Standardna dieta za zniževanje telesne mase za hujšanje

Standardna dieta za zniževanje lipidov je vrsta hrane, ki pomaga izboljšati telo in izgubiti težo. Seznam izdelkov, odobrenih in priporočenih za uporabo, je idealen za ljudi s boleznimi prebavil, srčno-žilnega in živčnega sistema. Poleg tega vam zdrava prehrana z zdravimi izdelki omogoča, da se spopadete z dodatnimi kilogrami in se približate popolni figuri. Spodaj si lahko preberete več o dieti za zniževanje lipidov, načelih in pravilih za njeno upoštevanje, vzornem meniju za teden in kontraindikacijah.

Kaj je dieta za zniževanje lipidov?

Dieta za zniževanje lipidov je terapevtska hrana, ki se predpisuje bolnikom, ki trpijo zaradi bolezni jeter in srca in ožilja, odpovedi krvnega obtoka, pielonefritisa, kroničnega nefritisa in debelosti. Drugo ime je prehrana tabela številka 10. Cilj terapevtske diete za zniževanje lipidov je zmanjšanje ravni sladkorja in holesterola v krvi, kar se doseže z odstranjevanjem hrane z živalskimi maščobami, hrano, ki vsebuje preproste ogljikove hidrate in veliko količino soli.

Zahvaljujoč zmanjšanju holesterola v krvi, mesec dni kasneje, oseba opazi izboljšanje svojega stanja - telo se očisti toksinov, izguba telesne teže, povečanje razpoloženja in povečanje telesnega tona. Dieta za zniževanje lipidov se uporablja ne le za terapijo, ampak tudi kot preventivni ukrep za bolezni, kot so ateroskleroza, srčne patologije in prebavila. Izdelki, priporočeni za to vrsto prehrane, se uporabljajo tudi po operaciji obvoda koronarnih arterij.

Načela in pravila skladnosti

Glavno pravilo za spoštovanje diete za zniževanje lipidov je uživanje hrane z nizko vsebnostjo holesterola, enostavnimi ogljikovimi hidrati in živalskimi maščobami. Prehrana je sestavljena iz nizkokaloričnih in nizkokaloričnih živil, ki so skladna z načeli zdrave prehrane. Pravila diete za zniževanje lipidov:

1. Zadnji obrok naj poteče 3-4 ure pred spanjem. Po tem ne priporočamo prigrizkov s kakršnimi koli, celo dovoljenimi izdelki.
2. Vsak dan morate piti prečiščeno vodo - ne manj kot 1,4 litra.
3. Tehnologija kuhanja dovoljenih proizvodov: vrelišče, paro. Praženje ali pečenje hrane ni priporočljivo. Pražena hrana se lahko zaužije v minimalnih količinah 1 ali 2 tedensko.
4. Prehranska metoda - delna. Dnevni vnos kalorij (1200-1400) je treba razdeliti v pet odmerkov.
5. Začimbe in sol je treba zaužiti v omejenih količinah.
6. Zdravniki priporočajo kombinacijo diete za zniževanje lipidov z vadbo. Fizioterapijo za osebe s kardiovaskularnimi boleznimi predpiše specialist.
7. Da bi ohranili ravnovesje elementov v sledovih v telesu, morate vzeti kompleks vitaminov ali kalcijevih tablet, saj so izdelki, ki ga vsebujejo, skoraj popolnoma izključeni.

Dieta za zniževanje lipidov: seznam izdelkov

Uporaba pravega izdelka za kuhanje vsakodnevnih obrokov je ključ do uspešnega izida po končani dieti za zniževanje lipidov. Spodaj so trije seznami, ki vam bodo pomagali krmariti po svojem meniju za terapevtsko prehrano. Razmislite o seznamu dovoljenih in prepovedanih proizvodov diete za zniževanje lipidov.

Prepovedani izdelki

Zavrnitev nekaterih vrst hrane bo pomagala znatno zmanjšati raven holesterola v krvi, izboljšati zdravje in očistiti telo pred toksini. V nadaljevanju je seznam živil, ki vsebujejo velike količine živalskih maščob, holesterola in enostavnih ogljikovih hidratov. Treba je narediti meni za zniževanje lipidov ob upoštevanju tega seznama.

• mlečni in sladki mlečni izdelki;
• margarina, dlan, kokosovo olje, kuhinjsko olje;
• mesne maščobne juhe, prekajeno meso, meso z visoko vsebnostjo maščobe, drobovina (jetra, možgani, pljuča);
• perutninska koža (piščanca, raca);
• rdeče meso;
• testenine;
• hitra hrana in pripravljena hrana;
• ikre in jetra;
• morski sadeži: jesetra, školjke, kozice, raki, raki;
• majoneza, druge mastne omake;
• jajca;
• beli kruh, pecivo, sladkor, čokolada;
• Kava;
• soda;
• alkoholne pijače.

Predstavljeni izdelki

Zamenjava maščobne in nezdrave hrane z zdravo hrano iz priporočenih izdelkov, bo oseba občutek razlike v zdravju po nekaj tednih po začetku prehrane. Posebno pozornost je treba nameniti hrani, ki vsebuje koristne elemente v sledovih, vitamine, vlakna, kompleksne ogljikove hidrate. Sveža rastlinska živila so osnova prehrane za zniževanje lipidov. Seznam priporočene hrane za prehrano:

• sveža zelenjava z nizko vsebnostjo škroba (zelje, redkev, kumare, bučke, paradižnik);
• jagode, sadje (jabolka, grenivke, hruške);
• zelenice - peteršilj, zelena, špinača, solata;
• čebula in česen;
• morske ribe;
• morsko ohrovt;
• sveži sokovi, nesladkane sadne pijače, čista voda;
• ovsena kaša ali proso;
• Proizvodi iz fižola - za dopolnitev zalog beljakovin;
• oljčno, sončnično, repično olje.

Izdelki, ki jih je mogoče porabiti z omejitvami

V zmernih količinah z dieto za zniževanje lipidov je dovoljeno, da oseba uporablja ne le strogo priporočena živila, ki so osnova prehrane. Za ljudi, ki se zatekajo k takšni prehrani ne zaradi izgube teže, ampak za zdravljenje, ni treba zavrniti rženega kruha, testenine z rižem pa lahko jedo dvakrat na teden. Seznam sprejemljivih izdelkov za diete za zniževanje lipidov:

• krompir;
• apneni med;
• goveje meso, meso kuhane perutnine ali paro na pari;
• zeleni in črni čaj brez sladkorja, instant kava;
• Nekatere sorte orehov: mandelj, lešnik, oreh;
• nemasten kefir in skuta;
• rečne ribe;
• sekundarna juha po kuhanju pustega mesa;
• gobe;
• majhna količina začimb;
• ajda;
• rženi kruh, zdravice iz njega;
• piščančja jajca.

Vzorčni meni za teden

Dietni meni je sestavljen iz preprostih receptov, katerih priprava ne traja veliko časa. Majhni deli zdravih izdelkov bodo omogočili osebi, da čuti svetlobo. Ob opazovanju menija za zniževanje lipidov ne smete dopustiti občutka lakote. Če se pojavi, priporoča lahek prigrizek v eni od dovoljenih živil. Nadalje preberite približen meni o dieti za zniževanje lipidov za en teden, kar bo pripomoglo k dobremu rezultatu pri hujšanju in zdravljenju.

Ponedeljek

• Zajtrk - 200 gramov kuhane ovsene kaše, skodelica toplega zelenega čaja.
• Kosilo - pladenj za sadje in jagodičje (250 g).
• Kosilo - kozarec jabolčnega soka, polnjene paprike - kos, kuhani riž (do 200 gramov).
• Prigrizek - toast iz rženega kruha, jabolko.
• Večerja - krožnik zelenjave.

Torek

• Zajtrk - plošča zelenjavne solate z oljčnim oljem, čajem ali vodo.
• Kosilo - grenivke, 3 slive.
• Kosilo - zelenjavna juha, žitni kruh.
• Varen, suho sadje (do 250 g).
• Večerja - pari ribjega fileja z zelenjavno solato, kozarcem vode.

Sreda

• Zajtrk - skuta (do 260 gramov), skodelica kave ni naravna.
• Kosilo - pladenj za sadje in jagodičje (250 g).
• Kosilo - pomarančni sok, ajda, kos piščančjih prsi (100 gramov).
• Prigrizek - del grške solate.
• Večerja - kuhana govedina (do 200 gramov) z obogateno zelenjavo, voda.

Četrtek

• Zajtrk - 200 gramov kuhane ovsene kaše, skodelica toplega zelenega čaja.
• Kosilo - sadje, nekaj krekerjev.
• Kosilo - krožnik zelenjave.
• Varno, - morsko ohrovt (200 gramov).
• Večerja - parni ribji file, negazirana mineralna voda.

Petek

• Zajtrk - majhen del prosene kaše, čaj.
• Kosilo - 2 mandarini, naravni sok.
• Kosilo - juha v sekundarni juhi, čaj ali voda.
• Varen, - suho sadje (250 gramov).
• Večerja - krožnik zelenjavne solate.

Sobota

• Zajtrk - pomarančni sok, 200 gramov rjave riževe kaše, oblečeni v med.
• Kosilo - sadje in čaj.
• Kosilo - žitni kruh, pusto juho.
• Varno, - sadna solata z jagodami.
• Večerja - majhen delež zelenjavne solate, 2 srednje velika kuhana krompirja, sok.

Nedelja

• Zajtrk - skuta (do 260 gramov), skodelica čaja.
• Kosilo - krožnik sadja in jagodičja.
• Kosilo - juha s piščančjimi prsi, vodo ali čajno pijačo.
• Prigrizek - peščica oreškov, kozarec jogurta.
• Večerja - krožnik z dušeno zelenjavo, naravni sok.

Trajanje diete za zniževanje lipidov se giblje od 1 do 3 mesecev, odvisno od namena. V tem času je vredno jesti priporočene jedi in jesti vitamine. Ljudje, pri katerih je dieta za zniževanje lipidov indicirana iz zdravstvenih razlogov, je bolje, da se držite terapevtske prehrane čim dlje, hujšanje pa lahko v enem mesecu preide na normalno zdravo prehrano.

Kontraindikacije

Kljub dejstvu, da dieta za zniževanje lipidov ustreza pravilom zdravega prehranjevanja, je pri nekaterih ljudeh kontraindicirana. Če ste v dvomih, ali boste iz prehrane izključili toliko hrane, se posvetujte s strokovnjakom. V katerih primerih je kontraindicirana dieta za zniževanje lipidov z nizko vsebnostjo živalskih maščob, holesterola in enostavnih ogljikovih hidratov:

1. Pomanjkanje kalcija v telesu;
2. Kronične bolezni v akutnem obdobju;
3. Diabetes mellitus odvisen od insulina;
4. Starost otrok;
5. Dojenje;
6. Nosečnost

Bistvo in načela diete za zniževanje lipidov

Pri prevladujoči polovici populacije je povišanje ravni endogenega holesterola popolnoma asimptomatsko, vendar vodi do tako neprijetnih in nevarnih posledic, kot je odlaganje plakov, ki blokirajo žilni lumen. Sčasoma to vodi do podhranjenosti tkiv in organskih sistemov, kar postopoma slabi njihovo delovanje. Da bi normalizirali raven notranjega holesterola, lahko uporabite tako medicinske kot nezdravstvene načine. Posebna dieta za zniževanje lipidov velja za najpogostejšo metodo za normalizacijo lipoproteinov v krvi.

Dieta za zniževanje lipidov - kaj je to

Ta vrsta klinične prehrane je namenjena zmanjšanju skupne količine holesterola, ki kroži v krvi, in normalizaciji razmerja med "dobrim" in "slabim" deležem. To se zgodi zaradi omejevanja vnosa nasičenih maščob, rafiniranih ogljikovih hidratov, kot tudi zaradi zadostne oskrbe telesa s popolnimi beljakovinami.

Mnogi ljudje napačno verjamejo, da je raven holesterola, ki kroži v krvi, mogoče zmanjšati le z omejevanjem uživanja živalskih maščob, vendar to ni povsem res. Samo 20% holesterola, ki ga telo potrebuje za vsakodnevno delo, prihaja iz hrane. Večina (preostalih 80%) se oblikuje endogeno, z drugimi besedami, znotraj telesa. Z omejevanjem rafiniranih ogljikovih hidratov živila, bogata s konzervansi in barvili, izboljšajo delovanje jeter in pomagajo pri sintezi kakovostnih lipoproteinov.

Zadostna oskrba z beljakovinami normalizira nastajanje beljakovin nosilcev molekule holesterola v krvi, kar pomaga pri presnovi maščobe v sintezo "dobrega" holesterola.

Standardna dieta za zniževanje lipidov

Standardna prehrana, namenjena zmanjšanju ravni lipoproteina nizke gostote, vključuje:

• 5-6 obrokov;
• hrano v majhnih količinah, vendar v rednih časovnih presledkih;
• pomanjkanje stalnih prigrizkov. Časovni presledki med obroki naj bodo vsaj 2,5 ure, vendar ne več kot 4 ure (razen nočnega spanja, kjer je odmor približno 10 ur);
• zadnji obrok najkasneje 2 uri pred spanjem;
• izključitev maščobnih mlečnih izdelkov, sira z visoko vsebnostjo maščob (dovoljeni so samo siri in siri Adygei), mastno meso;
• izključitev iz prehrane čaja, kave, slaščic;
• prenehanje kajenja;
• dovolj telesne dejavnosti.

Obstajajo kontroverzni podatki glede uživanja alkohola in ravni holesterola. Menijo, da alkoholne pijače v majhnih odmerkih (do 1 kozarca vina) pozitivno vplivajo na raven holesterola v krvi. Zloraba alkohola pa nasprotno povečuje tveganje za smrt zaradi bolezni srca in ožilja.

Katera živila znižujejo holesterol v krvi

Med živili, ki vplivajo na sintezo molekul holesterola, je treba dodeliti jagode, sadje in živila, bogata z vlakninami (zlasti zelenjavo). Ne vplivajo le na sintezo endogenega (notranjega) holesterola, temveč tudi pospešijo izločanje odpadnih maščob in toksinov iz telesa.

Celuloza je zelo higroskopna, kar zagotavlja "lepljenje" na akumulirane na stenah črevesja v življenjskih procesih toksinov. Črevesno čiščenje vodi do izpostavljenosti absorpciji hranil, vitaminov, mineralov, kar izboljša aktivnost jeter, ki je odgovorna za sintezo holesterola. Redna poraba zelenjavnih solat, svežih sezonskih sadežev, polnozrnati kruh spodbuja aktivno in pravilno prebavo ter postopoma vodi do zmanjšanja celotne ravni molekul holesterola v krvi.

Za normalizacijo ravnotežja "slabega" in "dobrega" holesterola, poleg zelenjave in sadja, je priporočljivo redno uporabljati živila, bogata z omega maščobnimi kislinami. Sem spadajo: sorte mastne ribe, prvotno stisnjena rastlinska olja, ki niso rafinirana, in laneno seme.

Laneno seme je eden najbogatejših naravnih proizvodov. Da bi zmanjšali raven lipoproteinov nizke gostote, je priporočljivo, da ga uporabljate dnevno v količini 1 žlice, predhodno zmleto v mlincu za kavo. To mešanico lahko dodamo kefirju, mleku, žitaricam.

Ne smemo pozabiti, da mora vsaka dieta za zniževanje lipidov spremljati zadostna stopnja telesne dejavnosti. Bodite zdravi in ​​skrbite za svoja plovila.

Dieta za zniževanje lipidov: seznam izdelkov

Prehrana, ki ima učinek zniževanja lipidov, se lahko predpiše v kateri koli starosti in nima skoraj nobenih kontraindikacij. Za uporabo so dovoljeni naslednji izdelki:

• vitke vrste mesa (teletina, kunci, piščanec brez kože, puran) - proizvodi iz te skupine se lahko uporabijo po eni porciji (100-150 g) do 3-krat na teden, kar zagotavlja telesu visoko kakovostne in popolne beljakovine;
• vse vrste rib (razen rib v konzervah), morski sadeži - zaradi velike količine OMEGA 3,6,9 maščobnih kislin v svoji sestavi ti izdelki aktivirajo sintezo lipoproteinov visoke gostote, ki ščitijo žile pred nastankom plakov. Ni omejitev za uživanje rib, vse je odvisno od posameznih prehranskih preferenc. Strokovnjaki priporočajo uživanje rib in morskih sadežev vsaj 3-krat na teden;
• sveža zelenjava, sadje - bogato z vlakninami, vitamini in minerali;
• Žita, polnozrnati kruh, ovsena kaša so vsi viri visokokakovostnih, dolgotrajnih ogljikovih hidratov, ki obnovijo zaloge energije v človeškem telesu. V prid žit in polnozrnatega kruha je, da je treba prebavljive ogljikove hidrate zavreči
• česen - flavonoidi, ki sestavljajo česen, pomagajo ne samo pri normalizaciji ravni holesterola v krvi, ampak tudi pri dolgotrajni uporabi lahko ustavijo rast vaskularnih plakov;
• Rastlinska olja so dober vir nenasičenih maščobnih kislin in vitaminov. Prednost je treba dati nerafiniranim vrstam olja in ne smemo pozabiti, da jih je treba shraniti v temni posodi in na hladnem, zaščitenem pred svetlobo;
• zelenice - bogate z vitamini in izoflavonidi, ki ščitijo plovila;
• mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob - prednost je treba dati fermentiranim mlečnim proizvodom z ničelno ali nizko vsebnostjo maščob. Z njihovo redno uporabo boste zagotovili potrebno število bifidobakterij, ki so potrebne za normalno delovanje prebavnega sistema.

Dieta za zniževanje lipidov: meni

Vzorec diete za zniževanje lipidov za tri dni:

1. dan:

• Zajtrk: ovsena kaša, kuhana v vodi ali mleko z malo maščobe, jabolko, zeleni čaj ali sok.
• Prvi prigrizek: sendvič s polnozrnatim kruhom s kosom Adyghejevega sira.
• Kosilo: kuhan ajda, 100 gramov pečene piščančje prsi, neomejena zelenjavna solata;
• Kosilo: izbira sadja;
• Večerja: zapečeno zelje, ribe, pečene v pečici.

2. dan:

• Zajtrk: ječmenova kaša, jajce brez rumenjaka, zeleni čaj;
• Prvi prigrizek: peščica oreškov (30-40 gramov);
• Kosilo: biser ječmen, kos kuhanega ali dušenega pustega mesa, zelenjava, zelenjava, jagodni sok;
• Drugi prigrizek: sendviči iz kruha s skuto, zelenice, kumare;
• Večerja: zelenjavna juha, grška solata, rezina polnozrnatega kruha.

3. dan:

• Zajtrk: omlet iz 2 jajc, rezina polnozrnatega kruha, sadna solata.
• Prvi prigrizek: nizko vsebnost maščob skute, oblečena z medom in orehi;
• Kosilo: juha z zdrobom na malo maščobne ali vegetarijanske juhe, ribe, pečene s krompirjem, zeleni čaj;
• Drugi prigrizek: zelenjavna solata, kruh ali polnozrnati kruh;
• Večerja: vse žitarice, obogatena zelenjava, kozarec brez maščobe.

Med obroki lahko jeste mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob, sadne pijače brez sladkorja, zeleni čaj in zelenjavne sokove. Sadne sokove, zlasti sveže stisnjene, ter črni čaj in kožo je treba zavreči. Pijačam je dovoljeno uporabljati tudi naravni kakav brez sladkorjev in kompotov iz suhega sadja.

Dieta za zniževanje lipidov

Dieta za zniževanje lipidov je prehranski sistem, ki preprečuje hrano z visoko vsebnostjo maščob in hitrih ogljikovih hidratov ter omejuje sol. Takšna prehrana je primerna za ljudi z okvarjenim krvnim obtokom, boleznimi jeter, ledvic, srčno-žilnim sistemom. Priporoča se za visok holesterol. Preprosto je slediti prehrani, pomembno je, da se držite pravil prehrane in izberete pravilne dietne recepte.

Standardna hipolipidemična prehrana: kaj je in kdaj je imenovana

Te prehranske smernice so namenjene ljudem s hiperlipoproteinemijo. To ni bolezen, temveč kompleks simptomov, ki so povezani s povečanjem ravni lipidov v krvi (to so organske snovi, vedno s popolnim zdravjem, prisotne v telesu). Lipidi so sestavljeni iz trigliceridov, maščobnih kislin, fosfolipidov in prostega holesterola.

Če obstajajo patologije, se lahko spremeni vsebina določenih sestavin, na primer v primeru sladkorne bolezni se raven trigliceridov poveča, vendar se holesterol ne poveča toliko. Pri debelosti se vse običajno poveča - trigliceridi, prosti holesterol, lipoproteini nizke gostote LDL. Ko hipotiroidizem zmanjša tudi HDL (visoko gostoto drog).

Najpogosteje pride do pojava hiperholesterolemije. Njegova razširjenost pri odraslih je približno 40–60%. V prihodnosti lahko to vodi do bolezni srca in ožilja.

Kaj je uporaba

Vzrok hiperholesterolemije je pogosto napačna prehrana, pogosto pa tudi čustvena preobremenitev, sedeči način življenja. Vseh težav ni mogoče rešiti s spreminjanjem sistema in prehrane, vendar bo dieta za zniževanje lipidov pomagala:

• Nižji holesterol
• izboljšati splošno dobro počutje
• zmanjšanje verjetnosti za razvoj bolezni srca in ožilja, vključno s t
• živil, ki vsebujejo maščobe.

Namenjen je normalizaciji metabolizma lipidov, vključno s številom porabljenih izdelkov in urnikom obrokov.

Osnovna pravila prehrane na dieti: nasveti in prepovedi

Pomen tega sistema terapevtske prehrane sploh ni popolnoma odstraniti nasičenih maščob iz prehrane (škodljive so). Prehrana mora telesu zagotoviti vse potrebne snovi.

Standardna dieta za zniževanje lipidov mora upoštevati naslednja pravila za pravilno prehrano:

1. Obstajajo razkošni obroki, ki vključujejo 3 glavna obroka in 2 prigrizka.
2. Količina živalske maščobe se zmanjša na minimum. Poleg dejstva, da morate najprej kupiti meso sort z nizko vsebnostjo maščob, morate dodatno odstraniti tudi vidno maščobo.
3. Pomembne metode kuhanja. Cvrtje v veliki količini olja, v testu, v globokih maščobah ni dovoljeno. Izdelki zavrejo, paro, večkratno kuhanje ali pečemo v pečici.
4. Za prehrano je nujno treba dvigniti norme beljakovin rastlinskega izvora in omejiti vsebnost preprostih ogljikovih hidratov (sladkarije, sladkor).
5. Približno 50% vnosa kalorij bi moralo biti v kompleksnih ogljikovih hidratih (to so žita, oreški, sadje, ne pa sladkarije). Če je mogoče, vključite več obrokov (natančneje, do 500 g) surove zelenjave in sadja, del ovsene kaše, ajde ali rižev kašo (200 g) in do 300 g polnozrnatega kruha. To bo dalo telesu vlakna, brez katerih je normalno delovanje črevesja nemogoče.
6. Na dan morate piti do 2 litra čiste vode brez plina.

Popolnoma iz maščobe ne more zavrniti.

Bodite prepričani, da vključite v prehrano rastlinskih olj. Poleg dejstva, da so jajca vir beljakovin, obstajajo določene omejitve - na teden lahko zaužijete samo 3 rumenjake, da se izognete povečanju holesterola.

Posebnosti prehrane za ženske in moške

Prehrana mora izpolnjevati fiziološke standarde, se razlikujejo za moške in ženske. V tem primeru obstajajo pravila za ohranjanje teže, ko je prehrana predpisana samo za zmanjšanje holesterola in lipidov v telesu. Ampak, če oseba želi izgubiti težo, boste morali še dodatno zmanjšati maščobe in ogljikove hidrate, vendar povečati beljakovine.

Naslednja tabela vam bo pomagala razumeti porabo beljakovin.

Standardna dieta za zniževanje lipidov: jedilna miza, meni

Vse o standardni prehrani za zniževanje lipidov!

Vsaka gospa želi biti ponosni lastnik lepih oblik. Vendar pa vsi niso bili dovolj srečni, da so imeli po naravi popolno sliko. Toda ne bodite razburjeni, ker danes obstaja veliko načinov za izgubo sovražnih kilogramov. Eden od najučinkovitejših načinov je prehrana.

Trenutno lahko internet najde veliko vrst diete. Najbolj priljubljena med njimi je dieta za zniževanje lipidov. Dieta za zniževanje lipidov vključuje uživanje hrane, ki vodi v zmanjšanje holesterola v krvi. Iz tega lahko sklepamo, da bi morala izguba teže popolnoma opustiti hrano, bogato z ogljikovimi hidrati, maščobami in holesterolom.

Katero hrano lahko jeste z dieto za zniževanje lipidov?

• Zamrznjena in sveža zelenjava - paradižnik, zelje, repa, kumare, bučke, korenje, squash, pesa. Zelenjava se lahko kuha na pari, peče ali duši. Kuhate lahko tudi okusne nizkokalorične solate in juhe.
• Različna zelišča - koper, peteršilj, bazilika, špinača, solata.
• Jagode in sadje - hruške, jabolka, ananas, češnje, breskve, ribez. Te izdelke je mogoče zaužiti sveže, iz njih pripraviti solate ali kompote.
• Seafood - vse ribe z nizko vsebnostjo maščob.
• Majhna količina pustega mesa je perutnina in pusto goveje meso.
• Dieta za zniževanje lipidov ne izključuje uporabe rastlinskih olj - oljčnega, repičnega, sončničnega, lanenega semena.
• Pijače - zeleni čaj, sokovi brez veliko sladkorja, sadne pijače, navadna voda.

Ljudje z majhno količino prekomerne telesne teže lahko v svojo prehrano vključijo nekaj riža v vodi, rženega kruha in žitnih žit.

Kaj je bolje odpovedati prehrani za zniževanje lipidov?

• Nasičene maščobe - svinjska mast, margarina, kokosovo olje.
• Maščobe in mastne mesa - jagnjetina, raca, svinjina, klobase, zrezki, meso v konzervah, šunka, jetra, možgani, pljuča, mesne kroglice, klobase, slanina. Prav tako je treba opustiti kožo in rdeče meso ptic.
• Dieta za zniževanje lipidov izključuje uporabo ribjih jajc, jesetrov, rakov in ribjih jeter.
• Hitra hrana je izključena iz vsake prehrane.
• Testenine.
• Vse sladkarije - čokolada, piškoti, marmelade, sladkarije, marshmallow.
• Proizvodi iz moke - beli kruh, pecivo, piškoti, pecivo, krekerji.
• Alkoholne in gazirane pijače je treba izključiti tudi iz vaše prehrane.

Osnovna načela in pravila prehrane.

Standardna dieta za zniževanje lipidov predlaga uravnoteženo prehrano. Vsi izdelki, ki vstopajo v telo, ne smejo biti samo nizkokalorični in visokokakovostni, temveč tudi raznoliki. Naj spremlja ravnotežje med različnimi maščobami. Predvsem morate jesti večkrat nenasičene maščobe, manj živali.

Izguba teže v nobenem primeru ne sme izključevati vaših prehranskih beljakovin. Veliko te sestavine je v mesu in jajcih. Vsi mesni izdelki morajo biti vitki in parjeni ter brez kože. Če govorimo o jajcih, potem lahko teden dni pojeste največ 3 jajca.
Kompleksne ogljikove hidrate je treba redno jemati in v dovolj velikih količinah. Na primer, strokovnjaki svetujejo jesti vsaj 400 gramov svežih jagod, zelenjave in sadja in približno 200 gramov različnih žitnih proizvodov na dan.

Ljubitelji mlečnih izdelkov morajo biti previdni. V skladu s pravili diete za zniževanje lipidov se lahko zaužijejo samo nizkokalorično fermentirano mleko in mlečni izdelki.

Zdrava hrana

Ta vrsta hrane se najpogosteje predpisuje bolnikom s srčno-žilnimi boleznimi (miokardni infarkt, angina pektoris, možganska kap), pa tudi ljudi, ki imajo dejavnike tveganja za srčno-žilne bolezni (prekomerna telesna teža, starost, dedna predispozicija, sladkorna bolezen, visoka stopnja t holesterola v krvi).

Terapevtska dieta za zniževanje lipidov se nekoliko razlikuje od standardne. V tem primeru je vse mesne izdelke bolje vreti in postreziti skupaj z zelenjavno prilogo. Ne presežite količine dietnega mesa na dan (ne več kot 60 gramov). Na dan lahko zaužijete tudi več kot 50 gramov ribe ali nizko vsebnosti maščobe skute.

Ljudje s srčno-žilnimi boleznimi morajo jesti pogosto, vendar v majhnih količinah. Torej na dan mora biti vsaj 4 obroke. Pomembno je zagotoviti, da večerja ni pozneje kot 3 ure pred spanjem. Če po zadnjem obroku še vedno močno želite jesti, potem lahko jeste korenje, jabolka ali pijete kozarec nizko vsebnosti maščobnega jogurta.

Kruh se lahko zaužije, vendar v majhnih količinah (ne več kot 200 gramov). Bolje je, da dajejo prednost zastarele, otrobi ali sortam rži.

Dietni meni za zniževanje lipidov za 3 dni:

1. dan:

• Zajtrk - skodelica zelenega čaja brez sladkorja in 200 gramov ovsene kaše z nizko vsebnostjo maščobe.
• Zajtrk 2 - lahka solata iz sadja in jagodičja.
• Kosilo - jabolčni sok in paprika z rižem in mleto govedino (300 g).
• Prigrizek - 1 hruška in 2 zdravica z marmelado.
• Večerja - rdeči boršč z malo maščobe s kislo smetano (250 ml).

2. dan:

• Zajtrk je skodelica nesladkanega črnega čaja in priljubljena zelenjavna solata. Solato lahko napolnimo z oljčnim oljem.
• 2. zajtrk - 3 kreme in 1 grenivka.
• Kosilo - svež sok breskev in 200 gramov ajde s kuhanimi prsmi (100 gramov).
• Varen, - 250 gr skute s suhim sadjem.
• Večerja - solata iz svežega zelja in 200 gramov pečene ribe.

3. dan:

• Zajtrk - kava z mlekom in lonec jabolk in skute (200 gr).
• Zajtrk 2. zeleni čaj in umešana jajca (največ 2 jajca).
• Kosilo - 2 hlebca in zelenjavna juha (250 ml).
• Varno, - kozarec mineralne vode in grško solato (200 gr).
• Večerja - 150 gramov kuhanega govejega mesa in 200 gramov dušene zelenjave.

Če pravilno sledite dieti za zniževanje lipidov, se lahko po krajšem času znebite prekomerne telesne teže, zmanjšate količino holesterola v krvi in ​​očistite telo.

Dieta za zniževanje lipidov: opis in meni

Dieta za zniževanje lipidov je najbolj primerna za kategorijo zdravljenja, saj temelji na uporabi živil, ki ne vsebujejo holesterola, škodljivega za telo. Zaradi tega ima prehrana zdravilni učinek in hkrati omogoča, da se znebite dodatnih kilogramov.

Kaj je dieta za zniževanje lipidov

Glede na dieto za zniževanje lipidov v prehrani posameznika se zmanjša raven uživanja enostavno prebavljivih ogljikovih hidratov in holesterola. Škodljiv holesterol najdemo predvsem v živilih, ki vsebujejo rastlinska vlakna v topni in netopni obliki, pa tudi mono- in polinenasičene maščobe.

Kot veste, se slab holesterol odlaga na stene krvnih žil, pri čemer nastanejo aterosklerotični plaki. Zaradi njih je moten krvni obtok, nastajajo krvni strdki in krčne žile. Najhujše pa so bolezni srca (kap, srčni napad itd.). Povišan holesterol negativno vpliva na potek diabetesa. V zvezi s tem je ta dieta za zniževanje lipidov indicirana za številne patološke motnje. Preberite več o prehrani, ki jo prikazuje visok holesterol.

Učinkovitost in rezultati prehrane

Dieta za zniževanje lipidov ni namenjena hitremu izgorevanju maščob, vendar je zelo učinkovita za stabilen rezultat. Torej, v 30 dneh lahko izgubite od 2 do 8 kg teže, vendar bo učinek trajal dolgo časa. Prve izboljšave čutimo do konca tedenske diete.

Če se ga držite 2 meseca, se bo vaše telo navadilo na manjšo porabo škodljivih proizvodov. Posledično se bo teža še bolj zmanjšala. Konec koncev, ne boste jedli velikih delov jedi.

Pozitivni vidiki diete za zniževanje lipidov:

• zniževanje holesterola;
• resorpcija aterosklerotičnih plakov;
• izboljšanje delovanja srca;
• pospeševanje krvnega obtoka;
• zmanjšanje telesne teže;
• nasičenost organizma s koristnimi snovmi;
• izločanje škodljivih snovi iz telesa;
• zmanjšan apetit;
• lahkotnost v telesu;
• izločanje nespečnosti;
• na splošno.

Dieta za zniževanje lipidov se ne šteje za obvezno, vendar se šteje za priporočljivo, ker je uravnotežena. Če na podlagi tega gradite svojo dnevno prehrano, se lahko znebite številnih zdravstvenih težav.

Načela in pravila prehrane

Vsaka dietna terapija je obsojena na neuspeh, če ne upoštevate določenih pravil. Dieta za zniževanje lipidov ima tudi svoja načela:

1. Strogo je prepovedano organizirati dneve posta za tip posta, kot pri mnogih boleznih, zlasti diabetes mellitus tip 2, je kontraindiciran.
2. Potrebno je jesti v majhnih odmerkih.
3. Ena jed vsebuje uravnotežene beljakovine, ogljikove hidrate in maščobe.
4. Moč mora biti delna. Na primer, naj bi zaužil 150 gramov mesa na dan, kar pomeni, da je treba ta odmerek razdeliti na 5 odmerkov.
5. Morali boste prešteti dnevno porabljene kalorije.
6. Največja dnevna vsebnost kalorij ne sme presegati 1200 kcal.
7. Prepovedano je prekiniti urnik moči.
8. Prehrano je treba razdeliti na vsaj 5 obrokov.
9. Ne morete se ukvarjati s prigrizki.
10. Čas med obroki naj bo 2-4 ure. Toda nočni interval se poveča na 10 ur.
11. Zadnja večerja naj bo vsaj 2-3 ure pred spanjem.
12. Če se ne ukvarjate s športom, morate biti aktivirani in bodite pozorni na svojo fizično obliko.
13. Kajenje ni priporočljivo. To upočasni proces metabolizma.

V nekaterih primerih lahko zdravnik predpiše višjo dnevno kalorično dieto od 1200 kcal. Dejstvo je, da je na primer v primeru sladkorne bolezni priporočljivo jesti več hrane. V nasprotnem primeru škoduje telesu. Zato se takšnim priporočilom zdravnika ne smete upreti.

Katere izdelke je treba zavreči

• Pekovsko pecivo, pecivo, torte, kolački, piškoti in podobno.
• Krompir - ocvrt, pomfrit, čips.
• Sladkarije, sladoled itd.
• Sladkor, marmelade, džem, marmelada.
• Mlečni izdelki z visoko vsebnostjo maščob, mlečna smetana, kondenzirano mleko.
• Maščobni del piščanca in na splošno mastno meso.
• Prekajene in polpušene klobase, slanina, mast.
• Hitra hrana, pizza.
• Nekatere ribe in kaviar.
• Jajčni rumenjak.
• Seafood: jastog, lignji, sipe, ostrige, kozice in druge školjke.
• Konzervirane kumarice, zlasti na osnovi kisa, dimljenega mesa.
• Maščobe in olja živalskega izvora.
• Stranski proizvodi: jetra, srce, ledvice.
• Močna kava ali čaj.
• Pijače s plinom.
• Alkohol (vključno z alkoholnimi pijačami).
• Maščobe in žuželke.
• Preveč začinjene začimbe.

Seznam dovoljenih izdelkov

• Kruh: pšenica v obliki krekerjev, polnozrnate sorte, rž.
• Sadje in zelenjava sveža, dušena in pečena.
• Drobljenec: ovsena kaša, rjavi riž, fižol, grah, soja.
• Oreški: arašidi, sezam, sončnična semena.
• Ribje maščobne sorte (vsebuje omega-3, ki zmanjšuje holesterol).
• Rastlinsko olje sončnic in oljk.
• Rdeče vino v zmernih odmerkih.
• Meso pusto - piščanec, teletina, zajec, govedina, prepelica, puran.
• Fermentirano mleko posnetih izdelkov.

Vzorčni meni za teden

Dieta za zniževanje lipidov predlaga 5 obrokov na dan. Vsak dan je potrebno uporabiti določeno količino različnih živil. In se prepričajte, da se držite vseh predpisov in zahtev. Samo na ta način boste dosegli maksimalne rezultate.

Prvi dan

1. Prvi zajtrk vključuje kuhano kašo (vedno na vodi) in kozarec zelenega čaja.
2. Na drugem zajtrku lahko zaužijete sadno in jagodičasto solato (sadje izbirno, vendar nizkokalorično), tehta 250 gramov.
3. Za kosilo jedite rižo kašo (200 g), papriko, polnjeno z zelenjavo (skupaj 100 g) in jabolčni sok.
4. Ob kosilu dajte prednost 1 kruhu in kruhu.
5. Za večerjo kuhajte zelenjavno juho.

Drugi dan

1. Zjutraj pojejte zelenjavno solato z oljčnim oljem (250 gramov) in popijte črni čaj.
2. Za kosilo si privoščite slive in grenivke.
3. Ob kosilu kuhamo piščančji file in ajdovo kašo. Postrežba naj ne tehta več kot 200 gramov. Naredite svežo breskev.
4. Suho sadje (250 g) jejte na kosilo.
5. Za večerjo pecite debele ribe in pripravite zelenjavno solato. Morate piti mineralno negazirano vodo.

Tretji dan

1. Ko se zbudite, si privoščite del (250 gramov) nizko vsebnosti maščobe skute, sperite z zrni kave brez sladkorja.
2. Za kosilo, jedo mango in drugo sadje, pijte zeleni čaj.
3. Ob večerji kuhamo samo juho iz zelenjave (del 300 g) in si dovolimo, da pojemo 2 rezini rženega kruha.
4. Popoldne popijte kozarec mineralizirane vode brez plina in jedite grško solato.
5. Za večerjo - kuhana govedina in dušena zelenjava. Skupaj 400 gramov hrane. Lahko pijete mineralno vodo.

Četrti dan

1. Za zajtrk pripravite standardni del kaše iz rjavega riža, pijte mango sok.
2. Za drugi zajtrk si dovolite nekaj krekerjev in eno oranžno.
3. Za kosilo kuhajte zelenjavno juho, popijte skodelico črnega čaja.
4. Ob kosilu - solata z morsko ohrovt.
5. Za večerjo - sok in ovsena kaša.

Peti dan

1. Za zajtrk kuhajte proseno kašo in pijte zeleni čaj.
2. Za drug zajtrk naredite naravni sok in pojejte nekaj mandarin.
3. Za kosilo ponovno zelenjavni boršč, vendar z dodatkom majhne količine vitke govedine, črnega čaja.
4. Čaj vključuje sadno in jagodičasto solato.
5. Večerja - parna oljna riba, kozarec slane vode.

Šesti dan

1. Za zajtrk zavrite ajdovo kašo v vodi (200 gramov) in popijte skodelico zelenega čaja.
2. Za tiffin, kuhamo solato in vse naravne sokove.
3. Za večerjo, kuhajte gobovo juho in ribe, pijte mineralno vodo.
4. V času čaja pripravite zeleni čaj, dodajte žlico medu. Jejte 1 jabolko (po možnosti zeleno).
5. Večerja vključuje kuhan krompir in zelenjavno solato, naravni sok (vseh 250 gramov).

Sedmi dan

1. Za zajtrk potrebujete instant kavo in ovseno kašo.
2. Za drugi zajtrk - zeleni čaj, nekaj breskev.
3. Za kosilo kuhajte rusko zelje s piščančjim filejem, pijte mineralno vodo brez plina.
4. Ob kosilu dajte prednost kefirju (največja vsebnost maščobe 1,5%) in oreščkom.
5. Za večerjo zelenjave in pijte sok.

Kako izstopiti iz diete za zniževanje lipidov?

Iz vsake diete morate iti v skladu z zahtevami. To zahteva tudi dieta za zniževanje lipidov. Prvič, izhod mora biti nežen in gladek. Prvi dan po dieti, trikrat dnevno uporabite nizko vsebnost maščob skute, 100-120 gramov. Drugič, postopoma uvesti mleko, razredčeno z vodo. Iz nje lahko kuhate kašo ali pijačo kot samostojno pijačo. Nato jejte vse vrste hrane, razen maščobnih in dimljenih. Spremljajte količino zaužite hrane.

Kontraindikacije

• nekatere kronične bolezni v akutni obliki;
• starostna kategorija do 18 let;
• obdobje nosečnosti in dojenja;
• pomanjkanje kalcija v telesu;
• samo diabetes mellitus tipa 1 (odvisen od insulina).

Glede na število kontraindikacij se posvetujte z zdravnikom, preden uporabite dieto za zniževanje lipidov.

Vabljeni vam je zgleden meni za teden, da boste imeli splošno predstavo o raznolikosti živil, dnevnih kalorijah in številu jedi. Dieta za zniževanje lipidov je posebnost - meni lahko naredite sami, glede na vaše finančno stanje in okusne želje.

Standardna dieta za zniževanje lipidov

Opis od 23. decembra 2017

• Učinkovitost: terapevtski učinek po 3 mesecih
• Pogoji: stalno
• Stroški izdelkov: 1800-1900 rubljev. na teden

Splošna pravila

Hiperlipoproteinemija je kompleksni simptom, ki ga spremljajo pretirane ravni lipidov v krvi. Lipidi so organske snovi, ki so skupaj z beljakovinami in ogljikovimi hidrati prisotni v telesu. Komponente lipidov so trigliceridi, maščobne kisline, prosti holesterol in njegovi estri ter fosfolipidi. Pri različnih boleznih se ravni sestavin lipidov razlikujejo v različnih stopnjah.

Pri diabetes mellitusu ima večina bolnikov povečano raven trigliceridov, v manjši meri pa tudi zvišanje holesterola, LDL. Pri debelosti so zaznane povišane vrednosti trigliceridov, holesterola in LDL. Hipotireoidizem spremlja tudi povečanje ravni aterogenih zdravil in zmanjšanje HDL.

Najpogostejša je hiperholesterolemija, ki jo najdemo pri 40-60% odrasle populacije. Njegova vloga pri razvoju bolezni srca in ožilja je bila dokazana in pokazala se je neposredna povezava med povečanjem ravni holesterola in smrtnostjo od teh bolezni.

Holesterol v obliki, ki je povezana z beljakovinami, se prenese v tkiva. Lipoproteini nizke gostote so glavni nosilci za tkiva, zato se obravnavajo kot glavni aterogeni lipoprotein, torej igrajo vlogo pri razvoju ateroskleroze. Lipoproteini visoke gostote absorbirajo prosti holesterol in so dejavnik, ki preprečuje razvoj ateroskleroze.

Vzrok hiperholesterolemije je sedeči način življenja, slaba prehrana (prekomerna živalska maščoba in ogljikovi hidrati), kajenje in čustvena preobremenitev. Pri vseh kršitvah metabolizma lipidov je priporočena terapevtska dieta za zniževanje lipidov.

Kaj je terapevtska dieta za zniževanje lipidov? Namenjena je zmanjšanju ravni lipidov v krvi. Najpomembnejši pogoj za to je kvalitativna in kvantitativna korekcija maščobnega dela prehrane.

Pomemben del prehrane sestavljajo sveža in zamrznjena zelenjava, zelišča in listnate solate.

V prehrani so živila, ki vsebujejo holesterol in nasičene maščobe (živalske maščobe) omejena. Izključite maslo, čokolado, sir, klobase, svinjino, mast. Hkrati se poveča vsebnost polinenasičenih maščob - uporabljajo se različna rastlinska olja: koruza, sončnice, oljke, soje in lanena semena.

Hrana za lipide ima naslednja načela:

• Delna prehrana (5-6 krat).
• Zmanjšanje količine živalskih maščob. Če želite to narediti, morate najprej izbrati pusto meso in ribe ter dodatno odstraniti vidno maščobo. Za zmanjšanje vsebnosti maščobe v izdelku s predkužitvijo in paro ali peko.
• Uvedba beljakovinskih proizvodov (vitke ribe in perutnina, mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob, beljaki).
• Omejevanje preprostih ogljikovih hidratov (sladkarije, sladkor, marmelada, slaščice), ki se v telesu odlagajo v obliki maščobe.
• Kompleksne kalorije (zelenjava, jagode, sadje, žita, suho sadje) tvorijo polovico kalorijskega vnosa. Morate jesti 400-500 gramov surove zelenjave in sadja, en obrok žit in 200-300 gramov polnozrnatega kruha na dan. Vsi ti izdelki so viri vlaknin, ki so potrebni za izboljšanje črevesne motilitete in izločanja presežnega holesterola.
• Poraba rastlinskih maščob.
• Obilno pitje (2 litra vode na dan).
• Omejitev števila rumenjakov na 3 na teden.
• Glavna metoda kuhanja je kuhanje ali parenje. Kuhane, pečene in panirane jedi so popolnoma izključene.

Tabela, ki vsebuje priporočena in prepovedana živila, bo pomagala pri pravilni prehrani.

Za hujšanje lahko uporabite tudi prehrano z nizko vsebnostjo lipidov, tudi če se krvne preiskave ne spremenijo. V tem primeru se anti-lipidna dieta uporablja profilaktično, saj je prekomerna teža dejavnik tveganja za povečanje LDL.

Izguba teže je prvi pomemben korak za normalizacijo presnove lipidov. Sestava izdelkov se ne razlikuje, razlika pa je v tem, da je treba zdravniško prehrano za bolezen dolgo časa (ali trajno) izvajati, z večjo težo pa jo lahko uporabimo za doseganje želene teže s prehodom na zdravo prehrano.

Ker je prehrana uravnotežena, jo lahko stalno hranimo. Racionalna, raznolika prehrana in pomanjkanje pomembnih omejitev bosta pripomogla k upočasnjeni izgubi teže (do enega kilograma na teden) s povečano telesno aktivnostjo. Za debelost so prikazani dnevi zadrževanja.

Za zmanjšanje holesterola morate v prehranske proizvode vključiti tudi izdelke, ki pomagajo zmanjšati raven:

• česen;
• olje iz oljk, lanenega semena, oreha, sezamovega amaranta;
• ribje olje;
• avokado;
• robide, aronija, jagode, brusnice, rdeče grozdje, brusnice;
• semena lanu, puhača, mlečnega boba in sezama;
• morske ribe;
• morsko ohrovt;
• sadni sokovi;
• stročnice (čičerka, fižol, leča, soja);
• izdelki iz soje (tofu, miso).

Raven holesterola nizke gostote se dviga s stalnim psiho-emocionalnim stresom, zato je predpogoj vpliv na živčni sistem.

Sproščanje, meditacija in jemanje sedativov zmanjšujejo holesterol. Predpogoj za zdravljenje je povečanje telesne aktivnosti.

Dovoljeni izdelki

Standardna dieta za zniževanje lipidov, seznam izdelkov:

• Sveže sadje in zelenjava. Bolje je, da jih uporabljate surovo in uporabite kot prilogo. Prednost imajo zelenjava z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov (vse vrste zelja, bučke, buče, squash, jajčevci, kumare, avokado, sladko papriko, zeleni grah, paradižnik). Od sadja so koristne: Dragun, kivi, grenivke, granatna jabolka, pomaranče, jabolka in hruške. Bodite pozorni na sadje z visoko vsebnostjo pektinov - to so agrumi, jabolka, grozdje, brusnice, posušena jabolka, drenjine jagode, viburnum. Pektini normalizirajo delovanje črevesja, izboljšajo presnovo, absorbirajo holesterol in ga odstranijo.
• Sokovi: pomaranča, grenivka, jabolka, rdeča pesa in korenje.
• Ribe in morski sadeži. Morajo biti osnova prehrane za hiperholesterolemijo. Treba je jesti pusto ribe, in s hiperholesterolemijo 2-krat na teden vključujejo maščobne sorte v meniju: skuša, iverka, sled, losos, losos. Ribje ikre in lignje so omejene zaradi visoke vsebnosti holesterola.
• Morska kelj Ta izdelek je bogat z elementi v sledovih (jod, selen) in vlakna.
• Stročnice kot vir rastlinskih beljakovin in vlaknin. Vsak dan lahko vključite v prehrano.
• Semena sezama, puhača, lanu, riževih otrobov. Njihove koristi se obravnavajo v dveh vidikih: so vir ne le vlaken, ampak tudi fitosterolov in olj, ki skupaj pomagajo v boju proti bolezni. Visoko vsebnost fitosterolov odlikuje tudi olje iz koruze, soje in kanole, mandlji. Najdemo jih tudi v sadju in zelenjavi. Pomanjkanje njihovih dohodkov je opazno v zimsko-pomladnem obdobju zaradi zmanjšanja njihove porabe. Hkrati se povečuje delež porabljenih živalskih proizvodov. V tem obdobju je priporočljivo dodatno uporabiti živila, obogatena s fitosteroli, ki se pridobivajo iz rastlinskih surovin zaradi posebnih tehnologij (npr. Kefir danacor in profilaktično 120/80).
• Znanstveniki so dokazali tudi, da se proti uporabi fitosterolov zmanjšuje proizvodnja kortizola, ki negativno vpliva na stanje srčno-žilnega sistema (povečuje tonus žil in sile krčenja srca, pomaga povečati krvni tlak), zadržuje natrij in vodo v telesu.
• Soja in teksturirani izdelki iz soje. So vir beljakovin in ne vsebujejo holesterola. Z visoko stopnjo je priporočljivo, da pacienti zamenjajo meso z izdelki iz soje.
• Česen je naravni statin. Da bi dobili rezultat, morate jesti 3 mesece, 2 klinčke dnevno. Takšnega zdravljenja ni mogoče izvajati pri boleznih prebavil.
• Zelenjavne prve jedi (juha iz zelja, različne juhe, juha iz rdeče pese, boršč). Vredno je kuhati na vodi. In dodajte najmanj rastlinskega olja.
• Pusto meso in perutnina. Dovolj so za uporabo 1-2 krat na teden. Prehransko meso je puran in piščančje prsi. Meso pred kuhanjem kuhamo in ga lahko spečemo.
• Rž, zrnje, kruh z otrobi, štruce in kruh iz sojine moke. Kot pecivo lahko uporabite vitke piškote in kruh z otrobi.
• Mlečni izdelki, skuta in siri z nizko vsebnostjo maščob. Ne preveč maščobna kisla smetana se lahko uporablja samo v jedi.
• Cela jajca v količini 3 na teden in piščančje beljakovine - brez omejitev.
• Seznam proizvodov dopolnjujejo žita. Lahko jedo ajdo, kašo, kuhano rjavo riž v zmernih količinah. Pri debelosti se pogostost uporabe žit zmanjša.
• Nerafinirana rastlinska olja. Uporabljajo se za polnjenje pripravljenih jedi. Na dan lahko jeste 2 žlici. l Koristni sezam, laneno seme, soja, oljka, koruza.
• Oreški (mandlji, orehi, bor) in semena. Vsebujejo koristne mononenasičene maščobe, vendar je zaradi visoke vsebnosti kalorij količina omejena na 20-30 g na dan.
• Ovsena juha ali poljub, ker oves pomaga zmanjšati holesterol, prekomerno telesno težo in normalizira presnovo lipidov.
• Zeleni čaj z limono, čaj iz ingverja, juha iz juhe, razplinjena mineralna voda, sokovi.