Kaj živil ne more z visoko tabelo holesterola

Tak koncept, kot je zvišan holesterol, je znan vsakemu odraslemu, vendar vsi ne poznajo resnične škode, ki jo povzroči telo, ko se dvigne. Oglejmo si podrobneje, kaj lahko jeste s holesterolom, kako ga zmanjšati in ga vrniti v normalno stanje, in kaj je bolje odnehati.

Razumevanje konceptov

Holesterol sam po sebi ni nič drugega kot vrsta maščobe (lipidov). On je v vsaki lupini človeške celice. Še posebej veliko holesterola v jetrih, možganih in krvi. Pomembno je vedeti, da je holesterol potreben za normalno delovanje telesa, zato brez te snovi ne bo proizvedeno zadostno število novih celic in hormona. Poleg tega, ko pride do motnje holesterola, trpi tudi prebavni sistem.

Obstajata dve vrsti holesterola - dobra in slaba. Dobro ima visoko gostoto, zato je koristno za ljudi. Slabo ima nizko gostoto, zato lahko tvori plazove holesterola in zamaši krvne žile. To pa znatno poveča tveganje za žilno aterosklerozo, kap, srčni napad in druge življenjsko nevarne bolezni.

Zato z visokim holesterolom ne smete odložiti obiska zdravnika.

Za znižanje holesterola se morate naučiti, kako pravilno jesti. To je osnova za normalizacijo holesterola, brez katerega bolnik preprosto ne more.

Visok holesterol: vzroki

Praviloma se pri ljudeh s prekomerno telesno težo pojavlja visok holesterol. Imajo presežek slabega holesterola in dober - primanjkuje. Za začetek procesa normalizacije tega kazalnika, oseba potrebuje le slediti prehrani in zmanjšati težo.

Dodatni vzroki za visok holesterol so:

1. Redno uživanje maščobnih živil v velikih količinah. To vključuje ocvrto hrano, klobase, svinjsko mast, margarino in številne druge proizvode, ki jih oseba poje in ne sumi, da ga počasi ubijajo. Da bi to preprečili, je pomembno razumeti, kaj lahko jeste z visokim holesterolom v krvi.
2. Ni dovolj aktivnega ali sedečega načina življenja, ki ima zelo negativen vpliv na telo in tudi na žile. Poleg tega popolna odsotnost športa vpliva na dodatno težo, ki z verižno reakcijo sproži visok holesterol.
3. Starejši moški. Hkrati se lahko raven tega kazalnika poveča tudi v odsotnosti prekomerne teže in pravilne prehrane. To upravičujejo izključno fiziološki procesi, ki po petdesetih letih začnejo počasi delovati. To je še posebej očitno pri ženskah po menopavzi.
4. Prisotnost akutnih ali kroničnih bolezni srca in krvnih žil. To vključuje tudi genetsko predispozicijo osebe do povišane ravni tega indikatorja v krvi.
5. Kajenje, kot tudi pogosto pitje, zmanjšuje raven dobrega holesterola in poveča količino slabega. Poleg tega kajenje povzroči krhkost žil, kar še dodatno poveča tveganje za možgansko kap in srčni napad.
6. Različne bolezni ščitnice lahko vplivajo na razvoj nevarnih bolezni, visok holesterol pa bo eden od možnih simptomov.

Medicinska prehrana bo ugodno vplivala na delovanje notranjih telesnih sistemov in znižala holesterol v krvi. Tudi, če jeste "pravih" živil, lahko izboljšate presnovo, krvni obtok in pozitivno vplivajo na strjevanje krvi.

Kaj lahko jeste - splošna pravila

Naslednja prehranska pravila za zniževanje holesterola:

1. Bodite prepričani, da opustite uporabo živalskih maščob. V celoti jih je treba nadomestiti z obratom.
2. Pomembno je, da preklopite na delne obroke, to je pogosto jesti, vendar ne v velikih količinah. To ne bo samo »razkladalo« prebavnega sistema, ampak bo prispevalo k enakomerni izgubi teže.
3. Osnova prehrane morajo biti živila, bogata z vlakninami, to je rastlinskega izvora (sadje, zelišča, zelenjava).
4. Meni mora vsebovati morske sadeže in oreške.
5. Pomembno je, da popolnoma opustimo uporabo začinjenih in mastnih omak. Na splošno nutricionisti svetujejo, da je treba v celoti omejiti vnos soli.
6. Potrebno je ustrezno pripraviti dietne obroke. Tako je dovoljeno kuhanje, vrenje in pečenje. Kuhate lahko tudi za par. Pražene, prekajene, mastne hrane in jedi na žaru so strogo prepovedani.
7. Dnevno v meniju morajo biti prisotni sokovi. Pozitivno vplivajo ne le na žile, temveč tudi na prebavni sistem. Poleg tega bodo domači sokovi telo obogatili s koristnimi snovmi, vendar to velja samo za sokove, ki jih sami izdelujete, saj kupljeni izdelki vsebujejo preveč sladkorja.
8. Pri pripravi zelenjavnih solat lahko uporabite samo oljčno olje in limonin sok. O majonezi in drugih omakah je treba dolgo pozabiti.
9. Strogo je prepovedano kaditi in jemati alkohol v kakršni koli obliki ali količini. To je tabu, ki ga ne moremo prekiniti.
10. Najbolj gost obrok na dan mora biti zajtrk. Bolj enostavno - kosilo. Za večerjo je najbolje, da postrežete vitke jedi z nizko vsebnostjo maščob. Tudi dan bi morali biti trije polni obroki in dva ali tri prigrizki na sadju.

Kaj morate imeti?

Ni vsakdo ve, kaj jesti za zmanjšanje holesterola. Hkrati je treba takoj poudariti, da izboljšanje tega kazalnika ni enostavno. To traja precej dolgo časa (od nekaj tednov do nekaj mesecev). Na dober način je možno, da se holesterol stabilno dobro stabilizira ne prej kot po petih ali šestih mesecih rednega upoštevanja prehrane in drugih medicinskih priporočil.

Tako morate v meniju vključiti posebne izdelke, ki bodo ugodno vplivali na človeške žile.

Prvi koristni izdelek je kaša. Najbolje je jesti ajdo, ječmen, ovseno kašo in pšenično kašo. Treba jih je kuhati v vodi brez dodajanja mleka in soli. Jejte kašo lahko dnevno kot glavno jed. Kot alternativa žitam so dovoljene jedi iz testenin iz trde pšenice.

Naslednji pomemben izdelek je kruh. To bi moralo biti rženi otrobi. Na dan lahko zaužijete največ dvesto gramov takšnega kruha. Dovoljene so tudi piškote in suhega kruha.

Maščobne ribe lahko zaužijejo največ 200 gramov na dan. Biti mora glavni vir beljakovin v telesu.

Iz mesa lahko uporabite piščanca, zajca in purana. Poslužite lahko mesne jedi, ki jih lahko kuhate, kuhate ali kuhate na pari.

Jajca se lahko zaužijejo kuhana, vendar ne več kot dva kosa na teden. Hkrati je bolje dati prednost beljakovinam, saj rumenjak zvišuje holesterol.

Zelo koristna rastlinska olja, in sicer oljčna, sezamova, sojina in arašidova. Bolje je zavreči sončnično olje kot tudi maslo.

Mlečni izdelki (skuta, sir, smetana, mleko) se lahko zaužijejo, vendar le v obliki brez maščob. Dovoljeni so tudi jogurti, vendar morajo imeti tudi minimalni odstotek maščobe.

Stročnice so odličen nadomestek za mesne jedi. Telo dobro nasičijo in hkrati ne vsebujejo škodljivih maščob. Od teh izdelkov lahko kuhate različne jedi, tako da ne bo kmalu dolgčas.

Čaj, še posebej zeleni list, očisti krvne žile s plasti holesterola, zato je glavna prehranska pijača. Pomembno je tudi, da ljudje pijejo zeleni čaj brez dodajanja sladkorja. Bolje ga je zamenjati z majhno količino medu.

Iz sladkarij je dovoljena uporaba suhega sadja, marmelade in marshmallowa.

Vsak dan je v jedilniku prisotne jedi iz zelenjave. Lahko so zelenjavne juhe, enolončnice, jedi. Še posebej koristno jesti korenje, bučke, špinača, zelenice.

Iz tekočin lahko pijete domače zelenjavne in sadne sokove, kompoti iz jagod, zeliščne čaje in sadne pijače.

Poleg tega obstajajo takšni izdelki, ki najbolj vplivajo na zniževanje škodljivega holesterola:

1. Oreški, zlasti mandlji. So bogate z rastlinskimi beljakovinami in maščobnimi kislinami, kar ugodno vpliva na plovila. Hkrati pa je dan dovolj, da uporabimo le peščico takih orehov. Kontraindikacije za sprejem orehov - individualna nestrpnost do osebe (alergija).
2. Sveži česen in čebula zredujeta kri in povečata imuniteto. Redno jih je treba uporabljati pri tej prehranski hrani. Kontraindikacije so akutne bolezni prebavnega sistema.
3. Agrumi - mandarine, pomaranče, limone in njihovi sokovi. Pitje samo pol kozarca teh sokov lahko bistveno izboljša stanje njihovih žil. Tudi, limonin sok je zelo koristno dodati ribje jedi in zelenjavne solate.
4. Korenje in sokovi iz njega. Tudi sveža jabolka so zelo koristna.
5. V telesu delujejo po "brushing" metodi, tako v žilah kot v prebavnem sistemu. To je odličen naravni čistilec toksinov in škodljivega holesterola. Hkrati pa strokovnjaki za prehrano včasih priporočajo, da si postijo dni in uporabljajo samo jabolčni sok in ovsene otrobe.
6. Jajcevce so edinstvena zelenjava, ki ugodno vpliva na delovanje srca in krvnih žil. Od tega lahko kuhate rano, jedi, vse vrste drugih jedi.
7. Zelena in zelenjava morata biti v tem dietnem meniju redna. Prav tako dobrodošla je uporaba zelenih juh, korenja, krompirja in druge zelenjave.

Treba je omeniti, da je treba med upoštevanjem te prehrane osebo redno pregledovati zdravnik in preizkusiti, da spremlja njihovo stanje.

Kaj ne jesti?

Da bi postali bolj zdravi in ​​povečali verjetnost normalizacije holesterola, bi morali popolnoma opustiti številne škodljive izdelke.

Na prvem mestu na lestvici prepovedanih živil so živalske maščobe. Tako morate iz menija popolnoma odstraniti mast, klobase, svinjino, jagnjetino, maščobne piščance, jetra, srce in ledvice. Prav tako ni mogoče pripraviti juhe in želejev iz teh stranskih proizvodov.

Naslednji prepovedan izdelek je majoneza. Poleg škodljivih maščob telo nima nobene koristi. O majonezi, strokovnjaki za prehrano svetujejo, da pozabite ne samo bolne ljudi, ampak tudi zdravo.

Sladke gazirane pijače in vse pecivo so strogo prepovedane. To še posebej velja za sladkarije, sladoled, torte in pecivo. Vsebujejo velike količine sladkorja in nezdrave maščobe, ki negativno vplivajo na težo in zdravje krvnih žil.

Naslednja točka so mastni mlečni izdelki in hitra hrana. Mimogrede, slednji je "kralj" v vzroku visokega holesterola v zadnjih nekaj letih.

Jajca niso zaželena za jesti, vendar so še vedno možna v omejenih količinah.

Konzervirane ribe in polizdelki so proizvodi, ki so zelo škodljivi za ljudi, zlasti če imajo težave s krvnimi žilami. Takšne jedi ne bi smele biti prisotne v prehranskem meniju.

Pijače so strogo prepovedani alkohol in kava, kar je slabo prikazano na delu srca in prebavnega sistema.

Zanimivo je vedeti, da pri jemanju kave na prazen želodec oseba bistveno poveča tveganje za nastanek želodčne razjede, saj ta pijača poškoduje nezaščiteno sluznico organa. Iz tega razloga, če še vedno pijete kavo, potem je ne počnite na prazen želodec.

Preprečevanje visokega holesterola

Da bi zmanjšali tveganje za zvišanje holesterola, moramo vedeti, katera živila se lahko zaužijejo in katera niso, ter razumeti splošna priporočila za dober življenjski slog.

Zato ukrepi za preprečevanje visokega holesterola vključujejo naslednje:

1. Popolna prekinitev kajenja in pitje alkohola. Samo ko boste prenehali kaditi, bo oseba manj nagnjena k žilnim in srčnim boleznim. Z močno odvisnostjo od odvisnosti je priporočljivo, da se obrnete na narkologa in psihologa.
2. Odprava presežne teže in njen nadaljnji nadzor. Redna telesna dejavnost je neločljivo povezana s tem. Najbolj koristno je trenirati na svežem zraku, in sicer v jogingu, kolesarjenju, gimnastiki in plesu. Lahko se odpravite tudi na plavanje, smučanje, fitnes, jogo in številne druge športe.

Glavna stvar je, da te fizične aktivnosti povzročijo, da se oseba premika in ne sedi za računalniškim monitorjem večino dneva.

1. Pri sedečem delu je zelo pomembno redno polnjenje ne samo za oči, ampak tudi za telo.
2. Pomembno je, da takoj odkrijemo in zdravimo tiste bolezni, ki lahko prispevajo k zvišanju ravni holesterola v krvi. Prav tako ne bo odveč redno izvajati preventivne analize za določitev tega kazalnika. To še posebej velja za ljudi s prekomerno telesno težo in kroničnimi boleznimi.
3. Morate nadzorovati svoje psiho-čustveno stanje, saj je dokazano, da lahko depresija in pogosta anksioznost vplivata na hormonsko neuspeh in povečanje telesne mase. Če se v zvezi s tem pojavi težava, se morate obrniti na psihologa ali psihoterapevta.

Tabela - kaj lahko jeste z visokim holesterolom in kaj ne?

Kaj lahko jeste in kaj ne more biti pri visoki ravni holesterola v krvi žensk in moških? Kaj storiti za počitnice? Predstavljamo vam priročno tabelo (seznam), kjer prvi stolpec vsebuje izdelke, ki jih je mogoče zaužiti (s povečanim lpn / znižanim lpvp), in drugo, ki je prepovedano. Za vsako skupino izdelkov so na voljo kratka priporočila (nasveti za zdravnike in strokovnjake za prehrano).

Katera živila lahko jeste z visokim holesterolom in ki jih ne morete - tabelo / seznam

Žita, pecivo, sladkarije

• Če je holesterol povišan, vendar resnično želite jesti nekaj sladkega, potem izberite najnižjo kalorij - sadni žele, ovsene piškote. Lahko popsicles (boljše domače izdelane iz posnetega mleka). Razvijte svoje kulinarične sposobnosti!
  

Mleko, mlečni izdelki, jajca

• Ne skrbite, posneto mleko vsebuje toliko hranil (beljakovin, kalcija in fosforja) kot celoto in surovo / maščobno (maščobno) mleko.
  
• Jajčni beljaki ne vsebujejo holesterola, zato jih lahko zamenjate s celimi jajci v receptih (iz izračuna: eno celo jajce = dve beljakovini). Z zvišanim holesterolom v krvi (kot tudi tveganjem za aterosklerozo) ne morete jesti več kot 2 rumenjaka na teden.
  
• Nikoli ne dodajte sira mesnim jedem, sicer se podvoji: vsebnost nezdravih maščob in kalorij.
  

Juhe, mesne juhe

• Po kuhanju goveje juhe, se prepričajte, da ga ohladite. Po tem, običajno žlico odstranite celotno plast zamrznjene maščobe.
  
• Z visoko stopnjo holesterola v krvi, kot glavno jed, lahko (in celo potrebujete) jeste juhe, začinjene z rižem ali "lahkimi" testeninami.
  

Ribe in morski sadeži

Meso in mesni izdelki

Olje, Fat, Trans Fat

• Med kuhanjem, odrežite vse "maščobe" iz mesa in odstranite kožo ptic.
  
• Z zvišanim holesterolom omejite porabo stranskih proizvodov. Vendar pa enkrat na mesec priporočamo, da v prehrano vključite majhen (približno 80 g) kos jeter, saj vsebuje vitamine in železo.
  
• Ne morete jesti ocvrte hrane. Če morate popražiti, uporabite rastlinska olja in ponev z nelepljivim premazom. Če uporabljate žar, položite meso ali ribe na žar, da boste zbrali vse maščobe.
  
• Poskusite združiti mesne jedi s testeninami in zelenjavnimi solatami.
  

Zelenjava in sadje

• Sezonske zelenjavne solate in prigrizke z limoninim sokom, zelišči, zdravimi začimbami. Popolnoma izključuje: majonezo, vse vrste mastnih omak in ketchup.
  

Sokovi, pijače, alkohol

• Z večjo količino holesterola v krvi, poskusite popolnoma odpraviti uporabo alkoholnih pijač. Kaj storiti za počitnice? Za moške, ne več kot dve alkoholni pijači na dan, za ženske - ne več kot eno. V skladu s standardi Svetovne zdravstvene organizacije je takšna pijača lahko kozarec piva (330 ml), kozarec suhega vina (250 ml) ali kozarec močnih izdelkov (ne več kot 60 ml).
  

Kaj storiti za počitnice z visokim holesterolom?

• Poskušajte se ne prevarati glede dejstva, da lahko nekaj jeste, ampak nekaj je nemogoče. Najprej razumeti, da se vse kronične bolezni zdravijo - kronično. To pomeni, da če smo dolgo jedli tisto, kar je škodljivo za telo (morda nevede), potem za normalno okrevanje dolgo ne bomo morali jesti »prigrizkov«. In drugič, upanje za vse najboljše v življenju. Kakor je bilo zapisano na obročku Salomonove: "in bo minilo."
• Na koncu, danes obstaja veliko število receptov za okusno hrano, popolnoma neškodljivo za naše zdravje. Ne bodi len, najdi jih. Okrepite svoje kulinarične talente. S pomočjo te tabele lahko neodvisno izračunate seznam proizvodov z normaliziranim deležem holesterola v hrani na dan (ne več kot 300 mg).

• Če imate težave z visokim holesterolom v krvi, vendar volja ni dovolj, na primer, da na zabavi ne želite jesti „prepovedane hrane“. Prosite svojega zakonca ali zakonca (ali bližnjega prijatelja), da vam pomaga pri tem problemu - to je, da vas nadzoruje. Dajte mu (ali ji) besedo - da obdrži "do zmagovalca". Ali resno stavite (več za moške).
• V času prazničnega praznika poskušajte več premakniti. To je lahko ples (naravno, zmerno), igre na prostem itd. Odlična možnost, na primer, pogosteje in daljše hoje s psom. Na splošno si oglejte okoliščine.
• V zvezi z alkoholom je bolje, da se odrekne. Kljub dejstvu, da so po standardih Svetovne zdravstvene organizacije dovoljeni zmerno. Ampak tam, kjer je prvih 50 ml, tam in drugi. In za njimi in tretji (po načelu: "Bog ljubi Trojico"). Lahko se zabavate brez alkohola.

Za več informacij o dovoljenih (in celo priporočenih) in prepovedanih živilih (predstavljenih v tabeli / seznamu zgoraj) za visok holesterol v krvi lahko najdete v drugih izdelkih na naši spletni strani.