logo

Pravilna prehrana za angino pektoris

Angina pektoris - klinični izraz koronarne bolezni srca - prinaša zelo neprijeten občutek v obliki pekoče bolečine za prsnico, težko dihanje, nezmožnost opravljanja včasih najenostavnejšega fizičnega dela. Prehrana z angino pektoris, skupaj z zavrnitvijo slabih navad in zmerno telesno aktivnostjo lahko bistveno izboljša kakovost življenja bolnika, ki trpi zaradi te bolezni.

Angina in prehrana

Človek je, kar poje. Z ustrezno izbranimi izdelki lahko živčni sistem postane bolj odporen na stres, normalizira presnovo, okrepi krvne žile.

Napad angine se pojavi, ko srce nima dovolj moči in daje signal v obliki pekočega občutka v prsnem košu. Naša naloga je, da preprečimo njen pojav. Z uporabo prehrane za stenokardijo lahko normaliziramo metabolizem lipidov in pozitivno vplivamo na kompleksni sistem strjevanja krvi - hemokagulacijo. Živila, ki pomagajo povečati strjevanje krvi, predstavljajo tveganje za nastanek krvnih strdkov. Krvni strdki in plasti holesterola ovirajo pretok krvi in ​​zmanjšajo moč srčne mišice.

Kaj je treba izključiti iz prehrane

Prehrana za angino pektoris mora biti uravnotežena. Dnevni meni vsebuje živila, bogata z vitamini in mikroelementi. Iz prehrane pacienta z IHD je treba izključiti ali strogo omejiti uporabo takih izdelkov, kot so: t

  • nasičene mesne ali ribje juhe, kakor tudi stranske proizvode, zlasti jetra;
  • vse sladke, moke in maslo, vključno z belim kruhom;
  • mast, mastno meso, zlasti nevarno goveje meso in ovčje maščobe;
  • vse začinjene, prekajene in slane hrane;
  • polnomastni (maščobni) izdelki;
  • klobase.

Zelo pogosto, angina pektoris gre z roko v roki s hipertenzijo in sladkorno boleznijo. In ne manj pogosto spremlja povečanje telesne mase. V tem primeru je priporočljivo zmanjšati vnos soli ali ga v celoti odstraniti. V

Rachi svetuje kot dnevni odmerek ne več kot 2-3 g soli, in to je njegova naravna vsebnost v porabljenih proizvodih. Izguba teže se doseže z uravnavanjem dnevnega vnosa kalorij.

Vnos kalorij pri stenokardiji

V meniju so nekatere norme za kalorično hrano. Razvijajo jih zdravniki in jih je treba opazovati v primeru nestabilne angine in dekompenzirane sladkorne bolezni. Pri kroničnih jedrih je zelo priporočljivo stalno upoštevanje takšne prehrane, ki izboljšuje splošno dobro počutje in zmanjšuje tveganje za možganske kapi.

Hranilna vrednost dnevnega obroka za ljudi z normalno ali rahlo premalo telesno maso ne sme presegati 2800-2900 kcal. Dovoljena vsebnost beljakovin - ne več kot 100 g, maščobe - ne več kot 90 g, ogljikovi hidrati - ne več kot 350 g. Za bolnike s prekomerno telesno težo je treba zmanjšati vnos kalorij, vendar le po posvetovanju z zdravnikom. Priporočeno število kalorij v proizvodih v tem primeru ne presega 2000-2100 kcal na dan, količina maščobe je treba zmanjšati na 70 g na dan, ogljikovi hidrati - na 300 g

Funkcije napajanja

Izdelki z ishemijo srca naj vsebujejo povečano količino vitamina C. Preprečuje vazokonstrikcijo, ima sproščujoč učinek na arterije, zmanjšuje pritisk in zmanjšuje prepustnost krvnih žil. Poleg tega je močan antioksidant.

Na jedilniku so živila bogata s kalijem, magnezijem, jodom, manganom in cinkom. Telo potrebuje tudi metionin - esencialno aminokislino, ki je del beljakovin, in vitamini skupine B. Potrebna je tudi prehrana z morsko hrano, bogata s holesterolom, ki je koristna za človeško telo.

Prehrana in priporočena živila

Za vse tako imenovane zdrobljene hrane je koristno, in za tiste, ki imajo angino, je preprosto potrebno. Hrano je priporočljivo jemati 4-6-krat na dan v majhnih količinah. Proizvodi, ki morajo biti osnova prehrane za angino pektoris:

  • sveža zelenjava (po možnosti zelena, na primer vse listnate solate) v neomejenih količinah;
  • nesladkano sadje (najboljše kislo jagodičje);
  • suhe marelice, rozine, suhe slive in pečen krompir (vsebujejo kalij);
  • stročnice, oreški, leča, sezam - proizvodi, ki vsebujejo metionin;
  • rumenjak (vir fosforja), največ 2 na teden;
  • zelenjavne zelenjavne juhe;
  • rastlinska olja namesto živali;
  • kruh iz polnozrnatega rži ali pšeničnega kruha (po možnosti včeraj);
  • maščobne sorte morskih rib;
  • pusto meso, zlasti priporočeno kunčje meso, puran ali piščanec;
  • žita, razen riža in mane;
  • morski sadeži (vsebujejo osnovno sestavo elementov v sledovih, ki jih telo potrebuje za angino).

Najpogostejša prehrana, št. 10, je protiterosklerotična. Namenjen je normalizaciji metabolizma, zmanjšanju koagulacije krvi, ponovni vzpostavitvi presnove srčne mišice in krvnih žil.

Kako narediti svojo hrano ne le zdravo, ampak tudi okusno? Navsezadnje mora biti hrana zabavna. Komplet izdelkov, priporočenih za hrano z angino, zagotavlja dovolj prostora za domišljijo.

Vzorčni meni za teden

Zajtrk lahko spreminjate z različnimi žitaricami - ovseno kašo, ajdo, ječmen, ječmen. Lahko jih dodajate 2-3 krat na teden jajce - kuhano po okusu - trdo kuhano, mehko kuhano ali v vrečki. Vse popijte s čajem z ali brez mleka.

Drugi zajtrk bo nekoliko lažji - kos piščančjih prsi, zelenjavna solata ali sadje.

Ob kosilu je dobro jesti kakšno juho z zelenjavno juho, parno rezino ali začimbo (lahko se izmenja z kosom kuhanega mesa) s prilogo testenin ali krompirja (po možnosti pečeno), zelenjavno solato, za sladico - katerokoli jagodo ali žele.

V popoldanskem prigrizku ne preobremenjujemo in pijemo zeliščnega čaja, juhe iz jagod ali sadnega kompota.

Za večerjo, jesti lahka živila - nizka vsebnost maščobe skuto (lahko nadomestite ribe s parno zelenjavo), mleko ali čaj.

Pred spanjem je klasično priporočilo za vsakogar kozarec brez maščobe.

Osnovna pravila za uporabo nekaterih proizvodov za angino: t

  • meso in ribe največ trikrat na teden;
  • jajca in piščanca ne več kot 2-3 krat na teden;
  • Vsak dan veliko količino vlaknin - kruh iz polnozrnate moke, lahko vključite otrobi, stročnice, žita, oreški, zelenjavo in sadje. Vse to je smiselno menjavati vsak dan.

Z zdravimi izdelki se pripravijo jedi, ki jih bodo z veseljem uživali vsi družinski člani in jih lahko postrežemo tudi na praznični mizi. Tukaj je nekaj takih receptov.

Parni rižni sufle

Izkaže prehrano, nežno in zelo okusno soufflé.

  • 100 g ribjih filetov;
  • pol korenja (ne zelo velika);
  • 3-4 cvetače cvetače;
  • 3-4 kroge bučk;
  • 1/3 skodelice mleka;
  • 1 jajce;
  • sol po okusu;

Narezano zelenjavo in filete položite v posodo za pare in nastavite na pare 15 minut. Nato jim dodajte vroče mleko, vse postavite v mešalnik. Brusimo vse do homogene mase, v peno dodamo jajce, ki ga solimo. Nežno premešajte in zložite v kalupe. Pripravite jih še 20 minut. Vse je pripravljeno, napolnite soufflé na posodo iz pločevink, okrasite z zelenjavo in postrežite na mizo.

Klasična sadna solata iz jogurta

Za to uporabite nesladkano sadje - kivi, grenivko, mandarino ali oranžno, jabolko. Dodate lahko banane za solato izkazalo, ni zelo kislo. Ogulite sadje, razdelite agrume na rezine in jih olupite. Narežite na kocke in se povežite. Dodajte jogurt - solata je pripravljena. Raztegnite ga v skledah sladoleda in okrasite z listi mete. Razmerje med sadjem in okusom - kdo ima rad.

Piščančje rženo v ponvi

V primeru stenokardije in diabetesa mellitus je kruh iz kvašenega testa še posebej uporaben. Tukaj je hiter recept za torte, ki jih lahko jeste namesto kruha ali pa naredite ločeno posodo, v katero jih zavijemo.

Potrebovali bodo naslednje izdelke:

  • 250 g ržene moke;
  • 2 žlici suhe ocvrte čebule;
  • Sol po okusu;
  • 180 ml vode;
  • 20 g rastlinskega olja.

Zmešajte sestavine in zmešajte testo, da se lahko zvalja z valjarjem. Razdelimo na 8 delov, razvaljamo pecivo. Na obeh straneh morajo peči v ponvi. Vroče tortilje prekrijte z brisačo, da jih malo zmehčate. Uživajte v obroku, skrbite za sebe in bodite zdravi!

Prehrana za angino pektoris

Koronarna bolezen srca (CHD) je ena najpogostejših bolezni srca in ožilja. Dokazano je, da zdrava prehrana zmanjšuje tveganje za razvoj bolezni, in če je prisotna, zmanjšuje verjetnost epileptičnih napadov in zapletov. Dieta za angino zmanjša težo, normalizira krvni tlak, izboljša presnovo, objektivno stanje in dobro počutje bolnikov.

Katera živila izključujejo angino?

Bolnik z ugotovljeno diagnozo bo preprečil kardiovaskularno katastrofo, upočasnil napredovanje ateroskleroze in preprečil epileptične napade z omejevanjem uživanja številnih izdelkov. Prehrana za angino pektoris je osredotočena na zniževanje ravni holesterola v krvi.

Pri IBS je priporočljivo omejiti takšna živila: t

  • mastne ribe, perutnina, meso;
  • svinjska mast;
  • maslo;
  • rumenjaki;
  • kisla smetana;
  • Krema;
  • hitra hrana;
  • vampi;
  • drstijo;
  • bogate močne juhe;
  • slanost;
  • ostri dimljeni izdelki.

Hipokolesterolna dieta zmanjša neravnovesje lipidnega spektra in odpravi dodatne kilograme.

Če ima bolnik z angino pektoris debelost, se sladice in bradavice dodatno odstranijo iz prehrane. Prekomerna teža poveča obremenitev miokarda in dramatično poveča tveganje za zaplete obstoječih kardiovaskularnih bolezni (CVD) ali povzroči njihov prvenec. Izračun indeksa telesne mase na spletu je lahko tukaj:

Dnevi razkladanja (po posvetovanju s kardiologom):

  • jabolko - do enega kilograma jabolk na dan;
  • skuta - pol kilograma v naravni obliki, sirne pogače, pečenka brez omak in omaka;
  • Mleko - do litra posnetega mleka za osem sprejemov na dan.

Sestava prehrane

Hrana za angino srca je zmanjšati naslednje elemente:

  • beljakovine in ogljikovi hidrati;
  • natrijev klorid (visoke koncentracije soli prispevajo k zadrževanju vode v telesu);
  • izdelki, ki povzročajo napenjanje;
  • količino hrane (bolje je jesti pet ali šestkrat na dan v majhnih količinah);
  • Živalske maščobe in ekstrakti;
  • sladkorja

Bolnik s koronarno arterijsko boleznijo je potreben ne le za jesti na posameznem meniju, ampak tudi za opustitev alkohola. Mnenje, da alkohol širi krvne žile in tako preprečuje miokardni infarkt, ni bilo dokazano. Ravno nasprotno, prekomerno uživanje alkoholnih pijač povzroča nenadno smrt ljudi s KVB.

Dejstvo je, da ima alkohol toksičen učinek na miokard, ki aktivira simpatiadrenalni sistem. Posledično se poveča raven kateholaminov, ki povzročajo krčenje koronarnih žil in aritmijo.

Omejite vnos soli, ker presežek soli povzroča zadrževanje tekočine v tkivih, tudi v stenah krvnih žil, zožuje lumen. Izjemno pomembno je zmanjšati vnos pri bolnikih z angino z arterijsko hipertenzijo.

Bolnikom priporočamo, da obogatijo prehrano s takšno hrano:

  • morski sadeži, bogati z nenasičenimi maščobnimi kislinami;
  • prehranska vlakna (zelenjava in sadje);
  • z vitamini C in B (citrusi, zelje, zelenice);
  • lipotropne snovi (goveje meso, morske ribe);
  • elementi v sledovih (skuta);
  • linolne kisline.

Približen tedenski meni:

  • zajtrk - kaša, čaj;
  • kosilo - pusto piščančje meso z zelenjavno solato, banano ali pečeno jabolko;
  • kosilo - kmečka juha, narezana kotleta, makaroni ali pečen krompir, kompot iz suhega sadja ali jagodni žele;
  • popoldanski čaj - zeliščni čaj ali šipak, sadje ali suhe marelice / rozine / datumi, orehi;
  • večerja - skuta pečenka, umešana jajca, ribja omaka z zelenjavnim obrokom (neobvezno), čaj;
  • pred spanjem - nizko vsebnostjo maščob kefir ali ryazhenka.

Glavne metode kuhanja so kuhanje, kuhanje v vodi in parenje. Hrano jemljemo štiri do šestkrat na dan. Temperatura posode je normalna. Prikazuje omejitev ocvrte hrane. Zelenjavo in sadje z grobimi vlakni (do pol kilograma na dan) kuhamo, zdrobimo z mešalcem. Vnesite veliko svežih zelišč.

Dovoljeno je eno ali dve jajci na teden, trdo kuhano ali vrečka. Včerajšnji rženi kruh, Borodino ali polnozrnati. Omejitve zvitkov in kolački. Mesni izdelki so prilagojeni na tristo gramov na dan. Dovoljeno je piti kavne napitke, razredčene z mlekom.

V prehrani z angino pečico so vključene različne listnate zelenjave (zelje, špinača, komarček, blitva) in slano sadje, ki odpravljajo presežek holesterola.

Kako prehrana vpliva na potek bolezni?

Medicinska prehrana je proces, namenjen pacientu s fiziološkimi potrebami hranil in metodo zdravljenja, ki vpliva na patogenezo bolezni.

Zdravljenje angine pektoris ima dva cilja:

  • izboljšanje prognoze, preprečevanje miokardnega infarkta, zmanjšanje nenadne umrljivosti;
  • zmanjšanje pogostnosti napadov in izboljšanje bolnikove kakovosti življenja.

Glavni dejavniki tveganja za bolezen so neravnovesje med presnovo lipidov (povečan holesterol in lipoproteini nizke gostote), diabetes mellitus, debelost in arterijska hipertenzija.

Terapevtski učinek prehrane se doseže s spreminjanjem kakovostne sestave hrane, ravnotežjem med snovmi v okviru fiziološke norme in metodami kuhanja.

Proizvodi in njihova vsebnost snovi, ki jih zahtevajo bolniki s koronarno arterijsko boleznijo: t

  • B vitamini - vse temne žitarice, meso, žita;
  • suho sadje kalij in magnezij, med, banane;
  • vitamini PP, A, E - rastlinska olja;
  • jod - vsi morski sadeži;
  • kalcij, železo, baker - mlečni izdelki, jabolka, zelenice.

Glavna naloga prehranske terapije za ishemično bolezen srca je zmanjšanje koncentracije holesterola v plazmi. V teoriji s pomočjo uravnotežene prehrane dosežejo zmanjšanje za 10-15 odstotkov.

Glavni prehranski vzroki za napredovanje ateroskleroze:

  • povečana energijska vrednost prehrane v kombinaciji s hipodinamijo;
  • razširjenost živalskih maščob in beljakovin;
  • presežek ogljikovih hidratov;
  • povečana uporaba holesterola in holesterola LDL;
  • pomanjkanje rastlinskih olj;
  • pomanjkanje prehranskih vlaknin;
  • najmanj lipotropnih snovi v hrani;
  • omejitev vitaminov in folne kisline;
  • elektroliti slabe prehrane (dodaten dejavnik za razvoj vazospastične angine);
  • odvečna sol;
  • neredna in obilna hrana;
  • alkohola

Glede na vpliv prehrane na razvoj patologije je uvedba prehranskih imenovanja ena glavnih metod zdravljenja.

Načela prehranske terapije za angino pektoris:

  • z ITM več kot 30 kg / m 2 - zmanjšanje kalorij na 1400-1600 kcal na dan;
  • nadzor maščob;
  • skupna / rafinirana vsebnost ogljikovih hidratov - sedem do ena;
  • zagotavljanje rastlinskih / živalskih beljakovin najmanj enega do enega;
  • ravnotežje paketa hrane za vitamine, mikro in makro elemente;
  • pravilno kuhanje;
  • pogost način prehranjevanja.

Sklepi

Vsak pacient s koronarno arterijsko boleznijo mora prejeti od dietetičnega zdravnika memorandum o uravnoteženi prehrani ali samostojno določiti svojo prehrano v obliki specializiranih terapevtskih diet.

Prehranska miza za ishemijo izboljša krvni obtok in srčno-žilni sistem. To je najpomembnejše orodje pri preprečevanju napadov in miokardnega infarkta.

Prehrana za angino

Splošni opis bolezni

Izraz angina se nanaša na obliko bolezni koronarnih arterij (bolezen koronarnih arterij), ki izhaja iz nezadostne količine krvi v njeni votlini. Angina se od miokardnega infarkta razlikuje po tem, da v trenutku napada bolečine v prsni koš ni sprememb v srčni mišici. Med srčnim infarktom je nekroza srčnega mišičnega tkiva. Priljubljeno ime za angino je torakalna krastača.

Vzroki angine pektoris

  • Nezadostnost cirkulacije srca v danem trenutku, na primer pri opravljanju telesnih dejavnosti.
  • Ateroskleroza srčnih arterij, tj. Zoženje arterij, zato ne morejo preiti prave količine krvi.
  • Hipotenzija - zmanjšanje pretoka krvi v srce.

Simptomi

Najzanesljivejši znak nastopa stenokardije je vlečna, krčljiva ali celo pekoča bolečina v regiji prsnice. Lahko obseva (daje) vratu, ušesu, levi roki. Napadi takšne bolečine se lahko pojavijo in izginejo, čeprav jih običajno povzročijo določene okoliščine. Tudi pri bolnikih lahko pride do slabosti in zgage. Težava pri pravilni diagnozi je v tem, da ljudje, ki doživljajo bolečine v ušesu ali drugih delih telesa, niso vedno povezani z napadi angine.

Pomembno je, da se spomnite, da angina ni bolečina, ki sama preide v pol minute ali po globokem vdihu, požirek tekočine.

Koristni izdelki za angino pektoris

Pravilna prehrana je izredno pomembna za angino pektoris. Dokazano je bilo, da so ljudje s prekomerno telesno težo pogosteje izpostavljeni tej bolezni, poleg tega pa je tveganje za zaplete veliko. Zato morate uravnotežiti prehrano in s tem izboljšati presnovne procese v telesu.

Kaj je treba jesti za tiste, ki imajo angino pektoris:

  • Najprej kaša. Ajdova in proso sta še posebej uporabna, saj vsebujejo vitamine B in kalij. Poleg tega ima ajda tudi rutin (vitamin P), iz koristnih mineralov pa vsebuje kalcij, natrij, magnezij in železo.
  • Riž, skupaj s suhimi marelicami in rozinami, tako imenovanim kutya, je koristen zaradi kalija in magnezija, prav tako pa je tudi adsorbent, torej odstranjuje škodljive snovi iz telesa.
  • Pšenica, saj vsebuje veliko vitaminov B, E in biotina (vitamin H), ki uravnava presnovo ogljikovih hidratov.
  • Ovsena kaša - vsebuje prehranska vlakna, ki preprečujejo nastanek holesterola in vlaknin, čiščenje telesa. Poleg tega je bogata z vitamini skupine B, PP, E in fosforja, kalcija, železa, natrija, cinka, magnezija.
  • Ječmenovo zrnje - vsebuje vitamine A, B, PP, E, poleg tega pa vsebuje bor, jod, fosfor, cink, krom, fluor, silicij, magnezij, baker, železo, kalij in kalcij.
  • Morski ohrovt, saj vsebuje jod, fosfor, natrij, kalij in magnezij ter folno in pantotensko kislino. Zaradi svoje sestave izboljša telesno presnovo.
  • Vsa sadja in zelenjave so koristna (po možnosti sveža, na pari ali pečena, saj bodo potem ohranili vse vitamine in minerale), stročnice, saj vsebujejo kompleksne ogljikove hidrate in vlakna, in sicer nasičeni s telesom. Za srčne bolezni zdravniki priporočajo uživanje banan dnevno zaradi visoke vsebnosti kalija.
  • Rastlinska olja - sončnična, oljčna, koruzna, sojina, saj vsebujejo mono- in polinenasičene maščobe, to so vitamini A, D, E, K, F, ki sodelujejo pri tvorbi celic in presnovi.
  • Ribe (skuša, sled, postrv, sardina), divjačina, teletina, puran, piščanec je treba jesti, saj imajo ta živila visoko vsebnost beljakovin in nizko vsebnost maščob, s čimer dosežemo ravnovesje v presnovi.
  • Mleko in mlečni izdelki, saj vsebujejo laktozo, tiamin, vitamin A, kalcij.
  • Med, saj je vir kalija.
  • Pomembno je, da pijete vsaj 2 litra tekočine na dan.
  • Koristne rozine, oreški, suhe slive, sojini izdelki zaradi vsebnosti kalija.

Prehrana za angino pektoris

Opis od 09.06.2017

  • Učinkovitost: terapevtski učinek se doseže v 2 mesecih
  • Pogoji: stalno
  • Stroški izdelkov: 1700-1800 rubljev na teden

Splošna pravila

Angina pektoris je varianta poteka koronarne bolezni srca in je značilna po pojavu neugodja ali bolečine v prsih. Napadi bolečine, povezane s prehodno ishemijo miokarda, ki se pojavi na višini obremenitve. V tem času se poviša potreba po kisiku v miokardu, vendar pa se zaradi zoženja koronarnih žil to poslabša. Konsticije so najpogosteje povezane z aterosklerozo. V koronarnih arterijah se lipidoza (začetna faza ateroskleroze) razvije že v 10-15 letih.

Simptomi angine, zdravljenje in prehrana

V večini primerov se napadi pojavijo na ozadju fizičnega stresa (čustvenega), po jedi ali v hladnem vremenu, ko hodimo proti vetru, iz toplega prostora do mraza. Poleg tega lahko nekatera stanja (arterijska hipertenzija, hipertrofična kardiomiopatija, aortna stenoza) povzročijo tudi napade.
Glavni simptom angine pektoris je neugodje za prsnico ali bolečina, ki je lahko blaga in ne povzroča tesnobe, huda pa se kaže kot močan pritisk v predkardialnem predelu. Bolečine lahko oddajajo v ramo in levo roko. Morda pojav bolečine v spodnji čeljusti, hrbtu, grlu. Včasih je v želodcu (v zgornjem delu) lokaliziran nelagodje in nastopi zasoplost.

Nekateri bolniki imajo atipične simptome: napihnjenost, dispepsijo, tvorbo plina. Na višku napada je povečanje srčnega utripa, povečan pritisk. Značilno je, da napadi preidejo v mirovanje ali po jemanju nitroglicerina.

Zdravljenje lahko vključuje protitrombocitna zdravila, nitrate, zaviralce kalcijevih kanalčkov, zaviralce beta, statine. Enako pomembna je prehrana pri tej bolezni. Povečanje holesterola v krvi in ​​frakcij LDL povzroči napredovanje ateroskleroze in zožitev žilnega lumna.

Dieta za angino je namenjena upočasnitvi napredovanja ateroskleroze. Namenjen je odpravljanju motenj metabolizma lipidov, zmanjševanju telesne mase in izboljšanju krvnega obtoka.

Splošna načela prehrane: t

  • Zmanjševanje živalskih maščob in ogljikovih hidratov (lahko prebavljive). Ko kuhate, morate odrezati maščobo, odstraniti mast, ki se topi, in kožo ptice. Stopnja omejevanja maščob in ogljikovih hidratov je odvisna od teže bolnika.
  • Normalna vsebnost beljakovin.
  • Mejna sol (4 g), holesterol (0,3 g) in ekstrakti.
  • Vsebnost linolne kisline, lipotropnih snovi, prehranskih vlaknin, kalija in magnezija se poveča zaradi povečane prehrane rastlinskih olj, morskih sadežev, zelenjave, sadja in skute.
  • Povečanje deleža izdelkov, ki vsebujejo jod (morsko ohrovt, školjke, morske ribe, lignji, kozice).
  • Izključitev izdelkov, ki vzbujajo srčni in živčni sistem (kava, čaj, alkohol, kakav).
  • Prehrana 5-krat na dan v majhnih količinah.

Vsi proizvodi živalskega izvora vsebujejo holesterol, vendar obstajajo izdelki z visoko vsebnostjo, tako imenovani "koncentrati holesterola": možgani, majoneza, margarina, stranski proizvodi, jajčni rumenjak.

Kot se je izkazalo, nevarnost ni holesterol, ki prihaja s hrano, in pomanjkanje hrane v potrebni količini vlaknin (zelenjava, sadje, otrobi). V zvezi s tem prehrana predvideva povečanje deleža rastlinske hrane v prehrani. Rafinirani ogljikovi hidrati (sladkor, izdelki iz moke, sladkarije, krompir in pecivo) prispevajo k napredovanju ateroskleroze in so zato strogo omejeni.

Osnove prehrane za angino

Bolečine v srcu ali za prsnico lahko govorijo o različnih patoloških procesih v telesu. Pogosto ti simptomi kažejo na razvoj angine. Drugo ime je angina pektoris. Hkrati pa bolniki v prsih doživljajo nelagodje in neugodje, v srcu se lahko pojavijo ostre, nagnjene in stisne bolečine, ki se širijo na celotno prsno regijo.

Angina je bolezen, ki se razvije z aterosklerozo. Raven holesterola v telesu se dvigne, nato se v žilah oblikujejo tako imenovani aterosklerotični plaki, ki vodijo do vazokonstrikcije ali zamašitve žilnega kanala.

Napad angine izzove upočasnitev pretoka krvi v srce. Posledično ima srčna mišica pomanjkanje kisika, kar povzroča bolečine v prsih.

  • Vse informacije na spletnem mestu so zgolj informativne narave in NI Priročnik za ukrepanje!
  • Samo DOKTOR vam lahko da natančno DIAGNOZO!
  • Pozivamo vas, da ne delate samozdravljenja, ampak se prijavite pri specialistu!
  • Zdravje za vas in vašo družino!

Zdravljenje angine pektoris je zelo dolgo in težko. V napredovalnih primerih se bolniki operirajo, razlikujejo se predvsem dva načina delovanja - stentiranje in operacija obvoda koronarnih arterij. Druga metoda je resnejša in obsežnejša. Vendar pa tudi po operaciji pri bolnikih z angino pektoris se spet čuti, in vse zato, ker je nemogoče, da se znebite te bolezni v celoti.

Najboljša rešitev za preprečevanje razvoja angine in pojav njenih zapletov - voditi preventivne ukrepe.

Sestavljajo jih dejstvo, da se bo bolnik moral držati določene prehrane, pa tudi potrebo, da se znebi slabih navad in izvaja zmerno obremenitev.

Osnovna načela

Eno glavnih načel prehrane, ki se predpisuje bolnikom z angino, je izključitev živalskih maščob iz prehrane. To je v njih veliko holesterola, ki se postopoma kopiči v telesu.

Vsakodnevno uživanje maščobnih živil ogroža aterosklerozo, pravzaprav je ta bolezen tla za razvoj angine pektoris.

Pod maščobami živalskega izvora se nanaša na seznam proizvodov.

Te vključujejo:

  • mastno meso vseh vrst;
  • vse vrste slanine (soljene, prekajene);
  • vse prekajeno meso in klobase;
  • jetra in drugi organi živali, ki se uživajo;
  • maščobnih mlečnih izdelkov, naj bo kravje mleko z visokim odstotkom maščobe ali smetane;
  • maslo

Prehrana, ki jo priporočamo za angino pektoris, ni namenjena le zaustavitvi poteka bolezni, temveč tudi hujšanju, če je bolnik prekomerno telesno težak.

Dejstvo je, da ekstra kilogrami niso le problemi, povezani s pojavom osebe, ampak tudi dejavnik, ki izziva aktivno napredovanje bolezni. Zato je treba upoštevati posebno prehrano, prav tako pa je potrebno zmanjšati dnevni vnos kalorij zaužitih živil.

Nizkokalorična živila vključujejo:

  • pekarski izdelki in lahko prebavljivi ogljikovi hidrati;
  • vse pecivo in pecivo;
  • Slaščice, vključno s čokolado;
  • sladoled;
  • sadje z visoko vsebnostjo saharoze in fruktoze;
  • gazirane pijače.

Kardiologi prav tako priporočajo drugo prehrano, imenovano "tabela 10", ki je sestavljena iz uporabe izdelkov, ki pomagajo izboljšati krvni obtok in okrepiti kardiovaskularni sistem.

Takšna prehrana je indicirana za bolnike z angino pektoris, ishemično boleznijo srca, boleznimi po srčnem infarktu, okvarami srca in hipertenzijo.

Poleg tega je treba omejiti vnos soli. Najbolje je, da ga popolnoma odpravite, vendar, če vam je težko zavrniti, lahko preprosto preobremenite jedi.

Namesto običajne kuhinjske soli se priporoča uporaba dietne soli z najnižjo vsebnostjo natrija in dodajanje različnih zelenjak jedem (koper, peteršilj, zelena čebula, zelena solata, špinača itd.). To bo jedem dalo poseben okus in izboljšalo okus sveže hrane.

Priporočeni izdelki

Za angino pektoris in tudi za ishemijo miokarda je priporočljivo vključiti živila, kot so nepolirane žitarice, morski sadeži, ribe z nizko vsebnostjo maščob, morske alge, fižol in soja, nemastna perutnina (zlasti piščanca brez kože), črni kruh in nizko vsebnost maščob mlečnih izdelkov.

Prehrana za angino pektoris je nekoliko drugačna, bolnikom s to diagnozo se priporoča, da v vašo prehrano vključijo listnato zelenjavo (zelje, špinača, list peteršilja, zelenjavni navadni komarček, rukola, blitva itd.) In nesladkano sadje. Še posebej koristno je jesti kašo iz različnih žit (ajda, pšenica, riž, ovsena kaša in ječmen).

Sadje je najbolje jesti sveže, pa tudi nekaj zelenjave. Izdelate lahko različne solate, kuhate ali kuhate parjeno zelenjavo z dodatkom zelenja. Ta metoda predelave vam omogoča, da shranite vse koristne vitamine in elemente v sledovih v zelenjavi. Učinkovito odstranjevanje holesterola iz telesa prispeva k dnevni porabi kompleksnih ogljikovih hidratov, vlaknin in hrane z grobimi vlakni. Optimalno 35 g na dan.

Vsak morski sadež, zlasti morsko ohrovt, je bogat z elementi v sledovih, ki so tako potrebni za naše telo. Takšna prehrana bo pomagala pospešiti presnovo.

Zmanjšajte količino holesterola v krvi rastlinskih olj, pa naj gre za oljčno, koruzno, sojino ali redno sončnico. V rastlinskem olju ne poskušajte prepražiti, ampak ga dodajte v naravni obliki različnim jedem, napolnite jih s solatami.

Za dopolnitev zalog beljakovin v telesu je dovolj, da uporabite bele sorte rib in piščancev, ki vsebujejo majhno količino nasičenih maščob, in na splošno so ti izdelki zelo dietetični, vendar le, če so pravilno pripravljeni. Bolje je, da piščanca pečete v pečici brez uporabe masla in majoneze ali pa jo kuhate.

Bogata s kalijem, snov, ki jo potrebujejo bolniki z angino, rozinami, suhimi marelicami, suhimi slivami, medom, orehi in drugimi orehi. Dovolj je, da dnevno uporabite peščico takih komponent. V hrano z ishemijo vključite tudi angino in potrebujete tudi živila, bogata z Omega-3. V morskih sortah rib so v zadostnih količinah.

Kot kažejo številne študije, bo vsakodnevna uporaba takšnih izdelkov zmanjšala tveganje za srčni napad z angino pektoris za 30%, smrt pa za 50%. Zahvaljujoč polinenasičenim maščobnim kislinam se v telesu normalizirajo številni procesi, splošno zdravje se izboljša, krvni tlak se normalizira, verjetnost nastanka tromba se zmanjša, proces zakasnitve žil s kolesterolnimi plaki pa upočasni.

Prepovedana hrana

Najprej je treba omejiti uživanje živil, ki prispevajo k koronarnemu krču. Še bolje jih popolnoma odpravite. Ti izdelki vključujejo mastno meso (svinjsko, raco in gosko meso), vse vrste stranskih proizvodov, klobase, zlasti dimljene, takšne sorte sira, kot so parmezan, cheddar, nizozemski, ruski, švicarski, kot tudi vsi predelani sir, maslo.

Poseben poudarek na srcu povzroča prekomerna telesna teža, kar vodi do poslabšanja bolnikovega stanja z angino. Zato je treba iz vaše prehrane izključiti vse hitre ogljikove hidrate, ki se lahko, ko vstopijo v telo, spremenijo v maščobo.

Med temi ogljikovimi hidrati spadajo bela moka, zlasti prvovrstni kruh, pecivo, sladice, sladice, sladice, sladoled, limonada in sadje z visoko vsebnostjo glukoze, kot so banane in grozdje.

Veliko ljudi se sprašuje - ali je mogoče piti kavo z angino? Pijače, kot so močan črni čaj, kava, gazirane pijače in energija, so strogo prepovedane. Negativno vplivajo na stanje žil, izzovejo koronarni krč.

Edina stvar, ki jo lahko pijete, je zeleni čaj z meto, zeliščni pripravki, sadni kompot iz jagod in jabolk, rahlo sladki sadni sok, sveže pripravljeni sokovi, vendar ne pakirani, vsebujejo veliko sladkorja.

Od tod boste izvedeli, kaj povzroča angina pektoris 1 fk in kakšne so njene posledice.

Mediteranska prehrana za angino pektoris

Druga antiterosklerotična dieta se lahko šteje za Sredozemlje. Pogosto se priporoča bolnikom s srčnimi težavami, ki so doživeli miokardni infarkt, vključno z ljudmi, ki imajo simptome angine pektoris.

Osnova te prehrane so prehranske preference prebivalcev Sredozemlja. Še posebej je všeč v mediteranski prehrani francoskih, in so kazalci bolezni srca in ožilja je veliko nižja kot v ZDA prebivalcev.

Številne študije so pokazale, da je v tistih državah, kjer so ljudje navajeni jesti dnevno hrano, ki je vključena v prehranski meni sredozemske prehrane, veliko manj nenadnih smrti zaradi bolezni srca.

Med temi izdelki so: t

Kako jesti z angino?

Ko je srce podhranjeno, se v prsnem košu pojavi pekoč občutek in pojavi se napad stenokardije. Da bi preprečili njegovo pojavljanje, je pomembno pravilno organizirati prehrano, tako da prispeva k normalizaciji presnove lipidov in pozitivno vpliva na sistem strjevanja krvi.

Bistvo in pravila prehrane

Angina je ena od manifestacij koronarne srčne bolezni, ki se razvija zaradi ateroskleroze. Bolezen se pojavi, ko se moti presnova maščob - telo prejme veliko maščobnih maščob, ki prispevajo k nastanku "slabega" holesterola, odloženega na stene krvnih žil v obliki aterosklerotičnih plakov. Torej se zmanjša lumen krvnih žil, tako da srčna mišica ne prejme dovolj kisika, zato se postopoma razvije kronična kisikova lakota.

S korekcijo prehrane je mogoče preprečiti napredovanje angine. To pomeni upoštevanje takšnih pravil:

  • z normalno začetno težo, zmanjšanje dnevne kalorične vsebine na 2800-2900 kcal, kemična sestava prehrane mora biti pravilno porazdeljena: beljakovine - do 100 g, maščobe - do 90 g, ogljikovi hidrati - do 350 g;
  • pri prekomerni telesni teži zmanjšajte dnevni vnos kalorij tako, da ne presega 2000 kcal, pri čemer je količina maščob na dan do 70 g in ogljikovih hidratov do 300 g;
  • prehod na delno prehrano - poleg treh glavnih metod je mogoče urediti tudi 1-2 prigrizkov, prehrano pa je treba spreminjati, vključno s proizvodi rastlinskega izvora;
  • ohraniti pravilen vodni režim - pijte približno 2 litra tekočine čez dan;
  • iz prehrane izključiti maščobe živalskega izvora, z izjemo oljnih morskih rib in morskih sadežev, ker vsebujejo omega-3 kisline, ki pozitivno vplivajo na presnovo holesterola;
  • kuhamo hrano z ustrezno toplotno obdelavo, ki jo kuhamo, kuhamo in kuhamo s paro, vendar cvrtje ni priporočljivo.

Z upoštevanjem teh pravil se lahko znebite dodatnih kilogramov in ohranite zdravo telesno težo. To bo izboljšalo presnovne procese v telesu, preprečilo razvoj zapletov angine in ohranilo stabilno zdravstveno stanje.

Izbira izdelka

Ključna točka v prehrani je izbira prave hrane, ker so nekateri od njih prepovedani, drugi so dovoljeni v majhnih količinah, drugi pa morajo v dnevnem meniju prevladati. Vsako možnost je treba obravnavati ločeno.

Prepovedano

Treba je izključiti tiste izdelke, ki zvišujejo raven holesterola v krvi, zmanjšujejo krvni obtok in prispevajo k nastanku krvnih strdkov, zaradi katerih je pretok krvi oviran in se poslabša moč srčne mišice. To so:

  • mastno meso, kot je svinjina in jagnjetina;
  • maščobna ptica - raca, gos;
  • Klobase;
  • drobovina, vključno z jetri in možgani;
  • prekajeno meso;
  • Kumarice;
  • Krema;
  • ocvrta jajca;
  • moka in slaščice;
  • čokolada;
  • sladoled;
  • limonade in sladke gazirane pijače;
  • alkohola

Limited

Dodeli izdelke, ki jih je mogoče porabiti v omejenih količinah:

  • pijače z visoko vsebnostjo kofeina (kava, močan čaj) - 1-2 skodelice na dan, ker imajo močan diuretični učinek in odstranijo veliko tekočine iz telesa;
  • maščobne ribe (skuša, postrv, sardina), morski sadeži - do 3-4 krat na teden;
  • meso (goveje, telečje, puranje, kunčje meso) - enkrat na teden;
  • jajca, piščanci - do 2-3 krat na teden;
  • sol - do 5-6 g na dan, ker preprečuje odstranjevanje tekočine iz telesa.

Priporočeno

Osnova dnevne prehrane so izdelki, ki izpolnjujejo naslednje kriterije:

  • vsebujejo minerale (fosfor, kalcij, magnezij, železo, kalij, natrij, cink);
  • so viri vitaminov A, B, C, E, PP;
  • bogata z vlakninami in grobimi vlakni, ki iz telesa odstranjujejo presežek "slabega" holesterola, čiščenje črevesja, normalizirajo presnovo in upočasnjujejo proces žilnih poškodb.

Našteta merila so naslednji proizvodi:

  • fižol, otrobi in žitarice (zlasti ovsena kaša, ajda, proso, ječmen);
  • mleko in mlečni izdelki - dragoceni viri laktoze, tiamina, vitamina A, kalcija;
  • zelenjava, zlasti listnate (vsako zelje, špinača);
  • sadje, zlasti banane, ker imajo veliko kalija;
  • rastlinska olja (sončnična, oljčna, koruzna) - viri mono- in polinenasičenih maščob, kot tudi vitamini A, D, E, K in F, vključeni v tvorbo celic in presnovo;
  • oreški (orehi, mandlji, lešniki);
  • medu, ker je dragocen vir kalija in uspešno nadomešča sladkor;
  • suho sadje (rozine, suhe slive, suhe marelice).

Kako narediti meni?

Z upoštevanjem priporočil o izbiri izdelkov lahko enostavno naredite svojo prehrano. V tem primeru je treba upoštevati naslednjo shemo:

  1. Za zajtrk morate služiti kašo - ovsena kaša, ajda, ječmen, ječmen. Dovoljeno je 2-3 krat na teden dopolniti zajtrk s trdo kuhano, mehko kuhano ali v vrečko jajce. Kot pijača, popoln zeliščni čaj, slabo kuhani zeleni ali črni čaj. Občasno si lahko privoščite kavo z mlekom.
  2. Kosilo je prigrizek. Po želji lahko pojeste kos kuhanega piščančjega fileja, zelenjavne solate ali sadja.
  3. Za kosilo najprej servirajte juho v zelenjavni juhi, druga - ribo ali meso s prilogo v obliki testenin, pečenega krompirja ali zelenjavne solate. Za sladico, fit vsako sadje ali jagode, žele.
  4. Popoldanski prigrizek mora predložiti decoction od bokov, kompot ali zeliščni čaj.
  5. Večerja naj bo sestavljena iz lahke hrane. Na primer, lahko postrežete majhno maščobno skuto, ribjo omako z zelenjavo.
  6. Ponoči lahko popijete kozarec nizke maščobe kefir.

Značilnosti sredozemske prehrane

Za angino in tudi po miokardnem infarktu je predpisana sredozemska prehrana, ki je tudi anti-aterosklerotična. Znanstveniki so izvedli študije, ki so pokazale, da zmanjšuje pojavnost mnogih srčnih bolezni za 3,1-krat. Bistvo prehrane je pravilno razmerje beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov. Zato morate upoštevati naslednja pravila:

  • Zmanjšajte vnos nasičenih maščob na 7-10%. Torej so le majhne količine dovoljevale uporabo masla, trde margarine, trdega in mehkega sira, mesne maščobe (vidne), račje, gosje, pecivo, smetano.
  • Povečajte dnevni delež visoko proteinskih živil, ki imajo nizko vsebnost nasičenih maščob, na 10-30%. To so ribe, piščanec, puran, teletina.
  • Pijte 35 gramov vlaknin na dan, pridelajte jih iz zelenjave, sadja, nepoliranih žit, leče, fižola, riža, mešanic žit.
  • Povečajte porabo večkrat nenasičenih maščob na 7-10%, in mononezasičene maščobe - do 10-15%. Tako je pri kuhanju mogoče uporabljati oljčno, sončnično, koruzno, sojino olje.
  • Jejte ne več kot 300 mg holesterola na dan. Torej, ne morete jesti: več kot 1-2 rumenjaka na teden, več kot 2 obroki jeter na mesec. Vsi drugi izdelki so izključeni.

Glede na ta pravila je na voljo meni za teden:

Dietna prehrana za stenokardijo

Angina pektoris je vključena v kompleks patoloških stanj pri ishemični bolezni srca (CHD). Pacient čuti nelagodje, zožuje bolečine spastičnega karakterja za prsnico, ki jih povzroča pomanjkanje kisika v srčni mišici. Možno je preprečiti nadaljnje napredovanje bolezni z odpravo slabih navad, povečane motorične aktivnosti, normalizacije počitka in dela, popolne spremembe načina življenja in prehrane. V začetnih fazah prehrane igra posebno pomembno vlogo, saj lahko ustavi razvoj in zaplete bolezni koronarnih arterij.

Splošna pravila prehrane

Angina pektoris se pogosto pojavi na podlagi dolgotrajne ateroskleroze. Eden od vzrokov bolezni je uporaba trdnih rastlinskih maščob, ki se pretvorijo v holesterol, odložene na stene krvnih žil, kar bistveno zmanjša njihov lumen. Majhna količina kisikove krvi poteka skozi manjši premer in dobavljajo organe stradanje. Prekomerna telesna teža pri bolniku z angino pektoris dodatno obremenjuje srce in ga prisili, da deluje v izboljšanem načinu.

Prehrana za angino pektoris zahteva skladnost z naslednjimi osnovnimi načeli:

  1. Način. Treba je jesti pogosto, vendar v majhnih količinah, vključno s prigrizki med glavnimi obroki.
  2. Sorta. Prehrana je sestavljena iz živalskih in rastlinskih proizvodov.
  3. Racionalnost. V jedilnik je treba vključiti vse prehranske sestavine hrane.
  4. Neuspeh holesterola. Iz prehrane so izključeni izdelki, ki kršijo krvni obtok.
  5. Zdravo kuhanje. Prednostna toplotna obdelava izdelkov temelji na vrelišču, dušenju in kuhanju s paro. Poročene jedi niso priporočljive.

Skladnost s temi preprostimi pravili bo pomagala tudi preprečiti ishemični infarkt, aritmije, diabetes, hipertenzijo ali druge vazospastične bolezni srčno-žilnega sistema.

Dovoljena hrana

Prehrana za angino pektoris srca vključuje živila, ki ne nasprotujejo navedenim splošnim načelom zdrave prehrane. Te vključujejo:

  • žita (pšenica, ajda, proso, ovsena kaša, ječmen);
  • suho sadje (suhe marelice, rozine, suhe slive);
  • sveže ali pečeno sadje in zelenjava;
  • rastlinska olja;
  • ribe, morska ohrovt;
  • dietetično meso (divjačina, piščanec, puran);
  • mlečni izdelki;
  • med

Vsi so bogati viri elementov v sledovih (fosfor, kalcij, magnezij, železo, kalij, natrij, cink) in vitamini. Pri ljudeh normalizirajo presnovo, vzpostavijo njeno ravnovesje. Če imate diagnozo angine, potem v prehrani vključite več različnih listnatih zelenjave, na primer zelje, peteršilj, špinača. Presežek holesterola lahko odstranimo iz telesa z vsakodnevnimi obroki z grobimi vlakni, ki mehansko očistijo črevesje in upočasnijo proces poškodb krvnih žil. Vodna bilanca se doseže z zaužitjem nekaj litrov vode na dan.

Prepovedani izdelki

Da bi preprečili napredovanje bolezni, je treba odločno opustiti škodljiva in nezdrava živila ter začeti racionalno jesti. Seznam tabu izdelkov vključuje:

  • mastno meso (svinjina, raca, gos);
  • prekajeni mesni izdelki in siri;
  • maščobni mlečni izdelki (smetana, maslo);
  • hitro prebavljivi ogljikovi hidrati (sladke torte, sladoled, sladkarije, čokolada, torte, gazirane pijače);
  • močan čaj, kava, energijski napitki.

Memo temelji na omejevanju uživanja živil, ki povzročajo koronarni krč. Iz navade pitja alkohola in kajenja je treba izključiti, saj so ti dejavniki vodilni v razvoju CHD. Poslabšanje zdravstvenega stanja prispeva k pridobivanju telesne teže, zato so ogljikohidrati, ki se hitro spreminjajo v maščobno tkivo, strogo omejeni.

Mediteranska prehrana za angino pektoris

Sredozemska prehrana za angino pektoris srca je namenjena zdravljenju ishemije, ki normalizira krvni obtok v vseh žilah telesa. Ime je dobilo po tem, ko so si prebivalci morske obale imeli enako ime. Po opravljenih raziskavah je bilo ugotovljeno, da so se kazalci pogostosti kardiovaskularnih bolezni v populaciji bistveno zmanjšali v primerjavi s prebivalci drugih regij. Drugi okusi niso bili tako učinkoviti pri preprečevanju bolezni.

Struktura prehrane vključuje svežo zelenjavo, sadje, zelišča, oreške, fižol in druge stročnice, trde testenine in krompir v dnevni prehrani. Morski sadeži, oljčno olje, kefir, jogurt je treba zaužiti skoraj vsak dan. Piščančja jajca in meso se odvijajo na jedilni mizi ne več kot 2-krat na teden, meso (govedina, zajec, puran) - ne več kot 1-krat. Osnovno pravilo terapevtske prehrane je ohraniti točen delež ogljikovih hidratov, beljakovin, maščob, vitaminov in mineralov za normalno delovanje telesa.

Vzorčni meni za teden

Če boste upoštevali seznam prepovedanih in priporočenih živil, ne bo težko narediti raznolik pravilen meni za teden.

Kako narediti dieto za angino

Dieta za angino pektoris je pomemben sestavni del kompleksa ukrepov za popravek bolnikovega stanja. Napadi patologije pogosto spremljajo ishemične bolezni srca, katerih razvoj je povezan z blokado krvnih žil s kolesterolnimi plaki, pa tudi s hipertenzijo in sladkorno boleznijo. Slednji se oblikujejo zaradi podhranjenosti, ko oseba jede hrano, bogato z "slabim" holesterolom. Če se odpoveste številnim nezdravim jedem in pijačam, se stanje bolnika bistveno izboljša.

Pomen diete za angino pektoris

Glavni simptom patologije so palpitacije in hude bolečine v prsih. Da bi zmanjšali pogostost napadov, je potrebno ne le jemati zdravila, temveč tudi opazovati določen režim.

Ustrezna prehrana za angino pektoris je pomembna, ker dieta prispeva k:

  1. Preprečevanje aterosklerotičnih sprememb žil. Če oseba zavrne junk hrano, se količina holesterola, ki se odlaga na stene krvnih žil, zmanjša in prispeva k zožitvi njihovega lumna.
  2. Izguba teže. Dodatni kilogrami povzročajo preobremenitev srčne mišice;
  3. Izboljšanje splošnega stanja telesa in olajšanje delovanja vseh sistemov.
  4. Sproščanje srca in krvnih žil zaradi toksične obremenitve. Slednje se pojavi na podlagi zakasnitve toksinov, ki se pod normalnimi pogoji filtrirajo skozi ledvice. Če ta parni organ ne deluje zadovoljivo, škodljive snovi vstopajo v krvni obtok in dolgo časa krožijo po telesu.

Druga pomembna prednost antislerotične diete je zmanjšanje tveganja za srčni infarkt, kap in srčni zastoj.

To prispeva k antioksidacijskemu učinku, ki ima izdelke, ki so osnova prehrane.

Splošna pravila prehrane

Pri angini pektoris mora prehrana temeljiti na naslednjih načelih:

  1. Omejevanje vnosa soli, ki zadržuje tekočino v telesu.
  2. Delna moč. Jedo z angino je potrebno malo, vendar pogosto. Med glavnimi obroki je treba pripraviti prigrizke, tako da srčna mišica nima pomanjkanja energije.
  3. Vključitev v prehrano živil, ki so bogata z vitamini A, B, E, PP, kot tudi kalijem, železom, jodom.
  4. Ustrezna toplotna obdelava izdelkov. Pripraviti ga je treba z dušenjem, vretjem in paro. Pražena hrana je prepovedana.
  5. Pravilno razmerje beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. Če bolnik nima težav s prekomerno telesno težo, potem dnevna količina zaužite maščobe ne sme presegati 90 g, beljakovine - 100 g, ogljikovih hidratov - 350. Če ima prekomerna telesna teža, je treba te deleže prilagoditi: na dan ne sme zaužiti več kot 70 g maščobe in 300 g maščobe. ogljikovih hidratov.
  6. Dietetična prehrana. Da bi se izognili skušnjavi, da bi jedli nekaj škodljivega, mora bolnik jesti različne jedi iz zeliščnih izdelkov.

Vse značilnosti antislerotične diete, o kateri se mora bolnik pogovoriti z zdravnikom.

Dovoljena hrana in pijača

Pri sestavljanju menija morate vključiti samo odobrene izdelke. Pri prsni krmi lahko uporabite naslednje:

  • kruh iz rži in otrobov;
  • vegetarijanske juhe z zelenjavo in žitaricami;
  • vitke vrste mesa: goveje, telečje, piščančje brez maščobe in kože, zajec, puran, kuhano s kuhanjem ali peko;
  • različne žitarice. Ajdova je še posebej uporabna - vsebuje vitamin B, kalcij, železo, magnezij;
  • rastlinska olja v majhnih količinah (oljčna, koruzna, sončnična);
  • ribe in morski sadeži. Za razliko od mesa je priporočljivo jesti mastne ribe;
  • morsko ohrovt;
  • stročnice;
  • zelenjava in sadje;
  • matice;
  • suhe marelice, suhe slive, rozine;
  • med;
  • jajca. Lahko jih zaužijemo kuhano in ne več kot dvakrat na teden;
  • posneto mleko in fermentirani mlečni izdelki z minimalno vsebnostjo maščobe (0,5 - 1%).

Ob upoštevanju prehranskega režima je treba upoštevati, da ni mogoče piti vseh pijač.

Čaj je sprejemljiv, vendar ne sme biti močan. Piti mora bolj čiste tekočine.

Eating takšnih živil, ne morete skrbeti za povišan holesterol.

Prepovedana živila in pijače

Za angino jedilnik ne sme vsebovati živil in jedi, kot so:

  • bogate juhe iz mesa in perutnine;
  • drobovina v kateri koli obliki;
  • svinjska mast;
  • Živalske maščobe;
  • prekajeno meso;
  • Krema;
  • polnomastni mlečni izdelki;
  • ocvrta jajca;
  • hitra hrana;
  • Kumarice;
  • konzervirana hrana;
  • polizdelki;
  • moka in slaščičarski izdelki, bogati z ogljikovimi hidrati;
  • industrijske maščobe.

Sladkor je dovoljeno uporabljati, vendar ne več kot 30 gramov na dan.

Lahko pijem kavo za angino? S to patologijo ni priporočljivo uporabljati te pijače, saj poleg obremenitve srca prispeva tudi k zadrževanju tekočine v telesu.

Alkohol v ishemični bolezni v nobenem primeru ni nemogoč.

Mediteranska prehrana

Sredozemska prehrana za angino pektoris spada v skupino antislerotične diete. Ta prehrana prispeva k normalizaciji krvnega obtoka v žilah.

Meni vključuje svežo zelenjavo in sadje, morske sadeže, stročnice, meso in piščančja jajca. Posebnost tega je, da vsi ti izdelki jedo določeno število krat na teden.

To prehrano lahko imenujemo vitamin, ker temelji na zelenjavi in ​​sadju, ki niso toplotno obdelani.

Za sredozemsko prehrano so značilne:

  • morate jesti do 5-krat na dan, s presledkom 3 ure;
  • dopolnite obrok naj bo do 18:00;
  • za prigrizke uporabite plodove, bogate z vlakni;
  • prve tečaje je treba kuhati v nizko vsebnosti maščob ali biti vegetarijanska;
  • dnevno bi morali jesti svežo zelenjavo in sadje, mlečne izdelke, žita;
  • 3-4 krat na teden morate jesti morske ribe;
  • rdeče meso je dovoljeno jesti le 2-3 krat na mesec.

Osnova mediteranske prehrane so taki proizvodi:

  • žitarice, kruh, testenine iz duruma;
  • zelenjava (vključno s krompirjem, ki je v številnih dietah izključena) in sadje;
  • maščobne ribe;
  • matice;
  • žita;
  • stročnice;
  • sir;
  • mleko z nizko vsebnostjo maščob;
  • začimbe (origano, bazilika);
  • oljčno olje;
  • piščanca;
  • jajca (največ 10-15 kosov na mesec);
  • med

Mediteranska prehrana "dovoljuje" uporabo 1-3 kozarcev vina na teden.

Cena prehrane

Izračunajte stroške te prehrane, ki lahko temelji na številu izdelkov, ki jih morate uporabiti določeno število krat na teden.

Dnevna hrana - sveža zelenjava, zelenjava, sadje, oreški, fižol, testenine iz trde pšenice. Za teden, ko bo bolnik potreboval:

  • 1 kg krompirja - približno 25 rubljev;
  • 1 kg korenja - približno 10 rubljev;
  • 1 kg jabolk - približno 75 rubljev;
  • 1 kg banan - približno 90 rubljev;
  • 300 g zelenja (peteršilj) - 90 rubljev;
  • 1 kg fižola - 110 rubljev;
  • 1 kg testenin iz pšenice durum - približno 80 rubljev.

Na tej dieti tabele, 3-4 krat na teden, mora bolnik jesti morske sadeže, kefir, jogurt. 1 kg kozic stane približno 300 rubljev. 1 l kefirja - približno 50 rubljev, 1 l naravnega kefirja - 80 rubljev.

Meni mora vsebovati tudi žitarice. Povprečni strošek kilograma ajde je 80 rubljev, od prosenih drobtin - 40 rubljev. Večkrat na teden mora oseba, ki sledi mediteranski prehrani, jesti mastne ribe. Kilogram morskega jezika stane približno 180 rubljev na kilogram.

Večkrat na teden je v jedilniku mesnatost - piščanec, zajec. Kilogram piščanca (trup) je okoli 110 rubljev, kilogram kunčjega mesa je približno 300 rubljev.

Tako bo cena osnovne košarice, ki je potrebna na teden, znašala 1.620 rubljev.

Dnevna prehrana

Doma lahko pripravite meni za nekaj dni, kar bo v skladu s pravili sredozemske prehrane.

Ponedeljek

  • zajtrk - 150 g ovsene kaše v vodi ali posnetega mleka, jabolka ali pomaranče, kozarec šibkega čaja z majhno količino sladkorja;
  • prvi prigrizek - vsako sadje;
  • večerja - kaša iz žitne pšenice, parjena piščančja rezina, rezina temnega kruha, kozarček kompota iz suhega sadja;
  • drugi prigrizek - vsako sadje;
  • večerja - pečen ribji file s limoninim sokom, sveža zelenjavna solata z oljčnim oljem, kozarec kefirja.

Torek

  • zajtrk - skuta z dodatkom sadja ali jagodičja, pečeno jabolko z medom;
  • prvi prigrizek - sadje;
  • večerja - kuhani makaroni z naravno paradižnikovo omako, prepraženi zajec, solata iz zelene zelenjave;
  • popoldanski čaj - čaj, peščica datumov ali suhe marelice;
  • večerja - parjena zelenjava, kos pečenega piščančjega mesa, zeleni čaj.

Sreda

  • zajtrk - sendvič z žitnim kruhom z rezino vitke govedine, zelenjavna solata, začinjena z olivnim oljem, zeleni čaj;
  • malica - sadje;
  • večerja - testenine z morskimi sadeži, zelenjavna solata, kozarec vina;
  • popoldanski prigrizek - ovseni kosmiči, kozarec posnetega mleka;
  • večerja - pusto meso, kuhano na pari ali pečeno v foliji, zeleni čaj.

Četrtek

  • zajtrk - sirne pogače, kuhane na pari ali pečene v pečici, sveže jagode, zeleni čaj;
  • malica - sadje;
  • večerja - ajdova kaša z kuhanim piščancem, sveža zelenjavna solata, kompot iz suhega sadja;
  • malica - nekaj rezin melone;
  • večerja - zelenjava (krompir, korenje, paradižnik, čebula, šparglji, fižol), pečena piščančja prsa.

Petek

  • ovsene palačinke z majhno količino medu, mandarino, zelenim čajem;
  • prigrizek - banana, kefir;
  • večerja - zelenjavna solata (korenje, kumare, redkev, oljke, zelenjava, oljčno olje), kuhan piščanec;
  • prigrizek - vsako sadje;
  • večerja - pari ribjega fileja, kuhani riž, nekaj svežih jagod.

Predlagane menijske možnosti je mogoče kombinirati, dopolniti z nečim. Pomembno je, da ne pozabimo na načelo anti-sklerotične prehrane, kot na raznolikost prehrane.

Skladnost z antislerotično dieto je koristna ne le za stanje žil, ampak tudi za organizem kot celoto. Normalizira težo, izboljša razpoloženje, navdihuje ohranjanje zdravega načina življenja.