih količinah z dieto za zniževanje lipidov je dovoljeno, da oseba uporablja ne le strogo priporočena živila, ki so osnova prehrane. Za ljudi, ki se zatekajo k takšni prehrani ne zaradi izgube teže, ampak za zdravljenje, ni treba zavrniti rženega kruha, testenine z rižem pa lahko jedo dvakrat na teden. Seznam sprejemljivih izdelkov za diete za zniževanje lipidov:

  • krompir;
  • apneni med;
  • goveje meso, meso kuhane perutnine ali paro na pari;
  • zeleni in črni čaj brez sladkorja, instant kava;
  • Nekatere sorte orehov: mandelj, lešnik, oreh;
  • nemasten kefir in skuta;
  • rečne ribe;
  • sekundarna juha po kuhanju pustega mesa;
  • gobe;
  • majhna količina začimb;
  • ajda;
  • rženi kruh, zdravice iz njega;
  • piščančja jajca.

Vzorčni meni za teden

Dietni meni je sestavljen iz preprostih receptov, katerih priprava ne traja veliko časa. Majhni deli zdravih izdelkov bodo omogočili osebi, da čuti svetlobo. Ob opazovanju menija za zniževanje lipidov ne smete dopustiti občutka lakote. Če se pojavi, priporoča lahek prigrizek v eni od dovoljenih živil. Nadalje preberite približen meni o dieti za zniževanje lipidov za en teden, kar bo pripomoglo k dobremu rezultatu pri hujšanju in zdravljenju.

  • Zajtrk - 200 gramov kuhane ovsene kaše, skodelica toplega zelenega čaja.
  • Kosilo - pladenj za sadje in jagodičje (250 g).
  • Kosilo - kozarec jabolčnega soka, polnjene paprike - kos, kuhani riž (do 200 gramov).
  • Prigrizek - toast iz rženega kruha, jabolko.
  • Večerja - krožnik zelenjave.
  • Zajtrk - plošča zelenjavne solate z oljčnim oljem, čajem ali vodo.
  • Kosilo - grenivke, 3 slive.
  • Kosilo - zelenjavna juha, žitni kruh.
  • Varen, suho sadje (do 250 g).
  • Večerja - pari ribjega fileja z zelenjavno solato, kozarcem vode.
  • Zajtrk - skuta (do 260 gramov), skodelica kave ni naravna.
  • Kosilo - pladenj za sadje in jagodičje (250 g).
  • Kosilo - pomarančni sok, ajda, kos piščančjih prsi (100 gramov).
  • Prigrizek - del grške solate.
  • Večerja - kuhana govedina (do 200 gramov) z obogateno zelenjavo, voda.
  • Zajtrk - 200 gramov kuhane ovsene kaše, skodelica toplega zelenega čaja.
  • Kosilo - sadje, nekaj krekerjev.
  • Kosilo - krožnik zelenjave.
  • Varno, - morsko ohrovt (200 gramov).
  • Večerja - parni ribji file, negazirana mineralna voda.
  • Zajtrk - majhen del prosene kaše, čaj.
  • Kosilo - 2 mandarini, naravni sok.
  • Kosilo - juha v sekundarni juhi, čaj ali voda.
  • Varen, - suho sadje (250 gramov).
  • Večerja - krožnik zelenjavne solate.
  • Zajtrk - pomarančni sok, 200 gramov rjave riževe kaše, oblečeni v med.
  • Kosilo - sadje in čaj.
  • Kosilo - žitni kruh, pusto juho.
  • Varno, - sadna solata z jagodami.
  • Večerja - majhen delež zelenjavne solate, 2 srednje velika kuhana krompirja, sok.
  • Zajtrk - skuta (do 260 gramov), skodelica čaja.
  • Kosilo - krožnik sadja in jagodičja.
  • Kosilo - juha s piščančjimi prsi, vodo ali čajno pijačo.
  • Prigrizek - peščica oreškov, kozarec jogurta.
  • Večerja - krožnik z dušeno zelenjavo, naravni sok.

Trajanje diete za zniževanje lipidov se giblje od 1 do 3 mesecev, odvisno od namena. V tem času je vredno jesti priporočene jedi in jesti vitamine. Ljudje, pri katerih je dieta za zniževanje lipidov indicirana iz zdravstvenih razlogov, je bolje, da se držite terapevtske prehrane čim dlje, hujšanje pa lahko v enem mesecu preide na normalno zdravo prehrano.

Kontraindikacije

Kljub dejstvu, da dieta za zniževanje lipidov ustreza pravilom zdravega prehranjevanja, je pri nekaterih ljudeh kontraindicirana. Če ste v dvomih, ali boste iz prehrane izključili toliko hrane, se posvetujte s strokovnjakom. V katerih primerih je kontraindicirana dieta za zniževanje lipidov z nizko vsebnostjo živalskih maščob, holesterola in enostavnih ogljikovih hidratov:

  1. Pomanjkanje kalcija v telesu;
  2. Kronične bolezni v akutnem obdobju;
  3. Diabetes mellitus odvisen od insulina;
  4. Starost otrok;
  5. Dojenje;
  6. Nosečnost