Medicinska prehrana številka 10 - prehrana za aterosklerozo

Prehrana št. 10 je po priporočilih klinične prehrane profesorja MI Pevsnerja predpisana za bolezni srčno-žilnega sistema s pomanjkanjem cirkulacije 1-2a stopnje, dieta št. 10-a - za aterosklerozo možganov in srčnih žil, za ishemično bolezen srca, za t hipertenzija proti aterosklerozi.

Razlika med jedilnikom je v tem, da je z glavno prehrano dovoljeno uporabljati svinjsko pecivo in ni omejitev pri sprejemu jedi iz jajc. Z 10-dnevno prehrano je ta vrsta mesa izključena iz jedilnika, mehko kuhano jajce ali omleto pa lahko kuhamo največ 2-3-krat na teden. Prav tako je treba omejiti jedi iz riža in zdroba, testenine.

Glavni poudarek je na pravilnem zaužitju hrane, kulinarični predelavi in ​​nekaterih živilih. Zato je v tem članku - seznam izdelkov in receptov za zdrave jedi, ki izboljšujejo stanje krvnih žil, in so priporočene za bolezni srca. Ta prehrana je potrebna tudi v primeru prizadetosti arterij na nogah.

Prehrana pri boleznih srca in ožilja.

Prehrana mora biti delna - vsaj 5-6-krat na dan. Tako se boste izognili obremenitvi prebavnega sistema in odlaganju "slabega" holesterola na stene krvnih žil, saj se bo hrana v največji možni meri absorbirala.

In uživanje obrokov v majhnih porcijah, redno, ob istem času, vam bo omogočilo, da ohranite optimalno težo brez dodatnih kilogramov. Prekomerna teža ustvarja dodatno obremenitev ne le za mišično-skeletni sistem, ampak tudi za srčno-žilno.

Če potrebujete normalizirati težo, potem priporočam članek o programu kompleksne hujšanje.

Redki vnos hrane v velikih količinah, prvič, vodi do dejstva, da se v gastrointestinalnem traktu ne obdela v celoti, saj se v odsotnosti fizičnih naporov polni v obliki maščobnih rezerv, in drugič, preliv želodec pritisne na diafragmo. Premaknjena membrana otežuje normalno delovanje srca.

Pri vsakem obroku ni priporočljivo brati, gledati televizije ali voditi pogovora, še posebej - za reševanje kakršnih koli težav, saj to moti prebavni proces. Pri boleznih srčno-žilnega sistema lahko to povzroči patološko povečanje pulza in povečanje pritiska.

Posebno pozornost je treba nameniti sprejemu večerje. To naj bo najkasneje eno in pol do dve uri pred spanjem, tako da proces prebave hrane ne prepreči ponovne vzpostavitve telesa ponoči.

Večerja bi morala biti nizkokalorična, sestavljena iz živil, ki so lahko prebavljiva. Lahko so morski sadeži, zelenjavne enolončnice, drobljive žitarice s prilogo zelenjave. Pečemo v foliji ali kuhamo v dvojnem kotlu, piščančje ali vitke ribe, skute jedi in mlečne izdelke: kefir, bio-jogurt, jogurt.

- Polnozrnati kruh, piškoti in pecivo v zmernih količinah

- Juhe na zelenjavni juhi z žitaricami, krompirjem in zelenjavo, zelenimi. Priporočena vegetarijanska rdeča pesa, bogata z vitamini in vlakni, ko jo postrežemo, potresemo s svežim peteršiljem in koprom. Zeleni in peteršiljev koren so posebej indicirani za edeme, ki jih povzročajo bolezni srca.

- Meso Lahko kuhate belo piščančje meso, kuhano ali pečeno, puranje in kunčje meso, kot nizkokalorične jedi, dietno teletino. V obdobjih izboljšav se lahko kuhano meso rahlo ocvrti, 1-2 krat na teden pa tudi 1-2 rezini slanine ali šunke. Koristne aspične jedi.

- Seafood. Priporočene so ribe z nizko vsebnostjo maščob, zlasti morske. Škampi in lignji niso le elementi v sledovih, temveč tudi čista beljakovina - kako kuhati filete lignjev. Da bi okrepili telo in imuniteto, izboljšali prebavo in delovanje črevesja, 1-2 krat na teden, za večerjo, vklopite morsko ohrovt v meniju, ki bo poleg tega nadomestil pomanjkanje joda.

- Jajca Vsak dan lahko zaužijete 1 beljakovino trdih kuhanih jajc in rumenjake - le 2-3 tedensko ali 2 -3 mehko kuhana jajca, da preprečite vstop presežnega holesterola v telo.

- Žita. Dovoljene so krhke kaše: biser ječmen, ajda, proso, bogato s kalijem, dobro za srce, riž. V juhe lahko dodamo žita. Testenine se priporočajo samo iz trde moke.

- Fat Posebej pomembno je, da zmanjšamo raven "slabega" holesterola, izključitev vseh ocvrte hrane iz vašega terapevtskega menija. Dovoljeno je nezdravljeno maslo ali ghee - tanko rezino na sendviču ali kot dodatek k mlečni kaši za zajtrk in kosilo.

Maslo ni treba popolnoma izključiti - bogata je z vitamini in zdravimi maščobami. Od rastlinskih maščob še posebej potrebno olje in laneno olje. V končnih jedi lahko dodamo tudi nerafinirano sončnično olje.

O škodljivih in koristnih za telesne maščobe - v članku "Osnove zdravega prehranjevanja"

- Mlečni izdelki. Koristne ryazhenka in kefir, nizko vsebnostjo maščob sorte sira, nizko vsebnostjo maščob majoneze, čeprav je nezaželeno, skuto, jogurt s prehranskimi dopolnili. Kašo lahko kuhate z mlekom, ki ga z vodo razredčite za tretjino.

Enkrat na teden, za preprečevanje in za popravljanje telesne teže, lahko preživite skuto. Čez dan bo vaš meni sestavljen iz 500 gramov nizko vsebnosti maščob skute (po najnovejših podatkih so izdelki z nizko vsebnostjo maščob veliko bolj škodljivi za telo kot z vsebnostjo maščobe 0,5-1%) in 200-300 ml kefirja, rjaženke ali jogurta.

Med metodami teh izdelkov, ki jih je treba porazdeliti za 5-6 obrokov, lahko pijete šipkino infuzijo - ne več kot 1,5 skodelice na dan, čisto vodo, jedite 1 sadje: na primer jabolko, marelico, grenivko. Občutek lakote bo pomagal dušiti 1-2 rezin ržene štruce.

- Zelenjava in stročnice. Jedi iz zelenjave in stročnic, bogate z netopnimi vlakni, normalizirajo črevesno aktivnost, pomagajo odstraniti odvečni holesterol iz telesa. Ko je edem uporaben lubenica.

Vitamini in elementi v sledovih, ki jih vsebujejo bučke, pečeni krompir, sveže korenje, kumare in paradižnik, kuhana pesa, pomagajo okrepiti srčno-žilni sistem, ga zaščitijo pred nastankom krvnih strdkov in pojavom krčev.

- Sadje in jagode. Topna vlakna, ki jih najdemo v jabolkih, breskvah, bananah, marmeladah in marelicah, agrumih, grozdju, pripomorejo k zmanjšanju ravni holesterola in izločanju žolčnih kislin iz telesa. Še posebej uporaben je grenivka, ki pomaga normalizirati raven holesterola v krvi.

- Posušeno sadje. Posušene marelice, suhe slive, rozine in datumi morajo biti na jedilniku nenehno, saj vsebujejo v koncentrirani obliki potrebne minerale, ki so nepogrešljivi za hipertenzijo in nezadostno prekrvavitev.

Mešanica suhega sadja, mleto v mlinček za meso ali mešalnik, z dodatkom medu in limoninim sokom, lahko nadomesti visoko kalorično sladico in sladkor, ki ga je treba zmanjšati na minimum. Čajna žlička medu je ugodnejša za krvne žile in srce kot enaka količina sladkorja. Recept za mešanico vitaminov - v članku "Optimalna prehrana po 45."

- Oreški in semena. V jedilnik vključite orehe, mandlje in pistacije. Ne vsebujejo le zdravih maščob, vitaminov in mineralov, temveč pripomorejo k izboljšanju spomina in delovanja možganov.

- Pijače. Črni čaj je najbolje nadomestiti z zeleno, izločen alkohol in kava. Zjutraj lahko popijete pijačo kave ali šibko kavo, če je vaše stanje stabilno. Čez dan je priporočljivo piti negazirane mineralne ali filtrirane vode, sadne in zelenjavne sokove, infuzijo jagnjetine, v sezoni - svež grozdni sok, vendar ne več kot 0,5 skodelice na dan.

Pri ishemični bolezni srca, aritmijah in hipertenziji je uporaben sok marelice. Sok iz črnega ribeza in zdravilna zelišča pomagata očistiti posode.

Iz zelenjave lahko naredite vitaminski koktajl, ki bo pomagal zmanjšati oteklino, povečati elastičnost krvnih žil, normalizirati pretok krvi.

Stisnite sok iz velikih korenje, četrtine korena zelene, polovico peteršiljevega korena, srednjega zelenice peteršilja. Čez dan lahko nastali koktajl shranite v hladilnik. Takoj popijte polovico volumna, pridobljenega v majhnih požirkih. Preostalo polovico nanesite na 3-4 obroke na dan.

Bistveni vitamini in elementi v sledovih.

Dnevni meni mora biti vsaj 5-6 sadja in zelenjave, 2-3 od njih - vedno surovo, tako da telo prejme največjo količino vitaminov. Za zdravje srca in krvnih žil so najpomembnejši vitamini A, C in E.

Beta-karoten in vitamin A krepita srčno mišico in žilne stene, vitamin C je močan antioksidant, podpira imunski sistem in ščiti srce pred negativnimi dejavniki.

Vitamin E - pomaga stabilizirati utrip, zmanjšuje viskoznost krvi, krepi stene krvnih žil in kapilar, povečuje raven "dobrega" holesterola. Preberite več o izdelkih, ki vsebujejo te, kot tudi druge koristne vitamine in minerale.

Med minerali so za zdravje kardiovaskularnega sistema in preprečevanje ateroskleroze najpomembnejši magnezij in kalij.

Kalij je vključen v življenjske procese vsake celice v telesu. Da bi normalizirali pritisk, da bi se izognili žilnim krčem, da bi zagotovili normalno delovanje srca, okrepili srčno mišico, bi morale biti rezerve kalija v telesu na konstantni, optimalni ravni.

Nizko količino kalija v krvnem testu lahko celo diagnosticiramo kot predpogoj za srčni napad. Da bi se izognili pomanjkanju kalija, vključite peteršilj, sončnična in bučna semena, oreške, pečen krompir, banane, ribe in suho sadje. Največja količina kalija v krompirju je v lupini.

Magnezij sodeluje pri sintezi encimov, potrebnih za srce, uravnava srčni utrip in pritisk, spodbuja pretok krvi in ​​zmanjšuje bolečine pri angini. Pomanjkanje magnezija lahko pomaga pri izogibanju jedi iz ajdove in prosojne kaše, stročnic, suhega sadja, zlasti rozin in grozdja.

Železo je potrebno za tvorbo krvi in ​​zdravje krvi. Zato bo koristna zelena zelenjava, vodna kreša, jajčni rumenjak, školjke in suho sadje, fižol, sončnična semena, pusto meso. Še posebej priporočljivo granatno jabolko in germinated zrna pšenice, oves, grah.

Hitra hrana, ocvrta hrana, mastno meso (svinjina in jagnjetina), svinjska mast, margarina so strogo prepovedani. Priporočljivo je omejiti ali zmanjšati uporabo rafiniranih ali konzerviranih živil, zlasti kumaric in kislega zelja.

Prepovedana živila pri aterosklerozi vključujejo tudi bogate juhe, maščobne mlečne izdelke, stranske proizvode (vključno z jetri), kečap, pite in vso konzervirano hrano, klobase in klobase, visoko vsebne maščobe, kondenzirano mleko in sladoled, mastno mleko, čokolado in sladoled; sladkarije iz karamele.

Ta živila z visoko vsebnostjo škodljivega holesterola neposredno ogrožajo stanje vaših krvnih žil in srca. Njihova redna prisotnost v meniju je tveganje za možgansko kap in miokardni infarkt.

Pod prepovedjo - sol v višini več kot 2 grama na dan, in prekomerno količino slane hrane, ki lahko privede do pojava edema in visokega krvnega tlaka.

Koruška in špinača, surova čebula in česen v velikih količinah, redkev in redkve se ne priporočajo. Toda med ljudskimi sredstvi za aterosklerozo je tinktura česna, ki jo je treba uporabiti v odmerkih in pravilno.

Z poslabšanjem bolezni srca in ožilja.

Pri pomanjkanju cirkulacije v razredu 2b-3 se vse jedi pripravijo le v kuhani in pokvarjeni obliki. Hladne in tople jedi niso priporočljive, gobe, fižol, sir, proso in biser ječmen, iz kuharskih jajc so izključeni.

Juhe so izključene iz menija ali zmanjšane na 200 g na dan. Prav tako omejite vnos tekočine - ne več kot 800-100 ml na dan.

Pri rahlem poslabšanju se priporoča nežna prehrana za 2-3 dni.

Prvi zajtrk. Kravji sir z jogurtom ali mlečno ovseno kašo, Art. l rozine, infuzijo šipka ali zeleni čaj z limono in medom.

Drugi zajtrk. Grenivke ali 2 jabolka, 2 rženi kruh.

Kosilo Zelenjavna obara, kuhano piščančje meso, čaj z medom.

Visok čaj Desert iz suhega sadja, jabolka ali banane, namočene v toplo vodo za 15-20 minut, 2-3 oreha.

Večerja Pečen v foliji ali kuhanih ribah, pečen krompir. On, kot tudi kuhani "v uniformi", je priporočljivo jesti z lupino, 2-3 krompirja. Solata iz sveže zelenjave. Uro in pol pred spanjem - kozarec kefirja.

Znatno izboljša stanje telesa pri boleznih srčno-žilnega sistema, samo pravilna prehrana in skladnost s priporočili iz prehrane številka 10 - je povsem mogoče. Seveda, to zahteva dolgo časa, vendar zmanjšanje ravni holesterola na normalno in zmanjšanje pritiska je vaše prihodnje zdravje in dolgoživost.

Meni postov.

Postni dnevi so lahko beljakovine, ogljikovi hidrati, mešani, sadni, zelenjavni, celo mesni in ribji izdelki. Nadaljnje branje.

10 pravil za zdravo prehrano.

Osnovna pravila zdravega prehranjevanja ne bodo samo ohranila mladost in zdravje, ampak tudi stabilno težo, brez stroge prehrane in škode za zdravje. Nadaljnje branje.

Medicinska prehrana številka 2

Predpisana je za kronični gastritis, enteritis in kolitis. Katere izdelke je treba vključiti v meni in kaj je treba zavreči. Recepti za zdrave jedi. Nadaljnje branje.

Spletne strani na socialnih omrežjih - naročite se na nove članke

Načela pravilne prehrane pri aterosklerozi

Iz tega članka se boste naučili: kaj morate slediti dieti za aterosklerozo. Koliko pomaga pri bolezni, ali jo je težko držati in kako dolgo jo je treba opraviti.

Avtor članka: Alina Yachnaya, onkološka kirurginja, višja medicinska izobrazba z diplomo iz splošne medicine.

Normalizacija prehrane med aterosklerotičnimi spremembami v arterijskem delu žilnega sistema je pomemben in učinkovit način vplivanja na potek patologije.

Faze aterosklerotičnih sprememb v žilah. Kliknite na sliko za povečavo

Odlaganje lipidov v steno krvnih žil ali lipidoza - začetna faza bolezni. V različnih stopnjah (odvisno od dejavnikov tveganja) je pri vseh starejših od 35 do 45 let, vendar ni simptomatskih. To je od te starosti, da večina zdravnikov priporočajo, kot preventivni ukrep, da spremenite svojo prehrano na bolj zdravo.

Skladnost s priporočili zmanjša tveganje za manifestacijo bolezni za 30–40% in v tej fazi ne potrebujejo nobenih drugih metod zdravljenja, pod pogojem, da ni nobenih laboratorijskih znakov povečanih »škodljivih« lipidnih frakcij.

V prisotnosti takšnih sprememb v biokemičnih vzorcih krvi, pa tudi ob odsotnosti vpliva sprememb v prehranjevalnem vedenju, ena prehrana ni dovolj. Potrebno ga je dopolniti z zdravili. Toda v tem primeru je treba upoštevati, da samo zdravilo ne bo rešilo problema - omejiti je treba prehrano.

Pojem "omejitev" vedno zveni zelo strašno za vsako osebo. Takoj se pojavijo misli o tem, da je izjemno težko in praktično nemogoče za vedno zapustiti svoje najljubše jedi. Hrana za aterosklerotično lezijo krvnih žil pravzaprav ne agresivno prepoveduje uporabe kakršnih koli izdelkov, ampak jih omejuje le količinsko. V prehrani ni strogih prepovedi, zato je potrebna le sprememba v načinu prehranjevanja.

Zdravnik, kardiolog, kardiokirurg ali dietetik lahko pove, da daje praktična priporočila o prehrani za aterosklerozo, če je takšno mesto v zdravstveni ustanovi (obstaja samo v specializiranih in plačanih centrih).

Prehrano je treba stalno opazovati (za vse življenje).

Splošni prehranski nasveti za aterosklerozo

Zdrava prehrana ni le redka uporaba „škodljivih“ živil za plovila, temveč tudi številna druga splošna priporočila o gostinstvu:

• povečanje števila obrokov za normalno delovanje želodca in črevesja ter zmanjšanje količine zaužitih obrokov naenkrat;
• pravilno kuhanje, ohranjanje njegovih blagodejnih lastnosti in zmanjšanje škode za vaskularni sistem - kuhanje, predelava pare, pečenje na žaru, pečenje, kuhanje na vodi ali lastni sok, cvrtje brez uporabe živalskih maščob;
• uporaba izdelkov v pravilni kombinaciji razmerja glavnih elementov - maščob, ogljikovih hidratov in beljakovin;
• skladnost z "prehranjevalnim obnašanjem", ki izključuje hitre prigrizke, uživanje hrane v procesu zabave in slabo žvečenje hrane;
• zmanjšanje živil, bogatih z „hitrimi“ mono- in disaharidi (ogljikovi hidrati) - sladkarije;
• zmanjšana poraba živalskih maščob in holesterola;
• redno uživanje živil, ki vsebujejo nenasičene maščobne kisline: meso morskih vrst rib;
• obvezna poraba vlaknin, ki odstranjuje holesterol in njegove frakcije iz črevesnega trakta: zelenjavo in sadje;
• zmerno uživanje alkoholnih izdelkov do 20-30 gramov na dan v smislu etanola.

Tudi samo eno upoštevanje teh splošnih pravil bo omogočilo zdravljenje osebe in njegovih krvnih žil, kar bo zmanjšalo tveganje za pojav simptomov aterosklerotičnih sprememb.

Če govorimo o pravi kombinaciji, to ne pomeni, da določenih izdelkov ne morete uporabljati med seboj. Prehrana za aterosklerozo je zdravo razmerje med glavnimi hranilnimi snovmi: ogljikovimi hidrati, beljakovinami in maščobami.

Hrana pri aterosklerozi: dovoljeni in prepovedani izdelki

V zadnjem času je prišlo do povečanja pogostnosti ateroskleroze. V začetni fazi ta patologija poteka skoraj brez kliničnih manifestacij, zato je zelo nevarna in vodi do resnih zapletov in smrti.

Ena od pomembnih metod zdravljenja in preprečevanja bolezni je prehrana. To se lahko pojasni z dejstvom, da je eden od razlogov za nastanek patološkega stanja uživanje velikih količin junk hrane. Ta članek bo govoril o tem, kaj bi morala biti hrana pri aterosklerozi.

Vzroki in znaki ateroskleroze

Napačen način življenja in prehrana - glavni vzroki ateroskleroze

Ateroskleroza je bolezen srčno-žilnega sistema, pri kateri je v telesu moten metabolizem lipidov, kar povzroča plast maščobe na stenah arterij in žil.

Postopoma se oblikujejo aterosklerotični plaki, ki zožijo lumen krvnih žil in poslabšajo krvni obtok v organih.

Obstaja patologija zaradi teh razlogov:

• Presnovne motnje.
• Hipertenzija.
• Povišana raven "slabega" holesterola.
• Možganska kap ali srčni napad.
• Ishemična bolezen
• Bolezni ledvic.

Med dejavniki, ki izzovejo razvoj ateroskleroze, so:

• Nepravilna prehrana.
• Napredne starosti.
• Kajenje tobaka.
• Hipodinamija.
• Stresne situacije.
• Prekomerna teža.
• Diabetes.
• Dedna predispozicija

Dokazano je tudi, da je pri moških večja verjetnost, da bodo imeli aterosklerozo kot ženske. V začetni fazi se lahko ateroskleroza nadaljuje neopazno, brez manifestacije kliničnih znakov.

Več informacij o prehrani za aterosklerozo lahko najdete v videoposnetku:

Glavni simptomi ateroskleroze, odvisno od vrste, so:

• Občutek teže in nežnosti v srčnem območju.
• Glavoboli.
• Tinitus.
• Omotičnost.
• Bolečina in otrplost rok in nog.
• Krči.
• Kratka sapa.
• Bolečine v prsnici, ki dajejo vratu, roki, hrbtu z leve strani.
• Hladnost in bledica kože udov.
• Zabuhlost
• Zmanjšan spomin in koncentracija.
• Motnja spanja
• Izguba teže
• Povečano znojenje.
• Anksioznost ali apatija.
• Razdražljivost in živčnost.
• Zmanjšan apetit.
• Povečana utrujenost.
• Pojav velikega števila žensk na telesu.

Ti znaki so v veliki meri odvisni od lokacije aterosklerotičnih plakov in stopnje patologije. Če ima oseba zgoraj navedene simptome, je pomembno, da se pravočasno posvetuje s strokovnjakom. Zdravnik s pomočjo različnih študij in testov bo potrdil ali ovrgel diagnozo, predpisal ustrezno zdravljenje.

Diagnostične metode

Biokemični test krvi za določitev holesterola

Prvič, če obstajajo znaki, ki kažejo na aterosklerozo, je potrebno posvetovanje s kardiologom. Zbral bo zgodovino, ugotovil prisotnost dejavnikov, ki izzovejo razvoj bolezni in pregledal bolnika.

Če se sumi na patologijo, so laboratorijski testi obvezni:

• Krvni test (splošno).
• Test urina
• Analiza celotnega holesterola.

Instrumentalne metode diagnoze ateroskleroze vključujejo:

1. Aortografija
2. Koronarna angiografija.
3. Angiografija.
4. Ultrazvočna diagnoza.

V nekaterih primerih se lahko uporabijo dodatne raziskovalne metode. Včasih se pacienta napoti na posvetovanje z drugimi strokovnjaki.

Kaj je nevarna ateroskleroza?

Bolezen je nevaren razvoj hudih zapletov. Kot posledica kopičenja maščobne plasti na žilnih stenah in nastajanja plasti holesterola se lahko pojavijo naslednje neželene posledice: t

• Tromboza
• Možganska kap
• Miokardni infarkt
• Hipertenzija
• Ishemična bolezen srca
• Kardioskleroza
• Pojav trofičnih razjed
• Vaskularna anevrizma
• Gangrena
• Stenoza
• Embolija

Po statističnih podatkih iz ateroskleroze umre vsak tretji bolnik, ki ne upošteva zdravljenja. V pogostih primerih bolezen vodi do invalidnosti.

Zdravi izdelki za bolezen

Kolikor je mogoče, mora biti v prehrani prisotno sadje in zelenjava ter vlakna.

Pomemben odziv pri zdravljenju bolezni je uporaba v prehrani tistih živil, ki normalizirajo prekrvavitev in iz telesa odstranijo slab holesterol.

Zato ateroskleroza, strokovnjaki za prehrano priporočajo uporabo teh izdelkov:

• Ribe z nizko vsebnostjo maščob. Ta izdelek iz telesa odstrani škodljiv holesterol. Uporabljate lahko tako sladkovodne kot morske ribe. V tem primeru se šteje najbolj uporabno: tone ovsa, smuča, skuše, lososa, sardin, ostriža, trske.
• Mršavo meso To mora nujno biti vključeno v pacientovo prehrano, saj normalizira presnovo beljakovin in sintezo celičnih struktur. Nutricionisti svetujejo, da bi jedli tako meso: in ndeyka, teletino, zajca, mlado jagnje, govedino, piščanca (brez kože).
• Žita. Vsebujejo veliko količino vlaknin in glutena, zato blokirajte absorpcijo maščobe. Pravilna prehrana mora vključevati uporabo takšnega kroga: r reko, težo, pero.
• Kislo-mlečna hrana. Takšni proizvodi morajo biti brez maščobe. Dovoljena je uporaba: m vorog, efir, th ogurt, n rostovasha.
• Juhe in juhe. Narejene so iz nizko-maščobnih vrst mesa in rib. Najbolje je, da mesno mesno meso zamenjate z vitko in nepraženo juho z zelenjavo in žitaricami. Prav tako se lahko zaužijejo mlečne juhe.
• Zelenjava. Lahko se uporabljajo sveže in kuhane. Večina teh izdelkov prispeva k uničenju plasti maščobe, ki nastane na žilnih stenah. V prehrani prevladujejo naslednje zelenjave: z bukvo, paradižnikom, korenjem, česnom, jajčevci, kumaricami, čebulo, bučkami, solato, zeljem (cvetača in redno), peteršiljem, koprom.
• Sadje. Potrebno je jesti vsaj 400 gramov na dan. Z aterosklerozo lahko uporabite: pelzine, mandarine, kutine, jabolka, grenivke.
• Priporočljivo je, da uporabite pepel, glog, viburnum.
• Poleg tega se za uporabne in dovoljene proizvode za aterosklerozo štejejo: g oreški, stročnice (leča, fižol, grah, fižol), otrobi (ovsena kaša, pšenica), polnozrnati kruh, morske alge, arašidi, rozine, fige, lanena semena, jagode, lubenica, zeleni čaj, oljčno olje, morski sadeži (raki, lignji, kozice, školjke).
• Dovoljena je uporaba majhne količine masla in nerafiniranega olja. Včasih lahko vključite med, piščančja jajca (po možnosti brez rumenjakov), črni čaj, kavo. Mleko ne sme biti več kot en odstotek maščobe.
• Cikorija ima anti-aterosklerotične lastnosti. Zato je priporočljivo vsak dan piti z boleznijo. Koristne so sadne pijače iz jagod in sadja, zelenjavnih in sadnih sokov in kompoti, zeleni čaj. Lahko naredite čaj z anti-aterosklerotičnim učinkom od žajblja, gloga, šentjanževke, pasje vrtnice ali japonske Sophore.

Prepovedana hrana z aterosklerozo

Živali in hidrogenirane maščobe v aterosklerozi so prepovedane!

Nevarna in prepovedana hrana pri aterosklerozi je hrana, ki vsebuje veliko količino živalskih maščob.

Zato strokovnjaki bolnikom strogo prepovedujejo uživanje takšnih proizvodov:

• Salo
• Meso masti
• Krompir
• Radish
• Sorrel
• Majoneza
• Omake
• Taljeni siri
• Pecivo
• Muffin
• Polizdelki
• Hitra hrana
• Prekajeno meso
• Konzervirana hrana
• Kaviar
• Drobovina
• Kondenzirano mleko
• Trdi sir
• Spread
• Margarina
• Pate
• Maščobna juha
• Začimbe, začimbe
• Jam
• Gazirane pijače
• Alkoholne pijače
• Čokolada
• Gobe
• Grozdje
• Datumi
• Kakav
• Čipi
• Kisla smetana

Prav tako je treba čim bolj zmanjšati količino sira z nizko vsebnostjo maščob, klobas, klobas, šunko, testenine, zdrob in riž. Lahko jih uporabite, vendar v omejenih količinah.

Pravila in prehrana za patologijo

Prehrana mora biti delna in pogosta (5-6-krat na dan), brez prenajedanja

Nutricionisti svetujejo v primeru patologije slediti dieti številka 10, ki je sestavljena iz uporabe proizvodov, ki prispevajo k izboljšanju krvnega obtoka in zmanjšanju škodljivega holesterola.

Pri aterosklerozi se priporoča delna prehrana. Sestoji iz uporabe majhnih obrokov hrane. Pomembno je povečati pogostost obrokov do šestkrat na dan:

• Prvi zajtrk
• Drugi zajtrk
• Kosilo
• Popoldanski čaj
• Večerja

Nekaj ​​ur pred spanjem je priporočljivo popiti kozarec nizko vsebnosti maščobnega jogurta ali kefirja, sadja.

Strokovnjaki svetujejo bolnikom z aterosklerozo, da se držijo naslednjih pravil prehrane:

1. Zmanjšajte uporabo izdelkov s transmaščobami in živalskimi maščobami.
2. Omejite vnos soli in sladkorja.
3. Iz prehrane izključiti mastno, sladko in slano hrano.
4. Hrano za prehrano je treba kuhati, peči v pečici ali na pari.
5. Prepovedano je jesti ocvrto hrano.
6. Sadje in zelenjavo je najbolje jesti sveže.
7. Priporočljivo je, da dnevno jeste solate iz sveže zelenjave. Priporočljivo je, da jih napolnite z oljčnim oljem.
8. Spremljajte dnevni vnos kalorij - ne več kot 2000 na dan.
9. Razmerje med beljakovinami, maščobami in ogljikovimi hidrati mora biti: 1: 1: 3.
10. Prilagodite način pitja - pijte približno eno in pol litra tekočine na dan.
11. Priporočljivo je, da enkrat na teden opravite razrešnico z boleznijo - jejte samo nizko vsebnost maščob skute in kefir. Jabolka so prav tako idealna za to.

Ena od značilnosti zdravljenja in preprečevanja tako nevarne bolezni, kot je ateroskleroza, je pravilna prehrana. Sestoji iz uporabe zdrave hrane in zavračanja škodljive hrane. Pomembna je tudi skladnost s priporočili strokovnjakov glede prehrane v primeru bolezni.

Prehrana za različne vrste ateroskleroze

Ateroskleroza je neposredno povezana z zaužito hrano. To bolezen trpijo moški, starejši od 40 let, in ženske, starejše od 50 let. Na njegovo pojavnost vpliva nepravilno oblikovana prehrana, kajenje, dolgo sedenje ali ležanje, motnje presnovnih procesov in stresov. Smrt te bolezni se pojavi pri vsakem tretjem bolniku, zato je pomembno upoštevati dieto z aterosklerozo.

Osnove prehrane pri aterosklerozi

Pri tej bolezni se vse zniža na preračunavanje in optimalno prilagajanje beljakovin, mikroelementov, maščob, vitaminov in ogljika. Potrebno je nenehno preverjati in opazovati kalorično vrednost ob upoštevanju starosti pacienta, njegove teže in dela, ki ga opravlja na dan.

Glavna pravila so:

• Redni obroki v majhnih odmerkih in s kratkimi odmori, od 4-krat na dan in več;
• Uporaba optimalno uravnoteženih količin mineralov, vitaminov in beljakovin;
• Zamrznjene in prekajene jedi zamenjajte s kuhanim in dušenim;
• Prekomerna telesna teža "za odpeljavo" postnih dni, le različne diete morajo biti usklajene z zdravnikom;
• Omejiti uporabo vročih začimb in soli v hrani;
• Uporaba različnih zelenjavnih in mlečnih jedi;
• Zamenjava maščobne juhe pusto.

Ko ateroskleroza v prehrani ne sme vsebovati naslednjih izdelkov:

• Sladkor in sladkarije;
• Kupljene omake, majoneza;
• Izdelki iz moke, kuhani na visoko kakovostni moki;
• Prekajeno meso in klobase;
• Alkohol in tobak;
• Meso rdečih sort in drobovine;
• Mastna riba, konzervirana hrana in kaviar;
• Krup, kot so zdrob, riž in drugi, v katerem je visok indeks glikemičnega indeksa;
• Sadje in suho sadje imata veliko sladkorja;
• Pijte s plinom;
• Glive in prve jedi iz stročnic;
• Močan čaj, kakav in kava.

Prehrana za različne vrste ateroskleroze

Bolezen lahko prizadene različne organe, začenši z možgani in konča z spodnjimi okončinami, čeprav je bolezen ena, vendar je pristop k prehrani individualen.

Prehrana za cerebralno aterosklerozo

Na voljo je z omejevanjem vnosa soli in maščob. Vse živalske maščobe pri kuhanju jedi nadomestijo z rastlinskimi analogi.

Dnevni delež pomembnih izdelkov mora biti približno:

• Za tiste, ki imajo težave s telesno težo: 300 gramov ogljikovih hidratov, 70 gramov maščobe, 90 gramov beljakovin;
• Ljudje z normalno težo: 350 gramov ogljikovih hidratov, 80 gramov maščobe in 100 gramov beljakovin.

Splošne norme na dan za vse so:

• 1 liter tekočine;
• 0,5-0,8 g kalcija;
• 3-5 g soli;
• 1 g magnezija;
• 1-1,6 g fosforja.

Vsebnost vitaminov: B1 - 4 mg, C - 100 mg, B2 - 3 mg, B6 - 3 mg, PP - 15-30 mg.

Hrana se pripravi brez soli, le da se ob obroku doda nekaj soli. Morate jesti čim pogosteje, po možnosti od 6-krat na dan, vendar hkrati ne preobremenjujte želodca.

Kljub prepovedi nekaterih izdelkov z aterosklerozo, med prehrano lahko še vedno vstopate v omejene količine. Med njimi naj bi bile tudi tiste, ki pomagajo pospešiti presnovne procese.

Prehrana za aterosklerozo možganskih žil vključuje:

• Mleko in njegovi izdelki so samo nizko vsebnost maščob.
• Ohlapne pijače, če je čaj, potem lahko gre z limono, kava lahko pije ne le takojšnje, ampak tudi naravno kremo.
• Sokovi iz zelenjave, jagodičevja in sadja, še posebej koristni iz češenj, kutin in jagod.
• Sredstva iz pšeničnih otrobov in pasje ogrščice.
• Kruh iz samo ene ali dveh sort pšenice, njene vrste rži, kakršnega koli peciva brez soli in nizkega sladkorja, galetnih piškotkov.
• Juhe: juha iz rdeče pese, vegetarijanska zelenjava z dodatkom žit, juha iz zelja in boršč.
• Morski sadeži: školjke, kozice in morske alge.
• V že pripravljene jedi dodamo zelenjavo in maslo.
• Jajca Morajo jesti tri kose na teden, kot omlete ali kuhano mehko kuhano.
• Zelenjava: bučke, zelje, zeleni grah, korenje, krompir, jajčevci in zelenice.
• Žita: proso, ovsena kaša, ajda, pripravljena so v obliki žit in jedi. Riž in testenine v omejenih količinah.
• Jam, med in sladkor samo v majhnih količinah. Lahko jelly ali mousse, vendar polsladko.

Lepo je jesti grenivke na prazen želodec, preprečilo bo odlaganje »slabega holesterola«, lubenica pa bo telo rešila od presežka.

Hrana pri aterosklerozi

Holesterol - krivec bolezni, se odlaga na stene krvnih žil, velika količina pa vstopa v telo skupaj s proizvodi živalskega izvora, zato je treba njihovo uporabo zmanjšati.

Z omejitvijo takšne hrane telo začne proizvajati holesterol v zadostnih količinah, vendar ne smete pretiravati in popolnoma odpraviti živalske hrane, sicer lahko telo oslabi. Potrebno je pravilno izračunati odmerek.

Glede na dnevno normo pri tej bolezni morate upoštevati naslednje omejitve:

1. Sol Njen dnevni odmerek ne sme presegati 8 mg;
2. Ogljikovi hidrati do 400 gramov;
3. Maščobe 60 do 70 gramov;
4. Beljakovine 1,5 g na 1 kg telesne teže;
5. Rutin in vitamin C 4 mg.

Nutricionisti ne svetujejo, da popolnoma opustijo živilsko hrano, da ne bi poškodovali telesa, pazite, da v prehrano vključite čim več sadja in zelenjave, pa tudi živila, ki vsebujejo vlakna, kar bi pomagalo razgraditi maščobe.

Med prehrano z aterosklerozo žil naj bi se dnevi porabili z minimalnim vnosom hrane. V takih obdobjih morate jesti samo nizko vsebnost maščob skute, jabolk in kefirja. Zdravljenje naj popolnoma odpravi: jajca, jetra, možgane, rumenjake in ledvice.

Prehrana za aterosklerozo spodnjih okončin

Za zdravljenje take bolezni je treba uporabiti celostni pristop, ki zajema upoštevanje pravil:

• Zavrnitev slabih navad, zlasti kajenja, stalnega ležečega položaja pred televizorjem ali sedenja za računalnikom, zavrnitev uživanja alkohola, se lahko uporablja v majhnih količinah in čim redkeje;
• Prepoznavanje in odpravljanje bolezni, ki se lahko pojavijo vzporedno z aterosklerozo;
• Po potrebi prilagodite raven holesterola s pomočjo zdravil;
• Upoštevajte določeno prehrano.

Zadnji element igra ključno vlogo v boju proti bolezni. Njen glavni pogoj je zmanjšati uživanje hrane z "slabim" holesterolom.

V vašo prehrano je treba uvesti sojino hrano. Takšna hrana je po svoji vsebini bogata z rastlinskimi beljakovinami, ki so potrebne za vsako prehrano. Z vstopom v krvni obtok ta rastlinska beljakovina zmanjša holesterol v krvi za skoraj 20%. Če stalno uporabljate sojo, lahko normalizirate presnovo lipidov v krvi in ​​izboljšate splošno stanje telesa.

V prehrani za aterosklerozo spodnjih okončin je priporočljivo uporabljati fižol, pšenico in koruzo v hrani. Te rastline izboljšajo sestavo krvi. Maščobne kisline nadomeščajo z varno in koristno nenasičeno kislino.

Prehranska vlakna izboljšajo prebavo zaradi sproščanja žolča, prav tako pomaga, da se večina beljakovin absorbira v telo.

Približni meni za aterosklerozo za en dan je sestavljen iz naslednjih jedi:

• 1 zajtrk Mlečna kaša iz vaše najljubše žitarice, zelenjavna solata (lahko jo napolnimo z rastlinskim oljem), slano in šibko kavo.
• 2 zajtrka. Kravji sir z majhno količino sladkorja, hrušk ali jabolk.
• Kosilo Kot prvo je tu juha z zelenjavo in žitaricami, ajda z pustim mesom, kompot iz suhega sadja.
• Visok čaj Kefir, kislo mleko ali ryazhenka.
• Večerja Morska riba kuhana ali paro, pečeni krompir gre kot prilogo, lahko ga naredite z lupino, salamo iz morskih rastlin z korenjem in maslom, čaj.
• Ponoči lahko popijete kozarec kefirja.

Količina hrane in čas njenega vnosa je odvisna od želje bolnika in njegovega urnika.

Prehrana za karotidno aterosklerozo

Z njim lahko odpravite kršitve možganske cirkulacije, s čimer se izognete možganski kapi. V napredni fazi bolezni brez kirurškega posega ni mogoče storiti ničesar, toda po tem, ko je prehrana pomembna, lahko deluje kot ena od metod za preprečevanje bolezni.

Toda njegova učinkovitost bo odvisna od izbranih izdelkov, ki morajo biti nizkokalorične in vsebujejo majhno količino holesterola.

Ko je ateroskleroza karotidne arterije zelo pomembna za spremljanje njihove teže, se mora postopoma zmanjševati, nemogoče je močno izgubiti težo ali okrevati. Če obstaja navada prigrizkov pred glavnim obrokom ali polnjenjem za noč, se ga morate znebiti. Ko zares želite nekaj pojesti, morate popiti celo kozarec vode ali jesti sadje.

Lahko si naredite lahko sadno solato in jo napolnite s tekočim medom, ki ne le napolni telo z koristnimi vitamini, ampak tudi dopolnijo učinek zdravil za odpravo bolezni.

Približna dnevna prehrana:

• 1 zajtrk Vinaigrette z rastlinskim oljem, kuhano pusto meso in kavo s posnetim mlekom.
• 2 zajtrka. Vse sadne ali zelenjavne solate.
• Kosilo Schi, krompir in ribe, polsladko žele.
• Visok čaj Oranžna ali jabolčna, šipka.
• Večerja Lonec z omako, čaj z majhno količino sladkorja.

Aortna ateroskleroza prehrana

Povišan krvni tlak pri tej bolezni je standarden pojav, vendar da bi preprečili njegov razvoj, je vredno pregledati vašo prehrano, zmanjšati uporabo živil z veliko maščobami in uvesti več hrane z ogljikovimi hidrati. Vsebuje jih zelenjava (paradižnik, krompir, zelje in drugo) in sadje (pomaranče, jabolka), vredno pa je tudi uvajanje izdelkov, ki vsebujejo jod.

Dieta za aterosklerozo srčnih žil ni namenjena le premagovanju bolezni, temveč tudi krepitvi srčne mišice, zato je tako pomembno, da vzporedno s tem opravljamo fizične vaje, hodimo več in se v prostem času podamo na tek ali športno hojo.

Vidno in slišite mnenje zdravnika o pravilni prehrani za asterosklerozo, ki je na spodnjem video posnetku.

Zdravljenje ateroskleroze predpiše zdravnik individualno, za vsakega pacienta pa drugače. Terapija v nekaterih primerih traja precej dolgo in pravilno izbrana prehrana lahko pospeši okrevanje, izboljša počutje in okrepi imunski sistem. Toda to bo mogoče le, če bo normalna dnevna rutina in redni fizični napor.

Prehrana pri aterosklerozi: pravila in popularne prehrane

Bolezni srčno-žilnega sistema so bolezni 21. stoletja. V veliki večini primerov so vzroki smrti ravno zapleti tega dela telesa. Zelo pogosto je ateroskleroza vzrok za srčne napade, kapi, trombozo in druge ishemične in trombotične procese. Razvija se zaradi dolgotrajnega zvišanja holesterola v krvi in ​​odlaganja na stene krvnih žil.

Eden od glavnih razlogov - napačen izbor izdelkov v dnevni prehrani. Za zdravljenje te bolezni so izumili na stotine zdravil, vsi pa postanejo učinkoviti šele, ko se pri aterosklerozi pojavi potrebna prehrana.

Osnovna pravila prehrane pri aterosklerozi

Pravilna prehrana pri aterosklerozi je namenjena omejevanju hitrosti razvoja bolezni. Izbira obrokov hrane poskuša uravnotežiti metabolizem lipidov, zmanjšati odvečne maščobe, stabilizirati krvni obtok.

Individualno izbrana kombinacija izdelkov, ki zagotavlja potrebno razmerje beljakovin, lipidov in ogljikovih hidratov. Dnevni meni običajno vsebuje:

• 40% - polisaharidi (žita in zelenjava)
• 20% - rastlinske maščobe (kot del različnih rastlinskih olj)
• 20% - beljakovinska komponenta (meso z nizko vsebnostjo maščob)
• 10% - mono- in disaharidi (hitro absorbirajoči sladkorji)
• 10% - živalske maščobe (kot del trdega sira ali smetane) t

Poleg sestave prehrane, ki temelji na njeni energijski vrednosti, obstajajo številna splošno sprejeta pravila prehrane s hipokolesterolom.

• Prehrana mora biti delna, do 6-krat na dan, vendar v majhnih količinah.
• Posebnost kuhanja je najbolj uporaben način obdelave. Fried je omejen in daje prednost kuhanim, pari in pečenim jedem. Tako bo telo prejelo tudi veliko hranilnih snovi, ki se izgubijo med cvrtjem. Pri zdravljenju ateroskleroze so vitamini še posebej pomembni, kar lahko prihranimo tudi s temi vrstami kuhanja.
• Pravilno razmerje prehrane za energijsko vrednost.
• Zmanjšanje deleža sladkarij.
• Povečajte število izdelkov, ki vključujejo spojine, kot so Omega-3 in Omega-6 maščobne kisline. Mednje spadajo predvsem morski sadeži in ribje olje.
• Povečana hrana z vlakninami. Prispeva k pospešenemu izločanju (izločanju) holesterola iz telesa.

Zdaj bomo odgovorili na vprašanje, kaj jesti - kakšne izdelke in v kakšni količini.

Lahko: uporabne, odobrene izdelke

Vse dele dnevnega menija razdelimo, poudarimo, kaj morajo jesti bolniki z aterosklerozo in si zapomniti, katera živila so najbolj uporabna v dietni terapiji.

• Ribji izdelki. Pri aterosklerozi so v prehrani zaželene nizko vsebnosti maščobnih morskih sadežev - najprej so bolj zdravi, in drugič, paraziti so v njih manj pogosti kot pri ribah rečnih vrst. Poleg tega ima veliko nenasičenih kislin - Omega 3. Ta snov, ki kroži v krvnem obtoku, očisti posode iz že nastalih usedlin holesterola na svojih stenah.
• Mesne jedi. Meso ni maščoba, brez odvečne maščobe. Način kuhanja - večinoma pečenje ali vrenje. Prav tako prispeva k ohranjanju mikro, makro in drugih spojin, ki preprečujejo razvoj ateroskleroze.
• Juhe: zaželeno je jesti sadje (preprečevanje avitaminoze), mlečne izdelke (iz mlečnih izdelkov z nizko vsebnostjo maščob) in zelenjavne juhe.
• Zelenjava in sadje. Njihov obseg v dnevnem meniju, je zaželeno, da se znatno poveča. Kaj lahko jeste? V prehrani bolnika raje zelje, korenje, jabolka, svež zeleni grah in kumare. Ti izdelki zagotavljajo ustrezno delovanje prebavnega sistema. Lahko dobim krompir? Da, ampak samo v kuhanih in pečenih različicah.
• Moka. Pri bolnikovi prehrani so zaželeni izdelki iz nižjih sort moke, rženi kruh, sušenje, piškoti in kruh. Skupna količina kruha je zmerna.

Omejitev: izdelki z omejitvami

Nekateri izdelki so dovoljeni v prehrani z aterosklerozo, vendar strogo v majhnem obsegu. Število takih izdelkov vključuje kruh - po možnosti večinoma rži. Zaželeno je, da se kislo mleko v hrani omeji - pustite mleko in malo maščobe v meniju.

Od kaše je zaželeno omejiti zdrob in ječmen, od mesnih jedi - vse prekajene in ocvrte.

Izbriši: škodljivi izdelki

Pri zdravljenju ateromatoze krvnih žil je treba izključiti živila, bogata z živalsko genezo. Tako se odmeri vnos eksogenih tujih lipidov v telo. Hkrati je pomembna povezava v patogenezi ateroskleroze izklopljena - brez vnosa odvečne maščobe se holesterol ne poveča in razvoj bolezni se znatno upočasni. Naslednji izdelki so izključeni iz prehrane:

• Pecivo - piškoti, torte, pite.
• Vsaka hrana z visoko vsebnostjo maščob - od maščobne skute ali mleka do mastnega mesa.
• Slane, prekajene in prevroče jedi.
• Kava, močan čaj, zlasti črni, alkohol - vključno s pivom in drugimi alkoholnimi pijačami.

Kaj piti?

Poleg prehrane je zelo priporočljivo dnevno piti mineralno vodo, bogato z ogljikovodiki in sulfati. Izračun količine mineralne vode na dan se izvede po pogojni formuli: 3-4 mg vode na kilogram telesne teže. Tako dobite do enega litra takšne mineralne vode. Popijati ga je treba približno pol ure pred glavnim obrokom.

Značilnosti prehrane, odvisno od območja poškodbe

Ateroskleroza je lahko multifokalna bolezen in ima omejeno lokalizacijo. Pri nekaterih vrstah lokacij žarišča ateroskleroze obstajajo značilnosti in razlike v terapevtski prehrani.

Možganske in vratne žile

Sestava prehrane za diagnosticirano aterosklerozo možganskih žil in vratnih žil mora vključevati proizvode z vitamini P in skupino B, vlakna, ki so ionizirana z magnezijem in kalijem. Vitamini skupine B kažejo ne le anti-aterosklerotično aktivnost, temveč tudi nevroprotektorje - celice živčnega sistema postanejo bolj odporne na hipoksijo in stabilizirajo prevodnost živčnih impulzov.

V hrano je bolje dodati sokove iz jagod in zelenjave, juhe, juhe, ajde, ovsene kaše. Kaj ne more jesti s sklerozo možganskih arterij? Mlečne maščobe in odvečna sol sta izključeni.

Spodnje okončine

Če se je ateroskleroza razvila kot obliterirna oblika na spodnjih okončinah, potem enotna prehrana ne bo odpravila diagnoze - potrebujemo uravnotežen polnopraven pristop k problemu. V glavnem se odvrnite od odvisnosti, ki negativno vplivajo na zdravje - alkohola in cigaret, vzdržujte aktivni življenjski slog, izvajate fizične postopke na nogah, sledite prehranjevalni prehrani in jemljete zdravila, če je potrebno.

Prehrana z diagnozo ateroskleroze spodnjih okončin, vključuje izdelke z rastlinskimi beljakovinami. Za stabilizacijo presnove lipidov dodajte sojo v vašo prehrano. Priskrbijo telesu ustrezno količino rastlinskih beljakovin na dan, ki lahko ob vstopu v krvni obtok zmanjšajo presežek holesterola za skoraj 20%.

V prehrani s porazom arterijskega pleksusa nog priporočamo uporabo pšenične kaše, koruze in fižola. Ali ajdova kaša zdravi to obliko ateroskleroze? To bo zelo primerno, vendar sama ne bo mogla premagati bolezni.

Srčna aorta

Pri aterosklerozi aorte so v prehrani primerni ribji izdelki z nizko vsebnostjo maščob, kot so morske in oceanske vrste, školjke in pokrovače. Imajo veliko koristnih vitaminov, Omega-3.

Prehrana s to obliko ateroskleroze pomaga okrepiti srčno mišico, zato bo z njo primerno, da se vključi v odmerjeni fizični trening, vadbo telesa.

Karotidne arterije

Prehrana za aterosklerozo, ki prizadene karotidne arterije, je skoraj popolnoma analogna običajni prehrani s hipokolesterolom. Vendar pa je v tej izvedbi potrebno skrbno spremljati njegovo telesno težo - njegova dramatična sprememba je lahko polna resnih posledic v obliki kapi.

Zmanjšajte število škodljivih prigrizkov in poskusite ne jesti ponoči.

Drugi sistemi in organi

Prehrana za aterosklerozo srčnih žil je odsotnost gobnih jedi, stranskih proizvodov, prekajenega mesa, prigrizkov s prekomerno soljo, hrana mora biti preprosta, kuhati jo morate v pečici ali na pari. Za zapleteno koronarno sklerozo - za angino pektoris ali za ishemično bolezen srca (ishemična bolezen srca) je prehranska tabela št. 10 popolna.

Priljubljene diete

Meni za aterosklerozo je treba opraviti pod nadzorom specialista. Glavna stvar je, da se ne samo temperirate v številnih izdelkih, ampak tudi ne pretiravate, tako da telo dobi pravo količino vitaminov in elementov. Najbolj znane diete so vegetarijanske, nizkoogljične, paleo, občasne prehrane s stradanjem in bolnišnična prehranska miza št. Razmislite o vsakem meniju podrobneje.

Prehranska miza №10

Za zmanjšanje holesterola pri trajni hipertenziji in drugih stanj, ki zahtevajo bolnišnično hospitalizacijo, je predpisana »deseta prehrana« - tabela 10c. Posebna pozornost je namenjena izdelkom, ki stabilizirajo pretok krvi in ​​njegov pritisk. Prehrana - delna, od štiri do šest obrokov na dan, zadnja, ki je dovoljena eno uro in pol pred spanjem. Hrana vključuje sadje in zelenjavo, mlečne in vegetarijanske juhe z različnimi žitaricami, testenine in nemastna šunka so dovoljene v majhnih količinah.

Vse jedi so kuhane večinoma bodisi na pari, kuhane ali pečene v pečici. Mlečni, mesni ribji izdelki - zmerno in z nizko vsebnostjo maščob. Tabela št. 10 izključuje jedi s česnom, čebulo, gobami, dimljenimi in soljenimi živili.

Prehrana z malo ogljikovih atomov

Prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov za aterosklerozo je vrsta hrane, pri kateri so živila s počasnimi ogljikovimi hidrati v sestavi čim manjša, hitre ogljikove hidrate pa se na splošno izloči iz dnevnega menija. V izdelkih prevladujejo zelenjava in sadje, fižol, nizko vsebnost maščobe skute, kuhana riba ali meso.

Pomembno je vedeti, da se prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ne uporablja za bolezni ledvic, med nosečnostjo in dojenjem.

Paleodiet

Paleo-diet je vrsta prehrane, iz katere so skoraj popolnoma izključeni polizdelki in drugi gotovi tovarniški izdelki. Prepovedano je sladkor, med, vse žitarice, stročnice, mlečni izdelki. V bistvu je jedilnik v tem primeru sestavljen samo iz zelenjave in mesa. Mnogi strokovnjaki trdijo, da je paleo pristop, ki omogoča zaustavitev razvoja ateroskleroze, zmanjšanje teže in izboljšanje splošnega zdravja.

Periodično post

Kot kažejo leta raziskav v medicinskih krogih, sta post in ateroskleroza precej tesno povezana. Ko postimo, telo začne uporabljati presežek slabega holesterola, ki se odlaga v adipocitih in lipocitih (maščobne celice). Poleg tega po pol dneva od začetka posta, cepljenje presežnih lipoproteinov nizke gostote začne sintetizirati energijo iz njih. Kot lahko vidite, lahko oba mehanizma pomagata pri zdravljenju ateroskleroze.

V tej metodi, glavna stvar - natančnost. Post mora biti redko in kratkotrajno - priporočljivo je, da ni več kot en teden tešče, ampak samo po posvetu z zdravnikom. V vseh preostalih dneh se je treba držati normalnega menija hipoholesterola.

Vegetarijanstvo

Glavni koristni dejavnik vegetarijanstva pri aterosklerozi je, da je živalska hrana izključena iz prehrane. Z njim telo ne prejema in ne absorbira živalskih lipidov, ki povzročajo zvišanje holesterola v krvi. Pozitivni vpliv vegetarijanstva ni dokazan in ni priporočljiv za uporabo v klasični medicini.

Vzorčni meni za teden

Zdaj, ko smo pregledali glavna pravila prehrane in oblikovanje prehrane pri aterosklerozi, bomo za vsak dan pripravili zgleden meni.

• Zajtrk - ajdova kaša ali 4 palačinke iz beljakovin. Pol skodelice banan in jagod.
• Prigrizek. Nepopolna skodelica mlečnega jogurta, četrt skodelice borovnic in 2 žlici granole.
• Kosilo Kuhana piščančja in zelenjavna solata. Lahko se zavije v pita kruh - dobite originalno okusno kombinacijo.
• Prigrizek. Četrt skodelice humusa, 5-6 svežih korenje in nekaj krekerjev.
• Večerja Pečen krompir z zelenjavo, nekaj kuhanega mesa in nektar breskev.

• Zajtrk Solata iz korenja in jabolk in šibki črni čaj.
• Prigrizek. Polnozrnati krekerji in žele.
• Kosilo Praženi mleto piščančje rezine, ajdova kaša, sveže sadje, kozarec kompota.
• Prigrizek. Solata z zelenjavo naribano belo zelje, kozarec mineralne vode.
• Večerja Vegetarijanski riž z zelenjavo.

• Zajtrk Riževa kaša v mleku z nizko vsebnostjo maščob.
• Prigrizek. 2-3 jabolka ali drugo sveže sadje.
• Kosilo Juha s koščki piščanca, zelenjava in rezanci, pirjano zelje, 250 ml mineralne vode.
• Prigrizek. Mlečni jogurt.
• Večerja: pečena riba z zelenjavo.

• Zajtrk Zdrob ali riževa kaša s koščki hrušk, zelenega čaja.
• Prigrizek: dve banani.
• Kosilo: pire krompir, kos pečenega piščančjega fileja, mineralna voda, rženi kruh.
• Prigrizek. Cracker, skodelica bujnih bokov.
• Večerja Dietna različica cezarjeve solate - sesekljano kitajsko zelje z majhnimi koščki kuhanega piščanca in drobtinami. Kozarec kefirja.

• Zajtrk Ajdova kaša, čaj.
• Kosilo: Kmečki mesni obara z zelenjavo.
• Prigrizek: Žele iz soka pese.
• Večerja Prehrana s krompirjem z zelenjavo.

• Zajtrk Majhna maščoba skuta z rezinami hruške.
• Prigrizek: skodelica jogurta.
• Kosilo: krompirjeve piščančje s pečeno ribo, sveža solata iz kumaric. Kompot.
• Prigrizek: češnjev puding, kreker.
• Večerja: pečena jabolka, prosena pečenka z rozinami. Uzvar iz suhega sadja.

• Zajtrk Parjena korenčična puding s hruško ali jabolčno omako. Čaj
• Prigrizek: Rusk puding. Kompot.
• Kosilo Vegetarijanski riž, kuhan z zelenjavo, dušene piščančje meso. Kozarec mineralne vode.
• Prigrizek: Kisel iz malin.
• Večerja: piščančje mesne kroglice, ajdova kaša. Kefir.

Pri aterosklerozi je prehrana pomembna sestavina kompleksnega zdravljenja. Brez ustrezne prehrane nobeno zdravilo ne more imeti želenega učinka.

Dnevni meni je sestavljen z zdravnikom ob upoštevanju značilnosti diagnoze, življenjskega sloga, spola in starosti pacienta. Paleta odobrenih izdelkov je precej raznolika, zato pri bolnikih ni opaziti neugodja zaradi prehrane.