Kako jesti s koronarno boleznijo srca

Samo z integriranim pristopom k zdravljenju koronarne bolezni srca je mogoče bistveno izboljšati kakovost življenja. Poleg zdravljenja zdravniki priporočajo, da bolniki upoštevajo posebno prehrano. Prehrana za koronarno bolezen srca ni namenjena le zmanjšanju dnevnega vnosa kalorij, lahko pa prispeva k izgubi teže.

Kaj je CHD?

Bolezen koronarnih arterij ali koronarna bolezen srca je bolezen, ki prizadene patološke spremembe v miokardu, kar povzroča motnje v delovanju koronarne cirkulacije. Glavni vzrok bolezni je poslabšanje pretoka krvi v srčnih žilah zaradi zoženja lumna. Krvne žile so blokirane iz naslednjih razlogov:

• Povečajte gostoto krvi.
• Povečana koagulacija.
• Kršitve integritete vezivnega tkiva srčnih žil.
• Pojav plasti holesterola na notranjih stenah krvnih žil.

Osnova prehrane

Prehrana za koronarno srčno bolezen temelji na normalizaciji metabolizma lipidov, ko se viskoznost krvi bistveno zmanjša. Zahvaljujoč bolnikovi prehrani se ohranja tonus srčne mišice. Zdravnik ali strokovnjak za prehrano izbere hrano na tak način, da se raven holesterola v telesu zniža in njen presežek odpravi.

Pravilna prehrana lahko opozori:

1. Konvulzije koronarnih arterij;
2. Povišan krvni tlak.

Kateri izdelki so prepovedani v IBS

Pri oblikovanju prehrane za koronarno bolezen srca zdravniki svetujejo, da zmanjšate količino izdelkov, ki lahko privedejo do hitrega povečanja telesne mase in zvišanja ravni holesterola v krvi. Takšni izdelki so priznani:

• Jajčni rumenjaki.
• Bogate mesne in gobje juhe ali mesne juhe.
• Ribji kaviar
• Meso rakovice, školjke, kozice, školjke.
• Muffin: beli kruh, pecivo, piškoti, sladice, pite, sladoled.
• Drobovina in mast.
• Meso: goveje meso, mastno ovčje meso, svinjina, debela ptica.
• Margarina in maslo.
• Majoneza, sojina omaka.
• Marmelada, sladkarije, sladkor.
• Krompir
• "Fast Food", vključno s čipi.
• Polizdelki.
• Kondenzirano mleko.
• Čokolada, čokoladna polnila, smetana.
• Arašidi, lešniki.
• Mlečni izdelki z visoko vsebnostjo maščob.
• Alkoholne pijače.
• Prekajeni izdelki: klobase, balyk, klobase, slanina.

Dovoljeni izdelki

Prehrana za angino in ishemijo srca mora vključevati izdelke, ki prispevajo k obnavljanju zalog vitaminov in mineralov v telesu. Bolniki morajo jesti hrano, ki poveča žilni tonus in izboljša krvni obtok.

Ti izdelki so:

• Pečeni izdelki iz grobe moke.
• Mlečni mlečni izdelki: skuta, kefir, mleko.
• Dušena ali kuhana / kuhana zelenjava.
• Rastlinsko olje.
• Kuhano piščančje meso brez kožic.
• Prepelice ali piščančja jajca.
• Morske ribe z nizko vsebnostjo maščobe.
• Morska hrana brez rib.
• Nesoljene ribe
• Sveži sokovi, kompoti.
• Orehi, mandlji.
• Mineralna voda.
• Sadje, jagode.
• Iz sladkarij lahko jeste jelly, mousse, kot tudi sladice z minimalno vsebnostjo sladkorja.
• Listnate zelenice.
• Zelenjavne juhe.
• Ajda, ovsena kaša, pšenična kaša in nepolirani riž.

Prehrana za srčno ishemijo lahko temelji na prehrani s sadjem, zelenjavo, hipo-natrijem ali kalijem. Pogosto zdravniki predpisujejo Carel prehrano.

Vzorčni meni za CHD

Oblikovanje prehrane za bolnike, ki trpijo zaradi koronarne bolezni srca, je treba upoštevati osnovna pravila in priporočila.

Vzorec prehrane za 1 dan:

1. Zajtrk

• polnozrnati, črni, sivi ali včerajšnji beli kruh;
• Umešana jajca / ovsena kaša;
• zelenjavna solata;
• čaj / kava z mlekom.

1. Prigrizek.

• majhna maščoba skuta;
• jabolko;
• decoction of wild rose.

1. Kosilo

• zelenjavna juha ali juha;
• meso kuhano ali paro;
• okrasni izdelki;
• kompot iz suhega sadja / jabolk.

1. Visok čaj

• sveže sadje;
• decoction of wild rose.

1. Večerja

• kuhane puste ribe;
• pire krompir / pilaf s sadjem;
• čaj z mlekom.

1. 3 ure pred spanjem.

• jogurt / jogurt z nizko vsebnostjo maščob;
• suhe slive

Diet Carell

Ta hrana se nanaša na vrsto posebnega in ga predpisujejo zdravniki z nezadostno prekrvavitvijo. Prehrana ima diuretični učinek. Hranilna vrednost prehrane se zmanjša in je omejena z omejenim vnosom tekočine. Diet Carell se lahko daje v zaporednih dietah, in sicer:

Prehrana je sestavljena predvsem iz mleka, juhe iz juhe in soka.

• II– trajanje 2-3 dni.

Druga prehrana vključuje zajtrk: kruh brez soli in mehko kuhano jajce, kosilo: rižev kaša na vodi in majhen kos masla.

Tretja prehrana je sestavljena iz zajtrka, kot v drugem. Kosilo: pire krompir in kos masla. Večerja: kuhano piščančje jajce.

Četrta prehrana vključuje zajtrk: pečena jabolka, mehko kuhana jajca in rezino kruha brez soli; prigrizek: pire krompir in kos masla; večerja: mesni sufle, maslo; večerja: kuhano jajce.

Po dieti tipa IV se pacienti s cirkulacijskimi boleznimi prenesejo na dieto 10c. Ne glede na vrsto hrane, je priporočljivo, da v toplem mleku vsakih 2 urah uporabljate Carell prehrano, jeste suhe marelice ali drugo sadje, bogato s kalijem.

Priporočila bolnikom

Pridržujemo se prehrane, ki pomaga izboljšati pretok krvi v telesu.

Ko se jedi dodajo česen, se raven holesterola zmanjša. Tedensko je vredno dodati prehrano ribo ali morsko hrano, vendar jih ne bi smelo biti veliko.

Bolniki morajo zajtrk z žiti, sadjem ali zjutraj uporabiti polnozrnati kruh. Sadni in nemastni jogurt so odlični za sladico. Z zmanjšanjem količine sladkorja je mogoče preprečiti hitro blokiranje krvnih žil. Med prehrano je treba odreči slabim navadam: pitju alkohola in kajenju.

Narodne metode

Da bi povečali normalno prekrvavitev in preprečili bolezen koronarnih arterij, priporočamo uporabo tradicionalne medicine:

• Hren z medom. Če želite ustvariti terapevtsko mešanico z 1 čajno žličko naribanega hrena in medu. Uporablja se eno uro pred obroki. Ohranite hren z medom ne more in pripraviti sredstva za preprečevanje bolezni koronarnih arterij je treba samo pred njegovo uporabo.
• Česno olje. Prehranska prehrana pri ishemični bolezni srca je olje česna. Pripravi se mešanica teh sestavin:

1. Česen
2. Neprečiščeno sončnično olje.
3. Lemon Juice

Sestavine so temeljito premešane, olje česna pa se preliva za en dan.

Mešanico hranite na mestu, zaščitenem pred sončno svetlobo:

• Mint Zdravniki priporočajo uporabo decoction od poprove mete z CHD. Če želite narediti pijačo, nalijte liste mete z vrelo vodo. Zdravilo se infundira 30 do 50 minut, po katerem se uživa čez dan: 3-4 odmerke.
• Za normalizacijo delovanja srca.

Prehrana za ishemijo srca vključuje uporabo terapevtske mešanice, ki lahko izboljša delovanje srčne mišice. Za kuhanje morate mešati:

Pri patoloških spremembah srčnih žil, ki vodijo do koronarne bolezni, morajo bolniki uporabljati čaj z morsko krhlika in viburnum. Zdravilne mešanice lahko pripravite sami, z vrelo vodo zlijte 2-5 jagod.

Pravilno uravnotežena prehrana, pri kateri se ishemična bolezen srca umiri, mora vsebovati veliko količino vitaminov A, C, E, folne kisline. Nujno je treba zaužiti veliko količino tekočine, ki prispeva k redčenju krvi (vendar ne med prehrano Carell!). Prav tako ne pozabite na izdelke, ki vsebujejo magnezij, kalcij, natrij, žveplo, fosfor in klor.

Pravilna prehrana za koronarno bolezen srca

Tako pomembno vprašanje, kot je prehrana za koronarno bolezen srca, si zasluži podrobno obravnavo, saj je ishemija (koronarna bolezen, koronarna bolezen srca, CHD) akutni problem našega XXI. Stoletja. To je ena od glavnih bolezni, zaradi katere ljudje v miru dobesedno umirajo ali postanejo invalidi. To lahko povzroči veliko dejavnikov:

• kajenje;
• diabetes mellitus;
• šibka fizična aktivnost;
• prekomerna telesna teža;
• kršitev metabolizma lipidov (maščob);
• ateroskleroza;
• previsoka koncentracija mlečne kisline v krvi (več kot 320 µmol / l za ženske in več kot 420 µmol / l za moške);
• nizka trdota pitne vode;
• drugih nejasnih razlogov.

Očitno je, da je veliko stvari povezano z neustreznim načinom življenja, vključno s prehrano. Zato je treba v obdobjih rehabilitacije po akutnem srčnem napadu, kot tudi pri angini, kronični bolezni koronarnih arterij in drugih boleznih, strogo upoštevati zdravnikovo prehrano. Prehrana za koronarno srčno bolezen je osnova za izboljšanje bolnikovega splošnega stanja in za popravljanje njegovega zdravja.

Utemeljitev prehrane

Glavni vzrok arterijske hipertenzije in koronarne bolezni srca, in to je skupina bolezni različne kompleksnosti, je ateroskleroza koronarnih arterij. To je, preprosto rečeno, zamašitev krvnih žil in nezadostna oskrba miokarda s krvjo. Glavni provokatorji ateroskleroze so "napačne maščobe". To povzroča prehranjevalno tabelo s koronarno arterijsko boleznijo.

Načela te prehrane:

• strogo urejeno število kalorij;
• razrezani obroki (5-6 krat na dan);
• omejitev v živalskih maščobah (glavni viri nevarnega holesterola, zamašitve žil);
• omejitev v moki;
• strog nadzor porabe preprostih ogljikovih hidratov (sladkorjev);
• zmanjšan vnos soli;
• normalizirana (8–16 kozarcev na dan) poraba vode srednje trdote *.

Voda mora biti bogata s kationi kalcija in magnezija. Priporočljivo je, da kupite ustekleničeno vodo, obogateno s temi kationi, za obdobje zdravstvene prehrane. V mnogih primerih, zlasti pri visokem tlaku, zdravniki priporočajo zmanjšanje vnosa tekočine (6–8 kozarcev / dan), da se zmanjša obremenitev srca.

Vzorec dnevnega načrta za osebo z normalno telesno maso s koronarno arterijsko boleznijo je naslednji:

• beljakovine - 90–100 g / dan;
• živalske maščobe - 50–60 g / dan;
• rastlinske maščobe - 30 g / dan;
• ogljikovi hidrati - 300–350 g / dan;
• sol (tudi v sestavi zelenjave) - 6–8 gramov.

Skupno število kilokalorij je približno 2200. Z zmanjšano ali normalno težo - do 2900.

Pomembno: večerjo morate opraviti najpozneje 3 ure pred spanjem, z “leno želodcem” - 4–5 ur.

Vnos ogljikovih hidratov je treba zmanjšati z odstranitvijo kulinaričnega sladkorja, vključno s slaščicami, medom, zdrobom, rižem, koruzo, suhim sadjem, ki ga jemljemo previdno.

Strogo prepovedani izdelki, ki vzbujajo delo osrednjega živčnega sistema: alkohol, čaj, kava, kakav. Prav tako je treba izključiti juhe, kuhane v kostni juhi - ribe, meso. Jedi iz gob niso priporočljive. Prav tako morate odstraniti iz prehrane začinjene, prekajene, jedi, ki imajo konzervanse, nevarne aditive za živila, drobovino, kaviar. Morate kuhati za par, kuhati ali peči jedi v pečici ali na žaru skoraj brez uporabe maščobe.

Kaj lahko jeste

Z omejevanjem ishemije pri nekaterih živilih je treba spomniti na potrebo po ohranjanju normalnih presnovnih procesov v telesu. Vključno s tem ne smemo pozabiti na delovanje centralnega živčnega sistema in poravnavo presnove lipidov. V prehrani morajo biti prisotni v rastlinskih maščobah za zmanjšanje strjevanja krvi.

V odsotnosti patoloških sprememb v želodcu in črevesju je treba prehrano okrepiti s svežo zelenjavo in sadjem, v primeru nepravilnosti pa je treba zelenjavo paro in zmleti. Vitamin B6 aktivno sodeluje pri izkoriščanju presežnega holesterola, goji „nezdrave maščobe“, ki jih obilno vsebuje sojini izdelki (rezanci, tofu), pečeni otrobi, ržena moka, školjke, kozice, morski ohrovt, številne vrste morskih rib. Prav tako morate paziti na nizko vsebnost maščob mlečnih izdelkov - jogurt, kefir, ryazhenku, skuto.

Osnova prehrane mora biti:

• ovsena kaša, ajda;
• zelenjava, zelenjava (razen začinjena, močno kisla) sveža in kuhana na pari;
• krekerji, kruh, pečeni otrobi;
• juhe, kuhane v zelenjavni juhi ali na mesu brez kosti;
• mlečne juhe;
• kuhana ali pečena teletina, piščanec, puran, ribe;
• morski sadeži - lignji, školjke, morske alge, kril, kozice;
• nizko vsebnost maščob klobas, šunka (samo kuhana, ne dimljena);
• mlečni izdelki, mlečni izdelki;
• rastlinsko olje.

V enem tednu lahko jeste 3 jajca (po možnosti mehko kuhana) ali 5-6 beljakovin.

Bolniška tabela prehrane za CHD

Bolnikom s koronarno boleznijo srca je dodeljena tabela prehrane št. 10 - vsa splošna priporočila so opisana zgoraj. Na splošno se lahko ta prehrana šteje za izboljšanje zdravja, pomaga pri izenačevanju teže, pritiska, stabilizaciji strjevanja krvi, odpravi škodljivega holesterola iz telesa, normalizira metabolizem lipidov.

Ker IHS najpogosteje »uspeva« v celotnem kompleksu bolezni, poseben meni ureja lečeči zdravnik.

Približen meni za CHD na prehranjevalni tabeli št

• kuhano meso - 50 gr;
• solata iz kuhane zelenjave z rastlinskim oljem - 60 gr;
• brezkofeinska kava ali šibek čaj z mlekom - 200 ml.

• solata iz zelja, jabolka, morsko zelje, kumare, kuhana jajca "v vrečki", korenje v kateri koli kombinaciji z jogurtom ali rastlinskim oljem - 150 gr.

• zelenjavna juha - 200 ml;
• kuhano meso - 60 gramov (ali kuhane ribe - 80 gramov);
• pire krompir ali pečenje - 150 gramov;
• puding ali sadni žele - 130 gr.

• jabolko - 100-125 gramov;
• kompoti ali bujonih - 200 ml.

• parna riba, pečena ali želatina - 120 gr;
• okras iz kuhane zelenjave z rastlinskim oljem 180 gramov ali lonec iz zdroba s sladkim sadnim omako - 250 g;
• čaj, kompot, decoctions - 200 ml.

• kefir - 200 ml;
• kruh, krekerji - 100 gr.

Za cel dan se izdajo 150 gramov kruha ali 100 gramov belega kruha in 35-50 gramov sladkorja.

Ker je KBS pogost prekomerna telesna teža (ali obratno), se dnevi posta priporočajo bolnikom s povečano telesno maso. To se naredi le na priporočilo zdravnika.

Dan meso / rib: do 300 gramov kuhanega mesa, razdeljeno na 5 obrokov. Vsakokrat 50–80 gramov zelenjave (po možnosti pare postrežemo z okusom, da ne bi »premagali« vitaminov). Dopolnite meni, lahko compote, sadje, nesladkani sokovi, decoctions.

Kislo-mlečni dan: 500 gramov skute za 5 obrokov v obliki kolačev, zrezkov, sveže skute (lahko napolnite z jogurtom). Poleg tega - do 3 kozarca kefir, ryazhenka, mleko, nekaj okusne sadja.

Jabolčni dan: pečenje ali pecivo iz 200 gramov jabolk z dodatkom 50-100 gramov skute. Prav tako lahko dajemo 200 gramov jabolčne solate, začinjene z nizko vsebnostjo maščobnega jogurta, dvakrat na dan z dodajanjem 100 gramov kuhanega pustega mesa.

Pomembno: samostojno, brez upoštevanja posebnosti prebavnega, obtočilnega in živčnega sistema, je strogo prepovedano določiti te dni.

Rezultati

Ateroskleroza, koronarna bolezen srca - to so danes zelo pogoste bolezni. V večini primerov jih povzroča nenormalen življenjski slog, ki »oslabi« v prehrani. Zaradi odvisnosti od moke, maščob, ocvrtega, dimljenega lahko znatno poslabša kakovost njihovega življenja. Toda prehrana lahko prilagodi vaše zdravje, dobro počutje, poveča učinkovitost. Zato ne smemo zanemariti tako močnega orodja, kot je prehrana, še posebej, če ga priporoči zdravnik.

Prehrana za koronarno bolezen srca

Če ima oseba koronarno srčno bolezen (CHD), bo to zahtevalo spremembo načina življenja. Najprej gre za hrano. Pravilno oblikovana prehrana IHD bo pozitivno vplivala na celotno telo, ne bo služila le kot preventivni ukrep za to bolezen, ampak bo imela pomembno vlogo tudi v procesu zdravljenja. Bolniki s koronarno arterijsko boleznijo bodo zahtevali strogo upoštevanje vseh priporočil zdravnika pri dnevni izbiri hrane.

O prehrani in prehrani s CHD

Koronarna bolezen srca ali CHD je bolezen, ki zahteva strogo in dosledno zdravljenje. Poleg tega je treba upoštevati prehranske standarde v prehrani. Stres, hipotenzija, prekomerna telesna teža, kajenje in alkohol vodijo do bolezni koronarnih arterij.

Dejavnost centralnega živčnega sistema je odvisna od tega, kaj oseba poje. Na primer, s pomanjkanjem beljakovin, ki se zaužijejo v hrani, se izguba stresna odpornost. Ko se porabi majhna količina živalske maščobe, se zmanjša aktivnost v sistemu, ki je odgovoren za koagulacijo krvi. Pri povečani vsebnosti maščobnih kislin opazimo anksioznost v možganski skorji. Zato je treba za uspešno zdravljenje bolezni koronarnih arterij bolnik upoštevati uravnoteženo prehrano.

Praksa je dokazala, da lahko s pomočjo prehrane vplivate na razvoj bolezni CHD. Rastlinska živila so bogata z balastnimi snovmi. Z njihovo pomočjo se poveča gibljivost črevesja, holesterol se bolje izloča iz telesa.

Bran kruh in soja, morski sadeži, itd, ki vsebujejo vitamin B6 v velikih količinah, prav tako prispeva k hitri uporabi holesterola in je značilna odlične lipotropne lastnosti.

Za bolnike s koronarno arterijsko boleznijo je značilno pomanjkanje B6 v telesu, zato je pomembno, da v vašo prehrano vključite živila, ki vsebujejo ta vitamin. Tudi z CHD je potrebno v svoj meni vključiti morske sadeže.

Toda sol je treba porabiti manj. Poleg tega je pomembno, da spremljate svojo težo, v prisotnosti presežka pa morate prilagoditi svojo prehrano. Obvezna v prehrani IBS, hrano je treba jemati bolj pogosto podnevi, vsaj petkrat.

O prehranski tabeli s CHD

Dietna tabela številka 10 - posebna prehrana za ishemično bolezen srca. S to dieto lahko svojo telesno težo ponovno normalizirate, stabilizirate strjevanje krvi, odstranite slab holesterol in normalizirate metabolizem lipidov. Ta dieta CHD bo pomagala ljudem v procesu zdravljenja.

Prehrana za koronarno bolezen srca vpliva na zdravje bolnika:

• upočasnitev razvoja ateroskleroze;
• zmanjšuje se gostota krvi;
• lahko pomaga preprečiti rast krvnega tlaka;
• normalni holesterol;
• pozitiven učinek na tonus srčne mišice.

Koronarno bolezen srca, praviloma spremlja cel kup povezanih bolezni. Zato mora zdravnik prilagoditi tabelo prehrane.

Primer prehrane v CHD glede na prehranjevalno tabelo št. 10 v tabeli:

• Omlet iz 2 jajc (samo beljakovine), dodamo koper, peteršilj itd.
• 2 palačinki iz moke na osnovi ovsene kaše.
• Zeleni čaj 1 kozarec.

• Sir (dodajte sveže ali suho sadje) 150 gr.
• Čaj 250 ml.

• Zelenjavna juha 200 ml.
• Kuhano piščančje meso je majhen kos.
• Stročji fižol 100 gr.
• Kruh je črne barve.
• Kompot 250 ml.

• Čaj nesladkan 1 steklo.
• Črni kruh s sirom.
• Vse vrste sadja.

• Kuhani piščančji prsi 150 gr.
• Ajdova kaša 100 gr.
• Sveža kumara.
• Rženi kruh
• Kompot 1 skodelico.

• Mleko 1 skodelica.
• Prepečenec 100 gr.

Pri ishemiji srca, praviloma oseba trpi zaradi prekomerne telesne teže, zato morajo občasno odpreti post, vendar le z dovoljenjem zdravnika.

1. Dan raztovarjanja za CHD na podlagi jabolk vključuje sipe iz 100 gr. skuta in 200 gr. jabolka. Kuhate lahko 200 gr. jabolčna solata z nizko vsebnostjo maščobnega jogurta. 2-krat na dan jejte 100 gramov. pusto kuhano meso.
2. Ko je dno izpusta z IHD z uporabo kislo-mlečne prehrane, se vzame 0,5 kg skute, potrebno je izdelati sipe, iz njega pripraviti jedi, lahko pa ga pojeste surovo, z jogurtom. Vse to je treba jesti 5-krat čez dan. Poleg tega lahko pijete največ 3 skodelice mleka, ryazhenka ali kefir, jesti sadje, pod pogojem, da so pikantni.
3. Dan IHD za post je lahko meso ali riba. Čez dan je treba za petkrat pojesti največ 0,3 kg kuhanega mesa. Meso je treba zaužiti s prilogo v obliki parjene zelenjave naenkrat ne več kot 80 gramov. Pijte vse juhe, sok brez sladkorja ali kompot iz sadja.

Strogo prepovedano je registrirati postni dan s CHD.

Prehrana s hrano pri ishemiji vključuje vsaj en in pol litra vode na dan. Z prehrano z IHD ni prepovedano uporabljati različne infuzije, decoctions in čaje iz zdravilnih zelišč. Vse to bo pomagalo odstraniti odvečno sol iz telesa. Prehrana IHD prepoveduje uživanje ocvrte hrane.

Prehrana za odstranitev presežnega holesterola

Prehrana za koronarno bolezen srca vključuje živila, ki vam omogočajo, da odstranite odvečni holesterol. Te vključujejo:

• vitke ribe Vsebuje majhne količine holesterola in ribjega olja, zaradi česar so arterije okrepljene in izločeni »slabi« holesterol. Zelo redko lahko popestrite svoj meni z skušo in drugimi mastnimi ribami. Edini pogoj je, da se ne prepražimo;
• zelenjava, sadje, jagode. Vsebujejo veliko vlaknin, tako da se črevesna aktivnost motorja poveča in začne se aktivno izločanje holesterola. Izjema je krompir. Vsebuje veliko škroba, zato njegova poraba v hrani prispeva k povečanju mase;
• pšenični, ovseni in ajdovi drobljenci;
• otrobi Če se dnevno dodajajo kaši, juhi, od ene do treh žlic na dan, bo to pomagalo odstraniti od telesa odvečni holesterol in rakotvorne snovi.

Naslednja živila vsebujejo veliko holesterola, zato jih je treba izključiti iz CHD: t

• maslo, klobase z vsebnostjo maščobe, mast, živalske maščobe. Če so trigliceridi povišani, je treba omejiti uporabo rastlinskega olja;
• mesnih izdelkov in njihovih klavničnih proizvodov. Vsebujejo veliko holesterola;
• jajca, ikre;
• kisla smetana, siri z vsebnostjo maščobe 40%, maščobna skuta;
• alkoholne pijače. So visoko kalorični, povečujejo apetit;
• beli kruh, različna sladka peciva.

Za terapevtske in profilaktične namene IHD v prehrani št. 10 manjkajo naslednja živila:

• mesne juhe iz piščanca, mesa, gob, rib;
• prekajeno meso, stročnice, redkev, redkev;
• vse vrste sladkarij, peciva;
• gobe, kislica, špinača;
• ocvrto meso in mastne ribe;
• jedi, ki vsebujejo drobovino, jajčne rumenjake in kaviar.

Izdelki za zniževanje krvnega tlaka

Krči koronarnih žil povzročajo bolečine v srcu s koronarno arterijsko boleznijo. Če se želite znebiti krčev ali jih zmanjšati, je treba izključiti naslednja živila: klobase, konzervirane zelenjave, sadje.

Razlog za to je, da ta živila vsebujejo odvečno sol. Po takih izdelkih oseba pije veliko, kar vodi do obremenitve kardiovaskularnega sistema, povišajo se indeksi krvnega tlaka.

Zato prehrana z implantom, ki omogoča znižanje krvnega tlaka, ne sme vsebovati več kot 5 gramov soli. Da se hrana ne zdi brez okusa, ji je dovoljeno dodati začimbe.

Razredčila za kri

V ta namen vsakodnevno spremljajte količino vode, ki jo pijete. Vsaj oseba s IHD mora piti pol litra, v vročem času pa se količina vode poveča na 3 litre. Poleg vode lahko pijete mleko, kompote, sokove, mlečne pijače. Glavni pogoj - ne smejo vsebovati sladkorja. Popolnoma je treba iz svoje hrane izključiti pivo in gazirane pijače. Poleg tega mora zdravnik za CHD predpisati zdravila.

Izdelki pomagajo preprečevati napade na IHD

Da bi ohranili tonus srčne mišice pri ishemični bolezni srca, se priporoča uporaba dietne številke 10c. V skladu s to dieto za CHD lahko jeste naslednje:

• 2 razred pšenični kruh z otrobi, rženi kruh;
• oljčno olje od 5 do 10 gramov na dan. To olje vsebuje mononenasičene maščobne kisline. Sončnično, repično ali gorčično 1 žlico na dan;
• morske ribe 0,1 kg na dan;
• vegetarijanske ali mlečne juhe;
• meso ni ocvrto;
• ribe niso samo ocvrte in vitke;
• mlečni in mlečni izdelki (z nizko vsebnostjo maščob ali majhen odstotek maščobe);
• enkrat v 7 dneh lahko zavremo jajce ali naredimo omlet iz beljakovin;
• različne zelenjavne solate, razen kislice, stročnic, gob in špinače;
• Žitne žitarice, testenine in jedi iz njih;
• jagode, sveže sadje;
• kompoti, pene, žele, z izjemo grozdnega soka;
• oreški: orehi, mandlji itd.;
• šibki čaji, sadni sokovi (jih je treba razredčiti z vodo).

Poleg tega se lahko izognete napadom CHD z jemanjem dnevnih vitaminov in elementov v sledovih. Korenje, redkev, repa, zelena, oreški, buče, sončnice so koristne za IHD.

Ljudska pravna sredstva

Naslednja živila, pripravljena po priljubljenih receptih, bodo pomagala pri zdravljenju in preprečevanju CHD:

1. Naslednji recept ima zelo dober učinek na normalizacijo srčne aktivnosti pri IHD. Vzemite 2 žlički. kislo smetano, 1 žlička. med, 2 jajca brez rumenjakov. Prebite beljake iz jajc in kisle smetane, nato dodajte medu mešanico. Zjutraj pred zajtrkom zaužijte koronarno arterijsko bolezen.
2. Za pripravo izdelka boste potrebovali zemeljski hren 1 žlička in apneni med. Vse zmešamo in takoj pojemo, pitno vodo 60 minut pred zajtrkom. Priporočljivo je, da jemljete zdravilo za en mesec, lahko mesec in pol. To je najbolje storiti spomladi ali jeseni, ko je možno poslabšanje bolezni koronarnih arterij.

Eden od glavnih vzrokov za nastanek in razvoj CHD je šibkost za ocvrte, dimljene, maščobne, bradavičke. Toda prehrana bo pomagala izboljšati življenje in zdravje osebe, je ni mogoče kršiti, še posebej, če vam ga je zdravnik predpisal.

Prehrana z ibs

Vsakdo pozna moč pravilne in uravnotežene prehrane. Ali lahko prehrana za ibs izboljša prekrvavitev na spletu? Da, danes vam bomo podrobno predstavili.

Kaj je CHD? Koronarna bolezen srca je kršitev krvnega obtoka miokarda. Kardiologi poudarjajo pomanjkanje kisika, ki negativno vpliva na srčni ritem. Organske celice (kardiomiociti) neustrezno delujejo, v napredni fazi bolezni pa umrejo. Zato je ishemija lahko enostavna za možgansko kap ali srčni napad. Zaradi tega je ishemična bolezen srca na prvem mestu zaradi vzrokov nenadne smrti. Pravilna prehrana v primeru bolezni dejansko ščiti pred številnimi nevarnimi zapleti.

Razvoj ishemične bolezni spodbujajo zunanji in notranji dejavniki, od katerih jih je več kot trideset

Ishemična bolezen srca prizadene bolnike različnih starosti. Zdravniki določijo več razlogov za ta pogoj:

• biološko. To vključuje spol, genetsko nagnjenost. Ischemia "ljubi" moške. Zato jim bo še posebej zanimivo, da preberejo, kaj je mogoče in kaj je nemogoče v primeru motenj cirkulacije;
• fiziološko. Presnovne motnje, zlasti diabetes mellitus, lahko sprožijo miokardno patologijo. Nekateri ljudje imajo tudi srčna obolenja in visok krvni tlak, ogroženi so zaradi koronarne bolezni srca;
• način življenja. Ni čudno, da se bolezen imenuje "bolezen našega časa". Pomanjkanje fizičnega napora in visoko kalorična hrana negativno vplivata na stanje celotnega srčno-žilnega sistema. Zato vam svetujemo, da preberete, kaj s to patologijo ne morete jesti in katere proizvode je treba vnesti v prehrano. Ne glede na razlog, vendar se raven holesterola vedno poveča, lumen žil pa raste z aterosklerotičnimi plaki. Da bi se izognili temu pojavu, potrebujete prehranjevalno mizo.

Osnovna načela

Prehrana za koronarno bolezen srca je namenjena vzpostavitvi krvnega obtoka v miokardiju in normalizaciji lumna koronarnih arterij. Na splošno velja, da je pri patologiji obtoka potrebno imeti izdelke, ki odstranjujejo ovire, odpravljajo verjetnost tromboze in pomanjkanja kisika.

Koronarna bolezen srca je na prvem mestu po številu bolezni in smrti po vsem svetu

Prehrana za aterosklerozo je sestavljena po naslednjih pravilih:

• ustavite napačne maščobe. Sem spadajo transgene lipidne mešanice in živalski proizvodi z visoko vsebnostjo maščobe. Dieta za ibs in angino to ne dopušča;
• razdeljeni obroki. Bolniki z ishemijo jemljejo hrano več kot 3-krat dnevno. Prehrana za aterosklerozo vključuje 6 obrokov z nizkokaloričnimi obroki;
• popolna zavrnitev moke in kave. Prepovedane so vse vrste kruha in krekerjev, medenjakov in piškotkov. Močna prehrana črnega čaja in kave z angino pektorisom in patologijami krvnega obtoka je treba opustiti;
• vzdrževanje vodne bilance. Ko govorimo o prehrani, se vsi spominjajo o kalorijih in kako pomembni so vitamini v prehrani bolnika. Ampak za normalno stanje krvne plazme, preprečevanje tromboze in ateroskleroze, je treba piti vsaj 8 kozarcev vode na dan. Noben vitamin ne more nadomestiti zdravilne tekočine. Zeliščni decoctions, sokovi in ​​kompoti, ki vključujejo prehrano za vzpostavitev krvnega obtoka, ne rešujejo problema preprečevanja tromboze v celoti. Torej, če ni omejitev zdravnika, potem pijte 2-2,5 litra vode;
• Prehrana za angino pektoris in patologije krvnega obtoka vključuje tudi askorbinsko kislino, ki izboljšuje zaščitne lastnosti srčne mišice.

S pomočjo prehrane lahko aktivno vplivamo na glavne patogenetske mehanizme IHD.

Uravnotežena prehranska pravila

Pogosto so tudi Ibs za debelost. Zato strokovnjaki za prehrano priporočajo, da se strogo držite te diete:

• Beljakovine rastlinskega in živalskega izvora potrebujejo do 100 gramov na dan. Pri ishemični kapi se lahko ta vrednost v obdobju okrevanja poveča;
• kompleksni ogljikovi hidrati iz žitaric in zelenjave potrebujejo 350 gramov na dan;
• Meni za IBS nujno vključuje do 90 gramov maščobe rastlinskega in živalskega izvora. Če pa je naveden debelost, se ta indikator individualno zmanjša;
• ishemija ne zahteva popolne opustitve soli. Ta začimba potrebuje 9 gramov. Pri hipertenziji ali ledvičnih boleznih je indikator dodatno omejen.

Ob normalni konstituciji ali blagi debelosti je skupni vnos kalorij do 2.200 kilokalorij.

Obstajajo nekatera pravila prehrane, ki bodo pomagala odpraviti koronarno bolezen:

• večerja najpozneje 3 ure pred spanjem. To je potrebno za normalno prebavljivost hrane, preprečevanje zvišanja holesterola v krvi, rast aterosklerotičnih plakov v lumenih žil. Z "lenim" želodcem lahko jeste 4 ure pred spanjem;

Celične membrane, ki jih vsebujejo rastlinski proizvodi (ali tako imenovane balastne snovi), povečujejo motorično funkcijo črevesja in izločanje holesterola iz telesa, ugodno vplivajo na presnovo lipidov.

• popolnoma opustili razburljive pijače. Močan črni čaj, kava v nasprotju s krvnim obtokom po prepovedi;
• maščobne juhe na osnovi ribe, mesa ali gobaste juhe so nesprejemljive.

Kaj jesti in kaj je prepovedano?

Pri ishemiji so bolniki izključeni iz prehrane: t

• sladkor in sladkarije v kateri koli obliki;
• zelenjava na žaru z mastnimi sirnimi omakami;
• kokosov oreh in kokosov čips;
• klobase, prekajeno meso, soljeno in kislo meso in ribje dobrote, konzervirana hrana;
• alkohola v kakršni koli obliki in količini.

Koristno je uporabiti:

• pusto meso v kuhani ali pečeni obliki, perutnina in morske ribe;
• Morski sadeži in morske alge. Polnijo telo z jodom, nižji holesterol v krvi bolnikov;
• različne zelenjave in sadje, surove in kuhane;
• zeliščni pripravki, kompoti in nesladkani sokovi.

Da bi dosegli dober učinek prehrane bolnikov s koronarno arterijsko boleznijo, je potrebna energetska bilanca prehrane.

Vzorčni meni

Idealno za bolnike s srčnimi obolenji je prehrana številka 10. Zdravi telo, normalizira metabolizem, znižuje holesterol v krvi. Različne zelenjavne jedi napolnijo telo z vitaminom C. Snov preprečuje rast aterosklerotičnih usedlin, nastanek krvnih strdkov v koronarnih in koronarnih venah.

Tukaj je tipičen meni številka 10 za bolnika s povprečno stopnjo ishemije:

• za zajtrk kuhajo kuhano pusto meso (teletino ali zajec), vinaigrette, šibek čaj z mlekom ali pijačo kave iz cikorije;
• kosilo Brez tega obroka ne more storiti. Ubijte apetit s solato, zeleno, korenjem in jabolki. Vir beljakovin bodo 2 trdo kuhana kokošja jajca;
• ob kosilu si privoščite zeleno juho z grahom in bučke. Za drugič, pire krompir in piščanca obara s paradižnikovo omako bo naredil. Kot sladko, poskusite naravni jagodni žele ali žele;
• 1 jabolko ali hruško, kozarec kompota iz suhega sadja ali zeliščni čaj z medom;
• Za večerjo si privoščite pečeno ribo s korenjem. Na njeno parjeno zelenjavo. Alternativna možnost - skuta in zelenjava. Umijte kakavovo večerjo z mlekom;
• pred spanjem, popijte kozarec kefir ali ryazhenka in jesti 1-2 krekerji.

Na dan bolnika je dovoljeno 150 gramov kruha z otrobi ali črno. Od bujnih hlebcev zavrnejo.

Hitra hrana

Pri aterosklerozi in drugih boleznih krvnega obtoka je priporočljivo, da se hujšanje zmanjša in zmanjša holesterol v krvi. Izdelki za njo so izbrani nizkokalorični. Toda spomnimo vas, da le kardiolog daje dobro za postne dni.

Pri ishemiji je koristno zmanjšati težo na:

• meso ali dan rib. Kuhajte 300 gramov pustega piščanca, zajcev, puranov ali morskih rib za par, razdeljenih na 5 enakih delov. Poleg vsakega obroka dodajte 80 gramov pečene ali kuhane zelenjave. Kuhanje je strogo kontraindicirano kot cvrtje;
• kislo mleko. To naredite tako, da 500 gramov skute razdelite na 5 enakih delov. Izdelek ni treba uporabljati v čisti obliki. Pri boleznih srca in obtočnih motnjah se lahko kuhajo sira in jedi. Da bi pogasili žejo, popili 3 skodelice kefira ali druge fermentirane mlečne pijače;
• jabolčni dan velja za najtežji izpust v IHD. Bolnik poje 200 gramov jabolk v surovi ali pečeni obliki. Takšen post ni primeren za bolnike z visoko kislostjo želodčnega soka.

Značilnosti prehrane z IBS, tedenski meni

Koronarna bolezen srca spada v kategorijo bolezni, ki zahtevajo spremembe življenjskega sloga osebe kot celote. Bolnik se mora znebiti slabih navad, pravilno izračunati telesno aktivnost.

Prehrana za koronarno bolezen srca je eden od temeljnih dejavnikov, ki vplivajo na celotno telo. Bolnik mora upoštevati posebno dieto za CHD.

Prehrana za koronarno srčno bolezen

Bolezen koronarnih arterij (bolezen koronarnih arterij) je specifična motnja v sistemu koronarnega pretoka krvi in ​​poškodbe miokarda. Obstajajo učinkovita zdravila za zdravljenje ishemične bolezni. Toda nezdrava prehrana z ishemično boleznijo srca, ki ne sledi prehrani, povzroča neželene posledice in poslabša zdravstveno stanje bolnika.

1. Eden od glavnih razlogov za razvoj CHD je zloraba sladkorja in živil z visoko vsebnostjo.
2. Povzroča razvoj bolezni koronarnih arterij, obilo živalskih maščob v hrani.
3. Ker se IHD ponavadi razvije v ozadju hipertenzije, je sol popolnoma kontraindicirana, saj zadržuje vodo, kar vodi do povečanja tlaka, kar je samo po sebi dejavnik dodatnega pritiska na posode.
4. Med zdravljenjem in dieto zdravniki svetujejo uživanje hrane, kuhane ali na pari. Ne morete prepražiti mesa in zelenjave.
5. Prehrana mora biti popolna, prehrana za CHD mora vključevati žita, stročnice, oreške, med, svežo zelenjavo in sadje.

V tabeli za CHD je treba navesti prisotnost izdelkov, ki vsebujejo železo, cink in druge vitamine.

Prehrana za CHD pomeni izključitev naslednjih proizvodov:

• sladkor v vseh količinah;
• džemi;
• Slaščice in slaščice;
• Sladka soda;
• sladoled;
• vsi proizvodi z vsebnostjo maščobe več kot 20 g na 100 g (vključno s klobasami in mesnimi izdelki);
• mastno meso (vključno z mastnim piščancem);
• mesni ali ribji maščobni bujoni);
• svinjska mast;
• drobovina (jetra, možgani);
• maslo;
• margarina;
• sol v vseh količinah;
• soljene ribe, meso;
• nasoljena zelenjava.

Preprečevanje ishemične bolezni srca

Prehrana za IHD

Prehrana za ishemijo mora biti popolna, v majhnih količinah in vsake tri ure. Skupna masa uživanja kruha, ki se drži diete IHD, ne presega 250 gramov na dan. Prednost je bolje dati rži ali otrobi. Pri opazovanju diete CHD ne morete jesti rumenjakov zaradi visoke ravni holesterola v njih. Med prehrano za CHD se v hrani uporabljajo samo beljakovine.

Meni za teden z dovoljenimi izdelki

Ponedeljek

• Kaša na vodi ovsene kaše z dodatkom žličke medu.
• 2 rezini rženega kruha s 50 gr. sir z nizko vsebnostjo maščob.
• Kozarec zelenega čaja in sveže jabolko.

• Solata iz svežega 1 paradižnika in 1 kumare z zelenjavo, začinjena z rastlinskim oljem.
• 200 gr. bujni boki ali kompot iz suhega sadja brez sladkorja.

• Krožnik juhe s puranje mesnimi kroglicami.
• 150 gramov dušene zelenjave (zelje, bučke, korenje, jajčevci, paradižnik).
• Kozarec čaja ali naravni sok iz zelenjave.

• 200 gramov kefirja.
• Sadje (1 hruška ali jabolko, banana).

• Majhen kos kuhane ribe.
• 100 gr. kuhani riž brez soli.
• Rezina kruha.
• Sveže naribane korenje.
• Čaj brez sladkorja ali jabolčnega kompota.

Torek

• Omlet iz 2 beljakov z zelenjem.
• Palačinke z ovseno kašo.
• Cikorija s posnetim mlekom ali zelenim čajem.

• 150 gramov skute z dodatkom nekaj kosov suhih marelic ali suhih sliv.
• Čaj

• Zelenjavna juha.
• Majhen košček kuhanega perutninskega mesa.
• 100 gramov parnega zelenega fižola.
• Rezina kruha ržene moke.
• 1 skodelico kefirja ali jabolčnega kompota.

• Zeleni ali črni čaj brez sladkorja, sendvič z nizko vsebnostjo maščobe in rženi kruh.
• Jabolko.

• 150 gr. kuhane piščančje prsi.
• 100 gr. kuhano ajdo.
• Sveža kumara.
• Rezina rženega kruha.
• 1 skodelico čaja ali kompota.

Sreda

• 2 kuhana jajca (beljakovine).
• Solata iz kumaric in paradižnika z zelišči, začinjena z limoninim sokom ali rastlinskim oljem.
• Sendvič z jedrsko pašteto z nizko vsebnostjo maščob.
• 200 gr. vroči glog ali sadje šipka.

• 150 gramov rdeče pese na rastlinskem olju.
• Banana
• Kozarec zelenega čaja.

• Ribji ostriž in kos ribe ne več kot 150 gramov.
• 100 gramov belega zelja.
• Kompot iz suhega sadja.

• Ajdova kaša na posnetem mleku.
• Zeleni ali črni čaj brez sladkorja.

• Rižota z rižem in morskimi sadeži (školjke, kozice, lignji).
• Sveže jagode so majhna peščica.
• Sok iz sveže zelenjave.

Četrtek

• Pšenična žita na vodi z dodatkom orehov in žličke medu.
• Sendvič s tuna brez konzerv in brez zelenja.
• Kozarec radiča z mlekom.

• 2 kuhana jajca brez rumenjaka.
• Solata iz svežega zelja z zelenjavo.
• Kozarec kefirja.

• Juha iz sveže zelenjave in 70 gr. puranje prsi.
• 150 gramov parjenih korenje, cvetače in brokoli.
• Kompot iz svežih jabolk ali hrušk.

• 100 gr. Jogurt z nizko vsebnostjo maščob.
• Peščica jagod.

• 150 gramov piščančjega prsca z zelenjavo.
• Pol obroka pireja iz graha.
• Solata iz polovice naribanega svežega jabolka, pol sveže pese in pol sveže korenje, začinjena z limoninim sokom.
• Sveže iztisnjen pomarančni sok brez sladkorja.

Seznam izdelkov z nizkim holesterolom

Petek

• 150 gramov skute s suhimi marelicami in žlico medu.
• 2 palačinki iz riža ali ovsene kaše.
• Zeleni čaj.

• Omlet 2 beljakovin z zelenico.
• Oranžna
• Kompot iz suhega sadja.

• Krožnik juhe iz fižola in 70 gramov kuhane goveje kaše.
• Koruzna kaša na vodi.
• 100 gr. v prahu iz rastlinskega olja.
• Par rezin rženega kruha.
• Rhubarb kissel brez sladkorja.

• Sendvič z nizko vsebnostjo maščobne paštete.
• Sveža solata iz kumaric in belo zelje, začinjena z limoninim sokom.
• Kozarec zelenega ali črnega čaja.

• 100 gramov kuhane goveje kaše.
• 100 gramov kuhanega riža.
• Solata iz polkrožene redkev.
• Kozarec kefirja.

Sobota

• Kašo z rižem na posnetem mleku.
• Čaj
• Low Fat Cheese Sandwich

• 150 gramov prepraženega belega zelja.
• Kompot iz suhega sadja.

• Juha iz kozic s paradižnikom in zelišči.
• Mornariške testenine iz riževih rezancev z mleto govedino.
• Sveža kumara.
• Brusnični sok brez sladkorja.

• 150 gr. skuta z rozinami in suhimi marelicami.
• Kompot iz jabolk.

• Kunčje meso, kuhano z zelenjavo.
• Sveža solata s paradižnikom in kumaricami z zelenjavo in rastlinskim oljem.
• Sok brez krompirja brez sladkorja.

Nedelja

• Ajdova kaša na posnetem mleku.
• Jabolko.
• Zeleni čaj.

• Cikorija z mlekom.
• Sendvič s svežim paradižnikom in konzerviranim lososom v lastnem soku.
• Oranžna

• Rižova juha z govedino.
• Pari brokoli, cvetača, zeleni fižol.
• Par rezin rženega kruha.
• Sok od rakitovca

• Sveža solata iz paradižnika in kumar, začinjena z rastlinskim oljem.
• Zeleni čaj.

• 2 pari, pripravljeni iz puranske pulpe.
• Solata solate, paradižnika in kuhanih kozic 150 gramov.
• Banana
• Rezina sivega kruha.
• Kefir.

To je zgleden prehranski meni za CHD za en teden, nekatere izdelke lahko zamenjajo drugi med tistimi, ki so dovoljeni za uporabo. Prehrana z IHD za vse dni vključuje zaužitje vsaj 1,5 litra prečiščene pitne vode na dan. Prav tako prehrana za CHD ne izključuje uporabe zeliščnih čajev. Pitje tekočine med prehrano prispeva k odstranitvi odvečnih soli iz telesa. Med prehrano s CHD ni dovoljeno jesti hrano, ki je ocvrta.

Uporabni video

V tem videu vam kardiolog pove, kako pravilno jesti, če imate koronarno bolezen srca:

Prehrana za IHD

Bolezen koronarnih arterij (IHD) se imenuje poškodba srčne mišice, neuspeh krvnega obtoka v koronarnih arterijah.

Patologija lahko poteka v akutni in kronični obliki, v prvem primeru vodi do srčnega napada, v drugi - do angine. Da bi ugotovili vzrok bolezni, se je treba temu problemu približati na daljavo.

V kavarnah, restavracijah in celo doma so obroki hrane, ki jih oseba namerava jesti, običajno več kot tisto, kar telo dejansko potrebuje. Če nenehno jedo tako, preobremeni srčno mišico, ki mora bolj delati. V velikih količinah lahko zaužijete le tista živila, ki vsebujejo malo kalorij, vendar veliko vitaminov.

Zakaj potrebujem prehrano

Glavni razlog, zaradi katerega oseba razvije visok krvni tlak, koronarno bolezen in angino pektoris, je ateroskleroza koronarnih krvnih žil. To je posledica napačnega načina življenja.

Zdravniki pripisujejo ishemijo »civilizacijski bolezni«, ki je povezana z nizko mobilnostjo, slabimi navadami in pomanjkanjem prehranskih vlaknin.

Ko je presnovitev holesterola motena, se v žilah začnejo tvoriti aterosklerotični plaki, ki zožijo lumen arterije in povzročijo motnje v njej. Najnevarnejša je poškodba koronarnih žil, ki oskrbujejo miokard, do popolne blokade arterij in ustavitev dostave krvi, kisika v srce. Da bi preprečili kopičenje v telesu "napačnih maščob", in načela dietne terapije, ki so:

• štetje porabljenih kalorij;
• jesti večkrat na dan (do 6);
• omejitev porabe živalskih maščob, ki so glavni dobavitelj škodljivega holesterola;
• jejte manj moke;
• manj soli;
• nadzor vnosa sladkorja;
• normalizira količino porabljene vode.

Za zadnjo točko je treba izbrati vodo v steklenicah, ki vsebujejo magnezijeve in kalcijeve ione. Pri hipertenziji zdravniki priporočajo nekoliko nižjo stopnjo vnosa tekočine (do 8 kozarcev).

Na dan, ko oseba prejme naslednjo količino hranilnih snovi iz hrane:

• 100 g beljakovin;
• 50 g živalske maščobe;
• 30 gramov rastlinske maščobe;
• 300 g ogljikovih hidratov;
• 6 g soli.

Število kilokalorij na dan je do 2200, če je telesna teža normalna ali pod normalno vrednostjo, se lahko število kalorij poveča na 2900.

Zelenjava in sadje v ishemiji

Pri razvoju hrane za koronarno bolezen srca morate v prehrano vključiti več zelenjave in sadja. Vsebujejo potrebne minerale in vitamine, pa tudi vlakna. Zelenjava vsebuje malo kalorij, kar bo koristno za sliko in za zdravje.

Plodove je treba zaužiti v sezoni, potem pa vsebujejo največ koristnih snovi. Da ne bi ostali pozimi brez vitaminov, morate zamrzniti nekaj svežih jagod in sadja.

Pomembno je, da se navadite jesti zelenjavo in sadje namesto pripravljenih jedi in hitre hrane. Izberite med njimi tiste, ki vsebujejo najmanj nitratov, sveže in zamrznjene, ter konzervirane v lastnem soku.

Kateri izdelki se ne smejo uporabljati s CHD

Pomembno je, da je prehrana v ishemiji popolna, hkrati pa ne vsebuje izdelkov s „škodljivega“ seznama, in to so:

• Živalske maščobe, ki vsebujejo holesterol in nasičene maščobe (razen za malo maščobe);
• ocvrta živila in prekajeno meso, ki otežujejo prebavni sistem in spodbujajo pretiran apetit;
• sir - ker vsebuje holesterol;
• mesni stranski proizvodi v obliki jeter, ledvic in srca, saj vsebujejo holesterol in povzročajo debelost;
• ogljikovi hidrati kaša - riž, zdrob - ker povzročajo prekomerno telesno težo;
• makaroni in izdelki iz moke iz moke prve in najvišje stopnje;
• maščobne ribe, ker vsebuje nasičene maščobe, ki se pretvorijo v holesterol;
• zlahka razvrščene sladice;
• alkoholne pijače in soda - povzročajo apetit, negativno vplivajo na žilni ton;
• močna kava, čaj - so stimulansi CNS in srčno-žilnega sistema, povzročajo preobremenitev.

Uporabno vlakno

Najpogosteje medicinska prehrana, vključno z dieto za CHD, vključuje vlakna. Sposoben je uravnavati krvni tlak, izboljšati delovanje srca, saj zmanjšuje obremenitev. Velika količina vlaken je v polnozrnatem kruhu, zelenjavi, sadju.

Potrebno je jesti ajdo, rjavi riž, polnozrnate testenine in ovseno kašo. Morate se odreči peciva, bele moke in kruha iz njega, peciva in piškotkov, jajčnih rezancev in kokice.

Škodljive nasičene maščobe

Glavna stvar, ki predpisuje prehrana za koronarno bolezen srca - omejitev v prehrani nasičenih maščob. Povzročajo nastanek plakov v žilah, kar vodi do ateroskleroze in njenih posledic - srčnega infarkta in kapi. Zato prehranska hrana za koronarno bolezen srca pomeni strogo omejitev takšnih maščob - manj kot 14 g na dan.

Dieta pomeni prehranske omejitve za maslo, meso je treba pred kuhanjem odrezati, maščobo pa sam pripraviti s paro v pečici.

Nakupovanje uporabnih izdelkov v trgovini je treba opraviti previdno - če je na nalepki navedeno »nizko vsebnost maščob«, se lahko v sestavi nahajajo transmaščobe, ki niso nič manj škodljive. Te škodljive sestavine se lahko naučite z besedo "hidrogenirano".

Potrebujete polinenasičene maščobe, ki jih vsebujejo oreški, morske ribe, semena, kot tudi mononenasičene maščobe v oljčnem in repičnem olju. Z uživanjem nenasičenih maščob lahko zmanjšate raven "škodljivega" holesterola v krvi in ​​izboljšate dobro počutje.

Uporaba lanenih semen, ki vsebujejo celulozo in omega-3 maščobne kisline, bo koristila bolnikom s koronarno boleznijo srca. Nekaj ​​semen morate zmešati z ovseno kašo in jogurtom.

Zdrave maščobe vsebujejo: oljčno olje, oreh, sončnično olje ter semena in avokado. Škodljive maščobe - v maslu in hidrogeniranem olju, maščobnem mesu in omakah, v maščobnem, kokosovem in palmovem olju.

Več beljakovin, tem bolje

Ko je CHD zaželena uporaba živil, ki vsebujejo veliko beljakovin. Beljakovine lahko pridobimo iz pustega mesa živine, perutnine in rib, nemastnih mlečnih izdelkov in jajc. Namesto sočnih piščančjih krompirjev bo uporabnejše piščančje prsi, pečene brez kože v pečici. Veliko beljakovin najdemo v stročnicah, vendar je v njih malo maščobe in holesterola.

Dopolnite dieto s perutninskim mesom, stročnicami, ribami in jajci, sojinimi izdelki, pusto govedino. Izogibajte se klavničnim in mastnim mesom, rebrom in slanino, klobasam in sokom, slanini in mesu na žaru.

Škodljiva sol

Zloraba soli povečuje krvni tlak, povzroča razvoj kardiovaskularnih bolezni. Stopnja soli na dan za odraslo osebo je manjša od 1 žličke. Tisti, ki so prekoračili 50-letnico in bolnike s srčnimi in krvnimi žilami, naj zmanjšajo dnevni vnos soli na 0,5 žličke.

Morate izbrati zelišča in začimbe brez soli, pripravljene jedi z nizko vsebnostjo soli, v kuhanju pa uporabite tudi sojino omako. Odpadki morajo biti iz paradižnikovega soka, soli.

Meni za ishemijo

To je bolj priročno za načrtovanje vaše prehrane za teden vnaprej, je donosno tako s strani gospodarstva, in s strani razumno sestavo izdelkov, čas, porabljen za nakup. Prehrana ne pomeni, da morate jesti dobro, obroki morajo biti raznoliki, hranljivi in ​​zdravi.

Približna prehrana za teden:

• Ponedeljek - čaj s pečenjem za prvi zajtrk, svež sok za drugo, za večerjo lahko naredite juho s kislino, parne piščančje kroglice z zelenjavnim okusom in slanim kompotom, za večerjo pa pečeno ribo z zelenjavno solato, kislim zeljem in zelenim čajem ;
• Torek - za prvi zajtrk lahko pijete ovseno kašo z jagodami z nesladkanim sadnim sokom, za drugi zajtrk jedite parom proteinski omlet, pripravite piščančjo juho z malo maščobe za mesne in mesne kroglice z zelenjavno solato, pijte ves kos brusnic za kosilo. Za večerjo bodo primerne sirne torte s suhim sadjem in toplo mleko;
• Sreda - za prvi zajtrk Kaša iz prijateljstva se splakne s čajem, za drugo - okusno skuto z jagodami, lahko pripravite ribjo juho za večerjo, parne ribje pogače s pire krompirjem in slanim sokom ter zapečeni zajček s prilogo zelenjave. ;
• Četrtek - za prvi zajtrk je priporočljivo kuhati ovseno kašo, kuhati jajce in ga piti z nesladkanim sokom. Na drugem zajtrku kuhamo skuto in skuto iz sladkorne pese s korenjem. Za večerjo lahko skuhate solato s piščančjimi bitmi in želejem, za večerjo pa solato iz surove zelenjave in sleda, želatinasto obleko;
• Petek - za prvi zajtrk lahko pojedete ajdovo kašo z jagodami, stisnjenim zelenim čajem. Na drugem zajtrku lahko v pečici spečete jabolko s skuto. Za večerjo lahko kuhate boršč, puranje fileje in kompot. Za večerjo so primerne zelenjavne solate iz poljskih in slanih pijač;
• Sobota - za prvi zajtrk lahko jedete puding z nizko vsebnostjo maščob in sadje po vaši izbiri, pijte zeleni čaj. Za drugi zajtrk se priporočata kislo zelje in jabolko. Za večerjo, lahko naredite zelenjavno juho, zeljene zvitke brez mesa in sperite s svežim sokom korenja. Za večerjo so zelo primerne ribje rezine z zelenjavno solato;
• Nedelja - za prvi zajtrk lahko pripravite jabolčni kolač in zeleni čaj, za drugo - skuto zrazy in jabolčni sok. Za kosilo lahko kuhate juho z morskimi sadeži in zelenjavo na pari, z zelenim čajem. Piščančji pilaf in kompot iz suhega sadja bosta ustrezala večerji.

Tisti, ki so poleg zgornjih obrokov zainteresirani za popoldanski prigrizek, svetujemo, da pravočasno popijejo kozarec ryazhenke ali kefirja, kar je dovolj. Dva dni ni priporočljivo jesti isto jed, prehrana je treba spremeniti. Zgornji meni dobro pomaga pri zdravljenju in preprečevanju bolezni koronarnih arterij, pomaga ohranjati zdravje in podaljšuje življenje.

Tistim bolnikom, ki so ugotovili prekomerno telesno težo, je poleg prehrane priporočljivo, da enkrat na teden opravite tudi dan posta. Na ta dan se nič ne more zaužiti, vendar je dovoljeno piti liter kefirja na več sprejemih. Voda lahko pije toliko, kot želite.

Če povzamemo, lahko opazimo razširjenost take bolezni, kot je ishemija, ki je ne nazadnje posledica napačnega načina življenja sodobne osebe. Praženi in prekajeni obroki, moka in sladko - vse to je okusno, povzroča še večjo željo po jedi dodatka, kar v končni fazi vodi v debelost, presežek škodljivih maščob in žilne bolezni. Nasprotno pa bo prehrana močno orožje v boju za lastno dobro počutje.